Barley wine 10% 0,33l kr. 61,30
Farge: Dyp rødbrun, lett matt med fint lysebrunt skum som faller raskt
Aroma: Mye karamell, mørk sirup, malt, grovbrød, tørket frukt som svisker og fiken. Noe grantre i bakgrunnen av den søtlige basen
Smaker: Sødmefylt kropp med fiken, svisker, mandler, mørk sirup, smørkaramell og appelsinmarmelade som preger smaksbildet.
Maltdominerte smaker selv om det er hint av strå, sitrus og grantre flytende rundt i bakgrunnen.
Den gjemmer alkoholen fint med å heller varme enn å stikke i nese og gane selv når den er relativt kald. Noe ubalansert er den, selv etter en stund på boks, men det betyr ikke at den ikke er en god aftenslump i glasset. Om man er av den typen som spiser mat med mugg, så er dette en fin liten sak å finne frem osten for.
Det som er mest synd er selvfølgelig at dette er en slags svanesang for Ego Brygghus. Fabelaktige folk med godt humør, glimt i øyet og ikke minst en sans for god øl, men det ville seg ikke med nye planer, flytting og økonomi, så ikveld får vi løfte glasset og skåle for Christer, Christer, Halvor, Beatrice og alle de andre som var knyttet til Ego Brygghus. Skål og takk for laget!
Under korona-krisen vil jeg daglig legge ut anmeldelser om en norsk håndverksøl på bloggen
Les også: