Vaffel med øl!

Det er vaffeldagen idag og hva annet kan man vel foreslå enn vaffel med øl?

©https://www.flickr.com/photos/jonmelsa/

 

Ingredienser:
4 dl hvetemel
5 ss sukker
1 ts bakepulver
1 ts malt kardemomme
2 dl melk
2 dl øl (bokkøl er knall)
5 stk egg
100 g smeltet smør
 
Fremgangsmåte:
Smelt smøret.
Bland det tørre i en bolle. Bland deretter melk, øl, smør og egg sammen med det tørre.
La vaffelrøren hvile i 30 minutter.
Stek vaflene som server med vanlig tilbehør.
Bokkøl er jo den gode følgesvenn, men til brunost kan man kjøre på med en søt bayer, brown ale eller bokkøl, eventuelt en klassisk juleøl.
Lambic til syltetøy og rømme.
Så kan man gå for diabetesversjonen:
Pisk krem med sjokoladepulver, lag (eller kjøp) fløtekaramell. De to toppingene på vaffel med en pastry stout og nødnummeret til ambulansen ved siden av
0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg