Mjøderiet
Midgard
Mjød 13,1% 0,25l kr 119,10
(kommer 1. september i Bestillingsutvalget)
Farge: Klar, gyllengul
Aroma: Kompleks med florale toner av honning, krydder, kvae og søtlig barnål
Smaker: Fyldig og flott kropp. Herlig sødme, nydelig spill mellom de forskjellige honningene. Her er det mye floralt, krydder, nøtter, barnål og sitrus. Endel eucalyptus fra det florale og noe som kan minne om søtlige barnål-pastiller.
Ikke klissete, men moderat sødme. Herlig mjød!
Dette er en tradisjonell mjød, som ikke har andre tilstninger enn vann, honning og gjær. Til Midgard har de flotte folka på Ytre Arna brukt honning fra flere steder i verden: lynghonning fra Sveen Vestre gård på Løten, kastanjehonning fra
Spania og fjellhonning fra Etiopia. Nydelig balansert og vidunderlig mjød
Lasse L 10/10 Untappd 3,74
Les også:
