Farge:Tåkete, oransje med flyktig skum Aroma:Syrlig og fyldig av mango og pasjonsfrukt med noe yoghurt i bakkant Smaker: Lette, fine smaker av syrlig pasjonsfrukt, sitrus og mango med naturell yoghurt liggende svalt i bakkant her. Fremtredende av frukten som har gitt navnet på boksen, men noe sitrus ligger under.
Aromaen gir noe overmoden frukt og er litt mer fyldig enn slurken som passerer tungen. Friskere frukttoner, men de er litt vagere enn i aromaen.
Farge: Lett grumsete, dyp gyllen med tett skum Aroma: Tørket aprikos, appelsin, mandaring, banan, krydder, Smaker: Søt og kremete, her er det banan, aprikossyltetøy, krydder, sitrusskall, tørket frukt, lyst malt og et floralt gjærpreg som vingler mellom en kraftig wit til en mørk klosterøl. Fyldig og fin blonde. Tyngre kropp og med mer kremete og komplekse smaker enn den vante blonde. Tankene går til God Påske for noen år siden og dette virker som en fyldigere og mer kompleks versjon av den. Fikk uten tvil litt lengsel etter Belgia, men også en følelse at jeg ikke vil finne helt lignende der
PS! Siden det har vært litt uro rundt Nøgne og deres øl i det siste, er mitt standpunkt idag likt det den var første gang jeg skrev om en øl: Hvis du tviler på min integritet, så må først ordne opp med personen i speilet før du peker finger på noen du ikke kjenner
Smaker: Lett søtlig med en fin bitterhet i avslutningen. Medium kropp med karamell, brød og nøtter, samt vagt av kaffe, mørk sjokolade og stenfrukt. Sødmen forblir når den varmes opp litt og det blir mer sjokolade og hint mot rosiner og tørket fiken i tillegg til fløtekaramell, nøtter og brød (penslet med sirup). Det ligger et snev av appelsinmarmelade i bakkant.
Tror denne holder godt lag med mye rustikke matretter
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skumrand Aroma: Herlige funky toner. Mye fruktighet, stikkelsbær, fuktig kjeller og eikefat Smaker: Mild og jovial syrlighet fra sitrus, stikkelsbær, eplekart og eikefat. Lette funky toner, noe vanilje og fuktig treverk. Med så fint bærpreg, god syrlighet som hverken etser emaljen av tenna eller gir deg kink i nakken, så er dette nok en fabelaktig øl fra fruktbøndene i Gvarv.
Jeg er svak for stikkelsbær og syns endel surøl kan bli for sure og endel kettle sours for lette til et glass foran idiotboksen eller til mye matretter, men her treffer fruktigheten og syrligheten veldig riktig. Eneste jeg kunne ønske var litt mer funky toner i smaken. Og en flaske til…
Farge: Klar, dyp burgunder med blå toner Aroma: Kirsebær, skogsbær, plomme og floral honning. De dype kirsebærtonene sender tankene mot rødvin Smaker: Fin balanse mellom sødmen og syrligheten her. Herlige sure kirsebær, hint av mørke bær, røde plommer og fint slap av honningen. Bærsmaken er intens, men igjen ikke overveldende så det fine, syrlige preget i bærene kommer fint frem gjennom det lett søtlige fra frukt, bær og honning
Farge: Matt, gyllen mot oransje og tett, hvitt skum Aroma: Ingefær, lime med hint av whiskey i bakgrunnen. Minner om en Crabbie’s Alcoholic Ginger Beer Smaker: Først en kjapt anslag av søtlig ingefær, så kommer det syrlige med sitrus som limesaft, sitron og juiceappelsiner, før limeskallet tar førersetet sammen med litt ingefær som passasjer. Hint av whisky i bakgrunnen. Tankene springer til en typisk norsk berliner weisse med mye frukt, men her er syrligheten og fruktpreget mer dempet og fungerer i harmoni med ølet, ingefær og lime, samt fatlagringen.
Det er en vellaget cocktail- versjon av disse ingefærølene av typen Crabbie’s, men den har mer syrlighet enn sødme og er godt balansert i tonene. Mangler vel bare cocktailbæret
Farge: Matt, lys gyllen med tett, hvitt skum Aroma: Sitrus, tropisk trukt og gress. Mandarin, mango og ananas stikker frem Smaker: Anslag av tropiske frukter som ananas, mango og fersken, det er sitrus med appelsin, mandarin og limeskall, samt gressaktige toner. Kommer mer sitrus mot avslutningen. Har en middels fyldig kropp som er kremete fra havren da det ikke er brukt laktose og med jovial karbonering. Pusher vel betegnelsen pale ale med sine 7%, men godt er det uansett om det er en pale ale eller en Ipa Lasse L 7,5/10 Untappd 3,97
Farge: Matt, guloransje med tett, hvitt skum Aroma: Tynn aroma mot tropisk, sitrus og støv. Lett kremete Smaker: Grønne humletoner mot gress, noe sitrus og lett tropisk. Sitron og lime, papaya, fersken og hint av melon. Lett bitterhet av appelsinmarmelade i avslutningen
Aroma: Bourbon og røstet malt i starten, samt kaffe, bitter sjokolade, vanilje og mørke bær med snev av lakris i bakgrunnen
Smaker: Har veldig fatpreg som gjør at kroppen kan føles litt tynn før den lunes og åpner seg mer opp. Viktig å få denne temperert, ja kanskje la den ligge til juletider for å la noe av fatpreget dempe seg litt. Det er røstet malt, kaffe, tørket frukt, mørke bær, bitter sjokolade, kokos, lakris og lær under de tydelige smakene tilført fra bourbonfatene; vanilje, lys sirup, krydder og eik. Demon Box er ørlite grann for skarp i smakene fortsatt for å få helt toppkarakter, men jeg er ganske sikker på at den vil avrundes litt og bli enda bedre om et år eller to
Ølet har ligget 9 måneder på bourbonfat fra Garrison Brothers, Woodford Reserve og Buffalo Trace
Lasse L 9/10 Untappd 4,22
Jørn Idar sendte meg på polet (Theresesgate, Oslo) for å finne en fatlagret godsak. Jeg var ikke vanskelig å be. Jeg betalte og han Vippset meg pengene tilbake.
Farge: Svart med tett, mørk beige skum Aroma: Kanel, kaffe, kakao, søt hvetebakst, kardemomme, mørke bær og brunt sukker Smaker: Det er mye av det samme som går igjen i smaken. Det er herlig viskositet, det er kremete munnfølelse, det er søtt og det er godt. Søt hvetebakst, med kanel og kardemomme er fremskytende, men det er dessertkaffe, mørk sjokolade, vanilje, mørke bær, perlesukker og muligens et snev av diabetes på toppen. Det er liten tvil om at vi må introdusere sport og fritid til unga før pastry stouten tar de, for dette kan fort bli vanedannende
