Slakteren Brygghus
Best Bitter
Bitter 4,5% 0,44l kr 61,90 (lokalbrygg.no)

Farge: Uklar, lys kastanjebrun med lyst beige skum
Aroma: Malt, karamell, sitrus og brød. Noe søtlig i aromaen
Smaker: Lett røstet malt, karamell, høy, nystekt brød, ristede kastanjer og lett bitterhet mot slutten. Herlig farge og skum, men blir nok litt tynn opp mot endel andre bittere tilgjengelig. Litt mer rause på maltet, så kommer kropp, sødmen og ølet litt bedre på plass.
Fin bitterhet og gode smaker, men litt mer kropp hadde vært ønskelig

Lasse L 6,5/10 Untappd 3,54

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 39 og 40

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell

Mandag 27. september

Tirsdag 28. september

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Det er Oktoberfest hos Henry & Sally’s frem til 2. oktober med tyske ølstiler så langt noen av dere kan se over en liters ølseidel

Onsdag 29. september

Siste sjanse når Håndslag har Sleeping Village samt Eik & Tid som gjestebryggerier denne måneden og øllista ser slik ut:

Kurant 4,7%
soleralagret øl fra eiketank, m norske solbær
Glød 5,5%
soleralagret øl fra eiketank, m norske bringebær
Baune 5,6%
rødbrunt øl m høylandseiner & furubark
Sabotasje 3 6,3%
syrlig, fruktig, m karve fra Inderøy
Barbar 6,6%
øl m salt & lakto-gjæret rabarbra
Sauna 4,7%
german-inspired pilsner
Astral Insight 4,7%
dry-hopped pale ale, w mosaic & motueka
Vibrant Landscapes 6,7%
single hop citra india pale ale
Vanished Leaves 7,6%
ipa w wheat, oat, & motueka
Night Archive vol.1 12,5%
imperial stout w coffee & Tahitian vanilla, bourbon-aged

Torsdag 30. september

Fredag 1. oktober

Det blir Track Brewing TTO på Henry & Sally’s med følgende leskende godbiter på tapp:

Another Lifetime Gold Top DIPA
All That Awaits Gold Top DIPA
Hear It Again Pale Ale
Half Dome Pale Ale
Changing Tides DIPA
Dreaming Of Big Skies IPA
Dreaming Of the Gentle Flood West Coast IPA

Lervig Rackhouse international launch blir på Brewgata.
I tillegg blir det lansering av 1349 og Lervig sitt nye øl, hvor bandet presenterer ølet og har eget DJ-set

Det blir Norgeslansering av Salikatt X Brewheart sin Elgen som vakler skjer klokka 16 på  følgende steder:
Bar Flag
Mad Goat Tap Room
Hopyard
Brygg
Henry & Sally’s
Brewgata

Lørdag 2. oktober

På Brygg Oslo blir det pop-up bar i andre etasje fra klokka 14 med S43 hvor følgende øl blir tilgjengelige:
– Hazy River, NEIPA 7,1 % 
– Jorts, West Coast Pale Ale 5,2% 
– Nebulous, NEIPA 6,6 % 
– The Drake Equation, New England Pale Ale 5,4 % 
– This Is Why We Can’t Have Nice Things, DIPA 8,0 %

Søndag 3. oktober

Mandag 4. oktober

Tirsdag 5. oktober

Oslo Beer Mile går igjen av stabelen og for første gang uten restriksjoner. Meldt deg uansett på for bordreservasjoner. Stedene som er med denne gangen er:
BD57
Schouskjelleren
Crowbar
Bar Flag
Henry & Sally’s
Brygg
Brewgata

Onsdag 6. oktober

Gulating Gunerius starter Bryggesnakk med Luca fra Ølkymisten. Her er det mulighet å sanke informasjon fra den tidligere bryggeren hos bla Baladin og Schouskjelleren

Jørn Idar med Høyt Skum og Lokalbrygg.no har gratis ølkurs på nett med tittelen Hvordan bruke øl i mat?

Torsdag 7. oktober

Fredag 8. oktober

Lørdag 9. oktober

Søndag 10. oktober

Fæby Bryggeri
Ovlin Dreng
American Pale Ale 4,7% 0,5l kr 74,90

Farge: Uklar, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Lyst malt, grapefrukt, appelsin, urter, barnåler, halm og snev av rugbrød
Smaker: Mye av det sammen går igjen i smaken. Den lyse maltbasen har et snev av brød og havrekjeks i bakgrunnen. I tillegg er det sitrus som appelsin, klementin og grapefrukt i seg, samt noen grønne toner mot gress, urter, halm og granskudd og vagt mot rugbrød, mørk karamell, bark og appelsinmarmelade i avslutningen. Halvtørr med middels kropp og fin karbonering. Pale ale for GGG med sans for litt tyngre maltprofil

Det er brukt amarillo, citra og simcoe humle, samt noe rugmalt

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Lasse L 7,25/10 Untappd 3,48

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 38 og 39

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell

Nøgne Ø
Batten Down The Hatches
BA Stout Reserve 14% 0,33l kr 99,00

Farge: Dyp rødbrun med beige skum
Aroma: Mørk sjokolade, kaffe, nystekt brød, akevittkrydder, eik, lakris og maderia
Smaker: Tynnere kropp enn forventet, selv om det er en god maltbase der. Igjen er det mørk, bitter sjokolade som fronter med søtlige kaffetoner bak. Det er nybakt brød, cognacsting, vanilje, eik, tørkede frukter og mørke bær. Det ligger enslags søtlig akevitt under det hele som titter frem litt her og der når smakene ruller over tungen.

De skriver at det skal smake som eksklusiv konfekt og det er ikke feil å påstå at smakene hører så desidert hjemme rundt finere konfekt med fyll og kremer inkorporert diverse spiritus.
På anbefalt temperatur kjennes den tynnere enn forventet når den først treffer reseptorene på tungen, men dette er heller en god ting hvor man kan ta desserten ved siden av og ikke at hele ølet blir en dessert i seg selv. Eller, kanskje den kan det også… 😉

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Ingen ublu pris heller for dette ølet

Lasse L 9,25/10 Untappd 4,37

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 38 og 39

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell

Rodebak Gårdsbryggeri
Gelmund
Belgisk Brown Ale 4,7% 0,75l kr 109,90 (Gulating)

Farge: Matt, rødbrun med beige skum
Aroma: Malt, brød, plommer, stenfrukt og fruktig belgisk gjær
Smaker: Lett, mørk maltbase med stenfrukt, brød og lys karamell. Noe bitterhet i avslutningen som vipper litt mellom brent karamell og grapefruktskall.
Kanskje den Rodebak-ølet med minst karakteristisk gjærpreg, men lettdrikkelig brown ale med en tvist

Lasse L 7,25/10 Untappd 3,55

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 38 og 39

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell

Slakteren Brygghus
Kanga
NEIPA 7,5% 0,44l kr 89,90

Farge: Matt, dyp gul med hvitt skum
Aroma: Kremete med mye sydhavsfrukter, sitrongress og sitronmelisse
Smaker: Igjen er det endel tropiske frukter, sitrusen er forvist til bakgrunnen nå og er mer søtlig. Kremete munnfølelse, men noe grønne toner fra humlen forstyrrer smaksløkene litt. Middels kropp, fin karbonering og ikke for intense toner fra hverken maltet, det tropiske eller sitrusen.

Lasse L 7/10 Untappd 3,92

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 38 og 39

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell

Mandag 20. september

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Tirsdag 21. september

Den Gamle Major fyller 100 år!!!  Det blir feiring fire dager til ende med mat, drikke og musikk, bla øl og ost med 7 Fjell på Den Gamle Major

Håndslag inviterer til Stout & oysters med Eugenia fra Beer Flag og deres nye oysterstout Low Tide

Onsdag 22. september

Håndslag har Sleeping Village samt Eik & Tid som gjestebryggerier denne måneden og øllista ser slik ut:

Kurant 4,7%
soleralagret øl fra eiketank, m norske solbær
Glød 5,5%
soleralagret øl fra eiketank, m norske bringebær
Baune 5,6%
rødbrunt øl m høylandseiner & furubark
Sabotasje 3 6,3%
syrlig, fruktig, m karve fra Inderøy
Barbar 6,6%
øl m salt & lakto-gjæret rabarbra
Sauna 4,7%
german-inspired pilsner
Astral Insight 4,7%
dry-hopped pale ale, w mosaic & motueka
Vibrant Landscapes 6,7%
single hop citra india pale ale
Vanished Leaves 7,6%
ipa w wheat, oat, & motueka
Night Archive vol.1 12,5%
imperial stout w coffee & Tahitian vanilla, bourbon-aged

Torsdag 23. september

Sjuragarden cider showcase på Henry & Sally’s. Hardanger produserer sider i verdensklasse og Sjuragarden er en av disse produsentene 

Ingeborg fra Lindheim Ølkompani gjester Esaias Vinbar for Sider-, øl- og ostemaking med Lindheim som en del av Matlarm.
6 spontangjærede drikker matches opp mot oster. Påmelding!

Ølakademiet har Ølsmaking med 7 Fjell og Cervisiam. Bryggeriene stiller med disse godbitene:

Fredag 24. september

Det er Oktoberfest hos Henry & Sally’s frem til 2. oktober med tyske ølstiler så langt noen av dere kan se over en liters ølseidel

Lørdag 25. september

Søndag 26. september

Mandag 27. september

Tirsdag 28. september

Onsdag 29. september

Torsdag 30. september

Fredag 1. oktober

Det blir Track Brewing TTO på Henry & Sally’s med følgende leskende godbiter på tapp:

Another Lifetime Gold Top DIPA
All That Awaits Gold Top DIPA
Hear It Again Pale Ale
Half Dome Pale Ale
Changing Tides DIPA
Dreaming Of Big Skies IPA
Dreaming Of the Gentle Flood West Coast IPA

Lervig Rackhouse international launch blir på Brewgata. Mer info kommer

Norgeslansering av Salikatt X Brewheart skjer klokka 16 på utvalgte steder. Følg med for mer informasjon.

Lørdag 2. oktober

Søndag 3. oktober

Rygr
Braut
Shake Ipa 4,7% 0,33l kr 48,90 (lokalbrygg.no)

Farge: Matt, lys strågul med hvitt skum
Aroma: Sydhavsfrukter, sitrus, vanilje, grønne humletoner og litt tørr avslutning
Smaker: Fyldig og fruktig. Enkle tropiske toner, noe sitrus, vanilje, tutti frutti og stenfrukt. Kremete og fin for en butikkstyrke IPA.
Hadde denne første gang på Molde ølfestival, men boksen holder seg fin opp mot fatølet.
Fin jobb imorgen-øl

Lasse L 7,25/10 Untappd 3,78

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 37 og 38

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell

Eik & Tid
Tvengsberg
Amber Rye Sour 5,3% 0,33l kr 63,20

Farge: Matt, brungul med flyktig skum
Aroma: Malt, plomme, norsk rugbrød, sitrus, stenfrukt og hint mot naturell yoghurt, samt noe funk
Smaker: Syrlig og robust kropp. Sitron, lime, rips, plomme, kvede, stenfrukt, rugbrød, gresk yoghurt, hvitvinseddik, eplekart og hint av funk.
Det er komplekse smaker som spinner rundt sitrus og stenfrukter med rugmalt som gir en ekstra dybde.
Det er ikke ofte man kjenner dyp maltsmak av surøl, men her er det en fin kropp under det sure som gir umiddelbare assosiasjoner til godt, dansk rugbrød

Lasse L 7,75/10 Untappd 3,96

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 37 og 38

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell

Lervig
Off The Rack #1 – Tennessee Whiskey Barrel
BA Imperial Stout 14,5% 0,375l kr 174,90

Farge: Klar, mørk rødlbrun med beige skum
Aroma: Tykk og søtlig maltbase med kanel, kaffe, masse mørk sjokolade, vanilje og bourbon
Smaker: Deilig, oljete fylde, fløyelsmyk med litt flat karbonering. Kanel, kaffe, tørket frukt, kakao, mørk sjokolade, svisker, vanilje, eik og bourbon ligger på en fabelaktig fin røstet maltbase.
Ørlite alkoholsting i avslutningen, men ikke forstyrrende eller nok til å ville trekke noe fra denne ølen.

Fantastisk start på Rackhouse- prosjektet til Lervig og mer snadder er i vente!

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

PS! Off The Rack #1 – Tennessee Whiskey Barrel er en imperial stout modnet på ferskt Tennessee whiskey-fat i ca 11 mnd.

Lasse L 10/10 Untappd 4,45

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 37 og 38

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell