Farge: Klar, mørk mahognyfarge med mørkt, beige skum
Aroma: Røstet malt, tørket frukt, nøtter, karamell, vanilje og hint av røyk
Smaker: Denne har et lite alkoholsting og litt skarpe smaker når den er kald, så for all del la den lunes litt. Da får den mer joviale toner av kandissukker, sjokolade, capuccino, marsipan, aprikos, vanilje, nøtter, lær og snev av røyk.
Fyldig, varmende og kompleks. Her er en øl man skal smatte og overdøve knitringen i peisen med. Alle unger under 32 skal være stille når denne nytes
Sjiraffen er stjernen i Glenmorangies nye spesialutgave Highland-whisky feirer åndedyret sitt og bidrar til å beskytte dyrets fremtid
Glenmorangie hyller sjiraffen med en spesialutgave som slippes rett før jul. Sjiraffen er for Highlanddestilleriet et kjært symbol, som også illustrerer høyden på destilleringsskjelene som benyttes til destilleringen av whiskyen. Og, de aller høyeste destilleringsskjelene i Skottland finner du i Highlanddestilleriet. Glenmorangie inviterer alle whiskyelskere til å heve glasset for sjiraffen, med den sjiraffmønstrete spesialutgaven.
Glenmorangies tilknytning til sjiraffen kommer fra deres signatur kobberkjeler. Med hals så lang som en voksen mannlig sjiraff tar de Highland-whiskyen på en lengre utflukt; en delikat sprit, med mer ‘plass’ til smak og aroma. Dette året har Glenmorangie forsterket sitt engasjement for det utrydningstruede dyret ved å inngå et helt spesielt partnerskap for å beskytte sjiraffer i naturen. Den iøynefallende spesialutgaven er Whisky-produsentens måte å vise sin lidenskap for det fantastiske dyret.
Gaveboksen, i Glenmorangies oransje kjennemerkefarge, har et sjiraffmønster skåret ut på forsiden. På baksiden står en giraff, hode mot hode, med en av Glenmorangies destilleringsskjeler. Gjennom mønsteret på forsiden kan man skimte flasken på innsiden. En helt perfekt gave til deg selv eller en Whisky-elsker. Spesialutgaven er en Glenmorangie Original, destilleriets fyldige og runde 10 år gamle signatur single malt, eldet i bourbonfat.
Glenmorangies innsats for å hjelpe sjiraffen fremhever dyrets situasjon: antall sjiraffer har sunket med 30 prosent på 30 år, og noen typer er nå kritisk truet. Selv om sjiraffens silhuett er kjent og elsket over hele verden, er det få som er klar over faren dyrearten står overfor. For å beskytte sjiraffen har Glenmorangie inngått et treårig partnerskap med Giraffe Conservation Foundation (GCF). Gjennom partnerskapet skal de øke bevisstheten og støtte veldedighetsorganisasjonens viktige arbeid for å bevare ville sjiraffer i Afrika.
!Det er takket være våre girafflignende destilleringsskjeler, de høyeste i Skottland, at vi kan skape vår delikate og fruktige sprit, bak alle våre deilige single malt. Jeg håper whiskyelskere vil glede seg over å prøve vår single malt i jula, med den helt spesielle sjiraff-innpakningen – og kanskje bli med på å løfte et glass til vårt åndedyrs fremtid», sier Director of Whisky Creation i Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden.
Glenmorangie The Original Whisky 40% 0,7l kr 519,90 Varenummer 652701
Farge: Klar gull Aroma:Duften av sitrus og modne fersken er myknet med aromaen av vanilje Smak: Vanilje kommer frem i smaken først, etterfulgt av et utbrudd på smakspalettet av blomstrende fruktighet. Omtrent et minutt etter smaking sitter du igjen med en ren og behagelig ettersmak med et hint av appelsin og fersken
Om Glenmorangie: Glenmorangies whiskyprodusenter bruker uendelig fantasi og fem viktige ingredienser: tre, vann, bygg, gjær og tid, for å skape deilige single malt whiskyer. De har finpusset håndverket sitt i over 175 år og er kjent som «The Distillers of Tain». Med Skottlands høyeste destilleringsskjeler, like lange som halsen til en sjiraff, produserer de en lett og fruktig sprit som er perfekt for eksperimentering. Ledet av Director of Whisky Creation Dr. Bill Lumsden, har dette fantastiske teamet som oppdrag å skape nye smaker og muligheter for single malt verden over
Om spesialutgaven for 2020: Glenmorangie har skapt inspirerende spesialutgaver for høytiden siden 2011. 2020-utgaven består av en flaske Glenmorangie Original i en gaveboks med sjirafftrykk. Gaveboksen, i Glenmorangies oransje kjennemerkefarge, er mønstret i sjiraffmønster som er skåret ut på forsiden. På baksiden står en giraff hodet mot hode (og tå mot tå) med en av Glenmorangies kjente kjeler. Et bånd rundt hver boks beskriver smaken av whiskyen på innsiden, og gir drikkere et deilig hint om hvordan det vil smake. Her kan du også se ulike serveringsforslag, da alle disse whiskyene smaker fantastisk med is, «straight up» og i drinker. Cocktailoppskrifter skreddersydd for hver whisky finner du her: www.glenmorangie.com
Om Glenmorangies partnerskap med Giraffe Conservation Foundation (GCF): Partnerskapet med GCF for å hjelpe med å beskytte sjiraffens fremtid, ble lansert i januar 2020 og fortsetter til slutten av 2022. Ved å støtte GCFs arbeid fokuserer Glenmorangie på den truede nubiske (tidligere kjent som Rothschilds) sjiraff. Sjiraffen var tidligere utbredt over Øst-Afrika. Nå overlever bare 3000 av disse sjiraffene i naturen, hvorav over 50% av disse er i Uganda. Den største sjiraffpopulasjonen bor i Murchison Falls National Park i Uganda. Glenmorangie skal støtte GCFs arbeid med investering for ekspertpersonell, veterinærer og utstyr, slik at de kan: • Beskytte sjiraffer mot tap av habitat og krypskyting (ulovlig jakt); • Gjeninnføre sjiraffer tilbake i sitt naturlige område i Uganda, med fokus på områder der den nubiske giraffen har blitt utryddet lokalt; • Merke sjiraffer med GPS-satellitt-sporingsenheter for å sikre effektiv overvåking av populasjonen og bedre forståelse av deres bevegelser; • Trene og bygge kapasitet til afrikanske naturvernere i bevaring og håndtering av sjiraffer.
Om Giraffe Conservation Foundation: GCF er en ledende internasjonal veldedighetsorganisasjon dedikert til bevaring og håndtering av sjiraffer i naturen. De samarbeider med regjeringer, universiteter, lokalsamfunn, nasjonale og internasjonale bevaringsorganisasjoner og mange andre organer for å utvikle og iverksette bevaringsstrategier for å redde sjiraffer i Afrika. For mer informasjon besøk www.giraffeconservation.org
Aroma: Mye bourbon på nesa med en gang. Det er også plommer, sirup, marsipan og mørk sjokolade liggende under vanilje, eik og bourbon-tonene
Smaker: Jul på Helgeland er i seg selv en god Old Ale (ikke å forveksles med Jul på Helgeland som er en mørk lager fra Nordgården), men her har de vært metodiske og perfeksjonister med lagringa på bourbonfat. Det flyter fint fra første elementet med bourbon, eiken og vanilje svulmer opp i munnhulen, så den søtlige maltbasen med tørket frukter som svisker, rosin og fiken. Det er sjokolade, både lys og mørk sådan, det er smørkjeks, nougat, det er kremete vanilje med mørk sirup eller muscovadosukker.
Her er fatlagringen godt integrert med ølet og de to cowboyene rir inn i solnedgangen med rak rygg og selvsikkerhet.
Som om at det ikke har kommet ‘nok’ øl i Vinmonopolets hyller den siste tiden, så er det ny runde med øl tilgjengelig fra Tilleggsutvalget den 5. desember.
Merk at for Tilleggsutvalget er det ikke et krav til at produktene må være på lager i Norge, så det kan hende ikke alle er tilgjengelige for bestilling. Grossist kan også velge minstekvantum for bestilling (eks. minimum 6 flasker, 12 bokser etc.).
TU-produkter er ikke synlig på nett før dagen etter lansering, men da kun der det er beholdning i butikk. Da kan kunden reservere varer fra butikkbeholdning. Det er en mulighet å opprette kundeordre hos kundesenteret vårt (om de opprettholder minstekvantum osv.).
Aroma: Mørkt malt, mørk sjokolade, cola med sitron, kaffe med hint av lakris og røyk
Smaker: Lett søtlig maltbase som gir kaffekarameller, mørk sjokolade, lakris, sitrus og nøtter. Det er ørlite grann peppersmak før det blir litt bitterhet i avslutningen.
Velbalanserte toner som svinger fra sødme til lett bitterhet, men god fylde og spennende smaker her. Jeg må innrømme at kaffekarameller, lime, pepper og lakris ikke hørtes veldig fristende ut når jeg leste smaksnotatene igjen, men det funker som fjell og jeg syns denne var både interessant og riktig så god
Hva ‘betyr’ Modraniht?
Angelsaksernes religiøse tilstelninger er beskrevet i Bedas De Temporum Ratione («Beregningen av tid») som er en opplistning av den hedenske årskalenderen. Beda hevdet at den største hedenske festen var Modraniht («Moder natt») som var ved vintersolverv og begynnelsen på det angelsaksiske året.
Aroma: Herlig hylleblomst, noe sitron, floral honning og snev av pære
Smaker: Frisk og fruktige smaker av hylleblomst og eple med sitron som kommer snikende inn og rundes av med lette, florale honningtoner.
Perlende karbonering.
Aldeles nydelig om du liker hylleblomst og her er jeg en stor fan! Det er krispe toner fra hylleblomst, sitron og eplemost før en myk og fin honning runder det litt av, men smaken holder seg godt og lenge. Det kommer mer preg mot ferskpresset eplemost når den blir litt varmere i glasset og det fungerer fint, men den skal nok helst drikkes kald.
Jeg er absolutt ingen champagne-mann. Jo dyrere champis, jo verre blir hodepinen. Og her snakker vi ikke mer enn et halvt glass heller. Cava og Asti (ja, jeg vet) kan funke, men helst ikke. Høytid fra Mjøderiet derimot, den kan jeg få i glasset ved hver anledning noen vil prekke på meg champagne. Og jeg kan så absolutt drikke den uten å bli tilbudt champagne også.
Karboneringen holdt seg overraskende godt med «korking» til dagen derpå
Aroma: Mørk malt, bourbon, sjokolade, kaffe, fløtekaramell og vanilje
Smaker: Fin maltsødme, men litt kraftig alkoholsting som vil dempes med litt lagring. Sjokolade, kakao, vanilje, eik, bourbon, cappucino, karamell og fersk tobakk.
Her er det bare å sette seg tilbake og nyte. Kan tas ut av kjøleskapet og gi den tid til å lunes litt før den slås i glasset. Fortjener god konfekt, hjemmelagde småkaker og drikkes med andakt
Aroma: Bourbon, vanilje, mørk sjokolade, fløtekaramell, lønnesirup, kaffelikør og snev av kokos
Smaker: Herlig viskositet! Ligner sprit som har ligget i fryseren. Søtlig anslag fra sjokolade, vanilje, lønnesirup, kokos, kakao, kaffe, smørkaramell og ikke minst bourbon. Dette er en massiv pastry stout med sine 16%, men den er så tettpakka med smak av alkoholen aldri greier å trenge gjennom og gjøre utslag i smaken utenom å løfte de andre smakene til å bli varmende nytelser. Kroppen er kremete og tykk, den blir liggende på tungen i lang tid og selv om den er ganske søt, er den ikke klissete søt. Her balanserer malt, kaffe, sjokolade, kokos, lønnesirup, smørkaramell, vanilje og bourbon på et tau som er reist litt høyere enn andre pastry stouts som ‘bare’ er stappet fulle av laktose. Dette er flytende konfekt og flytende konfekt er besynderlig godt
Aroma: Fruktige toner av sitrus, grantre, lime, sitrongress, hvete og urter.
Smaker: Lettdrikkelig og forfriskende wit. Fruktige toner fra sitrus, høy, hvete, grantrær, anelse vanilje og florale urter. Tankene gikk til sommer og sol, som er en god følelse nå når vinteren trenger seg på. Leskende med fornøyelige smaker som minner både om belgiske hvetebaserte øl, norsk gårdsøl og en god amerikanske pale ale.
Fine smaker og velbrygget wit med kveik fra Oslos nyeste bryggeri.
Aroma: Malt, mørk sirup, grapefrukt, kvae, aprikos og urter
Smaker: Her leker maltsødmen og bitterheten fra humlen veldig godt sammen. Varmende, søte og fyldige toner av karamell, stenfrukt, brød, tørket frukt, aprikos og urter løfter maltbasen og balanserer ut den heftige bitterheten fra grapefrukt, appelsinmarmelade, høy, kvae, barnåler og lette tropiske toner. Det er snev av røyk liggende under som et syltynt lag. Jada, man kjenner de 10%, men på en god måte da det er massive toner av alt som balansere hverandre godt.
Det er ti-årsjubileum for #500 iår. I likhet med #100, ble det 500. brygget oppkalt etter nettopp det; #500. Og siden det var et minneverdig markering, fant man frem fem typer malt, 5 humlesorter (Chinook, Simcoe, Centennial, Pacific Gem og Nelson Sauvin) og bestemte seg for 100IBU.
Og siden ølet finnes og selger godt på polet den dag i dag, er det både rett og riktig å si atdette ikke bare er et knakende godt øl, men en klassiker. En IIPA jeg forelsket meg i for ti år siden og som jeg har hatt som fØLgesvenn hjem fra Vinmonopolet flere ganger enn noe annet.
Jeg har for lengst slått meg til ro med at når maltsødme og humlebitterhet tar opp sine instrumenter og spiller opp til DIPA-dans, da er det søt musikk i min strupe. Og det vil vare i minst ti år til. Nøgne Øs #500 er min BFF; Beer friend forever