Nøgne Ø
The Sauce
DDHRAWIPA 6,5% 0,5l kr 55,00

Farge: Tåkete, gul med hvitt, tett skum

Aroma: Kremete og søtlig. Mye tropisk, sitrus og vanilje. Lett kremete.

Smaker: Kremete og god munnfølelse, lett søtlig og fruktig. Tropiske frukter med papaya, mango og aprikos, sitrus mot søtlig lime og appelsin, samt vanilje med hint av bitterhet fra nåletrær og grapefrukt i avslutningen.

The Sauce har mistet den råøl-karakteristikken som var i den forrige versjonen, da ukokte kikerter og gress var merkbart i aromaen og den gressete og fuktig kornåker var i smaken. Dette er borte nå og ølet føles fyldigere, friskere og bedre.

Maltet som er brukt til bryggingen av The Sauce er fra Norsk Malt

Lasse L 8,5/10 Untappd 3,65

Les også:

• 300 Dagens Norske Håndverksøl
• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning
• Smaksnotater for polslippet 5. mars
• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos
• Gullmjød fra Askheimer
• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket