7 Fjell Bryggeri
Jul i Bjørgvin
Session Black Ipa 4,7% 0,33l (fra Gulating sin julekalender)

Farge: Klar, dyp rødbrun med lyst brunt skum
Aroma: Kompleks aroma av røstet malt og bitre humletoner. Grapefrukt, appelsinmarmelade, granbar, kaffe og mørk karamell
Smaker: Ganske fruktig start hvor karamell, granbar og sitrus kommer sammen, før de mer britre tonene fra kaffe, ristet brød og bitter sjokolade tar over og avsluttes med grapefruktskall, kaffe og granbar. Funker som fjell for en nesten glemt ølstil.
Det kribler litt med tanken på å smake denne som en litt mer alkoholsterk black Ipa, om enn faktisk en dobbel black Ipa

Lasse L 8,5/10 Untappd 3,33

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Les også:

• Gulating Julekalender 2021

• Lokalbrygg.no sin Julekalender 2021

• Atlungstad Aquavit No.1

• Dagens håndverksøl: Abdij Sint Sixtus Westvleteren 12

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

Kinn Bryggeri
Solsnu
Biere de Garde   7,5%   0,75l   kr 107,00

Farge: Lett uklar, dyp gyllen med offwhite skum
Aroma: Florale og fruktige toner fra den aromatiske gjæren, lys malt, høy, sirup, litt banan, sitrusskall, hvetebakst og krydder

Smaker: Her er det herlige aromatiske smaker fra gjæren som preger, men det er allikevel god harmoni med maltbasen. Det er floralt av lyng, pærer, banan, hvetebakst, krydderier og sitrusskall mest mot appelsin. Det er en base som varmer selv med sine 7,5% og gir høy, sirup, søte kjeks og lyst malt.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Det er et snev av kamferdrops med ingefær, samt korianderfrø i krydderne.

Solsnu er en av mine absolutte favorittøl. Jeg har sagt at det er en biere de garde helt i verdenstoppen og står fjellstøtt ved det iår igjen.
Det er et helt fantastisk øl som er øverst på innkjøpslista mi for juleøl hvert år.

Fabelaktig til rakfisk, fantastisk til kalkunen vi har på juleaften og en ren nytelse som koseøl.
Det er en øl jeg og mange med meg skulle ønske kom hele året rundt, men kanskje vi ville blitt blaserte etterhvert og oversett herligheten om den stod i polhyllene hver uke?

Uansett, en kasse i kjelleren og en kasse i boden, som vanlig. I mitt tvilende håp om at en flaske i måneden fremover skal være nok (det er ikke det, det er tomt før sommerferien er over)

Lasse L 10/10   Untappd 3,71 (2021-versjonen)

Les også:

• Gulating Julekalender 2021

• Lokalbrygg.no sin Julekalender 2021

• Atlungstad Aquavit No.1

• Dagens håndverksøl: Abdij Sint Sixtus Westvleteren 12

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

Monkey Brew
SuperNova
Christmas DIPA 8% 0,44l kr 99,90

Farge: Tåkete, guloransje med hvitt skum
Aroma: Masse tropiske frukter, grapefrukt, barnåler og appelsinmarmelade
Smaker: Kremete og fyldig med masse tropiske frukter, sitrus og barnåler.
Fin sødme fra maltbasen, mye fruktighet, samt lett bitterhet fra humlen.
Mango, fersken, aprikos, litchi, grapefrukt, appelsinmarmelade, barnåler, stenfrukt, vanilje og honningmelon.
Herlig sak fra MonkeyBrew

Lasse L 9,25/10 Untappd 4,05

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Les også:

• Gulating Julekalender 2021

• Lokalbrygg.no sin Julekalender 2021

• Atlungstad Aquavit No.1

• Dagens håndverksøl: Abdij Sint Sixtus Westvleteren 12

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning

Haandbryggeriet
Halvors Jul
Aquavit Barrel Aged Ale 8% 0,44l kr 89,20

Farge: Klar, dyp rødbrun med beige skum
Aroma: Søtlig maltbase, med varmende alkohol. Vanilje, akevitt, dessertkaffe, bål, mørk sjokolade og karamell
Smaker: Fyldig med varmende alkohol og gode, sødmefylte toner av røstet malt, karamell, dessertkaffe, tørket frukt og krydder som vanilje, anis, karve, kanel, pepper og ingefær.
Det er et nydelig fatpreg hvor både akevitten og eikefatene får spillerom.

Halvors Jul har tidligere vært for fersk og hatt litt skarpe toner, kanskje spesielt fra akevitt og akevittkrydderne, men årets versjon er mer lik Haand sin egen Akevitt Porter, som er fløyelsmyk nytelse om du liker akevitt og stout.
Men Akevitt Porteren er tilgjengelig hele året, det er ikke Halvors Jul.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Akevittguru Halvor Heuch har uttalt “Til julemiddagen skal man drikke øl og dram” og her har kanskje Haand spart deg for at det blir mindre oppvask når kombinasjonen er så fabelaktig som dette her, men selv om Halvors Jul er en av juleølfavorittene mine i år, så må det nok bli akevitt i drammeglasset okke som. Om ikke annet for å hedre både Halvor og Haand, for det fortjener de bare for dette ølet alene

Lasse L 10/10   Untappd 3,74

Les også:

• Gulating Julekalender 2021

• Lokalbrygg.no sin Julekalender 2021

• Atlungstad Aquavit No.1

• Dagens håndverksøl: Abdij Sint Sixtus Westvleteren 12

• 400 Dagens norske håndverksøl

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning