Wettre Bryggeri
Julekula Aquavit Barrel Edition 2021
Fatlagret Barley Wine 12% 0,5l kr 129,90

Farge: Klar, dyp mahoganyfarget med lyst brunt skum
Aroma: Lettrøstet, søtlig maltbase, tørket frukt, fløtekaramell, søt kjeks, mørk sirup, akevitt, dessertkaffe og stenfrukt
Smaker: God sødmefull maltbase, kandissukker, tørket frukt, akevitt, dessertkaffe, fløtekaramell, sjokolade og snev av kandisert appelsinskall i avslutningen.
Varmende og godt integrert alkohol.

Fatlagringen har satt et jovialt preg på denne barley wine’en og de krydrete akevittonene ligger i en varm kapsel av vørter og alkohol.
Mye fine smaker her og den tåler noen år på baken også, hvor den rundes litt av og får frem mer av de tørkede fruktene, kandissukkeret blir mer integrert, mens akevitten blir hengende i maltkroppen.

Lasse L 9,25/10 Untappd 3,94

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2021

• Gulating Julekalender 2021

• Lokalbrygg.no sin Julekalender 2021

• Atlungstad Aquavit No.1

• Dagens håndverksøl: Abdij Sint Sixtus Westvleteren 12

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning