Aroma: Mørk malt, knekk, jordbær, nøtter, kaffe, tørket fiken og noe vanilje
Smaker: Fin sødme, mørk malt, vanilje, mokkakaffe, karamell, jordbær, tørket frukt, muesli og kjeks.
Rundere og ikke så tung som forgjengeren på 12% (den nye er ikke fatlagret). Den forrige versjonen hadde selvfølgelig mer akevitttoner fra fatlagringen som også ga et alkoholsting som igjen løftet sødmen litt for mye. Jeg liker den nye versjonen fordi den er mer balansert og fortsatt fyldig, men hverken for søt eller har noe alkoholsting som kan virke skjemmende. Det er en mykere og lunere dobbel bokk med sine 9%
Aroma: Fruktig med masse bærpreg og syrlig mot yoghurt-aktig
Smaker: Igjen er det bærpreget som leder an med gresk yoghurt liggende svalt i bakgrunnen. Det er noe saltaktig som bryter gjennom bærpreget. Det gir en litt tørr, mineralsk følelse. Nesten som en gose med masse bær i, men der saltet er mer dempet. Boysenbærene er friske, syrlige mørke bær som funker med det salte og syrlige som gjør denne til en fin følgesvenn i sommersola.
Selvfølgelig litt skuffende at ølet ikke heter I never wanted 2B Ur weekend <3, men uansett en fin hylles til Prince Rogers Nelson
Farge: Klar, rødbrun, uten skum. Fin viskositet Aroma: Herlige toner av bær, sjokolade og honning! Masse kirsebær, bringebær, sjokolade, floral og varm honning, noe alkohol i bakgrunnen Smak: Nydelig, fløyelsmyk mjød. Man blir mo i knærne og varm rundt hjertet av slikt! Her er det et virkelig godt samspill mellom bær, de varme tonene fra honningen og fatpreget. Det er toner av sjokolade og søt mandel med vanilje. Det er masse kirsebær og bringebær. Det er en øm og elegant sødme fra honningen. Vi snakker verdensklasse her!
Det kribler i kroppen som en ungdomsforelskelse og jeg vurderer å bruke lillefingeren til å skrape ut siste dråpe. Ok, jeg brukte lillefingeren til å få ut siste dråpe… Dette er mjød skrudd opp på volum 11 (tenk Spinal Tap-filmen).
Sjelden man vil dele, men allikevel beholde absolutt alt selv. Glem «My precious», dette er My crisis. Mine all mine.
Fatlagrede Quadrupler som kommer på +Øl-slippet 20.mai (nett) og 28.mai (butikk). Flotsam er lagret 15 måneder på Zinfandel rødvinsfat. Jetsam er lagret 15 måneder på Sauvignon blanc fat.
Nøgne Ø Flotsam Red Wine BA Quadruppel 14% 0,33l kr. 101,80 Best nr. 11803402
Farge: Matt, dyr rødbrun med flyktig, beige skum Aroma: Mørk malt, sjokolade, kakaopulver, mørke bær, lakris, alkohol, mørk sirup, marsipan, konfektsjokolade og noe portvin Smaker: Aromaene går igjen. Noe mer rødvinsfat, men igjen er det malt, sjokolade, kakaopulver, mørk sirup eller Muscovadosukker, tørket fiken som lener mot portvin og hint av lakris. Her skjer det mye og alt sammen er bare kos og masse deilige sanseinntrykk
Nøgne Ø Jetsam White Wine BA Quadruppel 14% 0,33l kr. 101,80 Best nr. 11803502
Aroma: Mørk malt, skogsbær, moden pære, lys sjokolade, konfektsjokolade og druer. Den har toner som drar mot dessertvin og bakt eple
Smaker: Søtlig og fin denne også. Litt rundere, men har mørk malt, sjokolade, tørket frukt og pære som skinner igjennom. Søtlig alkohol med fatpreg mot dessertvin. Igjen skjer det mye, kanskje enda mer i Jetsam enn Flotsam, men veldig spennende å kjenne baseølet mot de to fatlagringene.
Grunnølet (før fatlagringen) er ikke en kopi av den mye etterspurte fatlagrede ‘Quadrupel’ fra noen år tilbake. Dette er nytt, rundere, fruktigere og mer balansert. Det ligger mye likheter i disse to ølene, da quadruppelen tydligvis gir en tyngde og sødme fra mørk malt, sjokolade og tørket frukt.
Baseølet har allerede en kompleksitet og en håndfull med smaker, så da blir det ekstra gøy når fatpregene gir enda mer kompleksitet og Jetsam og Flotsam blir så markant forskjellige.
For å trampe inn i vinreferanser, så har Flotsam klarere rødvinstoner og pga dybden og sødmen strekker seg mot portvin, mens Jetsam drar tankene mer mot dessertvin av Muscatel druer og Tokaier (sistnevnte på en god måte!!!). Fabelaktige øl som man både kan drikke med en gang eller lagre noe år til for å se videre utvikling. Ingen ublu pris heller, så dobbelt vinn- vinn
Smaker: Aromaene går igjen, men smakene er mildere enn lukten gir uttrykk for. Lett søtlig med noe humlebitterhet, granskudd, gress, fersken, aprikos, ananas og vanilje rundt en lett, kremet base. Mer floral i smaken enn i aromaen, men fin og fruktig Ipa
En del surt, noe søtt, mye unikt og veldig mange gode øl er den korte oppsummeringen av hva som kommer i Spesialutvalget i mai. Slippet skulle egentlig vært den 23. april, men korona-pandemien satte en stopper for større pågang hos +Øl-polene rundt lanseringen.
Butikkene har selv valgt å gå for en løsning hvor de får bestillinger via nett og pakker ølet selv for kunden (nettbutikken har også litt varer på lager). 20.mai kan man bestille og vil fortløpende (men trolig tidligst fra 23.mai) få beskjed om at ølet er klart for henting. 28. mai åpner salget i butikkene. Om det er noe igjen…
Mye fine drikkevarer fra norske leverandører, til og med en som sprengte skalaen, samt noen unike øl hvor det bare finnes 40 flasker av hver. Dette er et virkelig spennende slipp og mye man kan glede seg til
71 Brewing Outer Galactic Imperial Pilsner 7,5% 0,44l kr. 79,60 Best nr. 11802602
Farge: Klar, dyp gyllen med hvitt skum av store bobler Aroma: Floral, sitrusskall med appelsin som dominerende, noe alkohol og lys malt Smak: Lett syrlig med noe alkohol i bakkant. Floral av sitrus, lys malt og nybakt hvetebakst
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,76 Ratebeer 3,54
Cigar City Brewing Oatmeal Raisin Cookie Brown Ale Brown Ale 5,5% 0,355l kr. 58,90 Best nr. 11803902
Farge: Matt, mørk brunsvart med beige, tett skum Aroma: Mye kaffe, mørkere malt, kanel og fløtekaramell Smak: Veldig tynn i forhold til aromaen. Kanel i starten, noe kaffe, mørk malt, knekk og kaffe i ettersmaken. Forsvinner ganske fort
Lasse L 4,5/10 Untappd 3,86 Ratebeer 3,74
Magic Rock Brewing Dark Arts Hazelnut Stout 6% 0,33l kr. 52,70 Best nr. 11803602
Farge: Matt, sort med fint beige skum Aroma: Sjokolade, hasselnøtter, karamell. Søtlige og fine toner som om man er på et chocolatier. Smak: Her er det mørk malt og kaffe som kommer frem før noe hasselnøtter kommer gjennom den litt bitre kaffesmaken. Langt fra så søt som aromaen gir uttrykk for. Lett, besk ettersmak av kaffe og harske nøtter
Lasse L 4/10 Untappd 3,55 Ratebeer 3,52
Founders Brewing Frangelic Mountain Brown Imperial Brown Ale 9% 0,355l kr. 69,00 Best nr. 11804402
Farge: Ren, sort med lys beige, tett skum Aroma: Karamell, hasselnøtt og kaffe starter det lett søtlige ballet. Noe alkohol og mørk malt i bakgrunnen Smak: Fin sødme og kropp på denne. Hasselnøtt og mørk karamell før det kommer litt kaffe og sjokolade. Aromaen er mer intens enn smaken, men her er det ikke et stort sprik. Selv med en litt besk ettersmak er denne fin og grenser mot en stout i munnfølelsen
Lasse L 7/10 Untappd 3,94 Ratebeer 3,83
Garage project Paved Paradise Saison 5,3% 0,75l kr. 214,90 Best nr. 11686901
Farge: Uklar, dyp gyllen med tynt, hvitt skum Aroma: Fin, syrlig funk fra fuktig kjeller, sitrus, eikefat, stikkelsbær og melon Smak: Samme ting går igjen i smakene, lett funky, sitrus, eikefat og stikkelsbær. Fine smaker, selv om det virker tynnere enn de store, tyngre surølene. Her fanger man essensen i mye av surøl på en lett og fin måte PS! Kun 90 flasker tilgjengelig
Lasse L 8/10 Untappd 3,98 Ratebeer Ikke ratet
Speciation Artisan Ales Urbanization Surøl 5,5% 0,473l kr. 109,90 Best nr. 11804902
Farge: Matt, lys gul med tynt hvitt skum Aroma: Herlig funky sitrus. Nyperoser og stikkelbær kommer før høy og stall, men så ligger det noe som minner om brukt kruttlapprull (spør faren din, om du ikke skjønner) i bakgrunnen, men det er ikke en negativ aroma Smak: Lett og fine toner fra fat, funk og sitrus. Aprikos, ananas, lær og mineralsk hvitvin. Kilende karbonering. Funky toner fra fuktig kjeller ligger lenge i etterkant. Selv om ølet kan virke litt tynt, holder det lenge PS! Kun 40 flasker tilgjengelig
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,91 Ratebeer Ikke ratet
Borg Bryghus Raudhetta & Ulfur Surøl 6,2% 0,375l kr. 149,00 Best nr. 11804102
Farge: Lett matt, gyllen farge med lett, hvitt skum Aroma: Lett funky, marsipan, tutti frutti, søtlig granskudd og mild alkohol som minner litt om møbelpuss Smak: Syrlige toner av sitrus, stikkelsbær, melon, eple og litt funky. Rund og fin
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,67 Ratebeer 3,73
OverWorks Brewery Merciful Maverick Surøl 6,4% 0,5l kr. 104,9 Best nr. 11803002
Farge: Uklar, lys gyllen med tett og fint hvitt skum Aroma: Lett funky med bittert innslag av sitrus og granskudd fra humlen. Stenfrukt, grønne druer, høy, fatpreg og florale toner av lyng Smak: Igjen kommer det funky frem, men med mer jordaktig avrunding. Sitrus, funk, stenfrukt, lys malt samt touch av natron i bakkant PS! Kun 90 flasker tilgjengelig
Lasse L 6,5/10 Untappd 3,6 Ratebeer 3,62
Eik & Tid / The Ale Apothecary Baune «Tørrbarket» surøl 5,8% 0,75l kr. 145,00 Best nr. 11811801
Farge: Klar, ravfarget med tynt hvitt skum Aroma: Lett syrlig, sitrus, eddik, stenfrukt og funk Smak: Høy syrlighet, sitrus, sherry og fat. Minner om sherryeddik med jordaktig, fuktig skog. Interessant øl hvor barken gir en ny dimensjon til de funky tonene
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,68 Ratebeer 3,15
Eik & Tid Rød Sol Surøl med bringebær og rips 6,3% 0,75l kr. 152,00 Best nr. 11804301
Farge: Matt, rødlig oransje med tynt offwhite skum Aroma: Herlige, fruktige toner av bær. Rips og bringebær. Ligger noe vaniljeyoghurt der i bakgrunnen også Smak: Fin syrlighet, mye sitron og lime gjennom den fruktige bærene. Det er primært sitrusen som tar førersetet, men toner av bær trenger seg mellom og de leker litt frem og tilbake. Den blir liggende lenge i ettersmaken. Frisk og fin
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,81 Ratebeer Ikke ratet
Rogue Ales & Spirits Marionberry Sour Surøl med marionbær 6,5% 0,473l kr. 83,90 Best nr. 11802702
Farge: Matt, rød med touch av brun og flyktig, lys brunrødt skum Aroma: Minner om lagret balsamicoeddik, fatpreg, druemost og bærpreg med et snev av alkohol i bakkant Smak: Relativt tynn kropp med fin karbonering. Smakene spiller rundt bær og noe fataktig. Litt som utvannet balsamico/bringebæreddik egentlig. Blir kanskje for tynn etter den første bærprofilen som kommer over tungen PS! Marionbær er en hybrid av bjørnebær og bringebær
Lasse L 5,5/10 Untappd 3,73 Ratebeer 3,62
Haandbrggeriet 2020 Jubileumscuvee Surøl 7% 1,5l kr. 435,30 Best nr. 11804605
Farge: Matt, rødbrun med fint, lys beige skum Aroma: Sursøt aroma med røde bær hvor bringebær fører an. Tørket frukt, mandel, fatpreg og litt bringebæreddik i i fjerne Smak: Igjen er den sursøt, men her stikker den syrlige delen seg mest frem. Masse bringebær, eikepreg, sherrytoner, rips og tørkede frukter. Fruktig, syrlig og massiv ikke bare i flaskestørrelsen
PS! Kun i +Øl-pol
Lasse L 9/10 Untappd Ikke ratet Ratebeer Ikke ratet
Haandbryggeriet Cuvée Humlepupp 2020 Surøl 7% 0,75l kr. 222,90 Best nr. 11804501
Farge: Matt, burgunderrød med fint, rosa skum Aroma: Kirsebær og solbær over et lite fatpreg. Syrlig og masse deilige bærtoner Smak: Solbærene spiller godt på lag med sitrus. Herlig syrlighet med masse frukt. Det er en kraftig, syrlig og lett funky base med noe fatpreg, men det er bær, bær og bær som preger denne.
Lasse L 8/10 Untappd 4,07 Ratebeer Ikke Ratet
Brouwerij Boon Gueze Black Label 4th ed Surøl 7% 0,75l kr. 134,90 Best nr. 11804001
Farge: Uklar, guloransje med flyktig, Hvitt skum Aroma: Mye funk som de tidligere versjoner. Sitrus, høy, pære og fat. Samme våte kjelleren, samme gamle Boon gueze preget Smak: Virker litt tynnere enn forgjengerne, men mye av det samme ligger igjen. Høy, pære, grønne epler, fat, funk, Herlig øl som preges av funky toner med milde, florale og sitrus aktige toner i bunn
Lasse L 8/10 Untappd 4,0 Ratebeer 3,95 (alle 4 versjonene)
Mikkeller Baghaven Kriek Vanilje Surøl 7% 0,75l kr. 275,60 Best nr. 11803201
Farge: Matt, dyp burgunderrød med fint, rosa skum Aroma: Sure kirsebær, kanel, stjernanis, pepper og vanilje Smak: Massive toner fra sure kirsebær. Fruktig , men litt tørrhet som trolig kommer fra kirsebærstein. Noe vanilje, stjerneanis, lett fatpreg. Store smaker. Store, store smaker her.
PS! Brygget på Warpigs, blendet på Baghaven
Lasse L 9/10 Untappd 4,23 Ratebeer 4,04
Speciation Artisan Ales Symbiosis Surøl 7,3% 0,75l kr. 269,90 Best nr. 11805201
Farge: Uklar, lys gyllen med flyktig, hvitt skum Aroma: Syrlig med lime i forkant. Sitrus, melon, pepper og edelgran med touch av funk. Smak: Her gjentar aromaen seg i smaken, men limen er mer dempet, med innslag av pasjonsfrukt før melon, rosépepper, høy, agurk og en touch av salt i bakgrunnen. PS! Kun 90 flasker tilgjengelig
Lasse L 8/10 Untappd 4,14 Ratebeer 3,94
Speciation Artisan Ales Slow Mutant Graff (blanding av øl og cider) med mango og ananas 8% 0,75l kr. 279,90 Best nr. 11805101
Farge: Uklar, lys gul med veldig flytig hvitt skum Aroma: Fruktig og floral. Noe funky toner leker seg med overmoden ananas, vanilje og lett fatpreg. Minner vagt om naturvin Smak: Fruktig og lett sursøt kropp. Mye sitrus, men kjenner ananas ligge som en konstant midttone her. Syrlig, men en varm kropp med grønne epler, mango og brøddeig. Lett eplecidereddik i avslutningen. Lang og fin holdbarhet. Spesiell, men spennede og god PS! Kun 40 flasker tilgjengelig
Lasse L 9/10 Untappd 3,98 Ratebeer Ikke ratet
Rogue Ales & Spirits Dead ‘n’ Dead BA Bock 7,9% 0,65l kr. 174,90 Best nr. 11802501
Farge: Uklar, dyp gyllenbrun med flyktig lys beige skum Aroma: Søtlig av malt, høy, mandel, vanilje og karamell. Vått korn, lys sirup og snev av alkohol. Smak: Mye av det samme i smakene. Vått korn, alkohol og noe mørk sirup i avslutningen. Snev av vanilje, mandel, malt og svidd karamell.
Lasse L 5/10 Untappd 3,88 Ratebeer 3,70
Borg Bryghus Hurdaskellir BA Imp. Porter 11,5% 0,33l kr. 89,00 Best nr. 11804202
Farge: Matt, brunsvart med beige, tett skum Aroma: Vanilje, mørk malt, eikefat, sjokolade og snev av whiskey Smak: Kroppen er litt tynnere enn aromaen, som er ganske rart med hele 11,5%. Mørk malt, vanilje, sjokolade, noe eik og kaffe preger ølet. Lett søtlig, med fin, tørr og noe bitter ettersmak som holder en stund. Virker tynn, så ville ikke lagret denne selv med den høye alkoholprosenten
Lasse L 8/10 Untappd 4,14 Ratebeer
Mjøderiet / Cervisiam BA Meadlife Crisis Mjød/ Melomel 12% 0,25l kr. 150,30 Best nr. 11803304
Farge: Klar, rødbrun, uten skum Aroma: Kirsebær, bringebær, sjokolade, floral og varm honning, noe alkohol i bakgrunnen Smak: Nydelig, fløyelsmyk mjød. Her er det et virkelig godt samspill mellom bær, de varme tonene fra honningen og fatpreget. Det er toner av sjokolade og søt mandel med vanilje. Det er masse kirsebær og bringebær. Jeg ble igjen etter smakingen for å drikke opp resten av flasken. DET har aldri skjedd før
PS! Lagret på boubonfat brukt til Cervisiam sin Bhuthurt
Lasse L 11/10 (tenk Spinal Tap) Untappd 4,42 Ratebeer 4,17
Nøgne Ø Flotsam BA Quadruppel 14% 0,33l kr. 101,80 Best nr. 11803402
Farge: Matt, dyr rødbrun med flyktig, beige skum Aroma: Mørk malt, sjokolade, kakaopulver, mørke bær, lakris, alkohol, mørk sirup, marsipan, konfektsjokolade og noe portvin Smak: Aromaene går igjen. Noe mer rødvinspreg, men igjen er det malt, sjokolade, kakaopulver, mørk sirup eller Muscovadosukker, tørket fiken som lener mot portvin og hint av lakris.
PS! 15 måneder på Zinfandel rødvinsfat
Lasse L 9/10 Untappd 4,36 Ratebeer 3,40 (1 rating)
Nøgne Ø Jetsam BA Quadruppel 14% 0,33l kr. 101,80 Best nr. 11803502
Farge: Matt, dyr rødbrun med flyktig, beige skum Aroma: Mørk malt, pære, lys sjokolade, grønne druer Smak: Søtlig og fin denne også. Litt rundere, men har mørk malt, sjokolade, tørket frukt og pære som skinner igjennom. Noe alkohol med fatpreg
PS! 15 måneder på Sauvignon blanc fat
Lasse L 9/10 Untappd 4,22 Ratebeer 3,60 (1 rating)
To Øl Liquid Confidence Imp Stout 12,2% 0,35l kr. 124,90 Best nr. 807002
Farge: Uklar, svart med tett, mørk beige skum Aroma: Lett søtlig Noe kaffe og karamell bak mørk malt Smak: Her er aromaene tynne og smaken stor. Søtt kyss med mørk malt, sjokolade, kanel, vanilje, Muscovado sukker, kaffe og tørkede frukter. Lett bitter avslutning som holder lenge
Aroma: Søt kjeks, peanøttsmør, vanilje, sjokolade, smørkaramell og fersk treverk
Smaker: Massive smaker av mørk malt, vanilje, sjokolade og peanøttsmør med smørkaramell i bakgrunnen. Oljete viskositet og en øl som er en dessert i seg selv. Og selv om mange pastry stouter blir for søte for min del, går vanligvis tankene mot vanilje-, romrosin- eller kaffeis for å helle dette over som en sirup! Som om denne pandemien ikke har økt sjansene for diabetes fra før av… Virkelig store smaker her. Stor pastry stout som kan bli på den søteste siden for veldig mange, men det er masse som skjer, lite merkbar alkohol og absolutt noe man kan dele.
Smaker: Litt skarp syrlighet mot sitron og gresk yoghurt, men masse frukt som kjennes mer ut som pasjonsfrukt, enn mango eller litchi. Indisk mango er vanligvis veldig søt, fyldig og kremete, men her er det veldig lite av det som kommer frem og heller en syrlig umoden mango. Friskt og syrlig.
Smaker: Mildere toner i smaken, men mye av det samme går igjen. Aprikos, ananas, litchi, limeskall, grapefrukt, honningmelon og granskudd i avslutningen med vaniljemilkshake liggende som et svalt teppe under det hele.
Lervig banker ut enda en hazy Ipa og fortsetter der de slapp. Denne komme nok til å bli en ny favoritt for mange humlenerder. At vi kommer til å høre mye mer fra humletypene Idaho 7 og Loral, det er helt sikkert.
Oslos nyeste bryggeri, Beer Flag Oslo, starter opp idag når de serverer sitt nyeste brygg rett fra bryggeriet.
Beer flag Oslo er bryggeriet som har klemt seg inn i huset som ligger i bakgården på Revolver og Kniven. Det er trangt om plassen, men de har utnyttet det meget bra. Gudene skal vite hvordan de fikk det puslespillet til å gå opp, men det er uansett vakkert med nytt bryggverk og nye ståltanker.
Bak bryggeriet står i hovedsak bryggerne Matt Thomas og Eugenia Bucciol, samt Dan Marius Nordhagen. Sistnevnte bygget opp Oslo og Akerhus bryggeri på Grønland, som ble bedre kjent som Siste Sang. Det er ikke verdt å rippe opp i problemene som tårnet seg opp for Dan Marius i det prosjektet, da det er et tilbakelagt stadie for han. «Det er to år jeg aldri får tilbake» sier sitt.
Sammen har de også med noen kollegaer og kompiser fra Meyers bar.
Bryggerne har også en fortid med Dan Marius på Siste Sang, der italienske Eugenia kom fra jobben som brygget hos Kinn i Florø og amerikaneren Matt har Amundsen bryggeri som tidligere arbeidsgiver. Så kvalitetsøl er ingen mangelvare på hva de har servert fra gjæringstankene tidligere.
Timingen har kanskje ikke vært helt heldig med korona-pandemien som satte stopper for ølserveringen i hovedstaden og hvor hovedfokus var å brygge festivalølet til Tons of Rock-festivalen. Man skulle tro tilbakeslagene hadde satt en demper på humøret til de tre, men smilene sitter løst og det bobler like energisk i deres blod som i ståltankene i Møllergata 32.
Alle tre er tilstede når dørene åpner for arrangementet Rett fra juret klokken 14 og deres første blodferske øl strømmer skummende ut av tappetårnene fra 16 til 18.
Jeg har vært så heldig å fått smake litt allerede og venter spent på oppfølgingen!
