Aroma: Lett bitter, sitrus med grapefrukt i spissen, så aprikos og ananas. Blir noe parfymert etterhvert
Smaker: Fin, søtlig base med balansert bitterhet på toppen. Mye sitrus, aprikos, karamell, tørket frukt, vanilje og fin, kremete kropp. Blir litt tørr mot avslutningen, men fin bitterhet, jovial vanilje og laktose og lette toner fra sydhavsfrukter hvor mandarin, aprikos og søt ananas ligger under den fremtredende grapefrukten.
Skjuler 9,2% i smaken, men man får en lett, varmende følelse. Velbalansert og fin tørrhumlet DIpa som kommer til å havne i polposen flere ganger
Aroma: Myke, fine toner av mørk malt, kaffe og mørk sjokolade
Smaker: Igjen er det deilige toner fra den mørke malten og kaffen som griper om smaksløkene. Lett sødme som toucher innom en delikat bitterhet. Elegant og velbalansert svinger det mellom det mørke maltet, kaffen og fruktig bitterhet som kan komme fra både humlen og kvalitetskaffen. For her snakker vi kvalitetskaffe brygget med omhu, akkurat slik stouten i seg selv er et nøysommelig stykke arbeid.
En riktig god kaffestout! Dette er en ærlig stout som det ligger mye kjærlighet i. Kanskje den virker noe endimensjonal i en verden av tilsetningsstouter, men den spiller på kvaliteten av kaffen, malten og godt håndverk som gir rene og ærlige smaker i en knakende god kaffestout.
Farge: Lett tåkete, gyllen gul med fint, kremete, offwhite skum
Aroma: Fruktig, søt og floral med et hint av røyk
Smaker: Fint maltsmak, det er fin sødme og fruktighet fra maltet, urter, einer, honning, mandarin og lyng, samt lett bitterhet fra humlen og igjen et hint av røyk. Fin varme fra alkoholen også her.
Komplekse smaker og en virkelig morsom kombinasjon av det søte, lett bitre og litt røyk. Brulandselva har brygget et råøl på einerlog med 12 gjærstammer av kveik fra Hornindal. Det er tradisjoner som går mange generasjoner tilbake som ligger til bunns her og det er fantastisk at vi nå også bruker teknikk og ingredienser til kommersielt bruk, slik at flere kan få smake ekte, gammeldags ølkultur fra gårder rundt om i landet.
Aroma: Syrlig med bjørnebær, eddik, sitrus, funk, lær og eik som fremtredende
Smaker: De samme tonene går igjen i smaken, med friske, syrlige bær, en modnet eddik og noe eikepreg over en lett funky kropp. Mye syrlig sitrus som varer. Lett funky med snav av lær og tall.
Litt tynnere enn Warping Dead Water, men har fortsatt en god vinøs og mektig kropp. Bærene spiller hovedrollen i denne flamske rød, men dette er en ypperlig aperitiff da den er kompleks, men lett på en og samme gang.
Aroma: Søtlig med tropisk frukt med pasjonsfrukt, mango, ananas, fersken og guava med litt sitrus og vanilje i bakkant
Smaker: Det tropiske kommer igjen med pasjonsfrukt, mango, ananas, fersken og guava. Appelsinskall og mandarin, vanilje, Kremete og myk karbonering løfter det hele litt.
Smakene holder seg godt og danser ut i en mer sitrus og bitter avslutning med en tørraktig finish.
Wired skjuler de 8% meget godt med sin fruktige og kremete kropp. Nok et godt øl fra Cervisiam.
Farge: Uklar, gyllen med stort hvitt skum som faller fort.
Aroma: Syrlig av fersken, plommer og rabarbra over litt funky toner
Smaker: Syrlige toner med fin fruktighet fra fersken. Godt syrlig i starten, men det roer seg raskt. Funky kropp med sitron, eplecider eddik, stenfrukt, tørr kjeller og eik.
Husker den som endel mer syrlig og ubalansert når den kom. Har roet ned mye av den skarpe syrligheten slik at fruktigheten fra fersken kommer bedre frem. Kompleks og spennende surøl som kan bli en riktig morsom flaske å dra frem fra kjelleren om noen år. Men hvem har tid å vente så lenge uten å smake først?
Aroma: Mandarin, guava, kokos, sitrus og føles kremete
Smaker: Kremete. Full kropp. Fersken, mango, mandarin, litchi, kokos, søtlig sitron, søte sydhavsfrukter, nektar og litt grapefrukt og appelsinmarmelade mot slutten som gir en lett bitter avsluting.
Nok en hazy godbit fra Trøndelag. De har virkelig begynt å skinne på de fleste punktene på stjernen sin, gjengen fra MonkeyBrew. Imponerende humledrevne øl, storstilte stouts og komplekse surøl får tenna til å løpe i vann når det kommer nye delikatesser fra bryggeriet. Så det er ikke vanskelig å finne noe å døyve ventetiden med fra de trønderske aper i mellomtiden
Aroma: Herlige funky epletoner over vindruer, fuktig treverk, lær og gress
Smaker: Fruktige toner av både friske grønne epler og overmodne røde epler. Lett funky, noe lær, druer, stikkelsbær, vått tre og lett anelse av sitrus. Halvtørr, fine florale toner og myk karbonering.
Frisk og herlig eplearoma og smak med lett funky toner under. Fine balanserte toner. Kan nytes kald, men vil få en mer kompleks og interessant smak ved 10 grader, så anbefaler å la den lunes litt utenfor kjøleskapet før den helles i glassene og serveres.
Aroma: Masse syrlig og frisk mango så det nesten minner om pasjonsfrukt
Smaker: Masse mango i smaken også. Frisk og syrlig med kompakt kropp. Herlig viskositet som virkelig minner om mangojuice man får kjøpt i butikkene.
En fabelaktig syrlighet som stikker igjennom det massive mangoinfernoet som er her. Det er så mye mango her at konsistensen er tykkflytende og man kjenner virkelig mangopureen på tunga. Frisk, fruktig og freidig øl
Aroma: Fin fruktighet med søtlig og florale toner. Tropiske frukter, appelsinmarmelade, lys karamell og kvae over en søtlig maltbase.
Smaker: Her er det søtlige, tropiske frukter som mango, ananas og sitrusfrukter som gir fruktighet, så er det appelsinmarmelade, kvae og granskudd som dekker bitterheten. Her kjenner du alkoholen gi deg en innvendig klem og smaksløkene danser gjennom en fruktig bitterhet.
Her kommer en kjempe trampende inn. Nøgne Ø’s Command and conquer er en 10% trippel tørrhumlet Imperial Ipa. En mektig humlebombe som gir deg varme og glede gjennom sin malttunge kropp i bunnen av humlenes fruktighet og bitterhet.
En hybrid øl med sin malttyngde og humlebitterhet, til den fruktige NEIpa-stilen som har søtlige, tropiske frukter som mango, ananas og sitrusfrukter som fremtredende smaker.
Command and conquer bringer disse to verdener sammen og gir massive smaker av deilige frukter, god bitterhet, fin sødme fra maltbasen og avsluttes med en varmende alkohol. Jeg vil ha mer og jeg vil ha gulrotkake ved siden av!
