Oslo Brewing co har laget fiks ferdige sekspakninger med øl til Ribbe og Pinnekjøtt.
Det er øl i butikkstyrke og tilgjengelig på Gulating og andre ølbutikker, samt velassorterte dagligvarebutikker.
Dette er ølbokser til den litt nyskjerrige på hva «alt dette håndverksøl-greiene er».
Det er ganske trygge øl for den som liker å prøve litt nytt utenfor den sedvanlige sekspakken med øl fra industribryggeriene.
En morsom liten sondering av øluniverset for den som ikke liker vin til maten.
Det er pils-typer i begge eskene, men ellers skiller fokus mot malt for det søte ribbekjøttet, mot bitrere toner fra en session Ipa til det salte pinnekjøttet.
Dessertølene er en liten bærbombe og en kremete multe-Ipa, hvor sistenevnte kanskje passer uten desserten, uten at det er feil på noen måte.
Christmas Lights
En fin og ren pilsner som passer godt til forbredelser og lette retter. Lette toner av karamell, brød og lyst malt.
Lasse L 7/10 Untappd 3,17
Den er kalt Christmas Amber, men ølet er en mørk lager, så lett å bli forvirret, men et navn er tross alt bare et navn og en stil sier mye mer om hva man skal forvente seg.
Heller litt mot en blanding av bayer og pilsner, så litt mer karamell og brød fra maltet.
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,23
Morsom tvist på hazy Ipa med toner av multe. Kremete og fin, men usikker om den er det beste stilen til desserten. Kanskje mellom middag og dessert som en slags hvilerett?
Lasse L 7,75/10 Untappd 3,18
En ufiltrert pilner som absolutt gjør seg til forbredelsene og til rakfisk uten for mye lagring.
Litt mer robust enn den vanlige pilsneren man får på dagligvaren
Lasse L 7/10 Untappd 3,10
Holiday Session (det står ‘session’ på boksen, men ‘sessions’ på eksen og Untappd)
En session Ipa, som strengt tatt bare burde kalles pale ale, men her er det litt tydeligere maltkropp og en fin bitter humlesmak. Blir nok for lett for røyket pinnekjøtt, men om man er industripils-drikkende til pinnekjøttet, er denne mer spennende og vil kutte salt og fett bedre enn den sedvanlige pilsen.
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,32
Det har blitt en greie med å gjemme bort en berliner weisse med masse bær, ligeså i denne versjonen. OBC har tilsatt masse herlige kirsebær og bringebær som gjør den frisk og lett syrlig, samt at det er fint touch av vanilje liggende under.
Passer fint til bær og kremete desserter
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,15