Aroma: Kremete og søtlige toner fra tropiske stenfrukter, grapefrukt og mandarin
Smaker: Søtlige toner av sydhavsfrukter, mandarin og vanilje, med lett bitterhet fra grapefrukt og granskudd. Fløyelsmyk og kremete danser smakene rundt tropisk juice, vaniljemilkshake og lett bitterhet fra nåletre og sitrusfrukter. En kremete og overdådig juicy dobbel Ipa med himmelsk balanse mellom smakene.
Salikatt har for lengst brygget seg opp i eliten blant norske håndverksbryggerier. Etterspørselen etter Propellor, Slam Dunk, Double Clutch og Humlesjeik sier sitt. De mestrer DDH/ NEIpa- typene såpass godt at ølnerdene nærmest planlegger å carjacke bryggeribilen når nye batcher kjøres ut. Og Propellor er i verdensklasse.
Med svulmende dådyrøyne og i beste Oliver Twist-stil henvender jeg meg til salikattene: «Please, sir, I want some more»
Farge: Tåkete, strågul med tett og fyldig hvitt skum
Aroma: Kremete og søtlig aroma av tropiske frukter med mango og mandaring i front
Smaker: Munnhulen fylles med en kremete, søtlig kropp fullspekket med mango, fersken, ananas, litchi, honningmelon, mandarin, grapefrukt, vanilje og søte barnåler (var det Cool disse firkantede sukkertøyene med smak av furunål og strøsukker utenpå het?).
Haand sin Lille Lørdag er jo en knallgod øl i butikkstyrke, så når de har jazzet opp den til en fullkommen lørdag, er det bare å gni seg i hendene. Stor kropp som gir en følelse av søtlig smootie med deilig tropisk juice og lett bitterhet i avslutningen. Lørdag lanseres på Vinmonopolet fredag 7. august.
Aroma: Kremete, mye bitterhet, men lett søtlig av grapefrukt og tropiske frukter
Smaker: God blanding av søtlig og bitter hvor grapefrukt, appelsinmarmelade og sydhavsfrukter balanserer på en lett kremete base. Fin karbonering. Ørlite grann ‘hopburn’ i avslutningen, men så er det veldig fersk. Ingen laktose, så god bruk av havre og humle her. Fruktig versjon av klassisk vestkyst-Ipa, men imponerende session på bare 3,6%
Det ryktes at det er store forsendelser er på vei til Stor-Britannia, så mas på din nærmeste Gulating-sjappe før britene får alle godsakene (5 brett på Gulating Oslo Sentrum, for de som kan stikke dit).
Farge: Klar, kastansjebrun med fint, offwhite skum
Aroma: Fine toner av røstet malt, fløtekaramell, tørket frukt og lett nøtteaktig
Smaker: Myke og varmende toner av røstet malt, fløtekaramell, nybakt brød, tørket fiken, rosiner, dadler, kandissukker og hasselnøtter. Det er noe lett floralt som virker å komme fra gjæren, med hint av strå, krydderier og eikefat.
Fløyelsmyk dobbelbock med masse elegante smaker som er velbalanserte og varmende. Noe søt, men med den alkoholprosenten er det ikke unaturlig. Godt håndverk! Godt øl!
Aroma:Umoden mango, ananas, aprikos, litchi, sitrusfrukter og bakepulver
Smaker: Elegante toner igjen av umoden mango, ananas, aprikos, litchi og sitrus. Fin karbonering og søtlig, kremete kropp. Kanskje man forventer en mer robust kropp på 8%, men gode, balanserte smaker gjør Gross Encounter til en god ‘nymotens’ DIpa
Farge: Uklar, lys gyllen med tett, fint hvitt skum
Aroma: Lys malt, sitrus, høy og lett floralt
Smaker: Igjen er det lys malt, søtlig florale og sitrus toner med noe høy og strå i bakgrunnen. Frisk og fin pilsner med god sødme og bitterhet. Godt balansert. Noe tørr i avslutningen, men holder lenge. Riktig god pilsner dette!
Aroma: Lett bitter, sitrus med grapefrukt i spissen, så aprikos og ananas. Blir noe parfymert etterhvert
Smaker: Fin, søtlig base med balansert bitterhet på toppen. Mye sitrus, aprikos, karamell, tørket frukt, vanilje og fin, kremete kropp. Blir litt tørr mot avslutningen, men fin bitterhet, jovial vanilje og laktose og lette toner fra sydhavsfrukter hvor mandarin, aprikos og søt ananas ligger under den fremtredende grapefrukten.
Skjuler 9,2% i smaken, men man får en lett, varmende følelse. Velbalansert og fin tørrhumlet DIpa som kommer til å havne i polposen flere ganger
Aroma: Myke, fine toner av mørk malt, kaffe og mørk sjokolade
Smaker: Igjen er det deilige toner fra den mørke malten og kaffen som griper om smaksløkene. Lett sødme som toucher innom en delikat bitterhet. Elegant og velbalansert svinger det mellom det mørke maltet, kaffen og fruktig bitterhet som kan komme fra både humlen og kvalitetskaffen. For her snakker vi kvalitetskaffe brygget med omhu, akkurat slik stouten i seg selv er et nøysommelig stykke arbeid.
En riktig god kaffestout! Dette er en ærlig stout som det ligger mye kjærlighet i. Kanskje den virker noe endimensjonal i en verden av tilsetningsstouter, men den spiller på kvaliteten av kaffen, malten og godt håndverk som gir rene og ærlige smaker i en knakende god kaffestout.
Farge: Lett tåkete, gyllen gul med fint, kremete, offwhite skum
Aroma: Fruktig, søt og floral med et hint av røyk
Smaker: Fint maltsmak, det er fin sødme og fruktighet fra maltet, urter, einer, honning, mandarin og lyng, samt lett bitterhet fra humlen og igjen et hint av røyk. Fin varme fra alkoholen også her.
Komplekse smaker og en virkelig morsom kombinasjon av det søte, lett bitre og litt røyk. Brulandselva har brygget et råøl på einerlog med 12 gjærstammer av kveik fra Hornindal. Det er tradisjoner som går mange generasjoner tilbake som ligger til bunns her og det er fantastisk at vi nå også bruker teknikk og ingredienser til kommersielt bruk, slik at flere kan få smake ekte, gammeldags ølkultur fra gårder rundt om i landet.
