Farge: Matt, solgul med hvitt skum Aroma: Kokos, tropisk, overmoden sitrusfrukt, stenfrukt, lett gressete og lyst malt Smaker: Litt grønne smaker i starten som minner om gress og hermetiske kikerter, så kommer det kokos, overmoden sitrus mot appelsin og mandarin, samt hint av grapefrukt, tropiske toner mot mango og melon, samt litt såpebobler i bakkant.
Kall det gjerne kvae, barnål og grapefrukt, men første tanken var såpeboble som sprekker på leppa.
Den er litt tørr i starten, men fruktigheten kommer utover i svelget og ender med en juicy munnfølelse
Farge: Klar, dyp burgunder med mørk rosa skum Aroma: Mye blåbær av det syrlige slaget. Noe sitrus mot sitron og limeskall. Noe funk mot svett hest og stall. Robust og fyldig aroma Smaker: Fine blåbærtoner over en lett syrlig bakteppe. Bak syrligheten ligger sitronsaft og limeskall, men med mer dempet fremtoning enn den skarpheten som sitronsaft kan ha, så litt mer mot limonade, kanskje? Friske og fruktige blåbærtoner som er varmere i smaken enn de var i aromaen. Kanskje et hint mot bjørnebær også. Man føler at man drikker noe fint og flott her.
Farge: Dyp brunrød med beige skum Aroma: Røstet malt, bourbon, mørk sjokolade, salt lakris, kaffe, nøtter, vanilje og ubestemmelig krydderier som minner litt om vellagret akevitt Smaker: Nydelig stout med røstet malt og godt fatpreg. Igjen er det de mørke tonene fra maltet som preger smaken; kaffe, sjokolade og tørket frukt, samt salt lakris, nøtter, vanilje, bourbon, eikefat og så er det subtile hint mot kanel, pepper og karamelisert frukt i de lett vinøse tonene fra armanac-fatene.
Noe alkoholsting, men merker den mest på nesa, selv om den er tilstede, men ikke forstyrrende, i munnen. Noe karftig karbonert for en stout, syns jeg, men alt i alt en meget velbalansert stout som er nøye fulgt opp under fatlagringene. Syns 300 kroner literen er en god pris
Farge: Tåkete, solgul med offwhite skumrand Aroma: Sitrus og tropisk med hint av grønnsåpe. Grapefrukt og klementin, fersken, litchi, ananas, sitronskall og sagt grønnsåpe i en søtlig og kremete aroma Smaker: God og fyldig kropp. Det er selvfølgelig det tropiske og sitrusen som dominerer også i smakene, men fylden i aromaen er ikke like intens i smaken.
På ingen måte tynn, men svakere enn aromaen gir uttrykk for.
Fruktig og søt med grapefrukt, mandarin, sitronskall fra sitrusgruppen og ananas, hvit fersken, litchi og piel de sapo melon fra sydhavsfruktene, samt barnåler i avslutningen og en lett kremete munnfølelse.
Rygr var frempå for et års tid siden eller så og sa de hadde «knekt NEIPA-koden». Det lovet godt den gang, da aromaen og de tidlige smaksprøvene virkelig var på vei, men koden var ikke knukket når ølet endelig kom på boks til oss ølnerder. Så kom de med Brauti, som funka veldig bra og kunne tilsies var en NEIPA-stil, men med Vaccine Dose #2, syns jeg de har knekt koden (omtale av Vaccine dose #1 kommer, så den også skal kunne beskirves som en NEIPA-stil).
Det er brukt norsk malt fra Jæren og Bonsak, samt at humlene er Cashmer og Rakau
Lansering av Dr.Jekyll’s & Haandbryggeriets “Holy Plum”. Surøl-prosjektet til Haandbryggeriet fortsetter og nå er det altså Dr. Jekyll’s som har vært og blendet en surøl. Denne gang med plommer fra Lier. Det blir også er surølsmaking med Haand i kjelleren hvor du kan smake: – “Haandbakk” (The O.G surøl, referanse for alt haandbryggeriet gjør) – “Svelvik Sour” Samarbeid med Speciation, 4,5% surøl med plommer fra Svelvik – “Brothers in arms” (Collab med Brekeriet) med en blend av haandbryggeriets og Brekeriets husgjær. – “A dashing Rogue Haandbakk” med kirsebær og bringebær. – “A dashing something” et mesterverk av en blend fra Ragnar hvor han brukte bringebær, plomme og tyttebær – “Holy Plum” !!
Sleeping Village inntar Vippa for Ølsmaking på den populære mathallen. Stephen Andrews og Ingebjørg Nybø vil presentere bryggeriet og du kan få smake 6 ulike øl fra bryggeriet
Crow har gjort noen samarbeidsbrygg med Haandbryggeriet, så to av disse lanseres idag. En West Coast Ipa som Stephen Andrews brygget hos Crow, samt Barbera 2.0 som er blendet hos Haand.
Farge: Matt, brunrød med grålig, flyktig skum Aroma: Frisk og syrlig av sitrus, sure kirsebær, bjørnebær og eikefat med et touch a funk Smaker: Syrligheten popper i munnen med en gang. Sitron og lime, eddik, lær, eikefat, sure kirsebær, bjørnebær gir fruktighet og fylde, før det kommer en tørrhet fra bærskall og steiner, samt mørk karamell som toucher mot brent karamell.
Når den lunes skimtes noe bourbon i bakgrunnen, men det er sitron, eddik, eik og bærsaften som er gjennomgående i front og vagt av funky toner ligger hele veien under.
Ølet går så langt tilbake som til 2016, da basen ble brygget på Klostergården, Tautra.
Den batchen ble så delt i to, hvor en del ble lagret i hele fem år i bourbonfat, mens den andre delen ble bare lagret i 14 måneder før den ble overført til stål for maserasjon med kirsebær og bjørnebær.
I mars 2021 ble ølet blandet sammen med en yngre oud bruin og tilsatt enda mer bjørnebær og kirsebær og flasket i oktober 2021.
Det er igjen tid for slipp i Vinmonopolets Spesialutvalg den 24. mars. Siden pandemien er over og smittevernet er minsket betraktelig, har polet nå gått tilbake til butikkhandel hos +Øl-polene (med noen varer i netthandelens beholdning også), så da er det bare å stille seg i kø. PS! Noen av 3 Fonteinen sine øl har begrensninger på kjøp per kunde.
Mills Brewing + Tiley’s Old IPA
Spontanfermentert IPA 7,4% 0,75l kr 248,30
Art. nr 14207101
Farge: Lett ukler, dyp strågul med grålig skum Aroma: Fruktig og lett søtlig. Karamell, sherry, barnål og varm sitrus med hint av eikefat Smaker: Syrlig med grapefruktskall-bitterhet i etterkant. Sitron, lime, grapefruktskall, vindrue. Overraskende syrlig utifra hva aromaene ga.
Lasse L 6,5/10 Untappd 4,08
71 Brewing Illuminate Electric
Old Ale 8,5% 0,44l kr 139,90
Art. nr 14206102
Farge: Klar, kastansjebrun med beige skum Aroma: Herlig maltsødme! Mye fløtekaramell, pakistansk daddel og marsipan Smaker: Igjen er det endel sødme fra maltet. Litt mer mørk mot brent karamell enn fløtekaramell i smaken, men daddel og marsipan ligger under en litt tørr treaktig smak
Lasse L 8/10 Untappd N/A
Mills Brewing + Oliver’s Cider & Perry Foxbic Four
Graf (cider og øl) 7% 0,75l kr 236,30
Art. nr 14206601
Farge: Uklar, strågul med hvitt skum Aroma: Syrlig med druer, sitrus og lett funky toner Smaker: Fin og lett syrlighet. Masse karbonering. Sitrus preger med lime og sitron i spissen. Eplekart, grønne druer og funk.
Lasse L 8,5/10 Untappd 4,06
Eik & Tid Kimær
Surøl med frukt 5,8% 0,33l kr 69,00
Art. nr 14211102
Farge: Klar, lys bringebærrød med rosa skum Aroma: Frisk og syrlig av røde bær. Smaker: Syrlig og tørr. Her er det sitron og røde bær som preger. Litt tørr tanniner fra rips. Fin, frisk og god syrlighet
Lasse L 7/10 Untappd 3,66
Eik & Tid + Grünerløkka Brygghus Sabotasje 5
Fatmodnet røkt, sur blonde 6,5% 0,33l kr 69,90
Art. nr 14211202
Farge: Matt, lys gul med offwhite skum Aroma: Tobakk, lær, sitrus og lett funk. Hint av bensin Smaker: Igjer er det tobakk, lær og sitrus som preger. Interessant, men ikke for alle
Farge: Uklar, solgul med grålig skum Aroma: Hermetisk fersken og noe vanilin Smaker: Litt tynn, men finner både hermetisk og ferske fersken her med lette toner av sitrus mot pomelo og limeskall. Litt tørt fatpreg ligger under. Kanskje litt i tynneste laget
Farge: Uklar, dyp rødbrun med lyst beige skum Aroma: Fine toner av tørket frukt, karamell, marsipan og sitrus med hint mot vellagret balsamicoeddik Smaker: God syrlighet, mye balsamicoeddik, sitrus og karamell, med hint av tørket frukt og fatpreg i bakkant. Kompleks. Sender tankene mot en oude bruin
Lasse L 8,25/10 Untappd 4,08
Lervig Foeder Bluets
Wild Ale 6,10% 0,38l kr 151,70
Art. nr 14209802
Farge: Klar, dyp burgunder med mørk rosa skum Aroma: Mye blåbær av det syrlige slaget. Noe sitrus. Noe svett hest. Robust aroma Smaker: Fine blåbærtoner over en lett syrlig bakteppe. Litt syrlighet fra sitrus.
Lasse L 8,25/10 Untappd N/A
Lervig Foeder Abricots
Wild Ale 6,5% 0,38l kr 151,80
Art. nr 14209702
Farge: Uklar, solgul med lyst gult skum Aroma: God aprikosaroma over vanilje og søtlig sitrus Smaker: God syrlighet med aprikos som leder an. Sitron og lime ligger under. Ørlite for ublanasert i det syrlige for min del, men herlige smaker av aprikos
Farge: Lett uklar, dyp strågul, lav karbonering Aroma: Dyp og fyldig aroma fra fatene, funk og sitrus Smaker: Lett og fin syrlighet med kjellermugg, eplekart og sitrus for fremtredende.
Veldig kompleks.
PS! Maks 1 per kunde
Farge: Lett uklar, dyp strågul, lav karbonering Aroma: Lette toner mot druer og sitrus, noe eik og funk Smaker: Mild og fin syrlighet. Kompleks og velbalanserte toner som spiller rundt sitrus, eplekart, druer, høy og eik. Lett besk bitterhet i avslutningen, men dette er flotte saker
PS! Maks 1 per kunde
Farge: Lett uklar, dyp strågul, lav karbonering Aroma: Dypere og søtligere aroma med milde toner av sitrus, eple, eik og funky toner i avslutningen Smaker: Frisk, fin syrlighet og tørr avslutning. Igjen spilles det rundt sitrus, druer og eplekart med lette funky toner fra eikefatene. Kjenner tørrere ut i avslutningen enn de to andre
PS! Maks 1 per kunde
Farge: Lett uklar, rødbrun med lyst rosa skum Aroma: Svovel, bær, eddik og eik Smaker: Lette og syrlige toner av malt, eddik, sitrus, eplekart, mørke bær, eikefat og funk. Hint av svovel i bakkant
PS! Maks 3 per kunde
Farge: Uklar, rødoransje uten skum Aroma: Dyp og fyldig aroma av bringebær, sitrus og hint av funk i avslutningen Smaker: Herlig friskhet og syrlighet. Mye bringebær og sitrus, spesielt sitronsaft her. Hvitvinseddik, eplekart, eik, høy og så kommer det bringebær igjen i avslutningen.
PS! Maks 2 per kunde
Farge: Uklar, lys kastanje med flyktig lyst brunt skum Aroma: Malt, kandissukker, marsipan, karamell, varm sitrus, overmoden stenfrukt og hint mot møbelpolish Smaker: Føles litt tynnere i munnen enn på nesa. Brent karamell, sitrus, eikefat, tørket frukt, melasse gjennom den lett syrlige basen.
PS! Maks 1 per kunde
Farge: Matt, rødbrun uten skum Aroma: Syrlige kirsebær med hint av svovel og skumgummi Smaker: Herlig balanse mellom det syrlige og fruktige her. Mye kirsebær i starten som sakte glir over i mer sitronpreg med hint mot balsamico, eik og en tørr finish mot sitrusskall
Farge: Uklar, burgunder uten skum Aroma: Godt bærpreg. Mye røde bær med solbær og bringebær i teten. Noe sitrus og funk i bakkant Smaker: Herlige bærtoner over en syrlig bakteppe. Rips, bringebær, solbær og sure kirsebær med sitron og eplekart, lette funky toner og tynn smak av balsamicoeddik i avslutningen. Noe tørr og besk i ettersmaken
Farge: Klar, strågul med hvitt skum Aroma: Malt, kjørvel, karve og bourbonfat. Hint mot sylteagurklake Smaker: God munnfølelse, nesten litt varmende. Rund og jovial syrlighet. Litt «rotete», men den er interessant for min del. Her er det varm sitrus, bourbon, eikefat, kjørvel, nedfallsepler og vellagret eddik. Litt søt, litt sur, litt fruktig og litt varmende. Ble ikke helt klok, men likte den
Lasse L 9,5/10 Untappd 3,98
Rivington American Barleywine
Barleywine 11,60% 0,75l kr 225,60
Art. nr 14206901
Farge: Klar, kastanjebrun med beige, flyktig skum Aroma: Vørter, karamell, vanilje, tørket frukt, ørlite hint av mynte (nesten som kattesand) Smaker: Vørter med mørk karamell og hint av bitter sjokolade. Noe overmodne druer og hint av bourbon.
Farge: Klar, kastanjebrun med lyst beige skum Aroma: Varm aroma av karamell, fløtekaramell, melasse, varm melk, søtet tomatsaus og sjokolade Smaker: Karamell, knekk, ristet mandel, kandissukker, sjokolade og tørket frukt. Kanskje litt tynn for stilen, men liker det
Lasse L 8,75/10 Untappd 4,04
Brew York Rock E Road Star
Pastry Stout 5,5% 0,44l kr 109,90
Art. nr 14206802
Farge: Klar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Rund og god aroma av sjokolade, kaffe, marshmallows og røde bær Smaker: Rund og fin, mye sjokolade og kanel (tonka?) med marshmallows, bær, kaffe og lær i avslutningen. Savner kanskje litt mer fylde
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,79
Vocation Black Forest Stout
Pastry Stout 6,5% 0,44l kr 102,90
Art. nr 14205802
Farge: Klar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Laktose, vanilje, mørke bær og sjokolade Smaker: Litt tynn for en pastry. Ubalansert med bær, kokt melk og sjokolade i en rar kombinasjon
Farge: Klar, dyp rødbrun med lyst beige skum Aroma: Noe kaffe, varm melk, karamell og høy Smaker: Føles tynn ut mot vanlige pastry stouter. Både i kropp og viskositet. Bedre balansert enn bærkake-versjonen, men blir tynt med kaffe, brunt krydder, karamell og syltynt hint av salt i avslutningen
Lasse L 5/10 Untappd 4,04
SixºNorth + Brewdog Sink the Biscoff
Stout 8,2% 0,44l kr 110,20
Art. nr 14225002
Farge: Klar, dyp rødbrun med lyst beige skum Aroma: Lette toner av karamell, vørter, dessertkaffe, sjokolade, vanilje og havrekjeks Smaker: Litt brent karamell, sjokolade, kjeks, kaffe og lær. Kjenner hint av kjeksen med sitt krydrede preg som ingefær, kanel, muskat og pepper. Ubekvem bitterhet i avslutningen.
Farge: Klar, dyp rødbrun med lyst beige skum Aroma: Mye kaffe, både nykvernet kaffebønner og gammel, kald og sur kaffe Smaker: Mer søtlig i starten før kaffe og toball tar over. Blir en overgang fra søtet presskannekaffe, via espresso til en sur traktekaffe. Lær og tobakk, samt bittert sitrusskall i avslutningen
Farge: Klar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Intenst og kremete aroma av mandel, vanilje, søt kaffe, fløtekaramell og melkesjokolade Smaker: Søtlig, fyldig og gode smaker av mandel, fløtekaramell, sjokolade, vanilje, dessertkaffe og hnt mot brunt krydder
Farge: Klar, dyp rødbrun med lyst beige skum Aroma: Fine toner av hasselnøtt, sjokolade, karamell og søtet kaffe Smaker: Noe søtt, men gode smaker av hasselnøtt, karamell, søtet kaffe og melkesjokolade. Noe malt og lær i avslutningen
Lasse L 8,5/10 Untappd 4,05
Burning Sky Before the Dawn
Imperial Stout 10,5% 0,44l kr 120,20
Art. nr 14225202
Farge: Klar, dyp rødbrun med lyst beige skum Aroma: Fine toner mot røstet malt, karamell, mørke bær, tørket frukt, dessertkaffe og vanilje Smaker: Lett sødme, ørlite tynn kropp, men fint smaker av kaffe, mørk sirup, vanilje, mørk sjokolade, knekk, mørke bær med hint av lær i avslutningen
Farge: Klar, dyp rødbrun med dyp beige skum Aroma: Røstet malt og røykaroma. Viltpølse Smaker: Søt og fyldig munnfølelse, noe kaffe, karamell og mørk sjokolade før røyken tar over og hender tankene til bål i skogen, før det igjen kommer kaffebitterhet i avslutningen
Lasse L 7/10 Untappd 4,00
Central Waters Black Gold
BBA Imperial STout 13,8% 0,65l kr 499,90
Art. nr 14209201
Farge: Klar, dyp rødbrun med flyktig skum Aroma: Røstet malt, kaffe, melasse, malingsnerk og mørk sjokolade Smaker: Masse mørk sjokolade før det strykes små lag med bourbon over smaksløkene. Det er kaffe, vanilje, mørk sirup, knekk og tørket frukt i den røstede maltbasen
Lasse L 8,75/10 Untappd 4,51
Humble Forager Fishing with Horus
Imperial Coffeee Stout 13% 0,33l kr 129,90
Art. nr 14209102
Farge: Klar, sort med rødlig skjær med flykitg, dyp beige skum Aroma: Mild og søtlig toner av røstet malt, vanilje, hvit asparges, kanel og butterdeig Smaker: Rund og fin sødme, god munnfølelse. Mye kanel over sjokolade og kaffe. Fin maltbase med vanilje og varmende bourbonpreg
Farge: Klar, sort med rødlig skjær med flykitg skum Aroma: Røstet malt, kaffe, lakris, skogsbær og vanilje Smaker: Røstet malt, kaffe, mørk sjokolade, mørke bær, varm melk, varmende bourbonpreg og vanilje med snev av pepper i avslutningen
Lasse L 7,75/10 Untappd 3,96
Moersleutel x Piggy Brewing Collab Piggy x Moersleutel
Imperial Stout 11,2% 0,33l kr 100,10
Art. nr 14224902
Farge: Klar, dyp rødbrun med flykitg, dyp beige skum Aroma: Kaffe, støv, fuktig høy, tobakk, mørk sjokolade, maltekstrakt og melasse Smaker: Lett røykpreg over søt og røstet maltbase. Kaffe, karamell, sjokolade, noe lakris
Lasse L 7/10 Untappd 4,01
Mjøderiet Påskemjød
Mjød 10% 0,25l kr 115,20
Art. nr 14210004
Farge: Klar, lys strågul Aroma: Lette toner av honning og appelsin Smaker: Litt tynn for sine 10%, men fine toner av appelsin og honning. Lettdrikkelig
Farge: Klar, rubinrød Aroma: Intense bringebærtoner over en floral honningbase Smaker: Massiv og herlig bringebærsmak med et slør av floral honning i bakgrunnen. Her er det MYE bringebær, men allikevel ikke for mye slik at det skurrer med balansen.
Det er nesten opp mot en bringebærlikør av intensitet og sødme, hvor basemjøden med de blomstrete honningtonene ligger ganske godt integrert med den mektige bringebærsaften.
Nydelig high-end mjød igjen fra Marlobobo
Farge: Klar, lys rubinrød Aroma: Søt, syrlig og florale toner av bær, blomst, sitrus og honning Smaker: God sødme med lett syrlighet, så god balanse. Fine bærtoner og joviale toner av honningen.
Noe sitrus, hibiscus og hylleblomst i avslutningen.
Farge: Matt, guloransje med hvitt skum Aroma: Rund og fyldig aroma av appelsinmarmelade, barnåler, tropiske frukter, sitrus og fruktkaramel Smaker: Fyldig og kremete, samt litt boozy. Robust maltbase, grapefrukt, fersken, mandaring, appelsinmarmelade, barnåler og gummi. Lever opp til nvnet Heavy Hitter med sin alkoholvarme, men spillet funker godt mellom de fruktige tropiske og appelsin/mandarin, opp mot de bittre tonene av granskudd, marmelade og grapefrukt.
Nå som koronarestriksjonene er over, går Vinmonopolet tilbake til lansering i spesialbutikk med påfølgende nettlansering dagen etter.
–Gjennom korona-perioden har våre spesiallanseringer foregått først i nettbutikken, for å unngå trengsel og ekstra belastning i spesialbutikkene. For å kunne tilby varefaglig rådgivning som reflekterer mangfoldet i sortimentet går Vinmonopolet nå tilbake til fysiske lanseringer, sier Kjededirektør Linda Frid Andresen.
Kunder som ikke har mulighet til å oppsøke våre spesialbutikker, vil fremdeles kunne handle spesialvarer i nettbutikken, og en del ettertraktede varer vil være forbeholdt kunder som ønsker å handle i nettbutikk.
Spesiallansering +ØL 24.mars (smaksnotater legges ut på bloggen fredag 18. mars 09.30)
Jeg vil bare fortelle litt om veien videre, da noen har lurt litt på hvorfor det er endel inaktivitet knyttet til bloggen den siste tiden. Det er i hovedsak to faktorer som spiller inn: For det første er pandemien er ferdig og behovet for å fremsnakke norsk håndverksøl hver dag har avtatt da man igjen kan løpe fritt mellom ølhyller i butikkene, og for det andre så forsøker vi nå på å få Ølportalen opp og gå igjen.
Dagens norske håndverksøl/-mjød/-cider vil fortsatt komme, men ikke like hyppig som under pandemien. Da Rolv Bergersen fra Bergen Beer Blog og jeg bestemte oss for å kun skrive om norske håndverksøl under pandemien, trodde hverken han eller jeg at det skulle vare så lenge. Eller koste så mye. Siste er selvfølgelig mye min egen “feil” da jeg kanskje ble for entusiastisk med daglige omtaler. 521 innlegg, over 600 øl på 700 dager hvorav over 90% er betalt for av egen lomme (i motsetning til hva ganske mange har trodd), så hardet kostet kanskje litt mer enn det smakte innimellom, men Jebus, det har vært gøy også!
Med ‘Dagens norske håndverksøl’ har jeg fått pustet liv i ølgruppen Ølsmaking på Facebook igjen, som var en side hvor alt mulig fjas og enkle bilder etc ble slettet om det ikke kom en omtale. Ingen proff smaksomtale, men iallefall et forsøk, der “digg” er laaaangt ifra nok. Nå lever den gruppen sitt eget liv og behovet for å ‘mase’ mer for å gi den liv, er ikke nødvendig, da flere nå bidrar regelmessig (selv om det sklir litt ut med at folk poster arrangementer, kun bilder etc, men det får admins ta et tak for at det ikke sklir ytterligere ut, da det er noen hundre ølsider som tillater nettopp slikt).
Så da ble det fokus mot Ølportalen. Landets eldste samling av ølbloggere som skriver på en felles side for ølentusiastenes leseglede. Jeg har vært heldig som har hatt mulighet til å levere mange saker i starten, men det vil etterhvert avta når det blir tilbake til ny jobb som kjøkkensjef ved Oslo K fra april. Men da håper vi jo at flere vil være med på å lage saker, artikler, innlegg og omtaler, samt at bryggeriene blir flinkere til å promotere seg selv, slik at vi har enkle saker å dele for de.
Så bloggen i seg selv vil ha litt liv nå og da, Hva skjer i øl-Oslo? og polsmakinger feks vil komme tilbake, mens FB-siden vil ha oppdateringer litt oftere når jeg husker å dele saker fra Ølportalen. Og strander det prosjektet, så vil jeg nok fortsette på egen blogg istedet for….
