Haandbryggeriet
Marshmallow Porter
Fatlagret Porter 0,44l 5,3% kr 69,90
Farge: Sort med mørk beige skum
Aroma: Svart kaffe, mørk sjokolade, røstet malt, melkesnerk og marshmallows (sukker og eggehviter)
Smaker: Fyldig og lett søtlig røstet maltbase med kompleks smaksbilde. Sort kaffe, mørk sjokolade, mørke bær, overmodne plommer, mørk sirup, hjemmelagde knekkebrød, samt hint av marshmallows og kirsebær. Det er et rugpreg over maltbasen som gir toner av grovbrød og brent karamell. Det ligger noe umamiaktig i bakgrunnen når den lunes.
Jeg hadde nok tippet en alkoholstyrke rundt 8% pga fylden, men laktosen er godt brukt her. Spesielt med tanke på hvilken sukker- og eggehvitebombe marsmallows er, men den er ikke så søt at man ikke skulle greie å nippe til denne boksen helt selv uten å måtte dele i fare for å få diabetes av innholdsfortegnelsen
Lasse L 8/10 Untappd 3,58
Les også:
- Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning
- Smaksnotater for polslippet 5. mars
- Bresert lammeskank med IIPA-potetmos
- Alle Dagens norske håndverksøl fra 2020
- Gullmjød fra Askheimer
- Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket
