Farge: Uklar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Masse kaffe, røstet malt, velstekt brød og lønnesirup i bakkant. Snev av kanel Smaker: Herlig fylde og fløyelsmyk med rund karbonering. Her er det masse svart kaffe, men god sødme fra lønnesirup, karamell og sjokolade. Igjen kommer det hint mot kanel som sklir over i en bourbon-aktig kaffesmak. Mettende og god som en Blue Plate Special skal være.
Dette er en breakfast stout med lønnesirup som er lagret på bourbonfat. En Blue Plate Special er en slags billig ‘dagens rett’. Eller vakkert formulert i prosa fra 1930-tallet “A Blue Plate Special is a low-priced daily diner special — a main course with all the fixins, a daily combo, a square for two bits”
Farge: Tåkete, lys gul med flyktig skum Aroma: Tropisk, sitrus, gress og hint av svovel Smaker: Lett kremete og middels kropp. Har et ørlite hopburn, men ikke sjenerende. Det tropiske dominerer med mango, litchi, overmoden fersken og guava. Det er sitrus liggende fint under med lime- og sitronskall og noe søtlig appelsin. Litt grønne toner, men funker fint selv om de trolig vil fade ut etterhvert sammen med hopburn. Fin sødme og god fylde i starten som blir litt lettere nedover i glasset.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med flyktig beige skum Aroma: Røstet malt, kjeks, nøtter, fløtekaramell, sjokolade, lakris og nybakt brød Smaker: Igjen ligger det nøtter, fløtekaramell, sjokolade, brød, kjeks og noe lakris i den mørke maltblandingen. God fylde og fristende toner av vanilje og tørket frukt når den lunes litt i glasset. Lett bitterhet i avslutningen mot tynn appelsinmarmelade, men den saftige maltkroppen blir med hele veien. Herlig brown ale!
Farge: Uklar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Karamell, tørket frukt, røstet malt, dessertkaffe, vanilje og mørk rom Smaker: Fin fylde og godt balanserte smaker. Maltbasen er middels fyldig, men holder seg opp mot preget fra romfatene. Varmende uten å bli boozy. Røstet malt, tørket frukt, vanilje, kaffe, nøtter, mørk rom og mørk sjokolade. Må si at jeg liker de tønnalagra ølene til Bådin godt. Vel, jeg liker ølene til Bådin, men de tønnalagra spesielt godt.
U2-affæren har ligget på australske romtønner siden september 2020.
Storgata Gatefestival blir arrangert i forbindelse med Musikkens dag av Brygg Oslo. Det blir ølfestival med norske og internasjonale bryggerier, samt mussikktelt. Følg linken for mer info.
Det blir Mikkeller Brewpub London TTO på Henry & Sally’s denne fredagen. Øllisten er som følgende: Behold Frostillicus DDH Hazy IPA Catalyst Monte Alban Coffee Stout Hyperion Dreams West Coast IPA Ichigo Mango Mango, Strawberry & Lime Sour Leagues Beneath Hazy IPA Lene 2021 Chardonnay and Oak Saison Market Kölsch Moon Mist Triple IPA Neo Classic Vienna Lager Risk Assessment Double IPA Sol Exótico Pineapple and Coconut Sour Subterranean Robust Porter The Way it Swirls Session IPA What a Time to be Alive Hazy Pale Wheezin’ The Juice IPA
Haandbryggeriet inviterer til online eventet Surt & Deilig, hvor de har smaking på noen av Drammensbryggeriet sine surøl
Lørdag 28. august
Sudden Death Brewing inntar ikke bare tappekranene, men lokalene på Brewgata denne lørdagen for en prat over noen av de følgende ølene: •Slapshot DDH pale ale 5.5% •Last chance to dance DDH ipa 6.5% •Eat my Haze NEIPA 7% •More German goes not DDH Weizenbock 7.8% •Episode X DDH DIPA 8%
Storgata Gatefestival blir arrangert i forbindelse med Musikkens dag av Brygg Oslo. Det blir ølfestival med norske og internasjonale bryggerier, samt mussikktelt. Følg linken for mer info.
Farge:Glassklar, lys gyllen med flyktig offwhite skum Aroma:Fine, søtlige epletoner og treblomster med hint av krydder, champagnebrus og noe alkohol i bakgrunnen Smaker:Frisk og fin, den er både søtlig og syrlig med elegant eplegreg, noe floralt og hint av sitrus i avslutningen. Herlig matsider som kan sette en prikk over i’en på de mest elegante retter. Subtile hint mot champagnebrus også i smaken, men deilig eplesmak, perlende karbonering og et stort smil på munnen. Sølvsider vant kategorien Musserende sider i CiderWorld 2020, dette er sider-VM!!! Så det er ikke bare jeg som mener at Sølvsider står til gull!
Farge: Tåkete og gyllen med hvitt skum Aroma: Fruktig med mye sitrus og tropiske toner som mandarin, aprikos, sitronskall, honningmelon og grapefrukt Smaker: Friske og fruktige smaker over en lys maltkropp. Igjen er det et spill mellom sitrus og tropiske toner, samt litt gressaktige toner fra humlen. Aprikos og mandarin er hærførere med ananas, fersken, grapefrukt, appelsin, pære og honningmelon som troppene bak.
Nok et godt øl fra Sleeping Village som er kompleks og lettdrikkelig. Lett karbonering og lett kremete munnfølelse, men gode, rene smaker fra maltet, samt Mosaic og Mortueka humlene.
Aroma: Fruktig og kremete. Fersken, aprikos, papaya, snev av ananas, mandarin og grapefrukt.
Smaker: Saftig, lett søtlig og fin, kremete kropp. Stenfrukt, sydhavsfrukter, søt grapefrukt, melon, fersken og en bittersøtlig sitrus mot grapefrukt og appelsinmarmelade. Eller «smak av humle» som den er beskrevet på Vinmonopolet sine sider. Mmmmm, humlesmak.
Løssluppen mengde havreflak gir en god, kremete munnfølelse i tillegg til den tidligere nevnte humlesmaken.
Syns den nye batchen er toet ned litt på sødmen, men fortsatt like fruktig og fyldig, så nytt klapp på skulderen for tweakerne på Haand. Tweaker, ikke twerker. Stor forskjell.
Vinmonopolets Spesialutvalg har slipp den 16. august (nett) og 19. august (butikk) med mye spennende øl denne gangen også med stort fokus mot fatlagrede herligheter.
Farge: Uklar, lys gyllen med hvitt skum Aroma: Fruktige, syrlige og funky toner. Noe sitrus, eple, kvede, korn og lett floral Smaker: Veldig myk karbonering. Fine, funky toner mot fuktig kjeller og bitterhet fra sitrusskall. Stenfrukt, kvede og noe sitrus, korn og litt blomstereng. Milde fine toner og litt bitterhet i ettersmaken
PS! Gårdsbryggeri beliggende ved Norwich. Foederfermentert utgave av ‘Bet The Farm’. Modnet i foeder 13 mnd før tapping.
Farge: Uklar, dyp gyllen med hvitt skum Aroma: Tutti frutti, søtlig floral, oppvaskvann og ørlite av sitrus og funky toner Smaker: Lyst malt, bitterhet og fruktighet fra sitrusskall, korn, stenfrukt og umoden grapefrukt. Litt besk og tørr munnfølelse i ettersmaken
PS! Mixed-fermentation Biere de Garde, modnet 4 mnd på ståltank, deretter kjeller lagret i 3 mnd.
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Gress, barnåler, grønnsåpe, lyst malt og kjeks Smaker: Herlig, myk karbonering. Jovial bitterhet fra sitrusskall, barnåler, grønnsåpe og grapefrukt. Lys maltbase som gir litt brød og strå. Den milde karboneringen ligger tett opp mot cask-øl og dette minner om erkebritisk pale ale heller enn en saison
PS! Saison brygget med appelsinskall, tørrhumlet med Hallertau Blanc og Nelson Sauvin.
Farge: Klar, karamellbrun med lyst beige skum Aroma: Herlig søt aroma av karamell, tørket frukt mot svisker og fiken, sjokolade, vanilje og søt neglelakk Smaker: Litt mer tonet ned i smaken, men karamell, tørket frukt, vanilje og stenfrukt kommer først før maltbasen kjennes med brød, mørk karamell og vagt av appelsinmarmelade i avslutningen. Smaken leverer dessverre ikke opp til aromaen, men fortsatt en god engelsk barley wine
PS! Nytappet Yorkshire Stingo tappet spesielt for denne lanseringen. Fatmodnet i minimum ett år, deretter flaskemodnet.
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Lett syrlig, druer og stikkelsbær før litt sitrus, funky toner og stenfrukt Smaker: Fin syrlighet med touch av funky toner i bakkant. Druer, plommer, eple, stikkelsbær og sitrus før litt funky toner mot fuktig kjeller dukker opp. Holder seg godt
PS! Dad Jokes from Norway er et samarbeid med Norway Brewing Company fra Norway, Maine. Surøl brygget med både hvete og rug lagret først på vinfat deretter blendet på ståltank for videre lagring.
Farge: Uklar, burgunderrød med grårosa skum Aroma: Mild syrlighet mot bær og skog. Mye bærtoner Smaker: Igjen er det mye bærpreg med litt bitterhet liggende under. Fruktig, men allikevel noe beskhet. Litt som tonic hvor den er fruktig og fyldig, men blir tørr og besk i ettersmaken. Mørke bær som blåbær, bjørnebær og selvfølgelig hyllebær med snev av sitrusskall i bakkant
PS! Monolith er fermentert og modnet 18 mnd på fat før det tilsettes hyllebær, og deretter modnet 6 mnd til.
Farge: Uklar, dyp gyllen med hvitt skum Aroma: Å herre! Funk og eik i fabelaktig samspill. Stenfrukt, stikkelsbær, sitrus, eplekart og druer Smaker: Mild og fin syrlighet, rolig start på de funky tonene som bygger seg gradvis oppover. Stenfrukt, stikkelsbær, eplekart, druer og sitrus mot grapefrukt og hvitt sitrusskall. Lett funky avslutning som holder
PS! Foeder #31 er et stort eikefat, bygget mellom 1905 og 1908 av Bodenheim fra Kassel i Tyskland.
Det ankom et lambic -bryggeri i Brussel året 1919 som en del av materiale som ble sendt tilBelgia som kompensasjon for "krigsskader '14 -'18". Fatet ble brukt i dette gamle lambic bryggeriet til 1988, og ble deretter solgt til Brouwerij Boon sammen med omtrent 20 andre fat. Disse fatene ble først brukt til å modne 1-års lambic for Oude Geuze Boon. Siden 1992 har fatene som gir den beste lambic til slutt reservert for produksjon av Geuze Mariage Parfait, inkludert #31
Farge: Uklar, lys kobberfarget med flyktig skum Aroma: Dyp aroma fra hageepler med varmende toner av kanel som vokser mot alkoholsting Smaker: Fyldige og lett syrlig eplesaft skyller over tungen. Virkelig kraftig eplepreg med nyanser av kanel, kardemomme, mørk sirup og karamellmalt før det igjen avsluttes med fine epletoner.
PS! 2500 liter Aroma-eplejuice kokt ned og redusert til 1000 liter med super søt, karamellisert juice. Fermentert tørr med husgjæren og lagret 18 mnd. på nylig tømte bourbonfat. En “barley wine”-stil sider.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Røstet malt, kald kaffe, mørk sjokolade, tobakk og nybakt brød Smaker: Bølger mellom lett søtlig og lett bitter hvor det røstede maltet gir preg av kaffe, lakris, mørk sjokolade, velristet brød og havrekjeks, samt hint av vanilje i ettersmaken. Fin klassisk stout
PS! Klassisk imperial stout brygget med brunt sukker, humlet med Bramling Cross
Lasse L 7,5/10 Untappd 3,67
Vocation No 666 Imperial Russian Stout 10,9% 0,44l kr 126,90
Farge: Uklar, dyp røødbrun med mørk beige skum Aroma: Mye kaffe, godt stekt brød og røstet malt på nesen. MYE kaffe. Smaker: Forventer ikke den søte maltbasen etter det kraftige kaffepreget på nesen. Søt og fyldig som konfektsjkolade. Det er mye kaffe her også, men den er ganske søt, så her dukker det også opp søte plommer, tørket frukt, blå druer, mørk sjokolade, vanilje, sot og marshmallows. Liker du sterk og søt kaffe, er dette virkelig noe for deg. Aromaen hadde tatt olympisk gull i grenen smaksatt imperial stout
PS! Collab med Kirkstall Brewing, Imperial Russian Stout brygget med Colliano blend No.666 kaffe fra Antonia & Panesar.
Lasse L 8,5/10 Untappd 4,23
Fierce Beer Fierce Very Big Chomp Imperial Chocolate and Caramel Stout 12% 0,44l kr 127,90
Farge: Matt, svart med rødlig skjær og beige skum Aroma: Farlig fristende, søt aroma av fløtekaramell, vanilje, kaffe, nøtter og melkesjokolade Smaker: Ikke så fyldig som aromaen antyder, men fortsatt fin kropp. Her kommer det først og fremst kanel frem før sjokolade, fløtekaramell, vanilje og kaffe pipler frem fra krydderpreget. Lett søtlig kropp som avrundes mot det bitre i avslutningen
PS! Brygget første gang i anledning Brewdogs Collabfest 2020. Very Big Moose brygget med sjokolade og karamell.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Karamell, tørket frukt, røstet malt, dessertkaffe, vanilje og mørk rom Smaker: Fin fylde og godt balanserte smaker. Maltbasen er middels fyldig, men holder seg opp mot preget fra romfatene. Varmende uten å bli boozy. Røstet malt, tørket frukt, vanilje, kaffe, nøtter, mørk rom og mørk sjokolade. Liker de tønnalagra ølene til Bådin godt
PS! Imperial stout som har ligget på australske romtønner siden september 2020.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med mørk beige skum Aroma: Kaffe, røstet malt, bourbon, sjokolade og cola Smaker: Nydelige toner fra maltbasen og bourbonfatene. Kaffe, kakao og røstet malt løftes opp av vanilje og bourbon, samt gyllen karamell, tørket frukt og noe uspesifisert krydderier. Hint av alkoholsting i avslutningen som trekker litt ned, men vil forsvinne ved litt lagring
PS! 2020-årgang av Imperial Stout (Totality) modnet i 14 år gamle Elijah Craig Barrels. Ligget på fat i 3-12 mnd.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Fine, søtlige toner mot kaffe, sjokolade, nøtter, vanilje og smørkjeks Smaker: Igjen er det fatpreget som hilser på først. Bourbon, kaffe, mørk sjokolade, vanilje, nøtter, fiken, svisker og mørk sirup. Blir ørlite grann for søt for min del, men absolutt gode smaker her
PS! Opprinnelig kun brygget for bryggeriets medlemsklubb. Long boil Impy stout modnet på bourbonfat i 12-36 mnd.
Farge: Matt, dyp rødbrun med mørk beige skum Aroma: Vage toner av røstet malt, bourbon, kaffe og sjokolade Smaker: Middels fyldig kropp. Her kommer det krydderier mot kanel, kaffe, mørk sjokolade, bourbon og tørket frukt. Lett bitterhet i avslutningen
PS! Blend av Imperial Oatmeal Stout modnet på bourbonfat i 8,12,18 og 24 mnd. 2020-årgang.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med dyp beige skum Aroma: Her er det alkoholen som sniker seg foran med bourbon og neglelakk, med svisker, kakao og kald kaffe liggende bak Smaker: Igjen er det en middels fyldig kropp på Fremont ølet. Ingen problem med det, da de holder god standard på drikken. Relativt søt mot dessertkaffe, konfektsjokolade, svisker og hint mot appelsinmarmelade. Ikke markant fatpreg, men noe alkoholsting i starten og rolige bourbontoner i avslutningen
PS! B-Bomb lanseres en gang i året, vi lanserer 2020-årgangen. Blend av Winter Ale modnet i 8, 12 og 24 måneder.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med flyktig skum Aroma: Kanel, kirsebær, vanilje, lys sirup, dessertkaffe, kakao over røstet malt Smaker: God fylde, fine smaker. Igjen er det kanel, kirsebær, vanilje, kaffe og lys sirup som leder an, med røstet malt, sjokolade og tørket frukt følgende etter. Fint bourbon-preg liggende under det hele, men som kommer bedre frem i ettersmaken
Farge: Uklar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Masse kaffe, røstet malt, velstekt brød og lønnesirup i bakkant. Snev av kanel Smaker: Herlig fylde og fløyelsmyk karbonering. Igjen er det masse kaffe, men god sødme fra lønnesirup, karamell og sjokolade. Igjen kommer det hint mot kanel som sklir over i en bourbon-aktig kaffesmak.
PS! Lønnesirup og bourbonfatlagret breakfast stout
Farge: Klar, mørk rødlbrun med beige skum Aroma: Kanel, kaffe og sjokolade med vanilje i etterkant Smaker: God fylde og litt flat karbonering. Kanel, kaffe, tørket frukt, kakao, mørk sjokolade, svisker og bourbon ligger på en fin røstet maltbase. Ørlite alkoholsting i avslutningen
PS! Imperial stout modnet på ferskt Tennessee Whiskeyfat i ca 11 mnd.
