Quadruppel 15% 0,33l kr. 159,90
Farge: Uklar, kastanjebrun med beige skum
Aroma: Søtlig med karamell, tørket frukt, overmoden stenfrukt, lær, treverk og alkohol
Smaker: Fløyelsmyke toner av fløtekarameller, tørket frukt, Muscovado sukker, eikefat, appelsinmarmelade, lær, modne plommer, honning, rosiner og noe umami i bakgrunnen.
Ganske søt, men så kompleks og fløyelsmyk. Det er et krydderspill med rosiner, tørket fiken, dadler, kokos appelsin, mørke sukkertyper, kremete karameller og vennlige strøk fra alkoholen og eikefatene som kiler meg langt inn i hjerterota. Det er mye kjærlighet lagt ned i ølet og fatlagringen.
Det er ganske søtt, men den skal koses med som en portvin og ikke bælmes på tre slurker.
Vil fungere veldig fint til skarpe og modne oster
Les også
