Reins Kloster Imperial Lakris Melkshake

Posted on

Reins Kloster

Imperial Lakris Melkshake

Imperial milkstout 8,2% 0,33l kr. 69,20

Annonsørinnhold
Ville Hoka-tilbud til dame og herre
Ville Hoka-tilbud til dame og herre
©Lasse L

Farge: Dyp rødbrun med beige hode

Aroma: Mørk malt, sjokolade, mørk sirup, lakris, laktose og kaffe

Smaker: Lakrisen leder an en kremaktig stout med røstet malt, kaffe, mørk sjokolade, laktose, svisker og et snev av alkohol.

Jeg kan ærlig si at lakris ikke er i nærheten av noen topprangering av godteri for min del, men innimellom funker det. Helst søtlig lakris og helst med noe annet som tar de største smakene, slik at lakrisen er i bakgrunnen.
Her er det derimot lakrisen som styrer over en søtlig maltbase med sjokolade, kaffe og tørkede frukter som omfavner den. Og jeg liker det!

Det er ikke overveldende bruk av laktose, bare så man hever lakrisen og noe av sødmen fra det mørke maltet til å spille godt på lag.
Morsom liten sak fra Reins kloster

Les også:

MonkeyBrew Timothy’s Monster

Posted on

Monkey Brew
Timothy’s monster

Imperial stout 11% 0,375l kr. 169,90

©Maria B

Farge: Matt, sort med kremete lyst beige skum

Annonsørinnhold
Ville Hoka-tilbud til dame og herre
Ville Hoka-tilbud til dame og herre

Aroma: Røstet malt, kaffe, mørk sjokolade, muscovadosukker, vanilje, tørket fiken, dadler og rosiner. Eik og kokos i bakkant

Smaker: Fløyelsmyk og fyldig med ørlite alkoholstint, men langt fra sjenerende. Aroma gjentar seg i smaken med et fjell av smaker som malt, sjokolade, nykvernet kaffe, kakao, bourbon, eik, vanilje, tørket mørke frukter, lær og noe kokos.

Aromaen virket lett, men ølet i seg selv er alt annet enn en lettvekter. Her er det kompakte og konsentrerte smaker fra bourbonfatene, kaffen og vaniljen som er brukt i prosessen med å Lage Timothy’s Monster. Etter første fermentering på stålfat, ble den overført til bourbonfat og lagret et år for så igjen å få en ny runde i stålfatene, men denne gang med Madagascar-vaniljestenger, Criollo kakao og Hunapu kaffe.
Det er akkurat så dekadent som det høres ut, men når man skal vekke et monster til live, er det nettopp slike herligheter man velger og sparer ikke på kruttet.

Ligger noen flasker til lagring i kjelleren for å se utviklingen de neste årene. Om de får ligge så lenge da….

 

Les også

Bygland Bryggeri Sveikadden Sterk

Posted on

Bygland Bryggeri
Sveikadden Sterk

Gardsøl 8% 0,33l kr. 76,60

©J.E. Gundersen

Farge: Matt, gyllen med fint offwhite skum

Annonsørinnhold
I butikk: Vårens fineste sneakers
I butikk: Vårens fineste sneakers

Aroma: Lys malt, einer, fuktig skog, sitrus og fruktige toner fra kveiken. Snev av røyk, kanskje?

Smaker: Lys malt, fin sødme, lett syrlig fra sitrus, karamell, einer, høy og kjeks.
Appelsin, sitron, nybakt brød, barnåler og pepper kommer litt klarere frem når den får litt temperatur.

Ølet er så klart mesket inn med einerlåg, som gir ølet et hint av skog, og en behagelig mild bitterhet i ettersmaken. Selve maltbasen består av tre kornsorter: Bygg, hvete og havre. Det er for å gi ølet fin fylde og noe mer kompleksitet. En viss andel av byggmaltet er karamellmalt for å gjenskape noe av den karamelliseringen man får i tradisjonsøl som er kokt i mange timer. Det er moderat med humle, men Saaz gir en bitterhet med mild urteaktig og blomstret smak/aroma – som passer bra i et øl hvor det ikke skal dominere. Her skal nemlig kveiken til Sigmund Gjernes få utfolde seg. Derfor er ølet gjæret på 40(!) grader som får kveiken til å produsere estere av appelsin og krydder.

Dette ølet har en helt spesiell betydning for Bygland Bryggeri, både i navn og oppskrift. «Sveikadd» er et godt gammelt dialektord i Setesdal som betyr peppersvenn. Og lenge før Bygland Bryggeri ble en realitet tullet sjefsbrygger Torkjel og broren hans med å kalle øl for «Sveikadde» – kan du gje meg ein Sveikadde ti’ – sa de gjerne til hverandre.

Selv om Torkjel er vokst opp i Kristiansand, er begge hans foreldre fra Setesdal. Han var der nesten hver helg i barndommen, og føler sterk tilknytning til dalen. I Setesdal er de stolte av mange av de gamle tradisjonene som er blitt tatt vare på. Gårdsbrygging var et litt bortgjemt kapittel, mye pga pietismen som feide over dalen for 100-150 år siden. Men noen ildsjeler har brygget frem til våre dager – og jo mer Torkjel gravde i det – fant han ut hvor viktig ølbrygging egentlig hadde vært i mange hundre år. 

I 2017 for brygget han for første gang det som seinere skulle bli «Sveikadden Sterk», med einerlåg og Sigmund Gjernes-kveik. Han kunne ikke tro smaksløkene – hadde aldri smakt noe lignende – og det var helnorsk! Det var det som trigget han til å starte Bygland Bryggeri. 

Men først på markedet kom Sveikadden i butikkstyrke. Derfor ble det slik at de har navnet Sveikadden Sterk på polstyrke. Torkjel brygget dette ølet utallige ganger, med små justeringer hver gang, før han fant fram til det som til slutt ble det ølet som det er i dag – og fortsatt Torkjels personlige favoritt blant egne øl.

 

 

Mjøderiet Eplemjød

Posted on

Mjøderiet

Eplemjød

Cyser 0,33l 7,5% kr. 87,80

Annonsørinnhold
Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%
Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%
©Lasse L

Farge: Klar og vakker lys gyllengul

Aroma: Herlige toner av eple og varme, florale toner fra honning og umami (enoki-sopp)

Smaker: Nydelige epletoner over en fin søtlig base. Floralt, lyng, og fin avslutning hvor man kjenner honningen sakte skli vekk. Tynn, kilende karbonering. Fantastisk viskositet. Kunne sett denne blitt helt opp i glasset i timesvis.
Meget mulig jeg måtte ha stoppet opp for å drikke noen desiliter innimellom.

Balansen mellom de fruktige og syrlige eplene og den varme, florale honningen fungerer veldig godt sammen i Mjøderiets første rendyrkede cyser (en hybrid mellom mjød og cider) med Bramley’s Seedling og Aroma-epler fra Spilde Gård i Øystese i Hardanger.

Den første versjonen av Eplemjød som kom høsten 2018 fikk en utvikling utover i 2019 som gutta på Mjøderiet likte såpass godt at de har adaptert teknikker ofte brukt i ciderproduskjon og lagret mjøden i 7 måneder før de tappet den på flasker.

En utsøkt cyser som funker nok til absolutt alt hvor deilige epler hører hjemme.

 

Les også:

Polslippet Juli 2020. Bestilling, Basis- og Tilleggsutvalget

Posted on
©Vinmonopolet

 

Fredag 3. juli er det nok en gang klart for slipp på Vinmonopolet.
Under er det lister på øl som kommer fra Bestilling- og Basisutvalget

 

Annonsørinnhold
Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++
Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Bestillingsutvalget

238702Baladin Terre 2010Barley wine 12,0 0,500 269,90
11047802Baptist WitHveteøl 5,0 0,330 45,00
11843302Maddam Moulin des Fées WitbierHveteøl 5,0 0,330 62,50
11843402Maddam Perle Pourpre Cherry Wheat AleHveteøl 5,0 0,330 62,50
11922702Gipsy Hill x Brewgooder Global Gathering Well Digger Blood Orange WeissHveteøl 4,9 0,440 74,90
11958302Svalbard Bryggeri Spitsbergen WeissbierHveteøl 5,5 0,330 55,40
11577602O/O Brewing 50/50 Mosaic/Nelson Sauvin IPAIPA 6,5 0,440 88,00
11763202BrewDog Libertine Black AleIPA 7,2 0,330 61,90
11774702Wild Weather Tropisk Sommer IPAIPA 6,0 0,440 74,80
11922602Gipsy Hill Sun Trap IPAIPA 6,5 0,440 94,90
11923402Cervisiam Wired Double New England-style IPAIPA 8,0 0,330 75,90
11924902Cervisiam Gross Encounters New England-style Double IPAIPA 8,0 0,330 75,90
11926302Magic Rock Clairvoyance DDH IPAIPA 7,2 0,440 75,90
11926402Magic Rock Ripe Times DDH New England IPAIPA 6,5 0,440 75,90
11938102Pomona Island Good morning Captain DIPAIPA 8,5 0,440 119,90
11998502Nøgne Ø Command & ConquerIPA 10,0 0,500 75,80
11998602Nøgne Ø TerjeIPA 5,5 0,500 49,90
12001502Stone Tangerine Express IPAIPA 6,7 0,355 61,90
12001602Stone Scorpion Bowl IPAIPA 7,5 0,355 59,90
12002602Amundsen Solero Solstice New England IPAIPA 6,5 0,440 91,90
12002802Poppels Imperial NEIPAIPA 8,0 0,330 61,90
12007802Pomona Island I wanna meet that dad! IPAIPA 6,5 0,440 99,90
12016202Cigar City Florida Man Double IPAIPA 8,5 0,355 65,90
120257028 Wired Notorious JUC Hazy IPAIPA 7,0 0,440 94,00
120259028 Wired Superconductor Double IPAIPA 8,8 0,330 76,50
12026602Deep Creek Brewtiful Haze New England IPAIPA 6,5 0,440 92,00
12026702Deep Creek Dragon Hazy IPAIPA 6,5 0,440 92,00
12026802Urbanaut Kallio Hazy IPAIPA 5,8 0,440 92,00
10662502Little Brother QuenchableIPA 6,5 0,330 44,90
11953802Northern Monk Patrons 25.02 Laura Slater // The Purist // Single Hop DDH IPAIPA 7,2 0,440 99,90
11953902Northern Monk Tropical World Tropical Smoothie IPAIPA 6,2 0,440 81,90
11954102Northern Monk Patrons 10.07 Northern Bloc // Homes // Ology // Fruited Sour IPAIPA 7,0 0,440 97,90
11954302Northern Monk Patrons 20.02 West Coast Routes // Apex Brewing // West Coast IPAIPA 6,5 0,440 93,90
11958102Raa Brewing Company – Don´t Stop HoppingIPA 7,0 0,440 88,80
11960902Verdant Too Many Opinions West Coast DIPAIPA 8,0 0,440 126,90
11963302Verdant Intimately Spaced Pylons IPAIPA 6,0 0,440 96,90
11968402O/O Brewing Zymologic #8 IPA – Citra & MosaicIPA 7,0 0,440 95,10
10842702Gipsy Hill Baller IPAIPA 5,4 0,330 56,90
11921902BrewDog vs Northern Monk The Vermont Sessions New England IPAIPA 5,2 0,440 61,90
11922402BrewDog Hazy Jane New England IPAIPA 7,2 0,440 59,90
11922502BrewDog Chaos Theory Trans-Pacific IPAIPA 7,1 0,330 64,90
11774502Wild Weather Don’t act like you’re not impressedIPA 6,7 0,440 84,80
11791602Buxton Axe Edge IPAIPA 6,8 0,330 59,00
11791702Buxton Shelterstone IPAIPA 5,6 0,330 55,00
1856001Rochefort 8 TrappistKlosterstil 9,2 0,750 179,90
11923905La Trappe Trappist QuadrupelKlosterstil 10,0 1,500 359,90
5408302Birrificio Il Mastio Montelago LithaLys ale 5,2 0,330 59,90
11881102Austmann Smoosh! Blood Orange BlondeLys ale 6,5 0,440 69,80
434402Birra del Borgo x Dogfish Head My AntoniaLys lager 7,5 0,330 64,90
11801602Duvel Moortgat Vedett Tropical LagerLys lager 5,2 0,330 44,90
11998802Nøgne Ø Holmens UtepilsLys lager 5,2 0,500 49,90
6866607Mahr’s Bräu UngespundetLys lager 5,2 5,000 599,90
11968302Põhjala Pilky PilsnerLys lager 5,0 0,330 49,90
11922902Gipsy Hill x Mahr’s Bräu Gruff Red MaibockMørk lager 6,8 0,440 84,90
11079702Ølkymisten Passionfruity Pale AlePale ale 5,6 0,330 61,90
12005402O/O Brewing Pretty Pale AlePale ale 5,5 0,330 65,00
12024402Il Mastio Bionica Pale alePale ale 5,5 0,330 64,90
11954002Northern Monk Aunt Bessie’s Jam Roly Poly Jam & Custard Pale AlePale ale 5,0 0,440 84,90
11960702Verdant Some Fifty Pale AlePale ale 5,2 0,440 96,90
11960802Verdant The Strongest Of The Strange Pale AlePale ale 5,2 0,440 101,90
11774402Wild Weather Punxsutawney PhilPale ale 9,0 0,440 89,80
7430802Põhjala Pime Öö PX Cellar SeriesPorter & stout 13,9 0,330 125,00
11740402Stigbergets Trouble Sleep Imperial StoutPorter & stout 12,0 0,330 87,90
11923102Graff x Tim Wendelboe Elias Coffee PorterPorter & stout 7,5 0,330 69,90
11999702BrewDog Cocoa Psycho Espresso Imperial StoutPorter & stout 10,0 0,330 81,90
12000902BrewDog Paradox Grain Barrel-Aged Imperial StoutPorter & stout 13,0 0,330 96,90
12002202Amundsen Holy Molé Ultra Pastry StoutPorter & stout 13,5 0,440 136,90
12002302Amundsen Viking Brunchfest Club Ultra Pastry StoutPorter & stout 13,5 0,440 136,90
12005302Põhjala CocoBänger BA Cellar SeriesPorter & stout 13,0 0,330 125,00
12052402Jikiun Lampe Dry StoutPorter & stout 5,5 0,330 54,90
3830502Pohjala Pime Öö Imperial StoutPorter & stout 13,6 0,330 95,00
10003002Põhjala Öö XO Cellar SeriesPorter & stout 11,5 0,330 95,00
11954202Northern Monk Stars & Stripes Peanut Butter & Jelly PorterPorter & stout 5,9 0,440 79,90
11956902Evil Twin x Poppels Swedish Fika Biscotti Break Cinnamon Bun StoutPorter & stout 12,0 0,330 104,90
11963102Amundsen Dessert in a Can Pistachio Cookie Dough Ice Cream Pastry StoutPorter & stout 10,5 0,330 91,90
11963202Amundsen Dessert in a Can Mango Chocolate Creamsicle Pastry StoutPorter & stout 10,5 0,330 91,90
11963402Amundsen Dessert in a Can Raspberry Salted Caramel Cheesecake Pastry StoutPorter & stout 10,5 0,330 91,90
11922202Firestone Walker Coconut Merlin Milk StoutPorter & stout 5,5 0,355 59,90
11922802Gipsy Hill Space Coyote Imperial StoutPorter & stout 11,0 0,440 119,90
11693102Buxton Rain Shadow Imperial Stout 2019Porter & stout 10,0 0,440 120,00
11774302Wild Weather Full of Beans ExportPorter & stout 8,0 0,440 89,80
11774602Wild Weather I knew who I was this morningPorter & stout 8,0 0,440 89,80
5408802Birra del Borgo DuchessaSaison 5,8 0,330 59,50
12000502Wongraven SaisonSaison 8,0 0,330 69,90
12001002Crooked Stave St. Bretta Citrus SaisonSaison 5,2 0,355 74,90
10686901Burning Sky Saison de Fête BASaison 6,6 0,750 149,90
7883101Burning Sky Les Amis du BrassageSaison 6,2 0,750 224,90
12001802BrewDog King’s Shilling Sovereign Scotch AleScotch ale 8,0 0,330 49,90
11748002Baladin Lune 2012Spesial 11,5 0,500 269,90
11998902Nøgne Ø Rabarbra BlondeSpesial 5,0 0,500 49,90
7443401Birra del Borgo CaosSpesial 10,9 0,750 199,90
11938802Lindheim Ølkompani x Weingut Allram – Vingut Friendship SeriesSpesial 9,0 0,375 130,00
11738202Brulandselva Singelkveik Raik Kveik #12Spesial 7,5 0,330 68,30
10823201Kinn Rekved Nr. 6 GrunnfjellSurøl 6,5 0,750 138,90
11244702Lindheim Farmer’s Reserve Markens GrødeSurøl 7,0 0,375 120,00
11566301Nevel MeanderSurøl 5,8 0,750 199,90
11854002Wettre Barnyard Series Flemish RedSurøl 8,0 0,375 119,90
11854102Wettre Barnyard Series Prosjekt Sur 2020Surøl 8,0 0,375 129,90
11880902Austmann Mizuchi Yuzu GoseSurøl 5,5 0,440 65,50
11926802Duckpond x Cervisiam Strawberry Fiends Forever Imperial GoseSurøl 7,0 0,330 72,90
11998301Nøgne Ø Warping Dead WaterSurøl 9,0 0,750 169,90
11998401Nøgne Ø Thicket & ThornsSurøl 6,0 0,750 149,90
11999801Crooked Stave Mama Bear’s Sour Cherry PieSurøl 6,0 0,750 294,90
12000801Crooked Stave Surette Reserva Palisade Peach Provision Sour AleSurøl 6,5 0,750 279,90
12001702Wild Beer Kalamansification Tropical SourSurøl 5,0 0,330 56,90
12002402Amundsen Rebel Berries Pastry SourSurøl 6,5 0,440 91,90
12002502Amundsen Mami Wata Triple Fruited Monster Pastry SourSurøl 9,0 0,440 104,90
12002702Poppels Sour Fruit Ale Mango PassionSurøl 6,0 0,330 54,90
12007302Ølkymisten Mangomania Berliner WeisseSurøl 5,6 0,330 61,90
12007902Loverbeer Riserva BeergnacSurøl 8,0 0,375 164,90
12008002Loverbeer Beerbruna EvolutionSurøl 9,5 0,375 159,90
12016002Cervisiam Dawn of the Red Mixed Berry Berliner WeisseSurøl 6,0 0,330 73,90
12016102Cervisiam Triple Enough to Make a Mango SourSurøl 7,0 0,330 71,90
120258028 Wired A Fistful of Cherries Sour Ale 2017Surøl 6,7 0,500 159,90
11956601Tilquin Oude Pinot Gris à l’ancienneSurøl 8,0 0,750 299,90
11956701Tilquin Oude Myrtille Sauvage à l’ancienneSurøl 6,6 0,750 279,90
11956801Tilquin Oude Cassis à l’ancienne 2018Surøl 6,3 0,750 274,90
11958201Oud Beersel Green WalnutSurøl 6,5 0,750 279,90
11963602TrimTab Martin Denny Complex Peach & Passion Fruit Imperial Sour AleSurøl 7,5 0,473 144,90
5188102Lindheim Farmer’s Reserve Sour CherrySurøl 7,0 0,375 120,00
11943901Burning Sky Saison ProvisionSurøl 6,7 0,750 199,90
11947401Wild Beer Currant AffairSurøl 5,2 0,750 154,90
11767202Urban Artifact Landline Raspberry Banana Midwest Fruit TartSurøl 7,7 0,355 84,90
11768502Urban Artifact The Gadget Raspberry and Blackberry Midwest Fruit TartSurøl 7,9 0,355 86,90
11791802Buxton Far Skyline Berliner WeisseSurøl 4,9 0,330 49,90

 

 

Basisutvalget

11987402Jikiun Triple Decoction Imperial PilsnerLys lager 6,5 0,330 49,90
11940702Ægir Dry-Hopped MaibockLys lager 6,0 0,330 51,90
11982102Bohemia Regent PremiumLys lager 5,0 0,500 44,90
11987002StaropramenLys lager 5,0 0,500 38,90
11999202Trysil Bryggeri Våghals Dobbel Dare IPAIndia pale ale 8,0 0,330 58,30
11992902Geiranger Bryggeri Oppeskøke Farmhouse AleSaison farmhouse ale 5,8 0,330 52,90
11999001Kinn UårSaison farmhouse ale 6,0 0,750 96,00
11999102Rosé Sparkling BlondeSpesial 6,0 0,330 40,30
7440302La Chouffe BlondLys ale 8,0 0,330 56,90

 

Tilleggsutvalget

11964102Lupulin Hooey NEIPAIndia pale ale 6,2 0,473 134,90
11964202Lupulin Sophistry 06 NEIPAIndia pale ale 7,5 0,473 144,90
11964302Lupulin Blissful Ignorance DIPAIndia pale ale 9,0 0,473 144,90
3827502Mahr’s Bräu PilsnerLys lager 4,9 0,500 59,90
10216102Birra del Borgo LisaLys lager 5,0 0,330 54,90
120574027 Fjell Beffen – Solidarity Dark LagerMørk lager 5,2 0,330 49,90
12045202Skudenes Bryggeri Northwestern DDH Pale AlePale ale 5,8 0,330 72,10
12059002Gipsy Hill Blisco Dash Kveik Pale AlePale ale 4,8 0,440 84,90
12059202Gipsy Hill Hitcher APAPale ale 5,5 0,440 89,90
11710002Northern Monk Patrons 24.01 Astro Black // Voodoo Bewery // Imperial StoutPorter & stout 12,0 0,440 109,90
11965302Haandbryggeriet Whats Up DOKPorter & stout 10,8 0,330 117,70
12009102Raa Brewing Flying WhalePorter & stout 9,0 0,440 91,50
12043802Sleeping Village Brewing Dark Terrain Imperial Stout with coffeePorter & stout 11,0 0,440 94,90
12049902Põhjala Must Kuld Costa Rica PorterPorter & stout 7,8 0,330 75,00
12050002Põhjala Must Kuld Chilli & Chocolate PorterPorter & stout 7,8 0,330 75,00
12051502Pomona Island Destroy and Exit Mocha StoutPorter & stout 7,0 0,440 109,90
12054502Amundsen BA Dessert in a Can Rocky Road Ice Cream StoutPorter & stout 11,5 0,330 131,90
12054602Amundsen BA Dessert in a Can Salted Caramel Choc Chip Cookie StoutPorter & stout 11,5 0,330 131,90
12054702Amundsen BA Dessert in a Can Peanut Butter Caramel Crisp Jam Doughnut StoutPorter & stout 11,5 0,330 131,90
12057302Chocolate Chipotle CloudPorter & stout 12,5 0,330 75,70
12058202Lervig Konrad’s Stout Barrel AgedPorter & stout 10,4 0,330 139,90
12059502Lervig 3 Bean Stout Barrel AgedPorter & stout 12,0 0,330 156,00
11963802TrimTab Breakfast Hero Imperial Doughnut StoutPorter & stout 8,5 0,473 144,90
11137602Hogna Brygg Farmhouse Ale BjørkSaison farmhouse ale 7,0 0,440 79,90
120575027 Fjell & Haand Oot Yer Nut – Joint VentureScotch ale 8,6 0,330 59,90
11272701Nevel Grondslag BlondeSpesial 5,2 0,750 199,90
11272901Nevel x Seperatist Aurum BlondeSpesial 5,2 0,750 199,90
11970102Jåttå Gårdsbryggeri Syrlig SommerSpesial 6,0 0,330 55,60
12056802Bygland Tussebjørkji Kveika Gruit-ølSpesial 6,0 0,330 59,90
12057902Bådin Blåmannsisen Blåbærshake med vaniljeSpesial 5,5 0,330 64,90
11273202Loverbeer For Fan Sour Fruit Aged AleSurøl 7,0 0,375 129,90
11273302Loverbeer Pruss Perdu Sour aged Fruit Ale with PearSurøl 5,4 0,375 124,90
11273402Loverbeer LaLe Wild Sour Aged Fruit Ale with CherriesSurøl 9,5 0,375 144,80
11503101Burning Sky Cuvée 2019Surøl 6,5 0,750 199,90
11959802Monkey Brew Guava Gazer Fruitshake SourSurøl 5,5 0,440 79,90
12004802Odd Island Brewing Flagranti Sour AleSurøl 6,0 0,330 48,20
12039402Northern Monk Patrons 15.05 Deja Vu // Garage // Sour Peach & Apricot IPASurøl 6,8 0,440 114,90
12044202AD Brewing Hybris Cherry & Vanilla Imperial BerlinerSurøl 6,5 0,440 92,20
12051602Pomona Island Sploice Exotic Fruit SourSurøl 5,0 0,440 99,90
12053602KCBC FruitBot 5000 GoseSurøl 5,2 0,473 122,90
12057002Hallon Passionsdröm SourSurøl 4,8 0,330 54,80
12057202Skoglunds Bärdröm SourSurøl 4,8 0,330 54,80
12059102Gipsy Hill Outdoorsman Triple Fruited SourSurøl 4,8 0,440 94,90
12060402Vault City Brewing State CitrusSurøl 7,3 0,375 103,90
12060502Vault City Brewing Mandarina MandarinSurøl 7,4 0,375 103,80
12060602Vault City Brewing Apricot MosaicSurøl 8,8 0,375 109,20
12060702Vault City Brewing Yuzu GalaxySurøl 8,8 0,375 109,20

 

Bådin Stetind

Posted on

Bådin
Stetind

Ipa   4,7%   0,33l   kr. 44,90 (Gulating Grünerløkka / Gulating Oslo Sentrum)

©Lasse L

Farge: Lett uklar, lys gyllen med fint, hvitt skum

Annonsørinnhold
I butikk: Vårens fineste sneakers
I butikk: Vårens fineste sneakers

Aroma: Floral med noe høy, barnåler, stenfrukt, appelsin, vått gress, mandarin, sitron, tørket aprikos

Smaker: Igjen er det florale som dominerer, med lett søtlig bakgrunn. Igjen er det sitrusfrukter som appelsin, sitron, mandarin og grapefrukt som gjør seg bemerket, samt fersken, tørket aprikos, høy, stenfrukt, vått gress og snev av granbar i bakgrunnen der.

Lett og balansert Ipa i butikkstyrke. Har mye kropp for en humledrevet øl i den skatteklassen.

Fin bitterhet over en myk sødme som spiller godt på lag med hverandre.

Les også:

 

St. Hallvards Bryggeri Campingpils

Posted on

St. Hallvards Bryggeri
Campingpils

©Lasse L

Pilsner 4,7% 0,33l kr. 42,90 (Gulating Grünerløkka / Gulating Oslo Sentrum)

Farge: Lett disig, gyllen med stort, fint hvitt skum

Annonsørinnhold
Ville Hoka-tilbud til dame og herre
Ville Hoka-tilbud til dame og herre

Aroma: Lys malt, sitrus, gress, sirup og noe søtlige, florale toner

Smaker: Igjen er det lys malt, sitrus, gress, barnåler, lys sirup, stenfrukt og florale toner.
Kremete munnfølelse med fin sødme og markant humlebitterhet gjør den til en frisk og fin pilsner med en galant, tørr avslutning.

Campingpils er for campingen året rundt, ikke bare en sommerøl. Her har St. Hallvards truffet pilsnerånden min for jeg var litt skeptisk, som jeg er til stort sett alle «sommerpilsnere».
Kanskje den traff godt fordi det var endel elementer som minte meg om Taffel-ølet deres, som er en synd og skam at den ikke fikk lengre levetid.
Med enkelt og fint design burde Campingpils bli rasket med fra butikkhyllene rett som det er. Jeg kommer iallefall til å ha noen kalde liggende i strandkanten gjennom sommeren

 


Les også:

Voss Bryggeri Oregonian

Posted on

Voss Bryggeri

Oregonian

Amerikansk Vestkyst-øl 6% 0,33l kr. 61,90

Annonsørinnhold
I butikk: Vårens fineste sneakers
I butikk: Vårens fineste sneakers
©Lasse L

Farge: Uklar, gyllen med fint hvitt skum

Aroma: Lys malt, kjeks, krokan, høy, furu, gress, sitrus, stenfrukt og noe sydhavsfrukter

Smaker: Smaken spiller igjen rundt mye av det samme, kjeks, karamell og mandel fra malten som ligger mer i bakgrunnen nå. Herlige tropiske smaker fra melon, mango, fersken, litchi og sharon og i tillegg noe søtlig sitrus fra grapefrukt og sitron. Lett bitterhet fra grapefrukt og litt furu, men svale toner av høy og gress ligger i bakkant.

Frisk og lettdrikkelig med kremete skum. Jeg trodde det fine spillet mellom det fruktige, det lett sødmefylte maltet og den lette bitterheten var mye ned til kveiken, men så viste det seg for noen år siden at Voss bryggeri ikke bruker kveik i Oregonian. Jeg var sjokkert. Nesten knust i egen bonderomantiske hedonist-tilværelse.
Både kveiken og Voss har imponert meg i mang en sammenheng siden.

Oregonian har blitt en øl jeg gledelig tar meg på en ølfestival (med den overhengende faren for å få ryggen dekt av stickers fra Voss bryggeri sin klistremerkeforening) eller når jeg skal kose meg med mat. Ølet skiller seg alltid litt ut. Forfriskende, smakfullt og renser opp med sine rene og klare smakstoner. Den gir meg stadig et fornøyd smil om munnen.

 

Les også

St. Hallvards Bryggeri #100

Posted on

St. Hallvards Bryggeri
#100

Barley Wine 12% 0,33l kr. 79,90

©Lasse L

Farge: Uklar, dyp gyllenbrun med flyktig lyst beige skum
Aroma: Malt, karamell, kjeks, tørket frukt, mandel og overmoden plomme

Smaker: Komplekse malttoner. Karamell, søte kjeks, rosin, svisker, mandel, nøtter, plomme, fløtekarmeller og vinøs kropp. Litt besk ettersmak når varmen fra alkoholen avtar.

Fin sødme med svak bitterhet ligger fortsatt igjen. Alkoholen har roet seg siden den ble lansert, så har blitt en rundere og mykere barley wine.
Den har en ørliten karbonering som nesten forsvinner når #100 blir varmere.

Fortsatt god øl som har fin sødme, robust kropp og vinøse toner fra maltet.

Les også:

MonkyBrew x Marlobobo x Ondt Blod Sagittarius A

Posted on

Monkey Brew x Marlobobo x Ondt Blod

Sagittarius A

Imp stout 10% 0,44l kr. 129,90

Annonsørinnhold
Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%
Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%
©Lasse L

Farge: Tett, svart med tynt beige skum

Aroma: Røstet malt, kakao, kaffe, lønnesirup, fiken og fløtekaramell

Smaker: Nydelige toner av røstet malt, kaffe, sjokolade, vanilje, lønnesirup, kakao, tørket frukt, fløtekarameller og portvin.

Ganske søtlig forståelig nok, men ikke noe pastry stout, akkurat.
Her er det vakker viskositet, kremete karbonering og oljete munnfølelse fra en massiv, velbalansert kropp og gir og gir og gir fra den første slurken treffer smaksreseptorene og holder seg leeeeeenge.
Jeg kunne helt den over iskrem, ved siden av kaffe, cognac, portvin eller en rund akevitt.

Aller helst vil jeg bare nyte den for seg selv. Og så bare nyte en til. For meg selv…

 

Les også: