MonkeyBrew
Trilobite Blend #3
Surøl 7% 0,375l kr 109,90

Farge: Klar, dyp strågul med lett, hvitt skum
Aroma: Syrlig, funky med sitrus, eikefat, druer og syrlig eple som fremtredende
Smaker: Nydelig surøl! Herlig syre, lett funky og godt fatpreg i denne batchen.
Balanserte toner mellom sitrus, eikefat, grønne epler og grønne druer med hint mot stikkelsbær.

Trilobite batch #3 er en blend av to golden sour- øl som har vært fatlagret i 14 måneder til 3 år på boubon- og hvitvinsfat.

Annonsørinnhold

Vårnyheter hos Ellos: Få 33% rabatt på hele bestillingen

Lasse L 10/10 Untappd 4,1

Krecher
Chaos Wraith
NE-style DIPA 8% 0,33l kr 79,90

Farge: Matt, dyp guloransje med lyst gult skum
Aroma: Mango, appelsin, pasjonsfrukt, noe mineralsk og grønt fra humlen og umodne plommer
Smaker: Fyldig og fint kremete. Balanserer på grensen til å bli for søt, men veies opp med en fin bitterhet. Det er tropisk og sitrus som går med fanen over en søtlig maltbase ispedd laktose. Det er pakistansk mango, papaya, plomme, søte druer, appelsin, mandarin og limezest og overmoden stenfrukt liggende under. Lett bitterhet mot pomelo og grapefrukt i avslutningen.
Ørlite grann mindre laktose kanskje, men en god NE-aktig IPA med undertoner av vestkyst DIPA

Lasse L 8,25/10 Untappd 3,92

En av Norges mest eksklusive råvarer er tørrfisk fra Værøy i Lofoten. Den tørkede skreien er også grunnlaget for produksjonen av lutefisk, og tre av verdens største lutefiskprodusenter ligger nettopp på Værøy.

Derfor var det logisk hvilken ingrediens som måtte med da Atlungstad skulle produsere en akevitt sammen med Norsk Kongelig Lutefisklag. Og verdens eneste akevitt med tørrfisk ble til.

– Det luktet tørrfisk i hele produksjonslokalet en stund, ler daglig leder ved Atlungstad håndverksdestilleri, Romain Jourdan.

Annonsørinnhold

Spaoppholdene du bør unne deg

Atlungstad Brenneri
Værøy Lutefisk Aquavit
40%   0,5l   Sukker 6g/l   Kr 399,90

Farge: Klar, lys strågul
Aroma: Stille lukter det mild karve, sitrus, noe salt og tørrfisk. Når du snurrer på glasset kommer fatpreget bedre frem og det blir en varmere sitrus i tillegg til sherryen.
Smaker: Oi! Oi! Oi! Dette var spennede og rart, men det funker! Minner kanskje mer om fiskesaus enn tørrfisk, men uten alt saltet selvfølgelig. Definitivt et fiskepreg over karve, sitrus, noe sherry og vanilje.

Mer om Atlungstad Brenneri og Håndverksdestilleri:

Atlungstad er Norges eldste brenneri som fortsatt er i drift. I 1855 gikk en rekke gårdbrukere i Stange sammen om å stifte Atlungstad Brænderi.

Rent vann var viktig i flere av brenneriets prosesser. Derfor ble fabrikken lagt ved utløpet av Fjetreåa på Nedre Atlungstads grunn. Beliggenheten ved Mjøsa var også viktig for å lette varetransporten, som helst foregikk til vanns, og brenneriet var et av landets ledende i siste halvdel av 1800-tallet og fram til avviklingen av spritproduksjonen i 2008.

I 2013 ble Atlungstad brenneri opprettet som industrielt kulturminne, og produksjonen startet opp igjen i 2014.

Atlungstad Håndverksdestilleri holder til i Atlungstad Brenneris historiske lokaler og driver med småskalaproduksjon av norsk akevitt og andre brennevinstyper. Vi er stolte av å kunne videreformidle den nasjonale kulturarven gjennom vår kunnskap om og lidenskap for godt håndverk.

Rodebak
Farm to Farm Wit
Wit 4,7% 0,75l kr 112,00 (Gulating Grünerløkka)

Farge: Matt, dyp gul med flyktig skum
Aroma: Fyldig og lett syrlig aroma med klassiske florale toner fra belgisk gjær, koriander, appelsinskall og stenfrukt
Smaker: Fyldig og fin wit. Plomme, tørket gul frukt, sitrus, lyst malt, floralt mot kamille, koriander, stenfrukt og appelsinskall. Snev av funky toner i bakkant.

Wit ville nok vært en ølstil som tilhørte fortidens minner hadde det ikke vært for Pierre Celis. Wit-ølet hadde falt i popularitet og melkemannen Celis savnet den sånn at han bygde et brygghus i skjulet i hagen og eksperimenterte seg frem til en wit han la ut for salg i 1966.
Først blandet han seg med Stella Artois, som siden endte i krangel når de slo seg sammen med Piedboeuf og ble InterBrew.
Celis ble lei og solgte alle sine aksjer og flyttet til Michigan i USA.

Etter å ha startet et nytt bryggeri og lansert Celis White, falt han igjen i industriølgigantenes unåde og endte med å selge seg ut og flytte hjem til Belgia igjen.

Hans datter, Christina, startet opp bryggingen igjen for bare noen år siden, men farens famøse wit som hovedøl

Lasse L 8,5/10 Untappd 3,43

Mandag 25. oktober

Annonsørinnhold

Vårnyheter hos Ellos: Få 33% rabatt på hele bestillingen

Tirsdag 26. oktober

Ølskribent og unikum Knut Albert Solem lanserer den nye boka si Trønderøl – Stolt Mangfold og Fuktig Historie på Ringnes Brygghus

En reise i det belgiske øllandskapet er eventet fra Jørn Idar (med høyt skum) og Brygg Oslo hvor ølguruen tar deg med på en fuktig reise gjennom Flandern og Vallonia.
PS! Påmelding påkrevd

Onsdag 27. oktober

Holy Shit It’s Only Wednesday er nok en gang på Henry & Sally’s 

Torsdag 28. oktober

Det blir lansering av årets fem Juleøl på Schouskjelleren iaften.

Fredag 29. oktober

Lørdag 30. oktober

Brygg Oslo holder igjen sin Brygg Juleølfestival hvor følgende bryggerier stiller med noen av sine juleøl:
– Haandbryggeriet
– 7 Fjell
– Cervisiam
– Bådin
– Lervig
– Crow
– Graff
– Beer Flag
– Oslo Brewing Company
– Kinn
– Nøgne Ø

Øst inviterer til Vi Vil Feire Mere hvor det blir gratis konsert med Smud og skapene er fylt med håndverksøller

Søndag 31. oktober

Henry & Sally’s har Cult Sunday #3: Halloween Special og denne gangen er det Halloween-feiring med skrekkfilmer hele kvelden og 

Mandag 1. november

Tirsdag 2. november

Sleeping Village sin Hidden Tomes, en fatlagret barley wine, lanseres på Brewgata

Oslo Beer Mile har kommet til nummer 16 i rekken og går som følger:
1700 – Brewgata
1745 – Brygg Oslo
1830 – Henry & Sally’s
1915 – Crowbar
2000 – Bar Flag Oslo
2045 – Schouskjelleren
2130 – Hopyard

Onsdag 3. november

Torsdag 4. november

Fredag 5. november

Lørdag 6. november

North Brewing co kommer med Christian Townsley til Nedre Foss Gård Bryggeri bar for North Brewing co Meet the brewer og TTO, hvor de stiller med følgende øl:

Transmission 6,9% IPA 

North x Paria V5 6% NEIPA  

North x Overtone Oat Cream DIPA 8,5% 

North x Good things Brewing Barley wine  10% 

North x Square ball 1989 4,5% Hazy Pale ale

Precious falling 4,3% Honeyberry & hibiscus sour

Søndag 7. november

Da er det slipp igjen og du finner listene under, samt listene som regneark her
2021 11 November Lanseringslister BU BPT

Listene er som alltid foreløbige og kan forandre seg frem til lanseringen 3. november.

For oversikt på juleølene, er det best å sjekke Jan Egil sin oversikt

Annonsørinnhold

Vårnyheter hos Ellos: Få 33% rabatt på hele bestillingen

Hogna Brygg
Rødskjegg Batch #200
BA Imperial Red Ale 10% 0,44l kr 130,30

Farge: Uklar, dyp brunrød med lyst brunt skum
Aroma: Røstet malt, karamell, dadler, fiken, røde druer, portvin og hint av eikefat
Smaker: Fyldig, sødmefull og kremete. Rund maltsmak, lys sirup, dadler, tørket fiken, nybakt grovbrød, sjokolade, oksidert portvin og fuktig treverk med snev av vanilin.

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Robust og god red ale. Langt unna min favoritt ølstil, men her har Hogna virkelig fått det til med fylde, sødme og en veldig kremete kropp hvor malt og portvinslagringen har begge gitt sine preg i en balansert kropp.

Lasse L 8,75/10 Untappd 3,88

Les også:

• Hva drikker ølfolket til fårikål?

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 42 og 43

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

Haandbryggeriet
Margarita Baby
Tart Sour Ale 5,5% 0,44l (HoReCa)

Farge: Uklar, oransje med offwhite skum
Aroma: Sitrus, salt, bruspulver, kaktus, lett kremete. Mye søt appelsin, sitrongress og limeskall
Smaker: Syrlig og frisk. Mye limeskall, sitronsaft, sitrongress, salt og syrlig appelsinjuice. Gose uten overdådige mengder frukt, men milde, fine sitrussmaker og fint lag med salt.
Tror jeg ikke har drukket en Margarita siden jeg var på Texas Lone Star i London en gang tidlig på 90-tallet, men foruten tequila-smaken som fortsatt gir meg mareritt, så husker jeg lite av hva den muggen – jepp, en hel mugge- med Margarita smakte.
Men Haand har fått til en avrundet og frisk versjon av drinken, men uten smaken av destillerte kaktusplanta i vinduet

Lasse L 8,5/10 Untappd 3,19

Annonsørinnhold

Spaoppholdene du bør unne deg

Les også:

• Hva drikker ølfolket til fårikål?

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 42 og 43

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

Berentsens Brygghus
Mango Ipa
Ipa 4,7% 0,33l kr 41,90 (lokalbrygg.no)

Farge: Uklar, dyp guloransje med offwhite skum
Aroma: Maltekstrakt, mørk sirup, iskjeks, vanilin og søt mango
Smaker: Her var det en litt dypere maltbase enn man forventer av en 4,7% Ipa, men den er ganske søt, mye vanilin og kjeks. Så mye så at jeg heller ville kalt den en session milkshake mango Ipa.
Det er mye assosiasjoner til krones-is (uten sjokolade eller jordbær) med sin lett kremete, søte iskrem i kjeks-oreg. Og så enser man noe mangoessens før den blir lett bitter i avslutningen med toner mot pomelo.

Selv om beskrivelsen kanskje ikke er veldig flatterende, så er det vanskelig å sette ned glasset. Jeg ville nok heller gått for vanilje-Ipa, enn mango Ipa for å beskrive ølet, og med det aldri trodd jeg ville ønsket meg en boks til og en varm dag i solveggen, men det har jeg.
Kan trygt si dette er en elsk eller hat-øl

Lasse L 7,5/10 Untappd 3,28

Annonsørinnhold

Spaoppholdene du bør unne deg

Les også:

• Hva drikker ølfolket til fårikål?

• Smaksnotater for ølslippet 1. september

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 42 & 43

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

Ryggsekk Akevitt er høstens nyhet fra Oslo Håndverksdestilleri

Nordmenn har alltid vært et reisende og tur glad folk. Det være seg ut i den store verden eller i norsk natur. Uansett så har vi som regel ryggsekk med oss og den inneholder da også gjerne noe godt som gjøre turen ekstra hyggelig. Det er nettopp dette som har vært inspirasjonen til Oslo Håndverksdestilleri nye produkt Ryggsekk Akevitt.

Det første man legger merke til er hvor hendig flasken er å putte i sekken. En flat plastflaske på 35 cl er lett å få plass til i en lomme på sekken. I flasken finner vi norsk fatlagret akevitt og den har ligget minimum 18 måneder på eikefat.
Her snakker vi også om virkelig ekte norsk da samtlige av de 20 vekstene den er laget på vokser vilt i vår natur. Den er også tilsatt lite granne honning fra hjemmelige trakter. Noe som gjøre at denne virkelig smaker som norsk natur og sender assosiasjonen til både skog og mark.

“Målet vårt var å lage den perfekte følgesvennen til hyggelige turer”, sier salg- og markedssjef hos Oslo Håndverksdestilleri Frederik Dahl.
“Vanligvis starter vi produktutviklingen med innholdet, men denne gangen startet vi med selve flasken. Vi ønsket og en hendig og praktisk flaske som kan tåle å være med på tur. Vi landet derfor på en plastflaske i en lommelerke utforming på 35 cl”, forteller Dahl videre mens han holder frem den hendige flasken. Etiketten skinner i kobberdetaljer og kan gjennom illustrasjoner og tekst avsløre samtlige av de 20 plantene som inngår i oppskriften.

“Vi har med Ryggsekk akevitten gjort som vi pleier og bruker bare vekster som vokser naturlig i Norge. Her har vi kombiner både et destillat og et massert som begge er fatlagret i minst 18 måneder. Gjennom bruken av pors fra Østmarka kombinert med norsk honning har den fått et lett bittersøtt preg som vi vet nordmenn setter pris på, særlig når vi er på tur. Vi tok den også ned et par prosent i alkohol slik at den ikke blir for skarp selv når den har blitt solvarm i sekken”.

Lukt: Eikefat og skog. Aromatiske planter som karve og pors. Blomster og urter.

Smak: Varme krydder og friske urter. Honning. Blomster og lyng. Lang ettersmak med fat og toffee.

Pris 239,90 Vinmonopol nr: 13438902