Smaker: God sødme med mørk sirup, smørkaramell, kaffe, bitter sjokolade, tørkede frukter som rosin og dadler lette honningtoner mot slutten. Kan minne litt om varm vørterøl, men mer kompleks, fruktig og fyldigere.
Nok en fin liten sak fra Kinn som jeg syns får altfor lite oppmerksomhet for alt det gode ølet de brygger i Florø
Smaker: Moderat maltbase med mørk sirup, smørkaramell, kakao, tørkede frukter, mørke bær, eik, nøtter, vanilje og cappucino. Tankene går til en krydret brown ale med litt ekstra maltfylde. Det er balanserte toner fra kakao, kaffe og frukter med hint av eik og vanilje i avslutningen.
Aroma: Røstet malt, kaffe, sjokolade, kakao, lær, nøtter, treverk, mørke skogsbær og noe julekrydderier
Smaker: Søtlig maltbase med fløtekaramell, søt kaffe, sjokolade, appelsinskall, kakao, nøtter, tørket frukt, mørke bær og lett bitterhet fra kald kaffe og granskudd mot slutten. Det ligger et fint lag med julekrydder under hele veien her.
Velbalansert, komplekst og en riktig så god julestout dette her fra hovedstadsbryggeriet. Litt lyst i fargen for hva man tenker seg en stout, men den treffer på aroma, smak og munnfølelse, så to tomler opp
Aroma: Fyldig og varmende smørkaramell, tørket frukt, melkesjokolade, røde bær, krydderier og belgisk gjær. Ørlite alkoholsting, men stort sett bare varmende
Smaker: Velbalansert sødme med varmende krydder og alkohol, samt aromatisk gjærprofil. Fløyelsmyk og kremet maltbase med dadler, fiken og rosiner, kaffe, sjokolade, fløtekarameller, lær, ingefær og cola. Kompleks og velbalansert har denne quadruppelen en dybde og nydelige smaker som gjør det vanskelig å la den lagres, men den kan muligens bli veldig fløyelsmyk med noen år i kjelleren. Om du har den type tid og selvbeherskelse
Smaker: Rund og velbalansert. Varme, florale toner fra honningen med hint av hibiscus og nyperose, samt godt balansert krydderbilde med stjerneanis, ingefær, nellik, appelsinskall og snev av muskatt. Sammensatt smaksbilde som fungerer veldig godt.
Alldeles nydelig mjød som gir deg julefølelse fra de første aromatiske tonene kiler i nesen til de siste tonene falmer i munnen lenge etterpå.
Julemjøden har blitt en juletradisjon. Når snøen uteblir gir denne så mange assosiasjoner til julekvelden at den nytes foran treet med dens grønne dufter når mangelen på julefølelsen er som sterkest. Fantastisk julemjød iår igjen
Smaker: Fyldig og flott røstet maltbase med søtlige toner av mørk sjokolade, marsipan, cappucino, mørke bær, fløtekaramell, vanilje og kirsebær mot slutten.
Dette er flytende marsipanbrød med kaffe, karamell og kirsebær på toppen.
Den er velbalansert, hverken for søt eller bitter og har fylde og varme som en god stout med en klunk mandellikør i.
Definitivt en fin tår til småkakene i jula eller bare en å nyte i go’ stolen
Farge:Klar, kastanjebrun med lys beige skumKlar, kastanjebrun med lys beige skum
Aroma: Lett syrlighet og dype vinøse toner av sherry, stenfrukt, sitron, eikefat, einer, eddik, karve, samt solbær, tyttebær og tranebær
Smaker: Mye av det samme går igjen i smakene. Fin syrlighet, gode funky toner og herlig vinøst preg fra eikefat som minner om en god balsamico og sherry. Det er sitron, lime, pære, plomme og lys sirup over lett syrlige bær som kirsebær, tyttebær, solbær og tørkede tranebær. Lette toner av karve ligger som en rød tråd.
Farge: Uklar, mørkebrun med rødlig skjær og lyst brunt skum
Aroma: Malt, karamell, fuktig treverk, noe vanilje og akevittkrydder
Smaker: Fyldig og gode smaker av røstet malt, karamell, kaffe, tørket frukt og krydder som vanilje, anis, karve, kanel, pepper og ingefær. Ligger en strek med fuktig treverk, eikefat og litt skarp alkohol i bakgrunnen.
Her er det en slags old ale med godt fatpreg fra akevitten som fungerer, men ville nok la den ligge et år, kanskje to for å runde av de skarpeste tonene her.
Aroma:Tørket frukt, malt, mørk sirup, smørkaramell, stenfrukt og akevittpreg
Smaker: Herlig maltsødme hvor karamell og tørkede frukter som pakistanske dadler, rosiner og svisker kommer klart frem. Nøtter, pære, smørkaramell, stenfrukt og hint av søt kaffe. Fine toner fra Linie aquavit-fatene er det også. Sødmefull og varmende barley wine med moderat innslag av akevitt.
Absolutt verdt tikroningen mer for et touch av akevitt, men om karvedestillat ikke er din greie, er den vanlige versjonen av Julekula samme gode, sødmefulle og varmende ølet, men uten fatlagringen på Linie aquavit-fat
