Smaker: Korn, lett fruktig mot eple, honning, lys sirup, så hvetekjeks, loff og avsluttes med gressaktig humlebitterhet.
Frisk og fin pilsner. Hadde vært gøy med en ekte gull-pilsner (i polstyrke) fra det bådinske bryggeriet.
PS! Husk å støtte småbedriftene! Dette ølet var så populært at det ble brygget igjen, så småbutikkene tok inn endel ekstra øl siden det hadde solgt bra. Uheldigvis for de så kom ølet også i dagligvaren og salget stupte for de små ølsjappene, så støtt din lokale ølkjøpmann!
Aroma:Lyst malt, mineralske toner, lett av sitrus og pære
Smaker: Lyst malt, loff, touch av sitrus, pære, høy og gressaktig humlebitterhet.
Lett søtlig, men noe tynn. Hint av metallisk i ettersmaken.
Behagelig karbonering.
Smaker: De samme smakene går igjen. Aromaen var mer intens enn smakene som gir en litt tynn munnfølelse og trolig blir den litt for nærme pastry stout i sødmen for noen, men om du liker vaniljekicket er ikke denne for ille. Den gir deg melkestouten og vaniljetonene som lovet over en maltbase som preges av dessertkaffe, lys sjokolade og mørk karamell.
Vanilje Milk Stout var en del av Ølkassa XL fra Lokalbrygg
Smaker: Rund, fyldig og god maltbase. Fin sødme fra røstet malt, kaffe, ristet brød, mørk sirup, bitter sjokolade og melasse. Lett søtlig, lett bitterhet og masse gode smaker.
Smaker: Fin bitterhet over maltsødmen. Grapefrukt, karamell, nøtter, ristet brød, kjeks og tørket frukt. En riktig så god ESB, dette.
Minnene piler tilbake til en innrøyka britisk pub med tepper på gulvene og eldre herrer med portvinsnese, flatcap og en pint med bitter, samt kona i blomstrete kjole, jakke og hatten på, et godt tak i veska på fanget og en half pint med lager top på bordet ved siden av.
Aaahhh, lovely!
Smaker: Tynnere i smaken enn aromaen, men rabarbraen kommer tydligere frem her, noe stenfrukt og sitrus med litt skarp syrlighet mot physalis, eplekart og rabarbra. Lettdrikkelig, men mangler kanskje litt mer futt for å gjøre denne til en smaksopplevelse enn bare leskende.
Som navnet mer enn antyder, så er dette et helnorskt brygg, med lokale ingredienser som malt fra Furnes, selvdyrket humle, kveik fra Ebbegården og rabarbra fra Jåttå.
Helnorsk Rabarbra var en del av Ølkassa XL fra Lokalbrygg
Smaker: Kremete munnfølelse, masse tropiske frukter, sitrus og rundt bitter avslutning. Ananas, litchi, pasjonsfrukt, mango, sitronsorbet, appelsinskall og hint av lime styrer showet før grapefrukt og barnåler kommer inn i avslutningen som fortsatt er fruktig.
Lett søtlig fra malt og dextrose, fine fruktige smaker og jovial bitterhet på slutten.
Aroma: Røstet malt, kaffe, bitter sjokolade, vanilje, noe lakris, tørket frukt og fatpreg fra whiskyen
Smaker: Å jada! Lett søtlig maltbase med fint lag av bitterhet over. Tynn karbonering, men en tykk viskositet som gir en oljete munnfølelse. Røstet malt gir sjokolade, tørket frukt som svisker og fiken, vanilje, snev av kokos og karamell før toner av kaffe, bitter sjokolade og lakris løfter den mot de bitre tonee. Whiskyfatet tar over med et elegant røykpreg inn i avslutningen som holder lenge.
Lagret på fatene fra Bivrost Niflheim single malt whisky (fra Aurora Spirits i Lyngseidet mellom Tromsø og Alta er verdens nordligste destilleri).
Marius Graff, bryggmester hos Graff Brygghus i Tromsø, stratet som hjemmebrygger i en alder av femten år. Så godt erfaren brygger allerede før han hadde lov å kjøpe øl i butikken
Smaker: Vørter, høy, brent karamell, appelsinmarmelade, noe tropisk med tørket aprikos som mest fremtredende. Lett bitterhet over en søtlig maltbase og grapefrukt i ettersmaken.
Blir litt for malttung og ikke så mye juicy frukter som greier å trenge igjennom.
Der det skal være friske tropiske frukter, er det heller tørket aprikos som tar hovedrollen.
Maltet har nok gjort ølet litt for mørkt, men Fruitopia-malten fra Bonsak har en helt unik fruktighet som det er vanskelig å kjenne igjen her, for det hadde vært gøy å kjent mer av den med humlene Amarillo, El Dorado and Azacca
Smaker: Lett syrlighet over en søtlig maltbase. Her får man de vinøse tonene fra en lett rødvin lekende med røde bær, tørket frukt, eik, plommer og vanilje. Snev av kanel, kanskje? Fin balanse mellom den søte maltbasen og druekonsentratet som er tilsatt.
Gjemmer alkoholen på en god måte, som også betyr at den er farlig lettdrikkelig for her kiler det i mange lag med smaksgleder.
