Lokalbrygg.no hadde nylig pressmaking og jeg var med!
Den sterke norske øltradisjonen kombinert med en voldsom innovasjon innen brygging de siste årene har gitt Norge en oppblomstring av kvalitetsprodusenter av håndverksøl i verdensklasse. Derfor har Lokalbrygg.no startet hjemlevering av kvalitetsvarer fra leverandører av håndverksdrikke. Her er mine smaksnotater fra et stort favn av ølene de har
Kinn Bryggeri Munken Belgisk Blond 4,5% 0,33l kr
Farge: Matt, lys kastanjebrun med lyst beige skum Aroma: Lyst malt, karamell, lett floralt Smaker: Lett bittert, karamell, floralt fra gjæren
Lasse L 6/10 Untappd 3,29
Kinn Bryggeri Rosa Kinn Bringebærøl 4,5% 0,33l kr 49,90
Farge: Matt, rødoransje med hvitt skum Aroma: Friskt av bringebær Smaker: Lett syrlig, noe sitrus mot sitron og limeskall og friske, bringebær. Halvtørr i avslutningen
Lasse L 8/10 Untappd 3,19
Kinn Bryggeri Globetrottar Session Ipa 4,5% 0,75l kr x
Farge: Uklar, dyp gyllenbrun med offwhite skum Aroma: Fin sødme fra maltet og lett bitterhet fra humle. Tropisk, gress, barnål og karamell Smaker: Myk Ipa. Lett sødme og bitterhet i god balanse. Karamell, gress, grapefrukt
Farge: Uklar, ys gyllen med hvitt skum Aroma: Lett av sitrus og kvae. Grapefrukt Smaker: Lett bitterhet over en enkel maltbase. Lyst malt, grapefrukt og nåletre. Litt tynn
Lasse L 5/10 Untappd 3,45
Kinn Bryggeri Havblikk Gose 4,5% 0,33l kr x
Farge: Matt, gyllen med hvitt skum Aroma: Fin syrlighet fra sitrusfrukter Smaker: Fin gose med hint av sitrus. Ren, crisp og forfriskende. Ikke mange som klinker til med rene gose. Veldig fin
Lasse L 9/10 Untappd 3,27
Amundsen bryggeri Chuggernaut Session India Pale Ale 4,7% 0,44l
Farge: Matt, lys gul med fint, hvitt sku Aroma: Tropisk med ananas, grapefrukt, mango, barnåler og noe laktose Smaker: De samme elementene følger i smaken. Mye tropisk med ananas og mango som leder an, så sitrusfrukter med mandarin før grapefrukten kommer med furunål mot slutten.
Fin sødme uten at laktosen er markant, men ananas og mandarinen ligger som søtstoff. Noe tørr avslutning pga grapefrukten.
Lasse L 7/10 Untappd 3,66
Bygland Bryggeri Ølgnassen Pilsner 4,7% 0,33l kr. 55,13
Farge:Matt, gyllengul farge med tett, offwhite skum Aroma: Ingen massive aromaer, som er typisk for pils selvfølgelig, men det ligger en floral og sursøt preg med lyst malt, einer og gress bak Smaker: Igjen er det en delikat og fruktig blanding som virker lett sursøt på tungen. Lyst malt, einer, brødbakst, furu, gress, sitrus og høy deler følsomt på smaksbildet
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Fine, lette toner av tropiske frukter og sitrus Smaker: Lette toner av tropiske frukter, noe sitrus og barnåler
Farge: Tåkete, gulbrun med hvitt skum Aroma: Fruktig og lett bitterhet. Tropisk, sitrus og gressaktig avsluting Smaker: Lett bitterhet og fin fruktighet. Tropisk og lett sitrus. Noe mer gress og barnål mot slutten
Farge:Uklar, sort med flyktig beige skum Aroma:Søtlige toner av røstet malt, vanije, dessertkaffe, sjokolade og mørk karamell Smaker:De samme smakene går igjen. Aromaen var mer intens enn smakene som gir en litt tynn munnfølelse og trolig blir den litt for nærme pastry stout i sødmen for noen, men om du liker vaniljekicket er ikke denne for ille. Den gir deg melkestouten og vaniljetonene som lovet over en maltbase som preges av dessertkaffe, lys sjokolade og mørk karamell.
Farge: Dyp brunrød med lyst beige Aroma: Dessertkaffe, mørk sjokolade, grovbrød og lakris Smaker: Lett maltbase med kaffe, noe sjokolade og lett av lakris. Den salte smaken ligger i forkant av lakrisen og ikke med
Farge: Klar, gyllen med offwhite skum Aroma: Lyst malt, lett av karamell, stenfrukt og grovbrød Smaker: Lyst malt, karamell, brød og lett bitterhet av pomelo
Farge: Matt, lys gul med hvitt skum Aroma: Lyst malt, sitrus, melis, hint av banan og støv Smaker: Smaken heller mot en lett wit, enkle pasjonsfrukttoner og chilien kommer svakt i halsen
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Lyst malt, sitrus, lukter ‘grønt’ av chillien Smaker: Ikke mye til gosen som kommer frem, det er den grønne smaken av habanero, litt som en tomatplante lukter, som kommer frem. Ikke glad i chilli, så er egentlig ikke riktig av meg å sette score når det er så markant (uten at den brenner, vel og merke)
Farge: Klar, gyllen med hvitt skum Aroma: Lyst malt, tørket gule frukter, lett karamell Smaker: God og lett søtlig maltbase. Lyst malt, lett humlebitterhet, fruktig og hint av sitrus
Farge: Matt, lys gul med hvitt skum Aroma: Fruktige toner av sitrus, grantre, lime, sitrongress, hvete og urter. Smaker: Lettdrikkelig og forfriskende wit. Fruktige toner fra sitrus, høy, hvete, grantrær, anelse vanilje og florale urter. Tankene gikk til sommer og sol, som er en god følelse nå når vinteren trenger seg på. Leskende med fornøyelige smaker som minner både om belgiske hvetebaserte øl, norsk gårdsøl og en god amerikanske pale ale.
Farge: Tåkete, dyp gul med lett, offwhite skum Aroma: Lette toner av lyst malt, sitrus, barnål, tropiske frukter, fløtekaramell og snev av vanilje Smaker: Frisk pale ale. Sitrus med grapefrukt, mandarin og appelsin i spissen. Stenfrukt, tropiske toner, barnåler og urter. Velbalansert og runde, myke toner. Fin pale, dette her altså.
Farge:Uklar, lys strågul med hvitt skum Aroma:Lyst malt, gress, fuktig høy, snev av sitrus og stenfrukt Smaker:Krisp og ren kölsch. Gode smaker. Lett søtlig, noe bitterhet og god balanse mellom lyst malt, gresstoner og sitrus. Fornøyelig lettdrikkelig
Farge: Tåkete, gul med offwhite skum Aroma: Lette toner av lyst malt, sitrus og høy Smaker: Frisk og lettdrikkelig. Igjen er det lyst malt, sitrus og høy, men mye mer fruktighet og lett bitterhet i kroppen. Mulig noe stenfrukt. Har en underliggende enkel sødme også. Pusher opp mot en veldig lett pale ale, men istedet for mye bitterhet, får den heller den ekstra fruktige munnfølelsen. Ølet ble brygget med bandet Death by Unga Bunga
Lasse L 5,5/10 Untappd 3,4
Raus Bryggeri Øyværing Hoppy Golden Ale 4,7% 0,33l kr 50,00
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Fruktig, sitrus og noe tropiske toner og ingefær Smaker: Lett bitterhet og fin fruktighet. Sitrus, tropisk, ingefær og noe pasjonsfrukt i avslutningen.
Farge: Matt, gul med offwhite skum Aroma: Fine tropiske toner, sitrus mot grapefrukt, lett kremet og noe ‘grønne’ humletoner Smaker: Lette, fint tropikse toner, grapefrukt, noe bitterhet mot slutten, men fruktig og lett kremete kropp
Qvart Tasty Lemon Berliner Weisse med sitron 4,7% 0,33l kr 51,25
Farge: Tåkete, gul med hvitt skum Aroma: Fin syrlighet fra sitron, noe eplekart og hint av yoghurt Smaker: Mild og fin smak av sitron. Minner om limonade. Frisk og fin sak fra Qvart igjen. De har en måte på å få frem veldig distinkte toner fra bær og frukt, hvor de beholder friskheten og følelsen av at man smaker på selve frukten
Farge: Uklar, brun med lyst, beige skum Aroma: Fin sødme fra malt, vanilje, karamell, svisker, kjeks, knekk og nøtter Smaker: Kroppen er tynnere enn aromaen og mindre søtlig. Røstet malt, knekk, sjokolade, kaffe, fløtekaramell, svisker, brød, kjeks, nøtter, vanilje og treverk. En rund og søtligere øl med likheter mot bayer eller brown ale.
Farge: Tåkete, gyllen gul med fint hvitt skum Aroma: Fruktig sitrus med appelsin i spissen, melon og lys malt og lett bitterhet mot britisk pale ale og bitter Smaker: Velbalanserte smaker med myk karbonering. Fruktig og florale toner fra appelsinblomst, vannmelon, noe grapefrukt og hint av hvete som gir en søtlig touch i bakkant. Det er det fruktige grapefrukten som ligger lenge i ettersmaken.
Farge: Uklar, gul med tynt, offwhite skum Aroma: Lett syrlig og funky med gresk yoghurt, plommer, epler, grønner druer, stikkelsbær og stenfrukt, med sitrustoner liggende under hele veien. Smaker: Syrlighet mot sitron og natron, grønne epler, plommer, druer, stenfrukt og stikkelsbær. Noe funky toner, brett, hint av syrlig rabarbra, men det er det tørre preget av syrlige melkeprodukter, epler og plommer som leder an i en moderat fyldig kropp med lett karbonering.
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,64
Haandbryggeriet SolstrIPA West Coast Ipa 4,7% 0,44l kr 59,90
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Litt støvete, grapefrukt og gress Smaker: Grei Ipa, heller vel mer mot pale ale. Lett bitter, sitrus, gress og lyst malt
Farge: Matt, gulbrun med høyt, tykt, offwhite skum Aroma: Herlige sydhavsfrukter og et snev av bitterhet i bakkant. Fersken, ananas, melon, mandarin, samt grapefrukt og barnåler som tar det fra fin sødmefylt fruktighet til elegant bittert Smaker: Det er de samme smakene som gjentas fra aromaen, men med noe karamell fra maltbasen som stikker frem mot avslutningen. Galant fruktighet fra ananas, fersken, melon, mandarin glir over i søtlig grapefrukt med snev av bitterhet fra furu. Kremete munnfølelse på både karbonering og ølet. Lette og ledige smaker som er godt balanserte. Havren og tørrhumlinga bringer frem en tropisk pale ale som er frisk, saftig, kremete og lettdrikkelig uten at den er for søt.
Farge: Uklar, gyllen fargen med kraftig hvitt skum Aroma: Lys malt, gress, sitrus, pepper, kjeks, og en fruktighet som gir noe søtlighet mot banan, samt lett funky toner Smaker: En godt humlet saison. Her kommer humlebitterheten skyllende innover før fruktigheten og lett sødme fra gjæren tar over. Sitrus med grapefruktbitterhet og noe friskhet fra furu eller mynte, gress og lys malt før peppertonene leder det over i fruktig og mer florale toner fra gjæren. Igjen er det kjeks og snev av banan blant de sødmefylte, florale tonene og en lett underliggende funky følelse.
Farge: Matt, rød med flyktig rosa skum Aroma: Syrlig bringebær og blåbær med noe yoghurt i bakkant Smaker: Fin syrlighet, fruktig og lett søtlig. Herlig anslag av masse skogsbær som gir en forfriskende og fruktig start før syrlig yoghurt tar mer over mot avslutningen.
Farge:Klar, lys gyllen med hvitt skum Aroma:Lyst malt, lett av sitrus, lys sirup og brød Smaker:Korn, lett fruktig mot eple, honning, lys sirup, så hvetekjeks, loff og avsluttes med gressaktig humlebitterhet. Frisk og fin pilsner.
Farge: Matt, guloransje med tett, hvitt skum Aroma: Tynn aroma mot tropisk, sitrus og støv. Lett kremete Smaker: Grønne humletoner mot gress, noe sitrus og lett tropisk. Sitron og lime, papaya, fersken og hint av melon. Lett bitterhet av appelsinmarmelade i avslutningen
Farge: Uklar, gyllenbrun med offwhite skum Aroma: Lett floralt med malt, karamell, brød, nøtter og knekk Smaker: Fin bitter hvor tankene går til puben i StorBritannia. Klassiske toner av malt, mørk karamell, nøtter, brød, barnåler, grapefrukt og sitrusskall. Litt kraftig karbonering enn den mer kremete man kjenner fra pintglasset, samt en fremtredende bitterhet mot slutten fra barnåler, brent karamell, grapefrukt og sitrusskall.
Farge: Dyp rødbrun med tett, beige skum Aroma: Kaffe, lakris, røstet malt, mørk sirup og kastanjer Smaker: Kremete munnfølelse av naturlig karbonering, fin maltbase med masse kaffe, mørk sirup, hint av nøtter, ristet brød og bitter sjokolade. Så…. Ja, så sannelig kommer lakrisen. Lett søtlig før den får den litt beske smaken fra rålakris uten at det blir feil. Maltbasen glimter så vidt innom igjen før lakrisen tar ettersmaken med hint av kaffe.
Farge:Uklar, godisrosa med lyst rosa skum Aroma:Friske, syrlige bringebær Smaker:Igjen er det bringebær som dominerer. Herlig bærpreg som gir både friskehet, fruktighet og syrlighet. Det er lite annet som er fremtredende, så fabelaktig bruk av melkesyrebakterier og laktose, da det skinner fra bringebærene.
Farge:Tåkete, guloransje med offwhite skum Aroma:Tropiske frukter, appelsin og stenfrukt. Søt og fruktig Smaker:Søtlig, kremete og fruktig. Masse sitrus mot appelsin, limeskall og mandarin. Tropiske frukter som mango, ananas og fersken. Litt skarp appelsin i avslutningen, men ellers godt øl hele veien igjennom.
Lasse L 8/10 Untappd 3,73
Berentsens Brygghus Kjørbar Alkoholfri pale ale 0,5% 0,33l kr 36,90
Farge: Uklar, lys gyllengul med hvitt skum Aroma: Ananas, grapefrukt, limeskall, høy og hint grønnsåpe Smaker: Lett og fruktig. Stenfrukt, sitrus, ananas, lys malt og høy. Enkel bitterhet fra humlen. Smaker som en butikk pale ale, så da treffer den jo for sitt mål og funker godt
Farge: Uklar, lys gyllengul med hvitt skum Aroma: Mango og overmoden ananas, sitrus og lett metallisk i avslutningen Smaker: Føles litt tynnere i smaken enn pale alen Kjørbar, men fruktig og lette smaker her også. Igjen er det ananas og mango med et ørlite hint mot tørket aprikos. Stikkelsbær, gul plomme og høy gjennom en lys maltbase
Farge: Lett grumsete, dyp gul med flyktig skum Aroma: Lett syrlige og funky toner med rabarbra, plommer, sitrus, eplekart, høy, tørket sjøgress, druer og eikefat Smaker: Mye av de samme tingene fra aromaen går igjen i smaken. Lett funky, syrlige toner og eikepreg. Komplekse toner som gir et interessant spill mellom baseølet, rabarbraen, kveiken og eikefatene. Ørlite skarp syrlighet fra rabarbra, eplekart, umoden plomme, eddik og sitrus. Det er høy, tørket sjøgress, stikkelsbær, grønne druer og fuktig kjeller før eikefatene tar over. Ikke så balansert som Wilderness og Mirage var, men blir spennende å se utviklingen om de sure toppene daler noe og at eikepreget avtar litt, men et øl som stadig ga nye impulser nedover i flasken
PS! Siden det har vært litt uro rundt Nøgne og deres øl i det siste, er mitt standpunkt idag likt det den var første gang jeg skrev om en øl: Hvis du tviler på min integritet, så må først ordne opp med personen i speilet før du peker finger på noen du ikke kjenner
Farge:Klar, lys gyllen med hvitt skum Aroma:Lyst malt, noe sitrus og høy Smaker: Fin pilsner med lyst malt, høy, noe eple, sitronskall og lette florale toner. Frisk og fin pilsner som balanserer enkel sødme og bitterhet godt med en lett tørr avslutning.
Lervig Pils er nå nasjonal grunnlisting i alle Coop-butikkene
Farge: Matt, rødrosa med hvitt skum Aroma: Friske og syrlige bringebær, sitron, pasjonsfrukt, gresk yoghurt Smaker: Mye av det samme går igjen i smaken. Friske bringebær er det som løfter denne ølen frem. Lett syrlig og fin kropp på denne. I tillegg til bringebær kjennes sitron, sitronskall og snev av Biola-aktig bakteriekultur før den sklir tilbake til bringebær i ettersmaken
Farge: Tåkete, dyp gyllen/oransje med hvitt skum Aroma:Tropisk med aprikos, mango, papaya og mandarin og touch av bitterhet i avslutningen Smaker: Søtlige toner av tropisk og noe sitrus. Igjen er det aprikos, papaya og mango som leder an og mandarin føler på. Fin sødme og middels kropp. Grei NEIPA uten for mye sødme eller kropp, men skulle gjerne hatt at smakene var litt mer fremtredende her når det er 7% alkohol
Farge: Matt, rødlilla med rosa skum Aroma: Lukter bærsmoothie. Sursøt kirsebær og bringebær. Friske og fine bærtoner Smaker: Masse bærpreg igjen. Fyldig, lett syrlig og veldig frisk. Her er det bringebærene som leder an og kirsebærene har et mer surt preg enn det noe søtlige man fikk på nesen. Anelse mot bringebær-Biola. Generøse mengder bær og virkelig en smoothie-style berliner weisse. Dette er en øl du kan ha i et plastglass og drikke den med sugerør på vei hjem fra treningen.
Farge: Uklar, rødling med brunt skjær Aroma: Søtlig solbær, vanilje, sitrus og floral honning som hinter mot kamfer Smaker: Fin sødme før det kommer et godt anslag av bærfrukt og sitrus før det rundes av med et honning interlude. Honningen kommer godt frem og spiller fint på lag med solbærene. Solbær kan ta veldig mye plass, men her leker barna godt sammen. Det var nok floral honning i spill med bærene som ga hint mot kamfer på nesa
Farge: Matt, lys gyllen med hvitt skum Aroma: Pasjonsfrukt, fersken, vanilje og soft is. Lett syrlig, men også lett søtlig Smaker: Lett syrlighet her med lyst malt, pasjonsfrukt, vanilje, fersken og snev av mango i bakkant. Det er hint mot milkshake eller kanskje heller soft-is, men det blir aldri søtt. Den holder en lett pasjonsfrukt smak med ferksen slepende etter. Det er ikke noe fremtredende mango her, men det er frisk, lettdrikkelig øl for å nyte i sola og en fin hvileøl mellom tung grillmat.
Farge: Tåkete, guloransje med offwhite skum Aroma: Lett tropisk, sitrus, skog, tørkede gule frukter, og snev av utbrent bål Smaker: Kremete og god sødme i kroppen. Det er lyst malt, tropiske frukter, noe sitrus, tørket gule frukter og ørliten heng mot langpepper, skog og fuktig tre. Den har en litt ‘grønn’ ettersmak som er både søtlig og lett bitter. Ikke så søt som mange øl i denne stilen, men vel så kremete og fyldig.
Vetrebrauti kjennes ut som det er noe laktose eller i det minste maltodekstrin her, for den kremete fylden har vist seg vanskelig å prikke inn uten ‘hjelp utenfra’. Og med navnet som setesdølingene bruker for Melkeveien skulle man tro det var henvisning til laktose like fullt som Galaxy-humlen, men sånn er det nå altså ikke.
