Nøgne Ø Wilderness 8% kr. 168,90
Aroma: Lett funky, tørr kjeller, men floral, sitrus mot sitron, eikefat og kanskje noe eplecidereddik
Smaker: En kompleks, men lettdrikkelig surøl. Det er funky toner mot det florale og bæraktige. Det er syrlig mot sitronskall, aprikos og fersken, druer, stikkelsbær og bruspulver. Det er mineralsk, men også et fint eikepreg. WOW! Tørr, men fyldig. Vinøse toner mot vellagret eddik og allikevel er den så kompleks, men farlig lettdrikkelig.
Info: Lys øl lagret på rødvin- og armagnacfat i fire år
Noen ganger blir man tatt litt på senga av ølen man akkurat har smakt. I en verden der man er overøst av øl gjennom smakinger, bryggeribesøk, en flukst av festivaler, de mange fabelaktige håndverksølestablissementene i kongeriket og venner som bringer veldig mye fantastisk øl fra fjernt og nær, blir jeg glad langt inn i hjerterota når dråpene som svøper smaksløkene og varmer sjelen kommer fra vårt furet, værbitte land.
At jeg fikk en storm av et øl i At gale force rett etterpå, men ville ha mer av Wilderness, sier vel sitt om opplevelsen.
Det er nesten brudd på menneskerettighetene å ikke dele denne ølen. I all fare for at dette kan være gateway drug for de som ikke har sett surøl-lyset ennå, men det føles litt ut som man utfordrer skjebnen- Frøken Karma selv, til og med Frøken Gud- om man ikke deler disse godene.
Englene har fått sitt, nå er det vår tur å nyte denne herligheten.
Alle kvinner og menn til ølpumpene!!!!
Les også:
Nye rutiner ved bestilling på nett hos Vinmonopolet
Hva skjer i øl-Oslo? uke 9 & 10