Farge: Klar, ravfarget med tynt hvitt skum Aroma: Lett syrlig, sitrus, eddik, stenfrukt og funk Smak: Høy syrlighet, sitrus, einer, stikkelsbær, sherry, lær og fat. Smakene minner mye om sherryeddik med jordaktig, fuktig skog liggende i bunn. Veldig interessant øl hvor barken fra Ponderosa furutrårne gir en ny dimensjon og fyldig kropp til de funky tonene fra råølet
Henry & Sally’s har krankupp og flaskebonansa under Unveiled #3 med spennende øl fra The Veil ON DRAFT: Signal Drift Enigma, El Dorado & Nelson-Hopped American IPA // 6% redferrari DIPA w/ Mosaic & Galaxy // 8% Personvl Spvce DIPA w/ Galaxy // 8.5% Typhoon Lagoon Tastee Smoothie Sour Ale w/Coconut, Passionfruit & Key Lime // 5.5%
BOTTLES: PETALZ FREDIKSDAL (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Farmhouse Aged in Danish Cherry Barrels // 5% PETALZ BLONDE (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Farmhouse w/ Brett // 5% PETALZ ORANGEBERRY (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Blended Farmhouse // 5% PETALZ FREDIKSDAL (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Farmhouse Aged in Danish Cherry Barrels // 5% OPEN UP & LOVE AGAIN: HUCKLEBERRY & BLUEBERRY Mixed Fermentation Farmhouse w/ Huckleberry & Blueberry // 8.5% OPEN UP & LOVE AGAIN: PEACH & PLUM Mixed Fermentation Farmhouse w/ Peach & Plum // 5% SKETCHY TRANSFER (W/ MIKKELLER) Framboise Spontan Aged In Virginia Red Wine Barrels for 18 months // 6.2%
Nedre Foss Gård har Bottle Sharing: Crooked Stave som gir muligheter for å smake på godsaker fra den amerikanske surølprodusenten – L`brett D`Blueberry – Origins – Colorado Wild Sage – Surette Provision – Vieille Artisanal
UTSATT! Øl til vilt er utsatt til 30.september, men istedet kommer onlinekurset Humle, malt og gjær onsdag 9.september
Torsdag 10. september
Bottlelogic mini showcase på Henry & Sally’s gir deg mulighet til å smake på disse herlighetene: On draft: My Gumdrop Buttons // Imperial Pastry Stout 14.09% // Vanilla-finished Bourbon BA Stout, sprinkled with a nostalgic blend of cinnamon, cloves, ginger, and allspice on a bittersweet molasses base. 4.09/5
Transmit In Color // Imperial Stout Aged in Tequila & Bourbon Barrels, Then Finished w/ Mexican Coffee & Cinnamon 14.72% / 4.13/5
In cans: Charisma Check // West Coast IPA w/ Summit, Centennial, Chinook, El Dorado and Amarillo 6.8% / 3.82/5
Aroma: Malt, sydhavsfrukter, havreflarn, banan og florale toner
Smaker: Rund, myk kropp og karbonering. Lett søtlige toner av moden ananas, aprikos, litchi, sitrus, barnåler og fin bitterhet mot avslutningen. Det ligger en lett kremete base med hint av havreflarn, basilikum og gress.
Hverken for tung eller for søt, men en forfriskende boks med humlejuice
Smaker: Kremete og god munnfølelse, lett søtlig med fin bitterhet. Tropiske frukter med mango som mest fremtredende, grapefrukt, melon, hvitvin, stikkelsbær, plommer og vanilje med hint av bitterhet fra nåletrær i avslutningen. Kjenner at den har råøl karakteristikk, men den ligger godt gjemt under de andre smakene.
Smaker: Hissig karbonering, men den fyller munnen med morsomme smaker av ananas, kokos, sitrus, lys malt og floral humle. Det ligger tropiske frukter og sitrus i basen og det kommer subtilt frem gjennom de mer fremtredende tonene av kokos og ananas, samt søtlig lime og sitron.
Aroma: Masse kirsebær, vanilje, honning og sjokolade
Smaker: Herlig balanse mellom bær, sjokolade og honning. Selv om kirsebærene er varmende, sjokoladen fyllende og honningen søt, så blir det ikke for mye av det gode slik at den blir for søt. Utrolig kompleks mjød med vanilje og sjokolade under de mer dominerende bærsmakene og honningsødmen. Nydelig balanse, herlig kompleksitet og for en kirsebær- og sjokoladeelsker er dette Mon Cherie i flytende form. Bare litt bedre
Aroma: Røyket, karamell, tørket frukt, vanilje og whisky med mye torv
Smaker: Den gode røykaromaen fortsetter i smaken. Det er mørk karamell, tørket frukt som dadler og rosin, mørke bær, kaffe og vanilje.
Ghost Ship sender tankene til en annen av Nøgne sine klassikere, nemlig Sunturnbrew. Mye av de samme karakteristikkene går igjen, men denne virker å ha en mer subtil og søtlig base enn sin eldre broder. Det skal bli interessant å la den få enda noen år på baken, men det blir garantert en smakeprøve i ny og ne for dette er en koseøl som passer både når sommersolen senker seg og når tærne er blåfrosne
Aroma: Lett syrlig med plommer, eple, eik, sitrus, sherryeddik og litt fuktig kjeller i bakgrunnen
Smaker: Fin og lett syrlighet. Mye plomme, aprikos og eplekart over et lett eikepreg. Noe krydderier som minner om både korianderfrø, karve og sennepsfrø. Sherryaktige toner også i smaken – som troligvis heller er eikefatene enn sherrypreg fra fatene- runder det hele av mot slutten, men det er mer sitronsaft enn eddik i smaken, der aromaen er mer omvendt.
Fruktig, balansert og fin syrlighet på dette samarbeidsbrygget mellom Eik & Tid og BFM
Oslo Beer Mile #9 går av stabelen og turen går innom Hopyard, Nedre Foss, Cafe Sara, Crowbar, Henry & Sally’s, Brygg og Brewgata denne gangen
Onsdag 2. september
Henry & Sally’shar fått godsaker fra Grimm Artisanal. Man får kjøpt bokser og flasker, samt noen av de blir servert per glass Grimm: Lambo Door // DIPA 8.5% // 4.26/5 Grimm: Simcoe Rewind // West Coast IPA 7% // 4.13/5 Grimm: Rainbow Dome // BA American Wild Ale w/ Apricots, Dry Hopped w/ El Dorado, Columbus, and Cascade 5% // 4.26/5 Grimm: Prose Poem // Passionfruit & Mango Sour 6% // 4.23/5 Grimm: Rubus Rebus // Foeder-fermented Raspberry Sour 5.7% // 4.22/5 Grimm: Pecan Praline // Imperial Sweet Stout w/ Toasted Pecans, Brown Sugar, Milk Sugar & Vanilla 12% // 4.1/5
Brewgata inviterer til Lervig Times 8 + BA. De har ikke bare fatlagret Times 8, men også en keg med den originale Times 8 som har vært lagret i kjelleren deres.
Kveikdagene 2020 på Norsk Folkemuseum lar deg oppleve hvordan kveik er brukt på forskjellige måter og er en viktig del av norsk historie. Lørdagen er det fra 17 til 21 og søndag er det fra 11 til 16
Kveikdagene 2020 på Norsk Folkemuseum lar deg oppleve hvordan kveik er brukt på forskjellige måter og er en viktig del av norsk historie. Lørdagen er det fra 17 til 21 og søndag er det fra 11 til 16
Henry & Sally’s har krankupp og flaskebonansa under Unveiled #3 med spennende øl fra The Veil ON DRAFT: Signal Drift Enigma, El Dorado & Nelson-Hopped American IPA // 6% redferrari DIPA w/ Mosaic & Galaxy // 8% Personvl Spvce DIPA w/ Galaxy // 8.5% Typhoon Lagoon Tastee Smoothie Sour Ale w/Coconut, Passionfruit & Key Lime // 5.5%
BOTTLES: PETALZ FREDIKSDAL (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Farmhouse Aged in Danish Cherry Barrels // 5% PETALZ BLONDE (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Farmhouse w/ Brett // 5% PETALZ ORANGEBERRY (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Blended Farmhouse // 5% PETALZ FREDIKSDAL (w/ JESTER KING) Mixed Fermentation Farmhouse Aged in Danish Cherry Barrels // 5% OPEN UP & LOVE AGAIN: HUCKLEBERRY & BLUEBERRY Mixed Fermentation Farmhouse w/ Huckleberry & Blueberry // 8.5% OPEN UP & LOVE AGAIN: PEACH & PLUM Mixed Fermentation Farmhouse w/ Peach & Plum // 5% SKETCHY TRANSFER (W/ MIKKELLER) Framboise Spontan Aged In Virginia Red Wine Barrels for 18 months // 6.2%
UTSATT! Øl til vilt er utsatt til 30.september, men istedet kommer onlinekurset Humle, malt og gjær onsdag 9.september
Torsdag 10. september
Bottlelogic mini showcase på Henry & Sally’s gir deg mulighet til å smake på disse herlighetene: On draft: My Gumdrop Buttons // Imperial Pastry Stout 14.09% // Vanilla-finished Bourbon BA Stout, sprinkled with a nostalgic blend of cinnamon, cloves, ginger, and allspice on a bittersweet molasses base. 4.09/5
Transmit In Color // Imperial Stout Aged in Tequila & Bourbon Barrels, Then Finished w/ Mexican Coffee & Cinnamon 14.72% / 4.13/5
In cans: Charisma Check // West Coast IPA w/ Summit, Centennial, Chinook, El Dorado and Amarillo 6.8% / 3.82/5
Aroma: Kremete og lett søtlig. Tropiske frukter, sitrus, vanilje, samt noe gressaktig på enden
Smaker: Frisk, fruktig og kremete med lett søtlige tropiske frukter hvor litchi leder an, godt etterfulgt av sitrus, vanilje, laktose og en touch av bitterhet mot slutten. Her er det klinket til med en virkelig god øl i NEIPA-stil og alt er velbalansert, men alle smakene er mer dempet og subtile. Kroppen er relativt moderat, som et øl i butikkstyrke pleier å være, men de riktige smakene er så absolutt tilstede. Nok et godt håndverksøl fra gjengen i Trondheim