1-års jubileum!!!!
29. mars ifjor kom første post som Dagens norske håndverksøl med MonkeyBrew sin Darwin IPA. Så hva er vel mer riktig enn å markere 1-års dagen med en ny MonkeyBrew-øl? Dagen idag er nå den uoffisielle MonkeyBrew-dagen, iallefall for meg.
MonkeyBrew
Kilojoule
Port Wine Barrel Aged Old Ale 9% 0,375l kr 129,90
Farge: Svart med lilla skjær og lett, beige skum
Aroma: Røstet malt, sjokolade, tørket frukt, eikefat og vinøst mot portvin
Smaker: Herlig spill mellom malt, tørket frukt og fatpreget. Man kjenner godt portvinen, eikefatene og snev av vanilje. Det er noe kaffe, røde bær og sot. Sjokolade, mørk sirup, tørket frukt som rosin og fiken, samt hint av søt lakris. Maltbasen løfter det vinøse portvinspreget opp en oktav og det gir leppene en god grunn til å smile bredt.
Ølet har ligget fem måneder på portvinsfat og brygget med malt fra Bonsak Gårdsmalteri
Lasse L 9/10 Untappd 3,93
Les også:
- 300 Dagens Norske Håndverksøl
- Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning
- Smaksnotater for polslippet 5. mars
- Bresert lammeskank med IIPA-potetmos
- Gullmjød fra Askheimer
- Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket
