Lasse L Kokk som deler skribleriene sine om livets nytelser…

Haandbryggeriet
Norse Yule

Winter Warmer 8% 0,33l kr 82,90

Farge: Uklar, svart med rødlig skjær

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Aroma: Røstet malt, mørk sjokolade, tørket frukt, kaffe, mørke bær og rugbrød

Smaker: Smakene er mer komplekse enn aromaen. Den er ikke tynn på nesen, men det er så mange flere nyanser som kommer bedre frem i smaken. Igjen er det en rund og fin maltbase på røstet malt som sender tankene til kaffe, mørk sjokolade, rugbrød, svisker, tørket fiken, mørke bær, melasse, lakris og hint av pepperkakekrydderier, samt noe røyktoner i bakkant

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Opland Small Batch Beer Cask

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning

Bygland Bryggeri
Rudkallen

Winter Warmer 7,4% 0,44l kr 74,50

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Farge: Tåkete, brungul med lyst beige skum

Aroma: Rosiner, maltkaramell, appelsin, tørket frukt, rugbrød, korianderfrø og granbar. Lett fruktig base

Smaker: Fruktig maltbase med knekk, appelsin, dadler, svisker, rosiner, granskudd, karamellisert sitrusskall, plomme, klementin, søte kirsebær og krydrede gjærtoner. Ligger et snev av røyk under det hele.

Maltbasen på Rudkallen er basert på ølstilen bokk, men brygget som en brown ale og gjæra med Sigmund Gjærnes-kveik

«I Setesdal vart fjøsnissen kalla rudkallen. Nissen er ein av dei underjordiske i norsk folketru. Han er veldig gamal, like gamal som garden. Nissen hadde rudd jorda og bygd dei første husa. Han slo seg gjerne ned i stabburet eller i låven, og arbeidde helst om natta. Sjølv om han var liten av vekst, var nissen i stand til å slå i hel ein vaksen mann med eitt slag. Vert han behandla godt, er han ein god hjelpar. Men får han ikkje øl på jolaftan, kunne han verte så sint at han gjekk beint ut i fjøset og vrei hovudet av den beste mjølkekua!»

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Utelivsbransjen skjelver av redsel

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning

Hogna Brygg
Cupid

Quadruppel 12% 0,44l kr 119,90

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Farge: Klar, mørk mahogny med beige skum

Aroma: Søtlig og fyldige toner av kandissukker, tørket frukt, mandarin, Gjende-kjeks, melkesjokolade, mandelmasse og vanilje rundt en krydret belgisk gjærprofil

Smaker: Søtlig og aromatisk med smørkaramell, tørket frukt med fokus på fiken, dadler, rosiner og noe aprikos, banan, vanilje og noe alkohol som gjør den godt balansert, fyldig og varmende. Igjen er det noe belgisk gjær, men her ligger det mer bakpå enn i aromaen.
Det er også mer krydderier som titter frem når den lunes mer.

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Utelivsbransjen skjelver av redsel

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning

Cervisiam
Jingle Juice

TDH NEIPA 6,8% 0,33l kr 83,90

Farge: Tåkete, dyp gul med offwhite skum

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Aroma: Søt og kremete aroma av mandarin eller søt appelsin med tropiske toner. Grapefrukt og grønne toner bakkant

Smaker: Fin sødme fra tropiske frukter med ananas og nektarin i spissen. Grapefrukt og søt appelsin representerer sitrusen og det er pære og stikkelsbær å spore her også.

Kremete og god fylde. Appelsinen vokser litt mer etterhvert og blir mer dominant i både sødme og fylde, men godt balanserte toner i denne juleNEIPAen fra Cervisiam.

Ingen “typisk” juleøl, men forfriskende og digg øl som er stilriktig. Passer akkurat når du har lyst på noe fruktig, kremete og søtlig

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Utelivsbransjen skjelver av redsel

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning

Haandbryggeriet
Julegløgg

Gløgg 6% 0,75l kr 129,80

Farge: Dyp rødbrun farge

Aroma: Søt, syrlig og fruktig aroma. Mye krydder over en lett syrlig base som gir bær, tørket frukt, balsamico og karamell på nesa i tillegg til eik.

Smaker: Herlig fyldighet. Som en god rødvinsgløgg eller glühwein med en skvett rom oppi, balanserer denne absolutt innafor gløggsegmentet. Aromatisk, søt og fin syrlighet mot slutten. Her er det lagret balsamico, julekrydder med kanel og muskat i forkant, tørket frukt, appelsinskall, mørke bær og et vinøst preg fra oud bruin-basen.

Dette er en knallfin og perfekt enkel gløggløsning hvor man slipper tante Karin som vil ha sort kardemomme i da den gir mer røyksmak, din søster som mener Henry Purcell sin Tis I have that warm’d tye er den eneste riktige sangen når man lager gløgg eller onkel Rolf som mumler «Hva? Bruker du ikke en spansk Tempranillo eller chilensk Merlot? Ja, hvis du ikke bryr deg om hva det smaker, så…». Her får du alt klart rett i flaska og den burde treffe gløgg-, vin- og surølentusiasten med de beste egenskapene fra hvert element.

Nytes ved 70 grader.

«Men nå ber jeg deg om å prøve en drikk som jeg har bestilt spesielt for å bli tilberedt for oss, og som jeg tror ikke er kjent i ditt land. Den består av varm vin blandet med honning og med sjeldne krydder fra Østen som kalles kanel og kardemomme. Menn som er kjent med drikken, hevder at ingen drikke er så behagelige for ganen eller så effektive til å spre tung humor og sykelige kogitasjoner». Gudmund syntes drikken var god og sunn”

Frans G. Bengtsson, fra Röde Orm

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Utelivsbransjen skjelver av redsel

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning

Nøgne Ø
Ekstra God Jul

Belgian Strong Ale 13,5% 0,5l kr 99,00

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Farge: Klar, mørk mahognyfarge med mørkt, beige skum

Aroma: Røstet malt, tørket frukt, nøtter, karamell, vanilje og hint av røyk

Smaker: Denne har et lite alkoholsting og litt skarpe smaker når den er kald, så for all del la den lunes litt. Da får den mer joviale toner av kandissukker, sjokolade, capuccino, marsipan, aprikos, vanilje, nøtter, lær og snev av røyk.

Fyldig, varmende og kompleks. Her er en øl man skal smatte og overdøve knitringen i peisen med. Alle unger under 32 skal være stille når denne nytes

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Utelivsbransjen skjelver av redsel

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning

Sjiraffen er stjernen i Glenmorangies nye spesialutgave
Highland-whisky feirer åndedyret sitt og bidrar til å beskytte dyrets fremtid

Glenmorangie hyller sjiraffen med en spesialutgave som slippes rett før jul. Sjiraffen er for Highlanddestilleriet et kjært symbol, som også illustrerer høyden på destilleringsskjelene som benyttes til destilleringen av whiskyen. Og, de aller høyeste destilleringsskjelene i Skottland finner du i Highlanddestilleriet. Glenmorangie inviterer alle whiskyelskere til å heve glasset for sjiraffen, med den sjiraffmønstrete spesialutgaven.

Glenmorangies tilknytning til sjiraffen kommer fra deres signatur kobberkjeler. Med hals så lang som en voksen mannlig sjiraff tar de Highland-whiskyen på en lengre utflukt; en delikat sprit, med mer ‘plass’ til smak og aroma. Dette året har Glenmorangie forsterket sitt engasjement for det utrydningstruede dyret ved å inngå et helt spesielt partnerskap for å beskytte sjiraffer i naturen. Den iøynefallende spesialutgaven er Whisky-produsentens måte å vise sin lidenskap for det fantastiske dyret.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Gaveboksen, i Glenmorangies oransje kjennemerkefarge, har et sjiraffmønster skåret ut på forsiden. På baksiden står en giraff, hode mot hode, med en av Glenmorangies destilleringsskjeler. Gjennom mønsteret på forsiden kan man skimte flasken på innsiden. En helt perfekt gave til deg selv eller en Whisky-elsker. Spesialutgaven er en Glenmorangie Original, destilleriets fyldige og runde 10 år gamle signatur single malt, eldet i bourbonfat.

Glenmorangies innsats for å hjelpe sjiraffen fremhever dyrets situasjon: antall sjiraffer har sunket med 30 prosent på 30 år, og noen typer er nå kritisk truet. Selv om sjiraffens silhuett er kjent og elsket over hele verden, er det få som er klar over faren dyrearten står overfor. For å beskytte sjiraffen har Glenmorangie inngått et treårig partnerskap med Giraffe Conservation Foundation (GCF). Gjennom partnerskapet skal de øke bevisstheten og støtte veldedighetsorganisasjonens viktige arbeid for å bevare ville sjiraffer i Afrika.

!Det er takket være våre girafflignende destilleringsskjeler, de høyeste i Skottland, at vi kan skape vår delikate og fruktige sprit, bak alle våre deilige single malt. Jeg håper whiskyelskere vil glede seg over å prøve vår single malt i jula, med den helt spesielle sjiraff-innpakningen – og kanskje bli med på å løfte et glass til vårt åndedyrs fremtid», sier Director of Whisky Creation i Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden.

Facebook: https://www.facebook.com/Glenmorangie
Twitter: https://twitter.com/TheGlenmorangie
Instagram: https://www.instagram.com/glenmorangiecom

Glenmorangie The Original
Whisky 40% 0,7l kr 519,90
Varenummer 652701

Farge: Klar gull
Aroma: Duften av sitrus og modne fersken er myknet med aromaen av vanilje
Smak: Vanilje kommer frem i smaken først, etterfulgt av et utbrudd på smakspalettet av blomstrende fruktighet. Omtrent et minutt etter smaking sitter du igjen med en ren og behagelig ettersmak med et hint av appelsin og fersken

Om Glenmorangie: Glenmorangies whiskyprodusenter bruker uendelig fantasi og fem viktige ingredienser: tre, vann, bygg, gjær og tid, for å skape deilige single malt whiskyer. De har finpusset håndverket sitt i over 175 år og er kjent som «The Distillers of Tain». Med Skottlands høyeste destilleringsskjeler, like lange som halsen til en sjiraff, produserer de en lett og fruktig sprit som er perfekt for eksperimentering. Ledet av Director of Whisky Creation Dr. Bill Lumsden, har dette fantastiske teamet som oppdrag å skape nye smaker og muligheter for single malt verden over

Om spesialutgaven for 2020: Glenmorangie har skapt inspirerende spesialutgaver for høytiden siden 2011. 2020-utgaven består av en flaske Glenmorangie Original i en gaveboks med sjirafftrykk. Gaveboksen, i Glenmorangies oransje kjennemerkefarge, er mønstret i sjiraffmønster som er skåret ut på forsiden. På baksiden står en giraff hodet mot hode (og tå mot tå) med en av Glenmorangies kjente kjeler. Et bånd rundt hver boks beskriver smaken av whiskyen på innsiden, og gir drikkere et deilig hint om hvordan det vil smake. Her kan du også se ulike serveringsforslag, da alle disse whiskyene smaker fantastisk med is, «straight up» og i drinker. Cocktailoppskrifter skreddersydd for hver whisky finner du her: www.glenmorangie.com

Om Glenmorangies partnerskap med Giraffe Conservation Foundation (GCF): Partnerskapet med GCF for å hjelpe med å beskytte sjiraffens fremtid, ble lansert i januar 2020 og fortsetter til slutten av 2022. Ved å støtte GCFs arbeid fokuserer Glenmorangie på den truede nubiske (tidligere kjent som Rothschilds) sjiraff. Sjiraffen var tidligere utbredt over Øst-Afrika. Nå overlever bare 3000 av disse sjiraffene i naturen, hvorav over 50% av disse er i Uganda. Den største sjiraffpopulasjonen bor i Murchison Falls National Park i Uganda. Glenmorangie skal støtte GCFs arbeid med investering for ekspertpersonell, veterinærer og utstyr, slik at de kan:
• Beskytte sjiraffer mot tap av habitat og krypskyting (ulovlig jakt); • Gjeninnføre sjiraffer tilbake i sitt naturlige område i Uganda, med fokus på områder der den nubiske giraffen har blitt utryddet lokalt;
• Merke sjiraffer med GPS-satellitt-sporingsenheter for å sikre effektiv overvåking av populasjonen og bedre forståelse av deres bevegelser;
• Trene og bygge kapasitet til afrikanske naturvernere i bevaring og håndtering av sjiraffer.

Om Giraffe Conservation Foundation: GCF er en ledende internasjonal veldedighetsorganisasjon dedikert til bevaring og håndtering av sjiraffer i naturen. De samarbeider med regjeringer, universiteter, lokalsamfunn, nasjonale og internasjonale bevaringsorganisasjoner og mange andre organer for å utvikle og iverksette bevaringsstrategier for å redde sjiraffer i Afrika. For mer informasjon besøk www.giraffeconservation.org

Bådin
Jul på Helgeland Tønnelagra
Tønnelagra Old Ale 7,2% 0,33l kr 118,80

Farge: Uklar, brunoransje med flyktig skum

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Aroma: Mye bourbon på nesa med en gang. Det er også plommer, sirup, marsipan og mørk sjokolade liggende under vanilje, eik og bourbon-tonene

Smaker: Jul på Helgeland er i seg selv en god Old Ale (ikke å forveksles med Jul på Helgeland som er en mørk lager fra Nordgården), men her har de vært metodiske og perfeksjonister med lagringa på bourbonfat. Det flyter fint fra første elementet med bourbon, eiken og vanilje svulmer opp i munnhulen, så den søtlige maltbasen med tørket frukter som svisker, rosin og fiken. Det er sjokolade, både lys og mørk sådan, det er smørkjeks, nougat, det er kremete vanilje med mørk sirup eller muscovadosukker.

Her er fatlagringen godt integrert med ølet og de to cowboyene rir inn i solnedgangen med rak rygg og selvsikkerhet.

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Utelivsbransjen skjelver av redsel

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning

Ølslipp i Tilleggsutvalget desember 2020

Som om at det ikke har kommet ‘nok’ øl i Vinmonopolets hyller den siste tiden, så er det ny runde med øl tilgjengelig fra Tilleggsutvalget den 5. desember.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Merk at for Tilleggsutvalget er det ikke et krav til at produktene må være på lager i Norge, så det kan hende ikke alle er tilgjengelige for bestilling. Grossist kan også velge minstekvantum for bestilling (eks. minimum 6 flasker, 12 bokser etc.).

TU-produkter er ikke synlig på nett før dagen etter lansering, men da kun der det er beholdning i butikk. Da kan kunden reservere varer fra butikkbeholdning. Det er en mulighet å opprette kundeordre hos kundesenteret vårt (om de opprettholder minstekvantum osv.).

Vinmonopolet sine utvalg forklart

7 Fjell Bryggeri
Modraniht

Black Christmas Ale 8% 0,33l kr 59,90

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Farge: Klar, dyp brun med beige skum.

Aroma: Mørkt malt, mørk sjokolade, cola med sitron, kaffe med hint av lakris og røyk

Smaker: Lett søtlig maltbase som gir kaffekarameller, mørk sjokolade, lakris, sitrus og nøtter. Det er ørlite grann peppersmak før det blir litt bitterhet i avslutningen.

Velbalanserte toner som svinger fra sødme til lett bitterhet, men god fylde og spennende smaker her.
Jeg må innrømme at kaffekarameller, lime, pepper og lakris ikke hørtes veldig fristende ut når jeg leste smaksnotatene igjen, men det funker som fjell og jeg syns denne var både interessant og riktig så god

Hva ‘betyr’ Modraniht?
Angelsaksernes religiøse tilstelninger er beskrevet i Bedas De Temporum Ratione («Beregningen av tid») som er en opplistning av den hedenske årskalenderen.
Beda hevdet at den største hedenske festen var Modraniht («Moder natt») som var ved vintersolverv og begynnelsen på det angelsaksiske året.

Les også:

• Årets juleakevittsmaking 2020

• 200 ølanmeldelser fra Dagens norske håndverksøl 

• Utelivsbransjen skjelver av redsel

• Dødskysset for utelivsbransjen

• Fårikål og øl- Hva drikker øl- og matfolket

• Alkoholen forsvinner ikke ved matlagning