Rodebak Gårdsbryggeri
Farmhouse Fusion
Heaven Hill Bourbon BA saison 8% 0,75l (flasken var en gave)
Farge: Uklar, gulbrun med rødlig skjær. Flyktig skum
Aroma: Lukter lett syrlig, litt funky av plomme, eikefat, stenfrukt og snev av bourbon
Smaker: Milde smaker, men vinøs med overmodne plommer, stenfrukt, eikefat, noe bourbon og stikkelsbær i bakkant.
Alkoholen på 8% kjennes ut som den er på halvparten, men lette og elegante smaker leker over tunga.
Det er ikke så mye av en saison å kjenne igjen, men lun syrlighet og jovialt preg fra fatene kjennes definitivt igjen.
Rodebak Gårdsbryggeri ble startet av Carl Christensen på gården Rotbakken (Rodebak er den gamle stavemåten) i Rennebu på Innset i Sør-Trøndelag. De brygger mye øl på sitt husgjær og bruker ofte malt fra verdens nordligste malteri, Bonsak gårdsmalteri. Flere av ølene deres fåes på Gulating Byhaven og Gulating Sirkus i Trondheim.
Butikken på Byhaven er drevet av Tommy Holen Helland, gründer av Ølportalen og Tommy’s ølblogg, samt Byhaven Ølfestival, hvor du trolig vil finne øl fra Rodebak den 25. september i år
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,51 Ratebeer 3,47
Les også:
