Kinn Bryggeri
Gamleguten
Lys Staut 8,5% 0,75l kr 106,00

Farge: Uklar, lys brun med godt skum

Aroma: Malt, fløtekaramell, knekk, brød og nøtter

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Smaker: Lett søtlig med en fin bitterhet i avslutningen. Medium kropp med karamell, brød og nøtter, samt vagt av kaffe, mørk sjokolade og stenfrukt.
Sødmen forblir når den varmes opp litt og det blir mer sjokolade og hint mot rosiner og tørket fiken i tillegg til fløtekaramell, nøtter og brød (penslet med sirup).
Det ligger et snev av appelsinmarmelade i bakkant.

Tror denne holder godt lag med mye rustikke matretter

Lasse L 7,5/10 Untappd 3,53

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

Lindheim Ølkompani
Farmer’s Reserve Stikkelsbær
Surøl med stikkelsbær 6,5% 0,375l kr 125,00

Farge: Uklar, gyllen med hvitt skumrand
Aroma: Herlige funky toner. Mye fruktighet, stikkelsbær, fuktig kjeller og eikefat
Smaker: Mild og jovial syrlighet fra sitrus, stikkelsbær, eplekart og eikefat. Lette funky toner, noe vanilje og fuktig treverk.
Med så fint bærpreg, god syrlighet som hverken etser emaljen av tenna eller gir deg kink i nakken, så er dette nok en fabelaktig øl fra fruktbøndene i Gvarv.

Jeg er svak for stikkelsbær og syns endel surøl kan bli for sure og endel kettle sours for lette til et glass foran idiotboksen eller til mye matretter, men her treffer fruktigheten og syrligheten veldig riktig. Eneste jeg kunne ønske var litt mer funky toner i smaken. Og en flaske til…

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Lasse L 9,5/10 Untappd 4,02

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• Lanseringslister for maislippet

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

Marlobobo
Nordic Meadow 2020
Mjød/ Melomel 12% 0,375l kr 279,90

Farge: Klar, dyp burgunder med blå toner
Aroma: Kirsebær, skogsbær, plomme og floral honning. De dype kirsebærtonene sender tankene mot rødvin
Smaker: Fin balanse mellom sødmen og syrligheten her. Herlige sure kirsebær, hint av mørke bær, røde plommer og fint slap av honningen.
Bærsmaken er intens, men igjen ikke overveldende så det fine, syrlige preget i bærene kommer fint frem gjennom det lett søtlige fra frukt, bær og honning

Lasse L 8,5/10 Untappd Ikke ratet

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• Lanseringslister for maislippet

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

Oslo Brewing co
Jamie & Ginger
Fatlagret Cocktail Sour 4,7% 0,33l kr 49,90 (Gulating Oslo Sentrum og Gulating Grünerløkka)

Farge: Matt, gyllen mot oransje og tett, hvitt skum
Aroma: Ingefær, lime med hint av whiskey i bakgrunnen. Minner om en Crabbie’s Alcoholic Ginger Beer
Smaker: Først en kjapt anslag av søtlig ingefær, så kommer det syrlige med sitrus som limesaft, sitron og juiceappelsiner, før limeskallet tar førersetet sammen med litt ingefær som passasjer. Hint av whisky i bakgrunnen.
Tankene springer til en typisk norsk berliner weisse med mye frukt, men her er syrligheten og fruktpreget mer dempet og fungerer i harmoni med ølet, ingefær og lime, samt fatlagringen.

Det er en vellaget cocktail- versjon av disse ingefærølene av typen Crabbie’s, men den har mer syrlighet enn sødme og er godt balansert i tonene.
Mangler vel bare cocktailbæret

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Lasse L 9/10 Untappd 3,78

PS! Hvis du tviler på min integritet, så må først ordne opp med personen i speilet før du peker finger på andre.

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• Lanseringslister for maislippet

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

Haandbryggeriet
Cabin Fever
Hazy Pale Ale 7% 0,44l kr 78,60

Farge: Matt, lys gyllen med tett, hvitt skum
Aroma: Sitrus, tropisk trukt og gress. Mandarin, mango og ananas stikker frem
Smaker: Anslag av tropiske frukter som ananas, mango og fersken, det er sitrus med appelsin, mandarin og limeskall, samt gressaktige toner. Kommer mer sitrus mot avslutningen. Har en middels fyldig kropp som er kremete fra havren da det ikke er brukt laktose og med jovial karbonering.
Pusher vel betegnelsen pale ale med sine 7%, men godt er det uansett om det er en pale ale eller en Ipa

Lasse L  7,5/10 Untappd 3,97

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

Bådin
Hoppy Little Thing Citra Idaho Gem
DDH Pale Ale   4,7%   0,33l   kr 54,90 (lokalbrygg.no) kr 49,90 (Gulating Oslo Sentrum)

Farge: Matt, guloransje med tett, hvitt skum
Aroma: Tynn aroma mot tropisk, sitrus og støv. Lett kremete
Smaker: Grønne humletoner mot gress, noe sitrus og lett tropisk. Sitron og lime, papaya, fersken og hint av melon. Lett bitterhet av appelsinmarmelade i avslutningen

Lasse L 6,5/10 Untappd 3,49

Ølet var del av Ølkassa XL fra Lokalbrygg

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

MonkeyBrew
Demon Box 2020
Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 11% 0,375l kr 179,90

Farge: Sort med fint, beige skum

Aroma: Bourbon og røstet malt i starten, samt kaffe, bitter sjokolade, vanilje og mørke bær med snev av lakris i bakgrunnen

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Smaker: Har veldig fatpreg som gjør at kroppen kan føles litt tynn før den lunes og åpner seg mer opp. Viktig å få denne temperert, ja kanskje la den ligge til juletider for å la noe av fatpreget dempe seg litt.
Det er røstet malt, kaffe, tørket frukt, mørke bær, bitter sjokolade, kokos, lakris og lær under de tydelige smakene tilført fra bourbonfatene; vanilje, lys sirup, krydder og eik.
Demon Box er ørlite grann for skarp i smakene fortsatt for å få helt toppkarakter, men jeg er ganske sikker på at den vil avrundes litt og bli enda bedre om et år eller to

Ølet har ligget 9 måneder på bourbonfat fra Garrison Brothers, Woodford Reserve og Buffalo Trace

Lasse L 9/10 Untappd 4,22

Jørn Idar sendte meg på polet (Theresesgate, Oslo) for å finne en fatlagret godsak. Jeg var ikke vanskelig å be. Jeg betalte og han Vippset meg pengene tilbake. 

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

7 Fjell Bryggeri
Ta Deg En Bolle!
Imperial Coffee Pastry Stout 11% 0,33l kr 98,90

Farge: Svart med tett, mørk beige skum
Aroma: Kanel, kaffe, kakao, søt hvetebakst, kardemomme, mørke bær og brunt sukker
Smaker: Det er mye av det samme som går igjen i smaken. Det er herlig viskositet, det er kremete munnfølelse, det er søtt og det er godt. Søt hvetebakst, med kanel og kardemomme er fremskytende, men det er dessertkaffe, mørk sjokolade, vanilje, mørke bær, perlesukker og muligens et snev av diabetes på toppen.
Det er liten tvil om at vi må introdusere sport og fritid til unga før pastry stouten tar de, for dette kan fort bli vanedannende

Lasse L 8,5/10 Untappd 3,34

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ølet er betalt med penger jeg har fått

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• Lanseringslister for maislippet

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

Kinn Bryggeri
Bresjnev
Sovjet Staut 8% 0,33l kr 60,40

Farge: Sort med beige skum

Aroma: Røstet malt, noe kaffe, sjokolade, svisker, lær, brød, høy og noe lakris i bakgrunnen

Smaker: Kraftig, røstet maltkropp med mye kaffe, mørk sjokolade, lakris, grovbakst, karamell og lær. Det er mer overmoden frukt, tørket frukt og kakao som titter frem når ølet blir lunt. Bitterhet av grapefruktskall, kald kaffe, brent karamell og svidd toast i avslutningen med litt jordlige toner liggenede under den runde og vagt søtlige maltbasen.

Bresjnev har vært brukt i en kremet stout-saus med fløte, pepperrot og rosèpepper til biff eller bacontrukket svinefilet mang en gang.
Blir nok litt for kraftig som en øl til mat, men gir gode toner fra den mørkbrente malten.

Lasse L 7,5/10 Untappd 3,53

Hvor kjøpte David ølet? Hvem vet, men jeg vet hvor jeg kjøper mitt

Les også:

• Smaksnotater for polslippet 12. april

• 300 Dagens Norske Håndverksøl

• Toer de gueze 2021 hjem i din egen stue

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

• Bresert lammeskank med IIPA-potetmos

Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

Da har det jo nesten gått en måned siden siste ølslipp og det betyr jo mer øl på gang.
Mai-slippet er alltid enormt og ikke noe mindre interessant denne gangen.

Som vanlig ligger listene her som regneark
Lanseringslister mai 2021

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Listene er foreløbige og ikke den endelige oversikten