Lindheim Ølkompani
Pyro
Sider 12,5% 0,375l kr 200,50

Farge: Uklar, lys kobberfarget med flyktig skum
Aroma: Dyp aroma fra hageepler med varmende toner av kanel som vokser mot alkoholsting
Smaker: Fyldige og lett syrlig eplesaft skyller over tungen. Virkelig kraftig eplepreg med nyanser av kanel, kardemomme, mørk sirup og karamellmalt før det igjen avsluttes med fine epletoner.

PS! 2500 liter Aroma-eplejuice kokt ned og redusert til 1000 liter med super søt, karamellisert juice. Fermentert tørr med husgjæren og lagret 18 mnd. på nylig tømte bourbonfat. En “barley wine”-stil sider.

Lasse L 8/10 Untappd 4,16

Les også:

• Smaksnotater for ølslippet i Spesialutvalget 16. august

• Hva skjer i øl-Oslo? Uke 33 & 34

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Smaksnotater for slippet 7. juli

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Akevittdampede blåskjell