Da er det tid for nytt slipp i bestillingsutvalget. Lanseringen er fredag 3. mai og komplett liste finner du her. Under følger smaksnotater for noen få av ølene som blir tilgjengelig.
Schouskjellerenhar slått seg sammen med Trattoria Populare for å skape Restemandag, hvor man kan få mat og drikke som akkurat har gått ut på “best før”-dato, men likevel fullt spiselig, til en billig penge.
(UTSATT) Peche Mortel day 2019 ble utsatt på Brygg Oslo, men lørdag er det ingen tvil; Brasserie Dieu du Ciel! sine herlige øl blir servert på Brygg Oslo med følgende øl på tapp: 1. Péché Mortel Classic Version (nitro) 2. Péché Mortel Cerise (nitro) 3. Péché Mortel Coco (nitro) 4. Péché Moka (nitro) 5. Péché Mortel Bourbon 2017 6. Péché Mortel Bourbon 2018 7. Péché Mortel Islay 2019 (UTSATT)
Schouskjellerenhar slått seg sammen med Trattoria Populare for å skape Restemandag, hvor man kan få mat og drikke som akkurat har gått ut på “best før”-dato, men likevel fullt spiselig, til en billig penge.
Harstad: Brutus Brut IPA Belgisk Brut IPA Beksvart IPA American Pale Ale Saison
Senja: Kvænan Pale Ale Segla Kôlsch Andfjord Amber Ale Klauva Altbier Ølningen IPA
Mandag 22 . april
Schouskjellerenhar slått seg sammen med Trattoria Populare for å skape Restemandag, hvor man kan få mat og drikke som akkurat har gått ut på “best før”-dato, men likevel fullt spiselig, til en billig penge.
Peche Mortel day 2019 ble utsatt på Brygg Oslo, men lørdag er det ingen tvil; Brasserie Dieu du Ciel! sine herlige øl blir servert på Brygg Oslo med følgende øl på tapp: 1. Péché Mortel Classic Version (nitro) 2. Péché Mortel Cerise (nitro) 3. Péché Mortel Coco (nitro) 4. Péché Moka (nitro) 5. Péché Mortel Bourbon 2017 6. Péché Mortel Bourbon 2018 7. Péché Mortel Islay 2019
Skumbag har flyttet ut av lokalene i Møllergata i Oslo og tatt med seg alt bryggeutstyr til Sandefjord.
Det er lite dramatikk i flyttingen, da bryggmester Jostein Sætre tar over tømmene hos Fjordfolk og det er ganske naturlig å dra sitt eget lille Skumbag med på lasset til Vestfold.
“Det er spennende tider, både for Fjordfolk og Skumbag, men spesielt for meg selv” sier Jostein over telefonen. Han fortsetter “Mest av alt blir det nye spennende øl, fatlagring og ikke minst; tapping på boks for begge bryggerier”.
Jostein har allerde vært i Sandefjord en stund for å brygge for Fjordfolk, men har nå tatt med seg sitt eget lille bryggverk og innstallert Skumbag i lokalene der nede. han vil selv pendle mellom Sandefjord og Oslo i løpet av uken, men tilbringe mesteparten av tiden på å brygge mens han er der nede.
Mye spennende som kommer på +Øl-polene den 11. april. Her er det noe for enhver smak, så ganske spennende lansering for de utvalgt polene som får disse godsakene i hyllene.
Amager Ceremonial Grain Out 6% 0,33l kr. 46,80 ( Varenr 10926802)
Collab med TRVE Brewing fra Denver, Colorado
Farge: Lett tåkete gyllengul med lyst skum
Aroma: Lukter av vått korn, noe sitrus og florale toner i bakgrunnen
Smaker: Lettdrikkelig og frisk med enkle toner av humle, sitrus og noe maltsødme
4,5/10 LasseL 3,44 Untappd 3,45 Ratebeer
Mjøderiet Bringebær 6,8% 0,33l kr. 72 (varenr. 10927702)
Farge: Rødlig rosa
Aroma: Myk sødme fra honning og bringebær med vagt hint av krydderier i bakgrunnen
Smaker: Fløyelsmyk bringebærmjød. Lett sødme fra honningen som ligger i bakkant og masse, masse, masse friske bringebær som avslutter med en lett, men frisk syrlighet. Lett perlende karbonering. Herlig spill mellom den søte honningen og det syrlige i bærene som løfter dette til veldig forfriskende kos som bringer sommeren rett inn i glasset ditt
9/10 LasseL 3,67 Untappd 3,33 Ratebeer
Mount Saint Bernard Abbey Tynt Meadow 7,4% 0,33l kr. 57,19 (varenr. 10927002)
Britisk trappisk-øl
Farge: Brun med tett beige skum
Aroma: Malt, svakt av peppermynte, belgisk gjær, karamell og svisker
Smaker: Litt bitter, brent karamell, mørk malt, vagt av vanilje og noe røyket. Ubehagelig bitterhet på siden av tungen i ettersmaken. Skulle nok lært litt mer om trappist-øl før de satte igang
Smaker: Lett syrlig, noe alkoholsting, ligger bourbon og eiketoner over en tripel-aktig belgisk øl. Litt for sterkt preg av treverket for at dette funker på en balansert måte, men den smaken kan roe seg og bli mer balansert over tid. Forventet med rund bourbon, enn whisky essens
Brygget med Brettanomyces Clausenii og Brettanomyces Bruxellensis
Farge: lys gul, lett hvitt skum
Aroma: Høy, stall, lett funk, noe søtlig sitrus og humletoner
Smaker: Kremete, men veldig livlig karbonering. Bittert kick i starten før den går over i lett funky brett og tilbake til en mykere humlebitterhet.
6,5/10 LasseL 3,66 Untappd 3,41 Ratebeer
Stone Stone Brett Export Ipa 7% 0,33l kr. 57 (varenr. 9995302)
Farge: Gyllen gul med tett og fint offwhite skum
Aroma: Bretten sender tankene til sommer og uthus
Smaker: Aromatonene fortsetter i smaken, som ikke gjør den noe fordel. Det er noe humlebitterhet her, men hodet sier eim av fellesdassen på campingplass og opplevelsen er ødelagt, gitt
1/10 LasseL 3,49 Untappd 3,37 Ratebeer
Lervig Infinite Timelines 7,5% 0,5l kr. 64,90 (varenr. 10928002)
Farge: Tåkete, mørk gul med flyktig hvitt skum
Aroma: Masse humlearoma lik man får fra pellets. Masse gress (også sånn «gress»), anelse sitrus og tropiske toner
Smaker: Et digert jorde fullt av humle leker over tunga. Veldig fyldig, nesten så man trodde det var laktose involvert, men fløyelsmyke toner fra humlen, noe tropisk og sitrus gjør denne bare til en fornøyelse av velbalansert humlesaft, lett bitterhet og herlig sommerstemning. Deilig jooooose!!!
Lervig Singularity 8% 0,5l kr. 69,19 (varenr. 10928202)
Farge: Lett tåkete dyp gul, med hvitt skum med store bobler
Aroma: Lette humletoner, sitrus, noe bakepulver, høyballer
Smaker: Litt skarp bitterhet i starten, men den legger seg og blir mer balansert. Får også laktose følelsen etterhvert som bitterheten legger seg. Mye grapefrukt og toner mot stikkelsbær fra humlen
5,5/10 LasseL 3,93 Untappd Ingen rating Ratebeer
Mjøderiet Grimhilde 12,2% 0,25l kr. 110 (varenr. 10927604)
Mjød med Hardangerepler og hibiscus
Farge: Mørk burgunderrød
Aroma: Nydelige toner av honning og hibiscus med lette eplearomaer i bakgrunnen
Smaker: Her kommer det masse hibiscus før honningen danser flamenco med eplesaften! Virkelig herlig kombinasjon hvor blomsten med sin florale syrlige og nesten bitre smak, spiller nydelig inn med fruktige og syrlige epler før den varme, krydrete honningen gir det hele en overgang som står til applaus med påfølgende begeistret ovasjon.
Brygget med etiopisk honning. Ligget på fat i ett år, så flaske i et år. Old Ale (ikke en barley wine slik den er klassifisert) med brett.
Farge: Tåkete gulbrun med flyktig offwhite skum
Aroma: Her lukter det brett. Masse herlige, funky toner
Smaker: Mørk malt, noe bitterhet, men mest av alt stikker brettens funk frem. Virker litt tynn, selv for stilen. Merker ikke noe til honningen eller noe fremtredende fatpreg, men villgjæren har tatt sin del av smaksbildet.
4,5/10 LasseL 3,88 Untappd Ingen rating Ratebeer
Nøgne Ø Belgian triangle 14% 0,33l kr. 86,79 (varenr. 10926402)
Collab Pohjala og Mallaskoski. Tilsatt rosiner og lagret på bourbon fat i fire måneder
Farge: Dyp, mørk med lett lyst brunt skum
Aroma: Sjokolade, marsipan, mørk brennevin og røde bær
Smaker: Mørk sjokolade, kirsebær, svisker, noe mandel, lett søtlighet gjennom alkoholstinget og kanskje følelsen av melkesjokolade i ettersmaken? Her er det både mulighet for å drikke foran peisen, på terrassen i solnedgang eller lagre den for deling (eller bare bragging-rights) om 3-5 år.
9/10 LasseL 4,04 Untappd Ingen rating Ratebeer
Wylam Imperial Macciato 10% 0,5l kr. 123,98 (varenr. 10926202)
Farge: Beksvart med syltynt brunt skum
Aroma: Masse kaffe på nesen. Søtlig hasselnøtt og vanilje på toppen av kaffen
Smaker: Aromaene fortsetter i smaken, men kaffen søtligheten er veldig dempet, kaffen er lett bitter, mens hasselnøttene og vaniljen har sklidd langt i bakkant. Mer mørk malt og bitter kaffepreg i smaken
6/10 LasseL 4,24 Untappd 3,95 Ratebeer
Ægir Sognakrut 9% 0,33l kr. 61,89 (varenr. 10927402)
Farge: Mørk brun med flyktig beige skum
Aroma: Tankene går til kaffekaramell, mørk malt og tørket fiken
Smaker: Rund og fin. Velbalanserte smaker. Lett søt, med mye smak av vørter. Røde bær, einer og karamell kjennes i vørtersmakene
6/10 LasseL Ingen rating Untappd Ingen rating Ratebeer
Må helles ganske aggresivt i glasset. Alt i ett for å få noe nitro-effekt
Farge: Sort med lett, lyst beige skum
Aroma: Kaldpresset kaffe, lett søtlig karamell og malt
Smaker: Kremet følelse av kaffelatte, men kaffen er noe bitter og malten virker litt besk. Nitro-biten kommer kun frem når man heller hele boksen i glsset, eller faller den virkningen bort og den kremete følelsen forsvinner
5,5/10 LasseL Ingen rating Untappd Ingen rating Ratebeer
E.C. Dahls Gullvåg 12% 0,75l kr. 150 (varenr. 10926601)
Brygget med kunstner Gullvåg og Brooklyns Garrett Oliver. Lagret på 90 år (!) gamle Linie akevitt fat
Smaker: Her slyr tankene til belgia mot en quad, men som er fatlagret i akevittfat. Kjenner alkoholen fint, men den balanseres fint av florale tner fra vanilje, røde bær, noe krydderier og belgisk gjær
Aroma: Marsipan, sjokolade, maltkaramell, svisker og kirsebær
Smaker: Mørk malt, kaffe, brød, sjokolade, marsipan og noe alkoholsødme fra whiskey
6/10 LasseL 3,71 Untappd 3,55 Ratebeer
Founders CBS 11,6% 0,33l kr. 82,69 (varenr. 10928302)
Ligget på bourbonfat som tidligere inneholdt lønnesirup
Farge: Sbart med brunt skum
Aroma: Mørk malt, sjokolade, bourbon, vanilje og mørk sirup med lett alkoholsting
Smaker: Fløyelsmyke og søtlige toner fra karamell, vanilje, kaffe, melkesjokolade, lønnesirup og bourbonalkohol i bakgrunnen. Virkelig fornøyelse denne stouten. Så balansert og fløyelsmyk, at man stiller seg i køen tidlig om morgenen for å få hendene på denne
9/10 LasseL 4,62 Untappd 4,30 Ratebeer
Amager Double Black Mash 2018 12% 0,5l kr. 115,50 (varenr. 10926702)
Farge: Sort med mørk brunt lett, flyktig skum
Aroma: Kaffe, mørk malt og toner mot tjære og mårpølse
Smaker: Å heisann! Her tar smaken virkelig tak i forhold til aromaen. Alkoholen løfter kaffebitterhet, mørk karamell, sjokolade
5/10 LasseL 4,23 Untappd 3,99 Ratebeer
Nøgne The Great Migration 11% 0,33l kr. 83,14 (varenr. 10926502)
Lagret på ferske bourbonfat fra Wild Turkey, Jim Beam og Jack Daniels
Farge: Sort, nesten ingen skum
Aroma: Litt tørr kjeller, dadler, vanilje, sjokolade, lakris, bourbon og malt
Smaker: Kaffe og dadler, sjokolade, vanilje, bourbon og lakris følger. Har en slags syrlighet som kommer fra noe salt som kan være lakris eller anis.
7/10 LasseL 3,99 Untappd 3,45 Ratebeer
Gigantic End of reason 8,3% 0,5l kr. 89,24 (varenr. 10954801)
Farge: Mørk brun med beige skum
Aroma: Belgiske toner med banan, karamell, vanilje, rosiner og noe floralt mot krydder
Smaker: Kjenner igjen tonene fra en quad, men denne er veldig snill (som kanskje gjenspeiles i alkoholprosenten). Smørkaramell, kjeks, vanilje, rosiner, dadler, malt og mørke bær.
6,5/10 LasseL 3,68 Untappd 3,51 Ratebeer
Ægir Amarena 8% 0,33l kr. 57,42 (varenr. 10927302)
Farge: Tåkete kirsebærrød med rosa skum
Aroma: Lett syrlig av rød bær
Smaker: Enkel og fine smaker av røde bær. Lett syrlig mot saison-aktig
5/10 LasseL Ingen rating Untappd Ingen rating Ratebeer
Firestone Walker Bretta Rose 5,1% 0,375l kr. 141,07 (varenr. 10203302)
Berliner weisse med 4 måneders sekundærgjæring med bringebær
Farge: Rødoransje med hvitt fint skum
Aroma: Frisk sitrus med bringebær i etterkant
Smaker: Syrlig kick i starten med masse sitron før en myk overgang til friske brinebær. Holder syrligheten godt
6,5/10 LasseL 4,21 Untappd 3,89 Ratebeer
Firestone Walker Feral Vinifera 9,8% 0,375l kr. 169,53 (varenr. 10927202)
Bretta weisse blendet med øl lagret på frank eik med tre forskjellige druer (tre øl i tre forskjellige fat)
Farge: Gyllen gul med hvitt fylktig skum
Aroma: Lett syrlig, vagt sødme, eikefat og mineralsk funk
Smaker: Fin syrlighet med sitrus, noe mineralske toner, eik og druemost
7/10 LasseL 4,26 Untappd 3,89 Ratebeer
Oud Beersel Lambiek Vieux (bag in box) 6% 3,1l kr. 302,63 (varenr. 10927506)
230 bokser tilgjengelig
Farge: Tåkete guloransje
Aroma: Gode funky toner
Smaker: Mild og fin lambic. Eikepreget kommer godt gjennom den lette syrligheten. Lambicen er uten karbonering, så man får en litt annen følelse hvor karbonering løfter endel subtile aromaer frem, hvor nyansene og kompleksiteten er vanskeligere å finne i dette, men er riktig forfriskende surøl
7/10 LasseL 3,81 Untappd Ingen rating Ratebeer
Nogne Ø Marooned 7% 0,75l kr. 134,13 (varenr. 10926301)
Farge: Gulbrun med fint offwhite til lyst beige skum
Aroma: Lett funky, med stikkelsbær og druer. Anelse bakepulver i bakkant
Smaker: Herlig, syrlig og funky. Det kommer druemost, noe vineddik og stikklesbær frem, men mer markant enn i aromaen. Her kjennes også røde bær, rosiner, karamell, lime og en anelse av eik og brød.
Schouskjellerenhar slått seg sammen med Trattoria Populare for å skape Restemandag, hvor man kan få mat og drikke som akkurat har gått ut på “best før”-dato, men likevel fullt spiselig, til en billig penge.
PåLysebu holder de Øl-og matsmaking hvor kjøkkensjefen har satt sammen en 3- retters meny med øl brygget på Lysebu
Lørdag 6. april
Brygg Oslofår Christiansands brygghus på besøk til Brygg Pop-up med følgende øl tilgjengelig: Citra New England IPA 7,9 % Markens Pale Ale 5,6 % Stoutolini Stout 6,5 % Solbær Sour 6,8 %
Det var vel bare et spørsmål om tid, men miljøforkjemperne har fått igjennom en miljøavgift for bruk av Keykegs (ølfat i plastemballasje) fra 1. januar 2020. Dette vil gjøre bruk av Keykegs mye dyrere og skape problemer med import av plastemballasjen.
Keykegs har vært revolusjonerende for bryggeribransjen, da de lette, enkle engangsemballasjene gjorde tapping og distribusjon til en lek, mot de store, tunge stålfatene som man måtte samle inn, vaske, skylle og desinfisere før man brukte de igjen. For ikke å snakke om kostnadene med å kjøpe inn og ha enorme mengder stålfat på lager.
Keykeg sin enkle form, det superenkle fyllingingsystemet med en pose inne i en plastikkbeholder, har gjort den enormt populær, da det ikke bare er enkelt å bruke både for bryggerier og serveringssteder, men det har vært mer plass på paller, samt mindre vekt i forsendelser for import og eksport.
Miljøaspektet har vært en viktig del av fremstillingen av disse fatene, men det finnes ikke gjenvinningssystemer som er gode nok i det norske markedet, så regjeringen har besluttet å innføre en miljøavgift på plastemballasjen fra 2020.
Regjeringens ølhund, Trine Skei Grande (V), sier i en kommentar til Bryggeri- og drikkevareforeningen at hun syns dette er svært skuffende både for bryggerier og importører, men mest fordi hun føler en viss skyld. “Jeg har dessverre tatt med folk med feil fokus på ølarrangementer”. Hun forteller om at hun hadde med seg byråder fra Oslo og regjeringsmedlemmer til Håndverksølfestivalen i Oslo, hvor flere hadde sett at KeyKegs bare ble kastet i søpla. En skjeggete brygger hadde forklart at de vanligvis tømmer plastemballasjen for gass, men at ingen fant nøkkelskruen for å slippe ut gassen. Denne dingsen ble senere bekreftet at den er laget av hardplast som ikke kan gå til gjenvinning.
Dette falt politikerne tungt for leveren.
Flere bryggere vi har vært i kontakt med har mumlet endel misnøye til avgiften gjennom skjegg og luftfilter.
