Mjøderiet
Helheim
Mjød 12% 0,25l kr 149,40
Farge: Klar, dyp rød med brunlig skjær
Aroma: Floral honning, masse mørke bær som solbær, kirsebær, blåbær og litt jordbær i bakkant. Hint av sitron
Smaker: Myk, perlende karbonering.
Dyp og fin honningkarakter. Det er jovialt med bær her, men honningen med sitt florale lyngpreg og lys sirup eller lys karamell svøper om bærene fra start til slutt. Fin balanse mellom de søte honningtonene og den syrlige og fruktige bærsaften. Sitron, hageepler og kanskje snev av appelsinblomst ligger under og i ettersmaken, men kommer litt mer frem når mjøden lunes noe.
Mye mørke bær, særlig bjørnebær, solbær, blåbær og kirsebær med snev av jordbær spesielt når den får litt temperatur.
Lasse L 8,5/10 Untappd 3,92
Les også: