desember 2019 Archives

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 1 og 2

Mandag 30. desember

Tirsdag 31. desember

New years eve party på BD57 med premier å vinne utover natten.

Cafe Sara har som alltid åpent nyttårsaften

Henry & Sally’s holder også åpent med nyttårsvake

Onsdag 1. januar

Torsdag 2. januar

Fredag 3. januar

Lørdag 4. januar

Mikkeller running club har Fellestrening som starter og avsluttes på Henry & Sally’s

Søndag 5. januar

Mandag 6. januar

Henry & Sally’s får ekslusive øl fra Hill Farmstead på fat i begrenset volum, så her er det bare å løpe ned dørene for en smak av “verdens beste bryggeri”

Tirsdag 7. januar

Nøgne Ø lanserer noen nye øl på Cafe Sara hvor Tom, Tom og Tore fra bryggeriet Henger i baren utover kvelden

Oslo Beer Mile arrangeres igjen hvor man starter på Brygg og fortsetter på Henry & Sally’s, Crowbar, Schouskjelleren, BD57 før det hele avsluttes på Grünerløkka Brygghus

Onsdag 8. januar

Amundsen bryggeri kommer til Henry & Sally’s for WTF – Is a pastry stout?

Torsdag 9. januar

Fredag 10. januar

Belgisk ølsmaking med Ølakademiet i deres lokaler på Grunerløkka

Lørdag 11. januar

Søndag 12. januar

Les også:

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel

0 kommentarer

Åpningstider i julen 2019 på øl-Oslos beste håndverksølsteder

2 kommentarer

20.12.2019 kl. 16:2428.12.2019

Her er en oversikt over åpningstidene på de beste håndverksølstedene i hovedstaden denne julen.

Snart morsdag og valentines: 25% på parfyme og deodoranter

Cafe Sara

23. desember 11:00 – 03:30
Julaften Stengt
25. desember 15:00 – 03:30
26. desember 15:00 – 03:30
27. desember 11:00 – 03:30
28. desember 11:00 – 03:30
29. desember 11:00 – 03:30
30. desember 11:00 – 03:30
31. desember 15:00 – 03:30
1. januar 15:00 – 03:30

Kjøkkenet stenger 02.30 alle dager

Kafe Fiasco

23. desember «Vanlig åpningstid»
24. desember Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt

BD57 (Brewdog Grünerløkka)

23. desember 15:00 – 01:00
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 15:00 – 01:00
27. desember 15:00 – 01:00
28. desember 12:00 – 01:00
29. desember 12:00 – 23:00
30. desember 15:00 – 23:00
31. desember 15:00 – 01:00
1. januar Stengt

Brygg Oslo

23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 17.00 – 01.00
27. desember 15:00 – 03:00
28. desember 15:00 – 03:00
29. desember 17.00 – 01.00
30. desember 17.00 – 01.00
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Brewgata

23. desember «Vanlig åpningstid»
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember «Vanlig åpningstid, men åpner 19:00»
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Henry and Sally’s

23. desember «Vanlig åpningstid»
24. desember Stengt
25. desember «Vanlig åpningstid»
26. desember «Vanlig åpningstid»
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember «Vanlig åpningstid»
1. januar Stengt

Mad goat tap room

23. desember 14:00 – 23:00
24. desember Stengt
25. desember 15:00 – 23:00
26. desember 14:00 – 23:00
27. desember 13:00 – 01:00
28. desember 13:00 – 01:00
29. desember 14:00 – 23:00
30. desember 14:00 – 23:00
31. desember Stengt
1. januar 15:00 – 23:00

Amundsen Bryggeri og spiseri

23. desember Stengt
24. desember Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember 13:00 – 21:000
28. desember 13:00 – 21:00
29. desember 13:00 – 21:00
30. desember 13:00 – 21:00
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Schouskjelleren

23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember «Vanlig åpningstid»
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Tilt

23. desember Stengt
24. desember Stengt
25. desember Stengt
26. desember «Vanlig åpningstid»
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt

RØØR

23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember «Vanlig åpningstid»
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Håndslag

23. desember 13.00 – 23:00
24. desember Stengt
25. desember Stengt
26. desember 20:00 – 03:00
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember 13:00 – 03:00
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Ringnes Brygghus

23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 15:30 – 22:00
27. desember 15:30 – 22:00
28. desember 15:30 – 22:00
29. desember Stengt
30. desember Stengt
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Dr. Jekylls

23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember 14:00 – 03:00
28. desember 13:00 – 03:00
29. desember 15:00 – 03:00
30. desember 15:00 – 03:00
31. desember Stengt
1. januar Stengt

Nydalen Bryggeri & spiseri

Stengt fra 22. desember til 3. januar

BRUS bar Oslo

Brus bar Oslo stenger dørene for godt lørdag 28. desember

Grünerløkka Brygghus

Ikke mottatt info

Crow

Ikke mottatt info

~~Hopyard~~

Ikke mottatt info

2 kommentarer

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 51 og 52

0 kommentarer

16.12.2019 kl. 16:0617.12.2019

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 51 og 52

Spar stort: Knalltilbud på sport og friluft

Mandag 16. desember

Tirsdag 17. desember

Schouskjelleren fortsetter med Bottleshare Tuesdays, med bredt utvalg fra flaskemenyen

Onsdag 18. desember

Hopyard har Øl- og akevittsmaking i samarbeid med Ølakademiet

Torsdag 19. desember

Henry & Sally’s får Omnipollo på fire linjer og har kommet med det noe originale navnet Omnipollo-EarlyChristmasGiftOMGThursday på eventet

Oslo Håndverksdestilleri på Bryn har åpent hus og Førjulsavslutning i deres lokaler

Fredag 20. desember

Lørdag 21. desember

Søndag 22. desember

Mandag 23. desember

Tirsdag 24. desember

Onsdag 25. desember

Torsdag 26. desember

Fredag 27. desember

Lørdag 28. desember

BD57 Quiz of Christmas past er en samling av mennekser som hjernesloss med spørsmål om musikk og andre trivielle saker.
Julequizen på BD57 er ledet av Lars og artisten tidligere kjent som “Soul glo”, nemlig Carl Gabriel

Søndag 29. desember

Les også:

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel

0 kommentarer

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 50 og 51

0 kommentarer

09.12.2019 kl. 22:1110.12.2019

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 50 og 51

Vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Mandag 9. desember

Månedens bryggeri på Håndslag i desember er Sundbytunet

Vesper stout lanseres på Vesper bar i samarbeid med Bryggerhuset

Tirsdag 10. desember

Schouskjelleren fortsetter med Bottleshare Tuesdays

Onsdag 11. desember

Brygg Oslo holder Flaskedeling av Burning Sky siden de har Norgeslansering av tre Burning sky flasker:

Cuvee 2019, Saison 6,5 %
Cider Apple Saison (Ascension Cider Co. samarbeid), Saison modnet på siderepler 6,7 %
Coolship Release no. 2, Farmhouse 7,2 %

Hopyard har Øl- og akevittsmaking i samarbeid med Ølakademiet

Torsdag 12. desember

St. Hallvards bryggeri har igjen På rampa salg

Beer Palace holder Ølsmaking i samarbeid med Ølakademiet

Fredag 13. desember

Det er åpent i bryggeripuben til Eik & Tid på Carl Berner

Lørdag 14. desember

Lørdag er det åpent i bryggeripuben til Eik & Tid

Søndag 15. desember

Jul i Arendalsgata på Mysterud bar får bryggeribesøk også denne søndagen i advent

Mandag 16. desember

Tirsdag 17. desember

Schouskjelleren fortsetter med Bottleshare Tuesdays, med bredt utvalg fra flaskemenyen

Onsdag 18. desember

Hopyard har Øl- og akevittsmaking i samarbeid med Ølakademiet

Torsdag 19. desember

Henry & Sally’s får Omnipollo på fire linjer og har kommet med det noe originale navnet Omnipollo-EarlyChristmasGiftOMGThursday på eventet

Oslo Håndverksdestilleri på Bryn har åpent hus og Førjulsavslutning i deres lokaler

Fredag 20. desember

Lørdag 21. desember

Søndag 22. desember

Les også:

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel

0 kommentarer

Test av juleakevittene 2019

0 kommentarer

04.12.2019 kl. 04:1705.12.2019

Årets juleakevitter 2019

«Til julemiddagen skal man drikke øl og dram. Vin blir veldig gæærnt til norsk tradisjonsmat».

Ordene tilhører Halvor Heuch, akevittguru og tidligere akevittdestillatør hos Arcus, i et intervju med Dagbladet for noen år siden.

Denne smakingen er et resultat av av VG sin “juleakevitt-test” hvor de ikke smakte årets juleakevitter, men et tilfeldig utvalg av akevitter. Den aller største grunnen til at jeg ville gjennomføre en smaking av juleakevitter var overskriften på Verdens Gang sine nettsider: “Årets verste juleakevitt”.

Klein klikkhoreri og dårlig fremstilling av en av våre norske matskatter. Dette har nå blitt moderert, men lell.

Akevittprodusenter fortjener at norsk akevitt løftes frem som et kvalitetsprodukt på linje med fransk vin, portugisisk portvin eller skotsk whisky.

Akevittinteressen har eksplodert de siste årene med Arcus i førersetet på utvalget, men nå er det flere som lager gode, norske akevitter til julematen. Det er absolutt noe for enhver akevittfantast der ute.

Norsk akevitt skal være laget på potetsprit med krydderdestilater og fatlagring på brukte sherryfat, men den økende akevittinteressen har bidratt til at vi fått en rekke nye juleakevitter som er tilpasset julematen, lagret på rødvin- eller bourbonfat og med spennende tilsetninger.

Akevitt er norsk kulturarv som lever i beste velgående!

Så her er min synsing om årets juleakevitter. God fornøyelse!

Testen ble utført med Magnor sine Oppland glass fra Brygg-serien.
Rangeringen er fra høyest poengsum til lavest, men tilfeldig rekkefølge på akevittene med samme poengsum.

Gilde Juleaquavit 40% 50cl kr. 309,90 , 70cl kr. 399,90 , 100cl kr. 569,90

Lagret 18 måneder på sherryfat, med dråper fra hver tidligere årgang av Gilde juleaquavit

Farge: Gyllen guloransje

Aroma: Fine toner av kryddere med karve i spissen. Noe søtlig fatpreg, mandarin eller appelsinskall og hint av vanilje og karamell

Smaker: Veldig fin fylde og smakene følger aromaen. Herlig fatpreg med en søtlig base mot vanilje spiller fint opp mot karven og varm sitrus. Fin og fyldig kropp

Passer til: Tradisjonell julemat. Takler store og mer vare smaker. Funker som avec

8,5/10

Arvesølvet Juleakevitt 40% 70 cl kr. 499,90 , 150cl kr. 999,90

4 år på Olorosso sherryfat

Farge: Gyllen

Aroma: Søtlig aroma av karve, noe fatpreg mot madeira, vanilje, anis og sitrustoner av mandarin eller søte appelsiner

Smaker: God fylde hvor krydderet kommer igjen på tungen. Myke toner av karve, eple, vanilje og søtlig sitrus med innslag av sjokolade. Velbalanserte krydder som holder lenge.

Passer til: Pinnekjøtt, lutefisk og ribbe, men også som avec

8,5/10

Berentsens Juleakevitt 38% 50cl kr. 375,10

Modnet på spanske Olorosso sherryfat

Farge: Lys gyllen

Aroma: Varm og søtlige toner av karve, einebær, grønne epler, vanilje og sherryfat. Gode florale toner

Smaker: Rund og fin med lang ettersmak. Krydderiene er lette, det samme er fatpreget, men med god fylde. Noe søt, men vanilje og fløtekaramellpreget ligger under karven, appelsinskall, sherryfat og einebær

Passer til: Tradisjonell julemat og avec

8,5/10

Gammel Opland 41,5% 35cl kr. 264,90 , 70cl kr. 444,90 , 100cl kr. 629,90

Klassikeren til julemiddagen som topper Vinmonopolets salgslister hvert år.
Lagret i 26-28 måneder.

Farge: Gyllen

Aroma: Krydder og fatpreg balanseres godt med karve, anis, samt noe sitrus og vanilje å spore

Smaker: Velbalansert og god fylde hvor aromaene igjen spiller på lag. Det er en god grunn denne har blitt «nasjonalakevitten»

Passer til: Julemat og avec

8,5/10

Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 40% 70cl kr. 499,90

Modnet minst 5 år på sherryfat

Farge: Mørk gyllen

Aroma: Varme, balanserte toner av karve, anis og andre krydder. Søtlig preg av eikefat, med vanilje og fløtekarameller

Smaker: Herlig krydderspill av karve, vanilje, sjokolade og eik med en underliggende varm klem av fløtekarameller og alkohol

Passer til: Avec. Her kan du ta frem cognacglassene og nyte med dessert, sjokolade eller en fatlagret stout.

8/10

Oslo Håndverksdestilleri Juleakevitt 2019 41% 50cl kr. 399,90

24 måneder på amerikanske whiskeyfat og rødvinsfat fra St. Emilon i Bordaux, så 6 måneder på stålfat og trukket med plommer og kirsebær

Farge: Lys brunrosa

Aroma: Lette toner av karve, kirsebær, eikefat, bourbon og søtlig appelsinskall

Smaker: Velbalansert krydderbilde med karve, anis og appelsinskall som mest fremtredende med en søtlig helning mot melon, fløtekarameller og kirsebær

Passer til: Tradisjonell julemat og avec, men mulig litt for lett for røykt pinnekjøtt

8/10

Gilde Ribbeaquavit 42% 50cl kr. 319,90

Farge: Lys gyllen

Aroma: Her treffer krydderne med karve, anis og sitrus nesa i fint samspill. Noe fatpreg over en varm alkohol

Smaker: Varme krydderier av karve, sitrusskall og fennikelfrø. Man kjenner også fatpreget her som gir det hele en fin søtlig fylde

Passer til: Ribbe med surkål, pinnekjøtt og smalahove

7,5/10

Strand Brænderi Juleaquavit 40% 50cl kr. 359,90

Farge: Gyllen

Aroma: Krydder som karve og vanilje preger en alkoholduft med søt og syrlig toner som minner om stikkelsbær. Nesten bourbonpreg i etterkant

Smaker: Igjen kommer karve, einebær og anis på tungen, men i tillegg får man et søtlig fatpreg mot vanilje. Fruktig midtseksjon.
Passer til: Lutefisk, kalkun og ostefat

7,5/10

Gilde Aquavit Smaladram 43% 50cl kr. 319,90

Lagret 6 måneder på sherryfat

Farge: Gyllen

Aroma: Fremtredende krydderpreg hvor karve og sitrus spiller hovedrollen med snev av tobakk i bakgrunnen

Smaker: Fyldig smak av karve, sitrusskall og noe som minner om kaffe. God og lang ettersmak

Passer til: Pinnekjøtt, smalahove og fårikål eller som en pjolter ved siden av en klassisk stout

7,5/10

Oslo Håndverksdestilleri Gullmunn 38% 50cl kr. 439,90

Lagret 13 måneder på bourbonfat

Farge: Lys gyllen

Aroma: Karve, kanel, muskat, appelsin, lyng og stjerneanis

Smaker: Floralt preg med appelsinskall, kanel, anis og karve. Vanilje og eik fra bourbonfat gir en fin søtlig avslutning

Passer til: Fet julemat

7,5/10

Løiten Juleaquavit 41,5% 50cl kr. 319,90

Lagret 12 måneder på sherryfat

Farge: Lys gul

Aroma: Floral med fremtredende karve, noe anis og lyng, samt kanel i bakkant

Smaker: Litt skarp alkohol, men søtlige krydderier med karve og anis som mest fremtredende, appelsinmarmelade og kanel i avslutningen
Passer til: Ribbe, pinnekjøtt og gravet laks

7/10

Linie Christmas Edition 41,5% 70cl kr. 444,90

Modnet 4 år på sherryfat.

Farge: Gyllen

Aroma: Mye sitrusskall og karve i en fruktig blanding. Noe fattoner med karamell og vanilje

Smaker: Karve og sitrusskall dominerer, men det ligger andre krydderier som lakrisrot i bakkant. I ettersmaken kommer det søtlige toner av fatene med vanilje og fløtekarameller

Passer til: Tradisjonell julemat og avec, men vær

7/10

Gilde Norsk Lutefisk Akevitt 40% 70cl kr. 434,90

Lagret 6-9 måneder på fat

Farge: Lys gyllen

Aroma: Milde kryddertoner av karve og anis og noen toner fra sherryfatene

Smaker: Balanserte toner av krydderet og med sherryfat som gir den en fin, lett søtlig avrunding. Myk og fin akevitt

Passer til: Lutefisk og torsk

6,5/10

Gilde Skrei Aquavit 40% 50cl kr. 319,90

Farge: Lys gul

Aroma: Karve og dill preger, med pepper og sitrus i bakkant

Smaker: Mild akevitt med subtile toner -i forhold til andre akevitter- av karve, dill, anis, pepper og sitrus.

Passer til: Fiskeretter, milde retter med svin og kalkun

6,5/10

Gilde Oplandske Rakefisk Aquavit 41,5% 70cl kr. 434,90

3 år på fat

Farge: Mørk gyllen

Aroma: Karve, alkohol og vanilje på nesen. Snev av eikefat

Smaker: Søtlige eik- og sherrytoner i en varm krydderblanding hvor karven leder vei. Grei sødme i denne og god lengde på ettersmaken

Passer til: Tradisjonell julemat

6,5/10

Julestemning 37,5% 50cl kr. 299,90

Modnet 12 måneder på sherryfat

Farge: Gyllen gul

Aroma: Appelsin, honningmelon, stjerneanis, kardemomme og vanilje i søtlig fatpreg

Smaker: Søte toner av appelsin, stjerneanis, vanilje, samt snev av kardemomme og sjokolade

Passer til: Dette er kosedram for de som syns karve skal være i ost

6/10

Aalborg Jule Akvavit 47% 70cl kr. 499,90

Laget av kornsprit, ikke potetsprit som de norske akevittene

Farge: Klar

Aroma: Karve, dill, søtlig sitrusskall, fennikel og snev av kanel

Smaker: Ganske kraftig dill- og karvepreg, fennikel og bittersøtlig sitrusskall med noe skarp alkoholsting (holder også 47% alkohol)

Passer til: Ribbe og lutefisk, men kan bli litt for kraftig for de fleste

4,5/10

Les også:

Fotokredittering: Vinmonopolet, Arcus, Oslo Håndverksdestilleri

0 kommentarer

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 49 og 50

0 kommentarer

02.12.2019 kl. 17:0704.12.2019

Hva skjer i øl-Oslo? Uke 49 og 50

Mandag 2. desember

MikroMandag på Chateu Neuf har Nerdeaften med mørke dråper i glassene denne gangen

Tirsdag 3. desember

Oslo Beer Mile er et initiativ som (foreløbig) involverer Schouskjelleren, Cafe Sara, Crow Bar, BRUS Oslo, Henry & Sally’s og Brygg Oslo.

Schouskjelleren fortsetter med Bottleshare Tuesdays, med bredt utvalg fra flaskemenyen

Onsdag 4. desember

The Veil er tilbake på Henry & Sally’s, men denne gang er det snakk om bokser i The Veil: Limited Edition Can Release

Teknisk museum holder Ølkulturforedrag med utviklingssjef Tore Hage fra Ringnes Bryggeri

Øl og sliders arrangeres igjen i lokalene til Ølakademiet

Torsdag 5. desember

Great Notion brewing kommer til Henry & Sally’s for Great Notion TTO med følgende øl på tapp:

Great Notion: Baby Blue – Hazy IPA fermented with blueberry puree, dry hopped with Mosaic, and conditioned on vanilla.
Great Notion: Boo-Berry Muffin – Blueberry Fruit Beer
Great Notion: DDH Plump – NEIPA
Great Notion: Jammy Pants – Marionberry, Boysenberry & Blueberry Sour
Great Notion: JB DIPA
Great Notion: Juice Explorer – DIPA
Great Notion: Juice Jr – NEIPA (PS! Boks, ikke fat)
Great Notion: Midnight Howler – Hazelnut Cocoa Imperial Stout
Great Notion: Ripe – NEIPA
Great Notion: So Wrong It’s RIPE – NEIPA
Great Notion x Finback: Wake & Bake – Imperial Stout