Farge: Tåkete, dyp gul med hvitt skum Aroma: Tropisk av ananas og mango, noe sitrus mot appelsin, grapefrukt og mandarin og noe grønne toner fra humle Smaker: Fruktig, frisk og juicy! God fylde og perlende karbonering. Her er det ananas, mango og papaya i de tropiske tonene, søt appelsin og mandarin som gir det fruktige til sitrusen, samt søtlig grapefrukt som også gir en anelse bitterhet.
Det er brukt Citra, Ekuanot CRYO og Mosaic humle i Toad Trip
Liefmanns Fruitesse On The Rocks Alkoholfri fruktøl 0% 0,25l kr 24,90
Farge: Klar, lys rubinrød med rosa skum Aroma: Søtlig av røde bær, litt tuttifrutti, sitron og bringebæryoghurt Smaker: Lett søtlig og ørlite grann syrlig av røde bær, sitron og anelse bringebæryoghurt i avslutningen. God, men blir litt barnebrus over det
Malmö Meadery Here’s Honey! Mjød 6,5% 0,33l kr 99,90
Farge: Klar, rubinrød Aroma: Søt og herlig aroma av solbær, noe honning og florale toner. Minner om Solbær XL-1 og Sharps halspastiller Smaker: Lett karbonering. Herlig solbærsmak som er mer som en litt sterk saft og ikke skarp eller overdådig bærpreg. Fine, florale toner fra honningen ispedd sitron mot slutten . Noe krydderier i bakkant. Nyyyydelig melomel!
Farge: Klar, lys gyllen Aroma: Litt skarp eple aroma, nype, krydder og honning. Hint mot barnål i bakkant Smaker: Ubalansert og litt emmen smak. Eple, nype og honning, men smaker litt brune epler og lynghonningen blir noe skarp i kontrasten. Nypene virker også umodne og syrlige
Farge: Klar, gyllengul Aroma: Kompleks og florale toner av honning, krydder, kvae og søtlig barnål Smaker: Fyldig og flott kropp. Herlig sødme, nydelig spill mellom honningene, krydder, barnål og sitrus. Moderat sødme, så ingen ekstrem mjød, men aktverdig dedikasjon til de tre honningtypene. Fantastisk mjød!
Farge: Klar, lys gul Aroma: Mye florale toner av lynghonning, men holder ikke lenge Smaker: Fin og ren mjød, litt alkoholsting og blir litt tørr i avslutningen. Men gode, florale toner og mye smak av lynghonning
Farge: Klar, lyst korngul med flyktig offwhite skum Aroma: Lyst malt, lett søtlige, florale toner, banan og nellik Smaker: Lyst malt, florale toner mot blomstereng og urter, strå, sitrus med litt skarp beskhet fra det hvite i sitrusskallet. Kjenner nellik i ettersmaken
St. Hallvards 1624 Saison Saison 7,2% 0,44l kr 77,90
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Fruktig og floral med lyst malt, krydder, strå, sitrus og pære Smaker: Fin og fyldig saison. Mye krydder over en floral maltbase. Det er lyst malt, pepper, sitrus, blomstereng og kjeks. Fin sak
Farge: Matt, guloransje med flyktig skum Aroma: Floral, høy, banan, limeskall, hvitt pepper og fruktige toner fra belgiske gjæren Smaker: Mye av det samme går igjen i smaken, men limeskall, hvitt pepper, høy og lyng kommer først frem, før mer fruktige toner fra sitrus, banan, aprikos, hageeple og florale toner fra gjæren legger seg som et teppe over tungen. Noe lyst malt, kjeks og høy ligger under. Livlig karbonering
Farge: Uklar, lyst strågul med flyktig, hvitt skum Aroma: Malt, kunstig mango, sushiris og under ligger det søtlig boksmais Smaker: Starter lovende med fruktighet fra mango, men så kommer det mais. Jeg liker mais på boks, men kan styre meg for det i øl. Hjalp ikke med kunstig mangosmak
Farge: Uklar, gyllen emd offwhite skum Aroma: Bitterhet fra sitrus, barnåler og grønnsåpe Smaker: Litt tynn kropp, men en klassisk pale ale med lett bitterhet av sitrus, barnål og grønnsåpe over en lys maltbase
Farge: Uklar, dyp gyllen med flyktig hvitt skum Aroma: Tropiske frukter i starten, men det ligger et snev av barnåler der også. Noe sitrus og lyst malt Smaker: Litt tynn kropp, men tropisk bitterhet preger smaken. Lett fruktighet fra sydhavsfruktene, med sitrusskall og barnåler liggende under. Lett bitterhet i avslutningen mot grapefrukt
Farge: Tåkete, dyp oransjegul med hvitt skum Aroma: Lukter søtlig av mangopure, snev av pasjonsfrukt og jordbæris. Litt fuktig klut i bakkant Smaker: Mer bitterhet i smaken der appelsinmarmelade og grapefrukt ligger over en maltbase som smaker litt av brent karamell. Hint av mango og pasjonsfrukt, men en tørr og besk avslutning
Farge: Uklar, bringebærrød med flyktig rosa, skum Aroma: Sursøt med stort bærpreg, noe yoghurt/Biola-aktig og sitrus i avslutningen Smaker: Igjen er det massevis med bær her. Solbær og bringebær leder an med sitron, salt, yoghurt og vanilje. Fruktig og frisk med herlig bærpreg. Godt balansert hvor det ikke blir for surt av bær eller yoghurten
Farge: Tåkete, dyp gul med flyktig hvtt skum Aroma: Fruktig og fete tropiske toner, noe sitrus og floralt mot urter Smaker: Smooth er den absolutt, men litt tynn kropp. Ellers er det gode tropiske smaker her med sitrus, barnål og urter liggende under. Lett kremete kropp og karbonering.
Farge: Matt, brungul med flyktig skum Aroma: Malt, plomme, norsk rugbrød, sitrus, stenfrukt og hint mot naturell yoghurt, samt touch av funk Smaker: Syrlig og robust kropp. Sitron, lime, umoden plomme, stenfrukt, rugbrød, gresk yoghurt, hvitvinseddik og hint av funk. Mulig snev av sylteagurklake i avslutningen. Spennende og uvante smaker i en surøl, men funker godt. Kan være “pellicle” på toppen, en tynn biofilm som kan se ut som aske eller mugglag som beskytter surøl mot eddiksyrebakterier
Farge: Klar, dyp kastanjebrun med beige skum Aroma: Malt, brød, karamell, kaffe, tørket frukt og nøtter Smaker: Røstet malt, tørket frukt, fløtekaramell, brød, fiken, rosiner, nøtter, sitrus og noe fuktig treverk. Ligger en fyldig maltbase i bunn med lett bitterhet og noe alkoholvarme over. Herlige smaker ledet frem av malt, brød, karamell og tørket frukt.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med flyktig beige skum Aroma: Røstet malt, kjeks, nøtter, fløtekaramell, sjokolade, lakris og nybakt brød Smaker: Igjen ligger det nøtter, fløtekaramell, sjokolade, brød, kjeks og noe lakris i den mørke maltblandingen. God fylde og fristende toner av vanilje og tørket frukt når den lunes litt i glasset. Lett bitterhet i avslutningen mot tynn appelsinmarmelade, men den saftige maltkroppen blir med hele veien.
Farge: Klar, kastansjebrun med lyst beige skum Aroma: Fin syrlighet, malt, karamell, sitrus, eddik, eik og kamfer Smaker: Malt, brent karamell, brødskorpe, eddik og kirsebærsten. Litt tynnere enn Rodenback sin Grand Cru og litt skarpe smaker
Farge: Klar, dyp kastanjebrun med lyst beige skum Aroma: Fruktig, dype smaker malt, tørket frukt, karamell, stenfrukt og snev av balsamico Smaker: Sursøt, men det er det søtlige anslaget som kommer før det mer eddikpregede surheten kommer etter. Mørk karamell, brødskorpe, tørket frukt, stenfrukt og noe sitrus. Hint mot eik
Farge: Matt, guloransje med offwhite skum Aroma: Sydhavsfrukter med mango og aprikos samt sitrus mot appelsin Smaker: Lett kremete, middels røslig kropp. Igjen er det tropisk og sitrus som leder ballet. Litt gress, vanilje og appelsin i avslutningen. Det er mandarin og appelsin over tropiske toner med fersken, mango og aprikos, noe urtepreg over en lys maltbase. Litt bitter i avslutningen med litt grønne toner
Storgata Gatefestival blir arrangert i forbindelse med Musikkens dag av Brygg Oslo. Det blir ølfestival med norske og internasjonale bryggerier, samt mussikktelt.
Det blir Mikkeller Brewpub London TTO på Henry & Sally’s denne fredagen. Øllisten er som følgende: Behold Frostillicus DDH Hazy IPA Catalyst Monte Alban Coffee Stout Hyperion Dreams West Coast IPA Ichigo Mango Mango, Strawberry & Lime Sour Leagues Beneath Hazy IPA Lene 2021 Chardonnay and Oak Saison Market Kölsch Moon Mist Triple IPA Neo Classic Vienna Lager Risk Assessment Double IPA Sol Exótico Pineapple and Coconut Sour Subterranean Robust Porter The Way it Swirls Session IPA What a Time to be Alive Hazy Pale Wheezin’ The Juice IPA
Haandbryggeriet inviterer til online eventet Surt & Deilig, hvor de har smaking på noen av Drammensbryggeriet sine surøl
Bar Flag Oslo har Zichovec BA 2020 sours tasting. UTSOLGT!
Lørdag 28. august
Sudden Death Brewing inntar ikke bare tappekranene, men lokalene på Brewgata denne lørdagen for en prat over noen av de følgende ølene: •Slapshot DDH pale ale 5.5% •Last chance to dance DDH ipa 6.5% •Eat my Haze NEIPA 7% •More German goes not DDH Weizenbock 7.8% •Episode X DDH DIPA 8%
Storgata Gatefestival blir arrangert i forbindelse med Musikkens dag av Brygg Oslo. Det blir ølfestival med norske og internasjonale bryggerier, samt mussikktelt.
Bar Flag Oslo har Ale Apothecary 3-bottle share fra klokka 14 idag md følgende tre øl: Faeri Tears (15 cl) 147,-kr Demon King Of Friday (10 cl) 96,-kr Bier De Coupage (10 cl) 96,-kr
Her er listene for slippet i september. Det er som vanlig forbehold om endringer og om du vil vite mer om hvordan utvalgene funkere (alle ølene er ikke tilgjengelig fra 1. september) kan du lese mer om det her.
Smaksnotater for ølene i Basisutvalget og Partiutvalget kommer på bloggen imorgen.
Farge: Uklar, lys kobberfarget med flyktig skum Aroma: Dyp aroma fra hageepler med varmende toner av kanel som vokser mot alkoholsting Smaker: Fyldige og lett syrlig eplesaft skyller over tungen. Virkelig kraftig eplepreg med nyanser av kanel, kardemomme, mørk sirup og karamellmalt før det igjen avsluttes med fine epletoner.
PS! 2500 liter Aroma-eplejuice kokt ned og redusert til 1000 liter med super søt, karamellisert juice. Fermentert tørr med husgjæren og lagret 18 mnd. på nylig tømte bourbonfat. En “barley wine”-stil sider.
Farge: Sort med rødlig skjær og beige skum Aroma: Røstet malt, konfektsjokolade med marsipan, bourbon, vanilje, kastanje, noe kaffe og alkohol i bakgrunnen Smaker: Røstet malt, mørk sjokolade, vanilje, tørket frukt, kastanje, kaffe, vaniljeanslag mot bourbon. Gjemmer alkoholen godt her. En mer gammeldags Imperial stout uten mye sødme, men med røstet malt som gir fine toner av kaffe og mørk, bitter sjokolade. Kastanjen fungerer veldig fint og med bare et hint av bourbon gjør fatpreget subtilt og fremmer ølet i bunn
Farge: Uklar, dyp rødbrun med beige skum Aroma: Masse kaffe, røstet malt, velstekt brød og lønnesirup i bakkant. Snev av kanel Smaker: Herlig fylde og fløyelsmyk med rund karbonering. Her er det masse svart kaffe, men god sødme fra lønnesirup, karamell og sjokolade. Igjen kommer det hint mot kanel som sklir over i en bourbon-aktig kaffesmak. Mettende og god som en Blue Plate Special skal være.
Dette er en breakfast stout med lønnesirup som er lagret på bourbonfat. En Blue Plate Special er en slags billig ‘dagens rett’. Eller vakkert formulert i prosa fra 1930-tallet “A Blue Plate Special is a low-priced daily diner special — a main course with all the fixins, a daily combo, a square for two bits”
Farge: Tåkete, lys gul med flyktig skum Aroma: Tropisk, sitrus, gress og hint av svovel Smaker: Lett kremete og middels kropp. Har et ørlite hopburn, men ikke sjenerende. Det tropiske dominerer med mango, litchi, overmoden fersken og guava. Det er sitrus liggende fint under med lime- og sitronskall og noe søtlig appelsin. Litt grønne toner, men funker fint selv om de trolig vil fade ut etterhvert sammen med hopburn. Fin sødme og god fylde i starten som blir litt lettere nedover i glasset.
Farge: Uklar, dyp rødbrun med flyktig beige skum Aroma: Røstet malt, kjeks, nøtter, fløtekaramell, sjokolade, lakris og nybakt brød Smaker: Igjen ligger det nøtter, fløtekaramell, sjokolade, brød, kjeks og noe lakris i den mørke maltblandingen. God fylde og fristende toner av vanilje og tørket frukt når den lunes litt i glasset. Lett bitterhet i avslutningen mot tynn appelsinmarmelade, men den saftige maltkroppen blir med hele veien. Herlig brown ale!
