Smaksnotater for slippet på +Øl-polene den 14. februar 2019
Brasserie Dubuisson Bush de Charmes, 10,5% kr. 259,90
Farge: Gyllen, lett tåkete rav
Aroma: Varme, syrlige aromaer fra fatene
Smaker: Mye fatpreg gjennom en fruktig blonde med hint av karamell, banan og epler. Man kjenner hvitvinen, den belgiske gjæren med vidt floralt spekter. Ølen har en varmende følelse og er ganske kompleks
Info: Dubuissons blonde fatlagret på 228 liters fat som har innholdt hvitvin fra Charmes, Meursault i Burgund! Med kun 13 fat, finnes det bare 2600 flasker av Bush (Scaldis) de Charmes
8,5/10 LasseL 3,86 Untappd 3,87 Ratebeer
New Belgium Brewing Company Imperial Frambozen with cocoa 8,5% kr. 169,90
Farge: Rødbrun
Aroma: Litt tørr, støvete kjeller med toner av tutti frutti, sjokolade og bringebær i bakgrunnen
Smaker: Endel bringebær, men den virker kunstig. Noe vanilje og sjokolade. Nesten litt milkshake-aktig før lett syrlighet fra bærene kommer på slutten
Info: Tilsatt kakaobønneskall fra Ghana (visstnok 70% ren mørk kakaoskall, hva enn det betyr), ekte bær fra Northwest (statene Oregon, Idaho og Washington, samt innimllom Montana og Wyoming),samt vanilje (opprinnelse uviss)
4/10 LasseL 3,92 Untappd 3,82 Ratebeer
Haandbryggeriet Raspberry fields forever 7% kr. 120,90
Farge: Rav
Aroma: Lett syrlige sitrustoner mot appelsin og sitron, lett funky fatpreg
Smaker: Ganske syrlig opp mot sitron, lett funky, litt lær, eikefat og noe krydderier over bringebærene som ligger litt vagt i bakgrunnen
5/10 LasseL 3,78 Untappd 3,31 Ratebeer
Haandbryggeriet Selfish art 8,7% kr. 126,40
Farge: Lett tåkete rødgul
Aroma: Lukter bruspulver og ferskenvingummi
Smaker: Fin syrlighet. Toner av sitron, umoden fersken, bakepulver, rabarbra og lett eikepreg. Noe som minner om fruktsteiner og sitronsyre gir den litt skarpe svingninger mot eddik
Info: Nok en spennende surøl fra Haand. Denne har blodfersken og veier inn på hele 8,7%
6,5/10 LasseL 3,88 Untappd 2,58 Ratebeer (2 omtaler)
Haandbryggeriet Haandbakk 6,7% kr. 208,90
Farge: Kastanje
Aroma: Fuktig kjeller, gammelt treverk, vagt av mynte og litt metallisk
Smaker: Herlig oude bruin! Fine toner fra eikefat, noe funky våt kjeller her også, rødvinspreg, kirsebær, urter, balsamico og tørt mot tanniner fra drueskall
Info: Haandbakk er tilbake! Etterlengtet siden den først kom i 2008 (brygget i 2006, så lagret i 18 måneder). Haandbakk var den første kommersielle norske surølen
7,5/10 LasseL 3,93 Untappd 3,74 Ratebeer
Nøgne Ø Wilderness 8% kr. 168,90
Farge: Tåkete, gul som høy
Aroma: Lett funky, tørr kjeller, men floral, eikete og mot eplecidereddik
Smaker: En kompleks, men lettdrikkelig surøl. Det er funky toner mot det florale og bæraktige. Det er syrlig mot sitronskall, druer, stikkelsbær og bruspulver. Det er minerask, men også et fint eikepreg. WOW!
Info: Lys øl lagret på rødvin- og armagnacfat i fire år
9,5 LasseL 4,02 Untappd 3,39 (5 omtaler) Ratebeer
John Martin S.A. Guinness & Timmermans lambic stout 6% kr. 279,90
Farge: Mørk rødbrun
Aroma: Søtlige malttoner, sjokolade, kaffe, mandler og mørke bær
Smaker: Kanel, kaffe, kirsebær, søtlig malt med syrlig og fruktig ettersmak. Er vanligvis ikke imponert over frukt i stouter, men denne funker faktisk overraskende bra
Info: Blanding av Guinness Original porter, Guinness Special Export, Timmermans Oude kriek. John Martin bad Guinness om å lage en spesial versjon av Guinness for det belgiske markedet i 1944. Det ble den 8% sterke Special Export stout
6,5/10 LasseL 3,82 Untappd 3,10 (13 ratings) Ratebeer
New Belgium Brewing Company Coffee cocoa stout 8,8% kr. 170
Farge: Sort
Aroma: Kaffe, litt karamell, mørkt brunt sukker, nøtteganashe (tenk sjokoladefyll inne i konfektbiter)
Smaker: Aromaene intensifieres med kaffe, mørk sjokolade, mørkbrent malt og nøtteganashe som det mest fremtredende. Vagt hint av humle i avslutningen
5/10 LasseL 3,82 Untappd 3,31 (3 omtaler) Ratebeer
To øl What the fudge? 11% kr. 124,90
Farge: Sort. Ingen skum
Aroma: Sjokoladekaramell, mørke bær, noe tørr kjeller
Smaker: Masse sjokolade. Her er det kakaopulver, mørk melkesjokolade og bitter sjokolade, samt toffeekaramell og noe mørke bær
6/10 LasseL 3,92 Untappd 3,74 Ratebeer
To øl Mælk shake 12,5% kr. 129,90
Farge: Sort med beige, flyktende skum
Aroma: Litt tørr, noe søtlig, noe alkohol over vanilje og rom
Smaker: Ganske kraftig alkoholpreg som kanskje legger seg over tid. Imp stout med masse smaker uten å falle over i kake stout stilen, selv omd et er markant mengde laktose her også. Masse sjokolade, vanilje, rom og eik med en tykk milkshake følelse
7/10 LasseL 4,19 Untappd 3,83 Ratebeer
Nøgne Ø At gale force 15% kr. 92,90
Farge: Dyp rødbrun
Aroma: Kanel, røde druer, vanilje og mandelessens. Mye florale toner som kommer ut rundt kanelbark, vaniljeblomsten og alkoholen.
Smaker: Forventer en større alkoholsting, men den trolig dempet av den fremtredende kanelsmaken. Veldig fine toner av vanilje, kaffe, sjokolade, søtlig malt og varmende alkohol.
Denne kan absolutt lagres om enda større smil om munnen er ønsket
8,5/10 LasseL 4,16 Untappd 3,82 (5 omtaler) Ratebeer
#lassel #øl #polsmaking #+ølpol #ølpolene #vinmonopolet #håndverksøl
