Nøgne Ø Inappropriate Gardening 2

Nøgne Ø
Inappropriate Gardening 2
Cucumber Farmhouse Ale 6,5% 0,5l kr 49,00

©Lasse L

Farge: Matt, lys gyllengul med tett, hvitt skum

Aroma: Frisk og fruktig av lyst malt, høy, agurk, sitronskall, urter, mynte og hint av hvitt pepper.

Smaker: Lyst malt, agurk, fuktig høy, lett tropisk, eple, samt grønne, florale toner med mynte og urtepreget sitrus i spissen, samt noe hint mot dill og koriander også. Noe søtlig appelsin er det også i bakgrunnen. Enkel bitterhet som kommer fra Motueka, Sorachi Ace og Wai-iti humlene.
Ligger mellom en saison og et hveteøl, men med innslag av både urter, fruktig kveik og agurk som leder IG2 inn i et likedant elsk/hat-forhold som forgjengeren.

Jeg syns det er litt mer frisk agurk enn den første versjonen, men den er fyldigere, rundere og ikke så syrlig som den forrige, som hadde mer agurksalat-preg enn frisk agurk, slik denne har.
Så kan mange sikkert rynke på nesen av agurk i øl, men dette burde prøves som en matøl, om man er veldig skeptisk til dette som tørstedrikke.
Mynte er ikke en favoritt hos meg, så urten skurrer mer enn grønnsaken for min del, men jeg tror den passer meg bedre med mat og ikke bare som tørstedrikke. Muligens et øl man enten elsker eller hater, men et øl man burde forsøke til sommermaten. For 49 kroner er det vel verdt forsøket.

Utvilsomt et sommerøl og på tallerkenen ser jeg for meg klassikeren laks, agurksalat og Sandefjordsmør. Eller bytte ut agruksalaten med smørdampet kål.
Lette salater og sjømat er også fine følgesvenner.

Lasse L 8/10 Untappd 3,22

 

Les også:

 

Marlobobo Bojobobo

Marlobobo
Bojobobo

Mjød   13%   0,375l   kr 299,90

©Lasse L

Farge: Uklar og rødlig
Aroma: Bringebær og kirsebær, noe floral honning og hint mot rødvin
Smaker: Fin sødme og lett syrlighet. Bringebær og kirsebær fører showet her med floral honning som god støttespiller. Har hint mot eikefat og søtlig rødvin i ettersmaken.
Nok en fyldig og flott mjød fra Marlobobo

Lasse L 8,5/10 Untappd 4,53

Les også:

 

Sleeping Village Double Gardening

Sleeping Village Brewing
Double Gardening
Dry-hopped Imperial Farmhouse 8,2% 0,44l kr 79,30

©Lasse L

Farge: Matt, dyp strågul med hvitt skum
Aroma: Mandarin, melon, banan, høy, lys malt, grapefrukt, snev av honning og barnåler i bakkant
Smaker: Lett kremete, fruktig med søt appelsin/mandarin, banan, høy, honningmelon, noe sydhavsfrukter som papaya, fersken og litchi, floral, hvitt pepper, lys malt og hvetebakst før det lett bitter med grapefrukt, appelsinmarmelade og granskudd kommer mot slutten.
Det er en fin og lett sødme som ligger under hele veien med fenoler fra saison-gjæret som springer inn med fruktige topper med sitrus, melon og banan gjennom en lys maltbase som sammen med humlen gir utslag på både tropisk, krydder, sitrus og grantre. Og et snev av floral honning gjennom det hele

Lasse L 9/10 Untappd 3,92

 

Les også:

 

Fjordfolk Via Lactea

Fjordfolk Bryggeri
Via Lactea
Oat Milkstout 4,7% 0,44l kr 49,90

©Lasse L

Farge: Sort med lyst beige skum
Aroma: Kaffe, røstet malt, melkepulver, lyse kjeks, mørk karamell
Smaker: Lett kremete, enkel sødme, mye røstet malt, bitter sjokolade, kald kaffe, mørk karamell, noe vanilje, havrekjeks og godt ristet brød.
Har veldig kaffepreg i avslutningen, mye bitterhet fra kaffe, mørk sjokolade og mørk karamell hvor det tar litt tid før det legger seg og litt sødme popper opp igjen.
Kjenner havren og jovial bruk av laktosen, men trenger en kraftig sjokolade-dessert og en cognac ved siden av for å runde av det litt bitre kaffepreget

Lasse L 6,5/10 Untappd 3,48

 

Les også:

 

 

Cervisiam Enough To Make a Quadruple Mango Sour

Cervisiam
Enough To Make a Quadruple Mango Sour
Quadruple Fruited Smoothie Berliner Weisse 8% 0,33l kr 74,90

©Lasse L

Farge: Tåkete, guloransje med lyst gult skum
Aroma: Mango, sitrus, pasjonfrukt, vaniljeyoghurt og overmoden stenfrukt
Smaker: Fyldig og kremete, syrlighet som slipper og så kommer tilbake igjen mot slutten. Pasjonsfrukt og sitron styrer syrligheten. Mye mango mellom toppene av pasjonsfrukt og sitron, men her kommer alkoholen mer frem og det blir ørlite grann for mye for min del. Enough to Make a Triple Mango Sour var helt nydelig hvor alkoholen tilførte en balanse i sødmen mot det syrlige og gjorde den balansert hvor her svinger det litt for mye.
Tror derimot at den alkoholvridningen kan roe seg og skal absolutt ta en smak på denne igjen om noen uker, så litt streng med scoren

Lasse L 7/10 Untappd 4,01

 

Les også:

 

Ægir Bryggeri Mangolito

Ægir Bryggeri
Mangolito
Mango Sour 5,5% 0,33l kr 56,90

©Lasse L

Farge: Tåkete, guloransje med offwhite skum
Aroma: Syrlig av mango og aprikossyltetøy. Har en underliggende søtlig karamelltone og noe syrlig pasjonsfrukt på nesa, men mango og aprikos ligger tykt utenpå
Smaker: Mild syrlighet med friske toner av mango og aprikos, samt noe pasjonsfrukt og sitron. God kremete munnfølelse, som kom litt overraskende da jeg forventet mer mot en berliner weisse, men fine og enkle toner hvor fin syrlighet og litt fylde gir en annerledes smaksopplevelse da det enten går i veldig mye syrlighet, veldig mye frukt eller ikke nok av hverken syrlighet eller frukt. Her leker ideen mellom litt umoden mango med tørket aprikos i hodet og det funker bra.

Lasse L 8/10 Untappd 4,06

 

Les også:

 

Haandbryggeriet Hopshake

Haandbryggeriet
Hopshake
Fruited Milkshake Ipa 7% 0,44l kr 77,00

©Lasse L

Farge: Tåkete, guloransje med hvitt skum
Aroma: Sitrus og sydhavsfrukter dominerer en kremete aroma
Smaker: Kremete og lett søtlig. Svinger mellom litt grønne toner og sitrus, til tropiske frukter som ananas, papaya, fersken, melon og mango til en lett bitterhet mot appelsinmarmelade. Fin bruk av laktose som gir den god fylde og en kremete munnfølelse, men ikke så mye at det blir som en halvsmeltet soft-is.
Ganske frisk i tillegg til å ha en lett bitterhet liggende vagt i bakkant hele veien gjennom

Lasse L 8/10 Untappd 3,86

 

Les også:

 

Marlobobo Stevnsberry Free Jazz

Marlobobo
Stevnsberry Free Jazz

Mjød 11% 0,375l kr 369,90
Tilleggsutvalget best.nr. 12855902

©Lasse L

Farge: Klar, dyp mørkerød

Aroma: Syrlige kirsebær, floral honning og hint mot marsipan og vanilje

Smaker: Kraftig bærpreg med ganske høy syrlighet, som ikke er overraskende med tanke på at det tross alt er mengder med surkirsebæret Stevnsbær her.
Honningen gir florale toner mot lyng og nyperoser og sødmen har nok tatt et jafs av syrligheten, men ligger fortsatt mest i bakgrunnen. Det er toner av eik, vanilje og mandel, da de to sistnevnte minner om marsipan, men det er mer mandel fra kirsebær og kirsebærstein som gir disse assosiasjonene.

Det er lagt ned mye kjærlighet i denne mjøden selv om de har latt mjøden komme ut litt røff i kantene, men har du tålmodighet til vente, vil du få en enda nydeligere mjød med tiden

Lasse L 9/10 Untappd 4,64

Les også:

 

Graff Brygghus Kennedy Raspberry Edition

Graff Brygghus
Kennedy Raspberry Edition
Kettle Sour 2,5% 0,33l kr 57,90

©Lasse L

Farge: Uklar, rød med rosa skum
Aroma:
Masse bringebær og vaniljeyoghurt
Smaker:
Det er igjen bringebærene som bærer fanen. Mer sitrus mot sitron i smaken med en tørr munnfølelse av yoghurt. De notene mot vanilje er derimot borte og en renere, naturell yogurtsmak kommer frem.

Frisk og fin, men ikke for syrlig. Lettdrikkelig liten sak på 2,5%

Lasse L 7/10 Untappd 3,29

 

Les også:

 

Krecher The Insidious Ember Golem

Krecher
The Insidious Ember Golem
NEIPA 8% 0,33l kr 89,90
(lanseres 7.juli i BU)
Bestillingsutvalget varenr 13330602

©Lasse L

Farge: Tåkete, guloransje med hvitt skum
Aroma: Søtlig og kremete av melon, pakistansk mango, sitrus, vanilje og litchi
Smaker: God, kremete fylde. Her kommer det en tsunami av tropiske frukter over en sødmefull maltbase. Maltbasen minner mye om en klassiske DIPA med karamellsødme og litt hete, men med massive toner av sydhavsfrukter som cantalope, miel de sapo- melon, pakistansk mango, søtlig lime og sitron, noe fersken, aprikos og litchi, med lette toner av bitterhet snikende inn mot slutten der grapefrukt, appelsinmarmelade eller pomelo leker bak alt det tropiske.

Den bærer alkoholen godt og her er det brukt enorme mengder frukt, men laktosen er fornuftig dandert slik at det ikke blir milkshake-søtt, men gir den riktig sødme, fylde og balanse mot den DIPA-lignende maltbasen. Jeg vil også smake DIPAen jeg forestiller meg ligger i bunn, men til den dukker opp andre steder enn i mitt eget hode, så er ølen med navnet som ruller over tungen – The Insidious Ember Golem – er absolutt en utfordrer til landets beste NEIPA.

Lasse L 9,5/10 Untappd 4,27

 

Les også: