St. Hallvards har fått ny bryggmester og da blir det ivrig brygget nye øl for det norske markedet.
Alle de fire er i butikkstyrke, glutenfrie, har nytt design på etikettene og er i alle gode butikker som fører Oslo-bryggeriet
St. Hallvards Bryggeri
DDH Session Ipa
DDH Session Ipa 4,7% 0,33l kr 47,00 (Gulating Grünerløkka)
Farge: Matt, gyllen med hvitt skum
Aroma: Mye sitrus, gress og barnåler. Pomelo (tenk mild, lett søtlig grapefrukt), lime og juiceappelsin
Smaker: Myk bitterhet av sitrus. Pomelo, lime og barnåler før ananas, fersken og papaya. Avslutter igjen med myk bitterhet.
Fin session Ipa. Lettdrikkelig og fruktig med myk bitterhet
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,24
St. Hallvards Bryggeri
En Belgisk Wit
Wit 4,7% 0,33l kr 47,00 (Gulating Grünerløkka)
Farge: Uklar, lys gyllen med flyktig skum
Aroma: Veldig lette toner av appelsin, hvete, korianderfrø og floralt gjær
Smaker: Frisk og lett krudret hveteøl. Smakene ligger igjen lenge, selv om kroppen er litt tynn. Det er klassiske wit-smaker med floralt gjær, banan, appelsinskall og korianderfrø.
Det virker som smakene forsvinner ganske fort, men litt smatting og så er de plutselig tilbake igjen
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,22
St. Hallvards Bryggeri
En Kontinental Pils
Pilsner 4,7% 0,33l kr 47,00 (Gulating Grünerløkka)
Farge: Uklar, lys gul med hvitt skum
Aroma: Lyst malt, florale toner fra gjæren, samt noe sitrus og høy
Smaker: Den lysemaltbasen gir lette toner mot fuktig korn, høy, sitrus og lys sirup. Igjen er det fine florale toner og lett bitterhet
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,24
St. Hallvards Bryggeri
Single Hop Blonde
Blonde Ale 4,7% 0,33l kr 47,00 (Gulating Grünerløkka)
Farge: Uklar, guloransje med lett, hvitt skum
Aroma: Stenfrukt, sitrus, lyng, stikkelsbær og plomme
Smaker: Lett søtlig og fruktig mot stenfrukt og bær før Cascade-humlen kommer inn med sin markante sitrus preg. Mye grapefrukt og bitterhet. Det ligger et floralt slør over det hele med avgreininger mot sitrus, korn, brent karamell og blomstereng før appelsinmarmelade og grapefrukt avslutter ballett.
Humlen gjør mest ut av seg og gjæret blir liggende bak, men den sparker adskillig mer fra seg enn endel pale ales i butikkstyrke
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,15
Les også:
- 300 Dagens Norske Håndverksøl
- Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning
- Smaksnotater for polslippet 5. mars
- Bresert lammeskank med IIPA-potetmos
- Gullmjød fra Askheimer
- Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket