Humledrevne øl er hovedfokus på lanseringen 11. januar med 6 øl i de stilene, pluss en tsjekkisk pilsner og en stout.
Alle smaksnotatene er mine egne fra Vinmonopolets smaking den 7. januar.
Score er som vanlig min personlige synsing, Untappd og Ratebeer med antall ratings i parentes, da disse fluktuerer ettersom flere drikker, forståelig nok.
Farge: Gyllen rav Aroma: Metallisk aroma. Noe lys malt og vagt av humle Smaker: Litt kraftig pilsner, noe skarp humle, myke malttoner og bitter finish med brent karamell
Farge: Tåkete, lys guloransje Aroma: Herlig aroma av tropiske frukter, sitrus, granskudd eller søtlige toner mot grønnsåpe Smaker: Tett og fin karbonering, kremet, nesten nitro følelse. God fruktighet og veldig fint bitterhet fra humlen. Tropiske fruketene går igjen, men her kommer humlebitterheten fint frem over en søtlig maltbase og minner om en god, gammeldags fruktig Dipa.
Riktig god DDH Ipa, dette her
8/10 LasseL 3,76 (930) Untappd 3,28 (9) Ratebeer
Klokk & co. Juicy Stuff 6,5% kr. 42,90
Farge: Lett tåkete, lys rav Aroma: Fruktig mot tropiske papaya og guarana, floralt og sitrus med en anelse bruspulver-»støv» i bakgrunnen. Smaker: Lett bitterhet med malttoner som går over i fint spill av de mindre søtlige fruktene guarana, papaya og ananas og lett sitrus gjennom det hele
Farge: Vagt tåkete, gyllen gul Aroma: Gran, kvae og våt skog som fremtredende aroma. Noe tropisk frukt, samt at det ligger en anelse fuktig kjeller ligger i bakgrunnen
med sitrus og overmoden ananas bak. Smaker: Sitrus, ananas og noe bark-lignende før en lett bitterhet tar over. Har en litt skarp, besk avslutning. Treffer ikke helt på NEIpa-stilen, men mer en fruktig Ipa
Farge: Tåkete, gyllen oransje Aroma: Lyst malt, noe sitrus mot appelsin, langpepper og tropiske toner på en lett humlebitterhet Smaker: Fin bittehet, rolige toner mot tropiske frukter og noe sitrus. Lettdrikkelig og velbalansert, men litt enkelt, kanskje? Mangler litt «omph», men funker bra som en inngangsøl mot de fruktige Ipa-typene
Little Brother Quenchable Mosaic + Ekuanot 6,5% kr. 43,70
Farge: Tåkete, lys guloransje Aroma: Eple, mynte, sitrus mot lime, men vagt brent plastikk avslutning Smaker: Karboneringen er tett på tungen. Skarp bitterhet som heller mot kvae, men med toner av pære, sitrusskall og noe tropisk i bakgrunnen. Den beskheten fra sitrusskallet sitter lenge etterpå og gir den et preg av tørrhet mot slutten
5,5/10 LasseL 4,34 (11) Untappd 3,10 (4) Ratebeer
O/O Brewing Narangi IPA 6,8% kr. 46
Farge: Lett tåkete orasnje med rødlig skjær Aroma: Søtlig mot vingummi, mango, eple, tørket ananas, appelsinskall og papaya med snev av karamell. Smaker: Velbalanserte toner av appelsin, mango, tørket ananas. Noe søtlig mot en god, gammeldags DIpa. God, fruktig Ipa.
Farge: Tåkete, gul-oransje Aroma: Enkelt humlebitterhet, men noe tørr, støvete kjeller ligger vagt over Smaker: Fin balanse mellom det fruktige, bitterheten og sødmen fra laktosen.
En stil jeg finner ganske kvalmende når det blir for mye laktose, så kommer denne ut heller bra, da den ikke er overdøvende på noen sett, men fine toner av jordbær milkshake gjennom humlen.
6/10 LasseL Ikke ratet Untappd Ikke ratet Ratebeer
Brewdog Native Son 8,5% kr. 39,90
Farge: Lett tåkete, mørk gyllen oransje Aroma: Søtlig alkoholsting, med god floral fruktighet av sitrus mot grapefrukt, fersken og gress. Smaker: Litt brent karamell, grønnsåpe, grapefrukt, noe floral bitterhet og merkbar alkoholsting. Litt skarp og burde vært med balansert
Farge: Mørk brun Aroma: Noe såpeaktig, kaffekarameller og tørket mørk frukt Smaker: Lett og enkel brown ale, lite sødme, mye bitterhet. Kaffe, karamell, krydderier. Godt humlet brown ale
5/10 LasseL 3,72 (2235) Untappd Ikke ratet Ratebeer
Kinn Gloføykje 7% kr. 98,40
Farge: Dyp, mørkebrun Aroma: Herlig aroma av malt, sjokolade, vanilje, noe kaffe og pepper Smaker: Aromaene fortsetter i smaksbildet, men den heller mer mot det litt bitre, heller enn sødmen, selv om det er en maltbase som gir noe sødme i starten. Pepperen kiler litt på tungespissen i etterkant. Nesten fristet til å kalle det en lettdrikkelig stout. Nok en fin sak fra Florø
23. desember 11:00 – 03:30
Julaften Stengt
25. desember 15:00 – 03:30
26. desember 15:00 – 03:30
27. desember 11:00 – 03:30
28. desember 11:00 – 03:30
29. desember 11:00 – 03:30
30. desember 11:00 – 03:30
31. desember 15:00 – 03:30
1. januar 15:00 – 03:30
Kafe Fiasco
23. desember 12:00 – 01:30
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember 10:00 – 01:30
28. desember 10:00 – 02:30
29. desember 11:00 – 02:30
30. desember 12:00 – 01:30
31. desember 10:00 – 18:00
1. januar Stengt
BD57 (Brewdog Grünerløkka)
23. desember 12:00 – 01:30
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember «Vanlig åpningstid»
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Brygg Oslo
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 18:00 – 02:00
27. desember 15:00 – 03:00
28. desember 15:00 – 03:00
29. desember Stengt
30. desember Stengt
31. desember Stengt
1. januar Stengt
BRUS bar Oslo
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember Stengt
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Amundsen Bryggeri og spiseri
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember 11:30 – 01:00
28. desember 11:30 – 02:00
29. desember 12:00 – 02:00
30. desember 13:00 – 00:00
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Tilt
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 15:00 – 03:30
27. desember 15:00 – 03:30
28. desember 15:00 – 03:30
29. desember 13:00 – 03:30
30. desember 15:00 – 03:30
31. desember Stengt
1. januar Stengt
RØØR
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember «Vanlig åpningstid»
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Royal Gastropub
23. desember 12:00 – 21:00 (kjøkkenet stenger kl. 20:00)
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 12:00 – 23:00 (kjøkkenet stenger kl. 21:00)
27. desember 12:00 – 23:00 (kjøkkenet stenger kl. 21:00)
28. desember 12:00 – 23:00 (kjøkkenet stenger kl. 21:00)
29. desember 12:00 – 23:00 (kjøkkenet stenger kl. 21:00)
30. desember 12:00 – 23:00 (kjøkkenet stenger kl. 21:00)
31. desember 12:00 – 22:00 (kjøkkenet stenger kl. 21:00)
1. januar Stengt
Crow
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 16:30 – sent
27. desember 16:30 – sent
28. desember 15:00 – 03:30
29. desember 13:00- 03:30
30. desember 15:00 – 03:30
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Oculus
23. desember «Vanlig åpningstid»
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Håndslag
23. desember Stengt Julaften Stengt 25. desember Stengt 26. desember 20:00 – 03:00 27. desember 13:00 – 03:00 28. desember 13:00 – 03:00 29. desember 13:00 – 03:00 30. desember Stengt 31. desember Stengt 1. januar Stengt
Smelteverket
23. desember «Vanlig åpningstid»
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 14:00 – 23:00
27. desember Stengt
28. desember Stengt
29. desember 14:00 – 01:30
30. desember Stengt
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Schouskjelleren
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember «Vanlig åpningstid»
1. januar Stengt
Grünerløkka Brygghus
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 18:00 – 01:00
27. desember 16:00 – 01:00
28. desember 16:00 – 03:00
29. desember 12:00 – 03:00
30. desember 12:00 – 03:00
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Henry and Sally’s
23. desember 14:00 – 03:00 Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 13:00 – 01:00
27. desember 13:00 – 01:00
28. desember 13:00 – 03:00
29. desember 14:00 – 03:00
30. desember 14:00 – 03:00
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Hopyard
23. desember Stengt
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember Stengt
27. desember «Vanlig åpningstid»
28. desember «Vanlig åpningstid»
29. desember «Vanlig åpningstid»
30. desember «Vanlig åpningstid»
31. desember «Vanlig åpningstid»
1. januar Stengt
Nydalen Bryggeri & spiseri
Stengt fra 22. desember til 2. januar
Kulturhuset
23. desember 11:00 – 18:00
Julaften Stengt
25. desember Stengt
26. desember 11:00 – 03:30
27. desember 11:00 – 03:30
28. desember 11:00 – 03:30
29. desember 11:00 – 03:30
30. desember 11:00 – 03:30
31. desember Stengt
1. januar Stengt
Juleøl-hyllest fra bryggeriene som har vært med på Gjestespilltar over tappekranene på Håndslag i hele desember måned
Paler Than Yule, 6%, Ego Brygghus
Bestefar 2017, 9% Haandbryggeriet
Jolabrygg, 6.5% Voss Bryggeri
Julejuice, 7.5%, Graff Brygghus
Aja Julekvad, 10%, Aja Bryggeri
God Jul, 7,5 %, Eiker Ølfabrikk
Julewit, 4,7%, Grünerløkka Brygghus
Kirsebær akvarell 2017, 6.5%, Dronebrygg
Stille Dal, 7%, Bådin Bryggeri
Julekake, 4,7%, Oslo Brewing Co
Man kjenner igjen stilen til Arne Hjeltnes med en gang. Det er folkelig, jovialt og med et glimt i øyet.
Det er uten tvil om at mannen har stor interesse for øl da akkurat den interessen og kunnskapen Hjeltnes besitter får han til å stille de riktige spørsmålene. De som får skuldrene til å senke seg hos bryggerne. Får de til å fortelle en god skrøne og et alvorsord om hverandre. Den bare sannheten.
Flere av historiene føles som man overhører gamle venner som ikke har sett hverandre på mange år hvor de tar opp kontakten igjen. Som når en brygger setter seg ned ved bordet der du sitter og snakker med felles kjente, hvor du får en interessant samtale om løst og fast, en upolert historie, men alltid noe som er viktig for fortelleren.
Vi har alle slått av en samtale med bryggere på en ølfestival. Noen deler av hjertets lyst, mens andre er mer reserverte. Det være seg om enkle øl, oppskrifter, ting som skjer i eget bryggeri eller i bryggeribransjen. Utover kvelden blir kanskje snakketøyet litt slappere og litt mer ærlighet kommer frem. Det er delt noen øl underveis, virker det som. Jeg påstår ikke at det er påseila folk som slenger med leppa over en lav sko i denne boka, men det er noe veldig nært og ærlig ved disse fortellingene. Det kjennes aldri ut som et intervju. Der journalister kan få ting til å høres veldig kaldt og kjedelig ut, er dette godlunte samtaler mellom folk med respekt for hverandre.
Man skulle ønske man var der.
Og innimellom så føler man faktisk at man sitter på krakken rett ved siden av Arne, Gahr, Espen, Amund, Jeanette, Kjetil, Rolf og Halvor. Med en øl. Og snakker om livet. Kampen om tilværelsen. Hvor det hele startet og hvor det er på vei. Ideene og drømmene. Hvordan det hele ble til virkelighet. Fra hjemmebrygging på kjøkkenet, til storselgerne på pol og i butikk.
Det er en koslig bok fra en skribent med en god penn og et blikk for mennesket bak historien. Som vi kjenner Hjeltnes fra mange programmer på tv, får han frem en skjørhet, men også den enorme styrken bak disse gründerne som skapte den norske håndverksølrevolusjonen.
Bildene skildrer akkurat dette. Litt ujålete bilder. Ett og annet som er forseggjort, men allikevel ikke påtrengende. De vil bli tatt bilde av. De liker oppmerksomheten. Litt supermodell og litt brygger. Med slapp t-skjorte og møkkete slagstøvler. Jovialt og folkelig.
Boka tar oss også med til tradisjonsbrygginga. På Arnes hjemmebane i Voss. Generasjoner som brygger på gamlemåten. Sammen.
Man sitter igjen med et smil og mye mer respekt for disse folka i denne boka.
En enkel innføring i hjemmebrygging fra Rune Midttun avslutter gildet, men det er mer som lokkemat for de som ikke har fått det over seg ennå.
Det er ikke ofte jeg leser bøker fra perm til perm på så kort tid, men dette er nok også del av grunnen til at man «tar en til», selv om man vet at man burde komme seg hjem. Det er rett og slett bare trivelig å være i dette selskapet som boka inviterer til. Virkelig en fornøyelig lesing. Nesten som man glemmer å drikke ølen man åpnet underveis, men bare nesten.
Boka til Hjeltnes er den gode samtalen. Med bryggerne. Om det gode ølet.
Knut Albert Solem, velkjent fra Knut Alberts ølblogg, har utgitt Norsk Øl på Vega forlag, en uovertruffen oversikt over norske bryggerier. Vi får også bli kjent med språkmangfoldet i bryggeri-Norge, med innslag av nynorsk, dialektord og samisk. Med til denne historien hører fortellingen om de livsviktige butikkjedenes forhold til øl, om markedsmakt og om hylleplass.
Boka lærer deg også om kombinasjoner av øl og mat og hvorfor noen øltyper passer bedre til noen typer mat enn andre. I tillegg har Knut Albert med ølstatistikk, oversikt over ølfestivaler og ølbarer, overnattingssteder med eget bryggeri, de kuleste ølnavnene – og Årets ølhund.
Denne boka handler om det eneste virkelige norske ølet, et øl de færreste nordmenn har smakt. For 200 år siden brygget nesten alle sitt eget øl, på korn og humle som de dyrket selv, og med sin egen gjær. Ølet ble brygget etter metoder som varierte fra bygd til bygd.
Utrolig nok har denne bryggingen overlevd. Det finnes fortsatt folk som brygger slik bestefar og tippoldefar gjorde det, med kobberkjeler og vedfyring. Noen av dem har fortsatt den samme gjæren, som aldri har sett noe laboratorium, og noen lager fortsatt maltet selv.
Boka beskriver mine besøk hos bryggere i Kaupanger, Stjørdalen, Voss, Morgedal, Stranda, Hornindal og Oppdal. Lars Marius forteller om hvordan ølet smaker, hvordan det blir brygget, og hvorfor det blir brygget slik det gjør. Bryggerne går fullstendig på tvers av all moderne teori om brygging, men de vet hva de gjør, for det ligger århundrer med prøving og feiling bak metodene de bruker.
Boka forteller også om hvordan denne bryggetradisjonen oppsto, hvordan folk dyrket korn og lagde malt i eldre tid, og hvordan de tok vare på gjæren sin (kveiken). Flere av gjærstammene har blitt innsamlet og analysert, og laboratoriene har flere overraskende ting å fortelle om den. Kveik er ikke vanlig gjær, viser det seg.
Blogg.no har flyttet over på WordPress, så alle forandringer er pga nytt program.
Jeg finner nok ut av ting etter hvert som jeg får oppdatert EDB-kurset fra 1987…
Mandag 10. desember
Juleøl-hyllest fra bryggeriene som har vært med på Gjestespill tar over tappekranene på Håndslag i hele desember måned
Paler Than Yule, 6%, Ego Brygghus
Bestefar 2017, 9% Haandbryggeriet
Jolabrygg, 6.5% Voss Bryggeri
Julejuice, 7.5%, Graff Brygghus
Aja Julekvad, 10%, Aja Bryggeri
God Jul, 7,5 %, Eiker Ølfabrikk
Julewit, 4,7%, Grünerløkka Brygghus
Kirsebær akvarell 2017, 6.5%, Dronebrygg
Stille Dal, 7%, Bådin Bryggeri
Julekake, 4,7%, Oslo Brewing Co
Brygg Oslo har pop-up bar med Slakteren brygghus fra Mysen!
Anders fra Slakteren tar med seg følgende øl:
Snømann – Imperial Stout 10%
Snømann fatlagret – Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 10,0%
Crux – New England Pale ale 4,7%
Drop – New England IPA 7,0%
Slakterpils – Czech Pilsner 4,7%
Juleøl-hyllest fra bryggeriene som har vært med påGjestespilltar over tappekranene på Håndslagi hele desember måned Paler Than Yule, 6%, Ego Brygghus Bestefar 2017, 9% Haandbryggeriet Jolabrygg, 6.5% Voss Bryggeri Julejuice, 7.5%, Graff Brygghus Aja Julekvad, 10%, Aja Bryggeri God Jul, 7,5 %, Eiker Ølfabrikk Julewit, 4,7%, Grünerløkka Brygghus Kirsebær akvarell 2017, 6.5%, Dronebrygg Stille Dal, 7%, Bådin Bryggeri Julekake, 4,7%, Oslo Brewing Co
Alkoholfritt selger 550.000 liter i året. Det er opp 70% på fem år.
– Det er stadig flere bryggerier som satser på denne øltypen, og det utvikles stadig flere og bedre varianter. Men for norske bryggerier er stadig bøygen at de ikke får reklamert for alkoholfritt øl, så lenge det har bryggerinavnet på seg, sier Hege Ramseng i BROD.
Man kan altså reklamere for Clausthaler og Munkholm, men ikke Ægir Minus eller Aass Uten. Dette er åpenbart et stort hinder for innovasjon og produktutvikling for bryggeribransjen.
Selv om noen dagligvarebutikker i sommer fikk kjøleskap til alkoholfritt øl, har det vært vanskelig å få kjøpt kaldt alkoholfritt øl tidligere.
Retningslinjene til Helse- og omsorgsdepartementet sier nemlig at butikkene ikke skal blande alkoholholdig øl med lettøl og alkoholfritt øl. Butikkene prioriterer derfor å sette av plassen i kjøla til ølet det er mest etterspørsel etter.
Avtroppende direktør i BROD, Petter Nome, mener bryggeriene satser mer på alkoholfritt øl, og at utviklingen vil fortsette.
– Jeg tror bryggeriene gjerne vil satse enda mer, ikke minst små-bryggeriene.
Vi har også ni andre mindre bryggerier som tilbyr alkoholfritt øl, men disse er det færre som vet om, sier Nome.
Iallefall til nå… Så her er altså testen av alkoholfritt øl i Norge
Klokk & co. Fripa
Farge: Vagt tåkete, lys strågul med hvitt skum
Aroma: Lett søtlig av malt, granskudd, kvae, skumgodteri, melon og aprikos
Smak: Fin og lett bitterhet og svakt søtlig. Får tropiske frukter, sitrus, stikkelsbær, gran kanskje heller mer mot kvae på en fin maltseng. Behagelig kropp og smaken varer bra lenge. Lett og fin karbonering. Ville enkelt banka endel pale ales i butikkstyrke
8,5/10
Nøgne Ø Stripped craft
Farge: Tåkete, lys gul med fint hvitt skum
Aroma: Mye lime, nesten noe mentol i bakgrunnen, med friske granskudd liggende under. Minnene går til firkantet sukkertøy på 80-tallet (den de Cool, mon tro?)
Smak: Herlig limesmak, mye fruktighet før den lett bitre høytonen av limeskallet kommer gjennom og avsluttes med snev av hvetebakst. Veldig friskt og godt. Herlig, fløyelsmyk karbonering og smaken holder godt.
8,5/10
Clausthaler Pale lager
Farge: Tåkete strå-gul med flyktig krittfarget skum
Aroma: Sitrus, nesten mot Sana-sol, granskudd og vagt av tropisk frukt fra humlen. Pilsner malt og høy i bakgrunnen
Smak: Fin smak av humlen, hvor sitrus med sitron og grapefrukt i fronten kommer godt frem. Fin bitterhet av granskudd bærer smaken lenge. Myk og fyldig karbonering, nesten som et cask-øl.
7/10
1664 Blanc Alcohol free
Farge: Lys gul, lett tåkete med fint hvitt skum
Aroma: Søtlig tropisk juice, mye aprikos og fersken, havreflak og lette krydderier
Smak: Sitrus, tropisk frukt, noe gjær, lys sirup og banan som sender hint mot hveteøl.
Smaken er veldig god i det vesken triller over tungen første gangen, men den forsvinner altfor raskt. Hadde løftet denne mye høyere om smaken hadde vedvart. Sitrusen blir litt kjemisk når ølet blir varmere
6,5/10
Oslo Brewing co Just Blonde
Farge: Lys strågul farge med tett og hvitt skum av store bobler.
Aroma: Søtlig hint av belgisk gjær, sitrus, florale toner mot pepper og tropisk frukt, spesielt melon. Minner litt om ‘natyrlig’ vingummi
Smak: Aromaen fortsetter i smaksbildet, men alt er litt vagere, men absolutt ikke platt eller kjedelig. Litt søtlig, men funker for det. En ørliten metallisk ettersmak
6/10
Aass Juleøl UTEN
Farge: Kobberfarget med beige skum
Aroma: Masse vørter i lukten, litt karamell
Smak: Nok et øl med mye assosiasjoner mot vørterøl. Er dette vørterølet til Aass? Fyldig og fin, søtlig smak av malt, karamell og vanilje. Man aner noe krydderier i bakkant, uten at de skinner veldig igjennom. Moderat god fylde
6/10
Munkholm Weiss
Farge: Lys gyllen, lett tåkete med tett grålig hvitt skum som setter seg på glasset
Aroma: Fin sødme fra hvetekorn, banan, honning, høy og lette, florale toner mot epler
Smak: Fin og lett sødme og god fylde i kroppen. Har hvetekorn, nesten mot honni-korn i starten, på fulgt av banan. Masse banan og veldig behagelige florale toner mot epleblomst og lynghonning.
Perlende karbonering
6/10
Arendals Klar
Farge: Klar og fin farge av lys rav
Aroma: Stekt pizzaskorpe; typ oljete Chicago-bunn fra Peppes, korn og pepper
Smak: Smaken leder mot mais øl, vagt metallisk, men det kommer noe vått korn mot bygg eller rug. Ganske fin fylde og lang ettersmak, så en mer smakfull øl i stilen med Sol og Corona.
5,5/10
Klokk & co Nada
Farge: Lett tåkete og gyllen gul. Tett og fint hvitt skum som setter seg godt på glasset
Aroma: Humlebitterhet, høy, bark, sitrus og lett søtlig mot cornflakes på slutten
Smak: Fin bitterhet med sitrus, gress, lys malt og en anelse mot bark eller svidd gress i avslutningen.
Perlende karbonering og smaken holder seg fint opp mot sterkere matretter
5,5/10
Brewdog Nanny State
Farge: Mørk kobberfarge med hvitt skum
Aroma: Furunål, sitrus, grønnsåpe, vagt av tropiske frukter, men man kjenner en maltbase bak det hele
Smak: Humlen skyter først ut over ganen, med grapefrukt, furunål, sitrus og noe tropiske frukter som på en måte skifter litt på å være i fokus for hver slurk, men det ligger en maltbase her som minner om den erketypiske britiske bitteren med karamell, kjeks og noe mørke frukter i bunn.
Ettersmaken blir kanskje for lett utvannet og tynn
5/10
Gotlands Easy Rider
Farge: Lett tåkete og mørk gul med hvitt skum
Aroma: Sitrus mot grapefrukt, granskudd, noe tropisk frukt mot slutten
Smak: Lyst malt, sitrus, mango, melon og grønnsåpe i en floral, gjennomgående bitterhet. Den har en fin maltbase som gir den litt tyngde, slik at humletonene får spille seg ut på en søtlig teppe. Enkel pale ale som er ubalansert, men allikevel ganske god 5/10
Aass Uten
Farge: Lys gyllen med hvitt skum
Aroma: Lett av vørter, høy, floral og noe sitrus
Smak: Lett søtlig av vørter, noe sitrus og bitterhet av grapefrukt og granskudd med lys sirup i undertonene. Fin kropp, god karbonering og smaken varer relativt lenge
5/10
Klokk & co. Tres Amigos
Farge: Veldig lys gul
Aroma: Lett søtlig,
Smak: Legger seg mot maisøl med lette, enkle toner. Kanskje en limeskive hadde frisket opp ekstra, men passer nok veldig bra for de som ellers drikker type meksikanske industri-øl, da den er overraskende lik i smaken. Holder seg godt mot sine alkoholiserte «søsken» i Corona og Sol.
4,5/10
Aass Uten Ipa
Farge: Gyllen brun med lyst beige skum. Ganske hissig karbonering
Aroma: Maltkaramell, floralt mot grapefrukt og appelsin, kvae og kokte grønnsaker
Smak: Fin, ikke for søt maltbase med grapefrukt, granskudd og kvae, men lite bitterhet. Veldig karbonert og en litt emmen pappsmak i avslutningen.
Helt grei, men mangler bitterhet for å være mer lik en Ipa
4/10
Erdinger alkoholfrei sitron
Farge: Lett tåkete strågul med offwhite skum som holder seg godt
Aroma: Frisk sitron med en vagt anelse av gjær under
Smak: Smaker også av sitron, men mer kunstig sitrus på en lett kropp av korn og gjær. Hjerne spiller meg et puss, da man sitter og venter på en metallisk bismak, men som aldri kommer. Frisk og lettdrikkelig, men «den ultimate sportsdrikk» -som det står på flaska- er den nok kun om du mener å ikle deg tennissokker er sport.
4/10
Clauthaler weissen
Farge: Gyllen oransje med tett, fint offwhite skum
Aroma: Hvetekorn, appelsin, banan, høy, tutti frutti og litt floralt mot honning
Smak: Tynnere smak enn hva aromaen gir uttrykk for, men mye av det samme kommer igjen. Hvetekorn, appelsin, høy og banan, men det er veldig brå smaker før de forsvinner inn i en slags metallisk mot brent karamell ettersmak som ikke er helt heldig. Livlig karbonering
4/10
Munkholm Fatøl
Farge: Mørk, gyllen gul
Aroma:Fin pilsner duft, med lette malttoner og noe humle i bakkant
Smak: Fin smak mot bayer, med søte malttoner, noe karamell og vagt av humle i ettersmaken. Tynn kropp, men smaken holder seg jevnt over og ganske lenge selv med den spake fremtoningen
3,5/10
Heineken 0,0%
Farge: Lys gyllen med flyktig hvitt skum
Aroma: Lukter av solbleket humle, kokte grønnsaker og mild bitterhet
Smak: Lett humlebitterhet, fuktig høy og papp. Har en lett maltbase som holder smakene og ingen metallisk bismak, men sjelden man søker etter trøst i fuktig høy og papp
Smak: Smaker vørterøl med litt skarp brent karamell. Tynn kropp, selv om den beskheten fra karamellen varer litt. Hadde kjøpt vanlig vørterøl i stedet for
Smaker: Enkel og tynn smak av vørterøl. Ikke noen smaksbombe, men enkle maltsmaker og endel karbonering
3/10
ELØ (En liten øl) Kråkesølv
Farge: Strå gul, hvitt flytig skum
Aroma: Kritt, støvete kjeller, lett hint av malt korn
Smak: Enkel og lett, smakene går mot vått korn eller lett søtlig vørter. Den har litt sitrus mot marmelade, høy, ukokte kikerter og vagt metallisk helt på slutten. Ingen massiv kropp, men den holder på smakene lenge. 3/10
Hansa Null%
Farge: Lyst gyllen mot strå gul. Offwhite, lett skum
Aroma: Lett søtlig mot malt, cornflakes og kjeks, men noe kokte grønnsaker i bakgrunnen
Smak: Søtlig av malt, høy, gress og lett bitterhet i avslutningen. Ganske tynn som en utvannet pilsner.
3/10
Brewdog Raspberry blitz
Farge: Sukkertøy rosa Aroma: Dempet, men friskt av bringebær med litt synlig toner
Smaker: Syrlig og lett smak av bringebær. Nesten følelsen av å drikke smakstilsatt mineralvann.
3/10
Paulaner Hefe-weissen non-alcohol
Farge: Tåkete strågul
Aroma: Litt tørr, men søtlig korn, mot tuttifrutti og banan
Smak: Ikke veldig likt hveteøl, men lyst vørterøl med noe sukkertøy-lignende smaker i bunn.
Der Weihenstephaner hefeweisse alkoholfrei var en metallisk hveteøl, er ikke Paulaner sin i nærheten av et hveteøl
2/10
Clausthaler classic
Farge: Strågul
Aroma: Høy, fuktig eng, snev av gammel egg
Smak: Ganske tynt med smaker. Veldig vagt av vørter som forsvinner veldig fort. Ligger en noe metallisk bismak igjen på tungen.
2/10
Munkholm bayer
Farge: Brun med lyst beige, flyktig skum
Aroma: Maltekstrakt, høy, karamell og vørter
Smak: Ganske mye vørter og maltekstrakt i første omgang, men det svinner hen relativt raskt. Litt tynt vørterøl, egentlig. Hadde heller kjøpt vørterøl for mere sødme og masse smak
2/10
Munkholm Juleøl
Farge: Kobberfarget med flyktig beige skum
Aroma: Maltekstrakt, karamell og vørter
Smak: Maltekstrakt og vørter, noe krydderier ganske langt bak. Trolig en tam vørterøl med julekrydder
Smak: Lett maltsødme, vått korn, noe metallisk. Har noe man gjenkjenner som ‘typisk’ alkoholfri pilser med den metalliske bismaken. Smaken av litt tynn sommerøl sitter lenge
2/10
Santa Clausthaler
Farge: Lys kobber med lett, lyst beige skum
Aroma: Havre, maltekstrakt, karamell, høy og vagt krydderier i bakgrunnen
Smak: Metallisk vørter og noe karamell. Sitter igjen en beskhet fra brent karamell og en metallisk avslutning
2/10
Mack Freeze
Farge: Lys gul med flyktig hvitt skum
Aroma: Tung søtlighet fra malten, floralt med granbar og oppvaskmiddel med sitron i, samt noe som minner om kull
Smak: Søtlig av vørter, støvete kjeller, besk sitrus og mais. Med vørter, kjeller, sitrus og mais er det vel unødvendig å nevne at den ikke er særlig balansert. Med den sørlige malten i starten skulle man tro det var mere kropp på denne, men den gir en tynn munnfølelse
2/10
Erdinger Alkoholfrei
Farge: Tåkete guloransje farge
Aroma: Brød, banan, noe sitrus og eim av cornflakes
Smak: Vannete kropp med søtlige toner av korn, banan, noe sitrus, men virker kunstig. Ikke veldig heldig, om dette skulle være hveteøl-aktig
2/10
San Miguel 0,0%
Farge: Gylden og gejnnomsiktig med hvitt skum
Aroma: Søtlig malt og høy
Smak: Lett søtlig av pilsner malt, høy, papp, vått kneipp, litt metallisk og ganske vannete.
Den har litt av det søtlige preget en vanlig San Miguel har, men hvor pilsneren har mer kropp og fin balanse, er denne tynn og svinger mellom lett søtlig til noe lett bittert til noe metallisk.
2/10
Sagene Hvit jul
Farge: Strågul med offwhite skum
Aroma: Lukter litt beskt, harsk korn med snev av vørter i bakkant
Smak: Ganske tynn vørterøl, lett søtlig med malt og karamell. Spak greie uten noe dybde i hverken krydder eller annet. Hadde heller kjøpt en vørterøl til halvparten av prisen og tre ganger fylden
2/10
Munkholm Original
Farge: Korngul
Aroma: Lær, kokt oksekjøtt, høy og vått korn
Smak: Noe tynn, litt syrlig, ukokte kikerter, lett av vørter. Smaken holder seg middels godt i munnen
1/10
Ægir bryggeri Minus
Farge: Klar ravfarget med gråhvitt skum. Store bobler som forsvinner ganske raskt
Aroma: Lukter kjeks, maltekstrakt, vagt av humle med noe metallisk i underkant
Smak: Ganske tynn sak, karboneringen bruser opp vannete smak av høy og noe bitterhet som forsvinner like fort som den kommer. Det blir allikevel liggende en slags mineralsk hinne som smaker tørt strå etter en liten stund. Nesten som det er karboneringen som smaker
1/10
Lammsbrau Glutenfrei/Alcoholfrei
Farge: Lys strågul med hvitt skum
Aroma: Lys sirup, mais og brød
Smak: Lett bitternet som går over i en tynn søtlig og metallisk smak. Brød, gress, noe floralt mot krydder, men vagt av det meste. Tynn kropp og lite velkommen ettersmak
1/10
PS! PS! PS! PS! PS!
Det finnes 4-5 andre alkoholfrie øl på markedet, men disse er på vei ut av sortimentene, så finnes kun i visse butikker og har derfor ikke blitt vurdert.
Molo brew i Ålesund har også en alkoholfri øl, kalt The party is over, men det selges kun på bryggeripuben deres og reisebudsjettet for denne testen var mindre enn hva pant på bokser var i 2017, så det ble dessverre ingen test av dette ølet.
Kun Ægir (0,5%), Kronenbourg (0,5%) og Aass (0,7%) informerer om alkoholinnhold, de andre er klassifiserte som alkoholfrie uten at det står om det er noe alkohol i det hele tatt.
Vørterøl har en så mektig og søtlig profil at det ble ikke tatt med i testen, selv om dtte også er alkoholfritt øl.
Metode:
Alt ølet er blindtestet to ganger over to forskjellige dager. Det ble brukt IPA-glassene fra Brygg-serien til Magnor og Pils-glassene fra Augustin-serien til Hadeland glassverk i hver sin test.
Nydelig aroma som er både søtlig pga honningen, noe syrlig som kommer fra sitrusskall og varm som kommer fra krydderiene.
Honningen kan selvfølgelig tilføre både sitrus- og krydderaromaer (i tillegg til florale toner, forskjellig frukt, mentol, urter, malt og noen ganger rosin), men tror de her står for de florale tonene som ligger lett i bakkant av den syrlige aromaen fra appelsin- eller klementinskallet og de varmende tonene fra kanel, ingefær, nellik og vagt av stjerneanis.
Det er en herlig sødme som absolutt ikke er overdøvende eller som tar av med alkoholsting, bare en fløyelsmyk varm klem ispedd deilig krydder hvor kanelen er mest markant, men man kjenner sitrusskall, ingefær, vanilje, stjerneanis og nellik før kardemommen plutselig stikker hodet frem og man igjen ender med kanelbark mot avslutningen.
Igjen har gutta fra Arna finstilt en oppskrift så vi får en sensorisk julereise for både nese og munn som kiler langt inn i et kokkehjerte. Så mye så at jeg lurer på om gutta har vært honningbier ved et krydderlager i et tidligere liv…
Jeg vil ha julemiddagen ryddet bort, så jeg får satt meg i godstolen, la den halve grisen synke i magesekken og bare nyte julemjøden foran grantreet.
Nei, jeg vil ha multekrem som er lett søtlig, men herlig syrlig pga bærene sammen med denne mjøden.
Faen heller, jeg gidder ikke vente til jula!
Dra frem kjeks og ostefjøla med modnet cheddar, Manchego, Comte, Brie og Robiola. Glem chutney, druer, fiken eller honning. Her har du all den komplekse sødmen med en spennende krydderprofil du kan tenke deg ved siden av osten allerede i glasset.
Om dette gjør meg feitere får det bare være. Jeg vil ha mere!!!!!
Juleøl-hyllest fra bryggeriene som har vært med påGjestespilltar over tappekranene på Håndslagi hele desember måned Paler Than Yule, 6%, Ego Brygghus Bestefar 2017, 9% Haandbryggeriet Jolabrygg, 6.5% Voss Bryggeri Julejuice, 7.5%, Graff Brygghus Aja Julekvad, 10%, Aja Bryggeri God Jul, 7,5 %, Eiker Ølfabrikk Julewit, 4,7%, Grünerløkka Brygghus Kirsebær akvarell 2017, 6.5%, Dronebrygg Stille Dal, 7%, Bådin Bryggeri Julekake, 4,7%, Oslo Brewing Co
Smaksnotater for ølslippet på +Øl-polene den 6. desember (inkl. to sidere).
I Oslo blir Storo og Oslo City offisielle +Øl-pol samme dag, mens åpningen av det nye polet i Drammen er dessverre utsatt pga byggearbeider.
Begge polene i Oslo er bygget om og vil ha rundt 400 øl, med cirka 200 på svalrom.
Brauhaus Bevog/ Oedipus Swing Lolita Swing 5,4% 0.33l kr. 69,20
Farge: Lett uklar oransje
Aroma: Herlig, fruktig syrlighet av pasjonsfrukt, bringebær, aprikos og mandelmasse
Smaker: Aromaene fortsetter i smaken. Lett og fin syrlighet, vagt hint av salt, med massiv fruktighet av pasjonsfrukt, bringebær, aprikos og fersken. Nydelig!
8/10 LasseL
3,64 Untappd
91/93 Ratebeer
Qvart Detox 6% 0,33l kr. 59,90
Farge: Tåkete sitrondropsgul
Aroma: Mye humle mot tørt gress, noe grapefrukt. Her kjenner man beslektningen av humle til cannabis, ja
Smaker: Litt hard bitterhet mot sitrusskall, besk yoghurt, appelsinjuice og noe krimskrams av bær som er litt vanskelig å få tak på. Ikke heldig kombo som muligens kan legge seg når humlen faller fra.
2/10 LasseL
Ingen score Untappd
Ingen score Ratebeer
Cigar City Cubano-style Espresso Brown Ale 5,5% 0,355 kr. 60
Farge: Dyp, mørk brun, beige skum
Aroma: Intens kaffelukt. Heller mot den litt syrlige trakterkaffen
Smaker: Masse kaffe over en litt søtlig brown ale. Ganske ensformig med karamell fra maltet, samt vanilje og kaffe. Liker du gammel trakterkaffe, kan dette være brown alen for deg
3/10 LasseL
4,06 Untappd
98/100 Ratebeer
Rogue Shakespeare Oatmeal Stout 5,8% 0,65l kr. 129,90
Farge: Sort, mørk brunt skum
Aroma: Melasse, havre og noe vagt mot spekemat
Smaker: En klassisk, amerikansk havrestout, som var en av de første ølene Rogue slapp når de startet i 1988.
Ganske enkel, men fint balansert. Mørk malt, nybakt sjokoladekake, nytrukket kaffe med havre og noe brunt sukker og plommer
6/10 LasseL
3,73 Untappd
99/100 Ratebeer
The Garden Brewery Vanilla & Chocolate Porter 6,7% 0.33l kr. 69,90
Farge: Sort med mørk brunt skum
Aroma: Litt tørr på nesen, men deilig vanilje og sjokoladetoner nesten mot tuttifrutti på slutten
Smaker: God sødme, fint balansert. Nydelig vanilje og sjokolade danser over tungen. Kan virke litt lett, men funker likevel veldig bra
8/10 LasseL
3,91 Untappd
98/99 Ratebeer
Nils Oscar Scotch Ale 8,2% 0,33l kr. 64,90
Farge: Mørk brun med beige, flyktig skum
Aroma: Masse maltsødme, noe fløtekaramell og vagt sjokolade
Smaker: Masse maltsødme, cola, fløtekaramell og tørket frukt. Litt ubalansert og lett bitter mot slutten
4/10 LasseL
3,53 Untappd
93/92 Ratebeer
Founders Brewing Breakfast Stout 8,3% 0,355l kr. 52,90
Farge: Sort med mørk brunt skum
Aroma: Masse kaffe, som når man åpner en posen med ferske kaffebønner, noe sjokolade
Smaker: Varme toner av kaffe og sjokolade, nesten noe tobakk i bakgrunnen og litt bitter sjokolade i avslutningen
6,5/10 LasseL
4,16 Untappd
100/99 Ratebeer
Burning Sky Imperial Stout 2018 8,6% 0,75l kr. 209,90
Farge: Brun-sort farge med deilig, tett, brunt skum
Aroma: Masse florale toner, nesten litt syrlig mot slutten. Sitrusfloralt, plommer, lakris, søt malt og vanilje.
Smaker: Får mye floralt fra denne, hvor det i tidligere batcher har vært tyngre toner fra malt, kaffe og sjokolade, er det nå mer i bakgrunnen, hvor overmodne plommer, florale toner fra sitrus, kanskje romfat og masse vanilje.
7,5/10 LasseL
4,17 Untappd
91/40 Ratebeer (inkl. alle årganger)
Nomada Brewing Royal Porter 9,8% 0,33l kr. 64,90
Farge: Colabrun med mørk beige skum
Aroma: Lukter av noe syntetisk som får meg til å tenke på et renseri, alkohol, kaffe og noe sjokolade
Smaker: Den syntetiske smaker er der også, men svakere. Alkoholen er godt gjemt, da denne føles tynn ut. Noe sjokolade, kaffe, svisker og mørke frukter, men det er en usmak her.
Mulig flaskefeil
1/10 LasseL
3,87 Untappd
99/91 Ratebeer
Kaapse Brouwers Bowmore BA Gozer 9,8% 0,33l kr. 79,90
Farge: Beksvart, mørk brunt
Aroma: Intense toner fra torven fra whiskyfatene til Bowmore, noe mørke frukter
Smaker: Fantastiske smaker av whisky med mye torv, lett surhet fra kaffen, mens maltet bringer frem en søtlighet med sjokolade, tørket mørk frukt og vanilje.
Ikke blytung heller. Veldig fin sak, dette her om du liker peated whisky
9/10 LasseL
4,00 Untappd
Ingen score Ratebeer
Qvart Velvet 10% 0,33l kr. 74,50
Farge: Colabrun med flyktig beige skum
Aroma: Masse melkesjokolade, noe vaniljesukker, alkoholen stikker litt syrlig frem mot slutten
Smaker: Sjokoladen er intens igjen, lag med vanilje, men her er det mye kanel i ettersmaken og en varm klem fra alkoholen. Om nom nom
8/10 LasseL
4,08 Untappd
Ingen score Ratebeer
The Garden Brewery Baltic Porter 10,1% 0,33l kr. 74,50
Farge: Dyp rødbrun med lyst brunt skum
Aroma: Nybakt brød, maltsødme, fløtekaramell, melasse og noe sjokolade
Smaker: Ganske søtlig for å være en baltisk porter. Mye kaffe, dadler, melkesjokolade, lakris, mørk rom og ganske smooth alkoholsmak i bakgrunnen
7/10 LasseL
4,02 Untappd
97/92 Ratebeer
Founders Backwoods Bastard 11% 0,355 kr. 79
Farge: Veldig mørke rødbrun med tett og fint beige skum
Aroma: Fine toner av marsipan, nougatsjokolade og tørr sherry rundt alkoholen, som er merkbar, men ikke forstyrrende
Smaker: Ikke like søtlig som aromaen, men veldig fint balanser, litt fløyelsaktig. Bourbonfat, kirsebær, vanilje, kaffe, sjokolade, tobakk, fløtekarameller, rosiner og vagt av kokos
6,5/10 LasseL
4,14 Untappd
100/100 Ratebeer
Brasserie Duboisson Bush Prestige 13% 0,75l kr. 249,90
Farge: Mørk gulbrun, lett og hvitt skum
Aroma: Aprikos, kandissukker, floral alkohol og hårspray
Smaker: Veldig floralt og parfymert. Tørket frukt mot aprikos, rosiner og svisker, kandissukker, belgisk gjær, hint av marsipan og banan prailiner sjokolade. Alkoholen blir litt for skarp. Lite balansert
4/10 LasseL
4,01 Untappd
99/100 Ratebeer
Ægir/ Monyo Nordic Vibe 12% 0,33l kr. 89,90
Farge: Rødlig brun som en fin karamell, offwhite skum som ligger fint i kanten av glasset
Aroma: Syrlighet fra solbær, litt sødme fra fatene
Smaker: Her skjer det endel! Det kommer en vinøs og varm søtlig alkoholsmak med veldig fine karamell og sjokoladetoner, så noe syrlighet fra solbærene før det igjen blir litt søtlig fra bourbonfatene.
Dette er nok en øl som svinger mellom entusiastene og de som er mindre åpne for slikt.
Farge: Sort med florlett, flyktig mørke beige skum
Aroma: Kaffe, lakris og noe syrlig alkohol
Smaker: Masse smak, men på 15,9% skulle vel det bare mangle!
Herlig søtlig sjokolade, fiken, kaffe, svisker, bourbon og fløtekaramell på en herlig alkoholisk maltbase. Onkel Jacob kan sin stout, ja
8,5/10 LasseL
4,37 Untappd
100/99 Ratebeer
Sider
Åkre Edel Tørr is-sider fatlagret 15% 0,375l kr. 340,50
Farge: Brunoransje
Aroma: Mye epler mor det overmodne, nesten litt sherry og armanac fat
Smaker: Massevis med eplesmak, men veldig lik tåkete eplejuice. Lett syrlig og frisk, selv om det minner mest om melne, overmodne hageepler. Mindre sukker enn Egge gård sin Iseple (ca 80g/l mot Iseple sin 280g/l), men det er to vidt forskjellige fryse-destillerte epledrikker, hvor sistenevnte slår denne ned i støvlene. Blir knalldyr eplejuice for min del, denne
4/10
Lindheim Ølkompani Cider Rosè 6,5% 0,375l kr. 132,20
Farge: Rødlig rosa med en skjær av oransje
Aroma: Duse toner av eikefat, litt syrlighet av epler, litt funky toner og vagt av bruspulver i bakkant
Smaker: Herlig syrlighet av epler, nyper og bringebær. Lett funk fra eikefatene ligger som er god klem under. Veldig fin sak igjen fra Lindheim
