Norsk akevitt skal være laget på potetsprit med krydderdestilater og fatlagring på brukte sherryfat, men den økende akevittinteressen har bidratt til at vi fått en rekke nye juleakevitter som er tilpasset julematen, lagret på andre type fat og med nye, spennende tilsetninger.
Akevittprodusenter fortjener at norsk akevitt løftes frem som et kvalitetsprodukt på linje med fransk champagne, portugisisk portvin eller skotsk whisky.
«Til julemiddagen skal man drikke øl og dram.
Vin blir veldig gæærnt til norsk tradisjonsmat»
– Akevittguru Halvor Heuch
Akevittinteressen har eksplodert de siste årene og vi har mange brennerier som lager gode, norske akevitter, ikke minst til jul.
Det er absolutt noe for enhver der ute, ikke bare de innbitte akevittentusiastene, men også for de som er klare for å bytte ut innholdet i cognac-glasset som avec!
En ting er sikkert, akevitt er norsk kulturarv og en av våre kjæreste matskatter som lever i beste velgående!
Iår har jeg fått med meg tre akevittvenner på smakingen som tilsammen har vi over ett hundre år med julemat- og drikke i restaurantbransjen, så dette er vår blindtest av årets juleakevitter.
Rangeringen er fra høyest poengsum til lavest, men tilfeldig rekkefølge på akevittene med samme poengsum.
God fornøyelse!
Gammel Opland Juleaquavit 2021
Anora
41,5% 0,70l kr 499,90
Aroma: Sødmefull arome med krydderpreg av karve, anis og vanilje, samt sitrus mot mandarin eller søt sppelsin og noe sjokolade
Smaker: Fløyelsmyk akevitt i glasset og igjen er det mandarin, vanilje, tørket frukt, sjokolade over en krydret base med karve og anis, samt godt fatpreg som varer lenge. Nydelig akevitt!
10/10
Arvesølvet Juleakevitt 2022
Det Norske Brenneri
40% 0,70l kr 509,90 (kommer også i 1,5liter )
Aroma: Fin og fyldig med vanilje, karve, mandarinskall, kanel, sherry, søt portvin og melkesjokolade
Smaker: Godt balansert og fin sødme. Noe portvin- og sherryfat er det definitivt, samt krydder i karve, anis, kanel, tørket frukt, vanilje og sjokolade. Det er karamell, fatpreg og karve i avslutningen. Smaken holder seg lenge
9,5/10
Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2022
Anora
40% 0,70l kr 499,90
Aroma: Herlige toner av vanilje, fløtekaramell, karve, anis, sjokolade og hint av kaffe med tydelig fatpreg
Smaker: Fløyelsmyk med herlige spill mellom krydder og fat. Det er vanilje, fløtekarameller, sjokolade, cappucino, karve, anis, tørket frukt og godt fatpreg. Søt og fyldig, så perfekt som koseakevitt
9,5/10
Strand Brenneri Juleaquavit 2022
Anora
40% 0,50l kr 399,90
Aroma: Fruktig krydderbilde med anis, karve, sitrus, lakris, fennikel, pepper, korianderfrø og snev mot tørket aprikos eller multer
Smaker: Rund, fyldig og fruktig kropp. Mye av de samme krydderinnslagene fra aromen går igjen i smaken hvor fatpreget er rundere og mer sødmefull fylde. Vanilje, karamell og fennikel i ettersmaken
9,5/10
Juleakevitt 2022
Oslo Håndverksdestilleri
41% 0,50l kr 399,90
Aroma: Godt fatpreg, spesielt av bourbon, så karamell og vanilje går igjen, karve, fennikel og pepper, samt noe dypere vinøst mot kanskje portvin her
Smaker: Igjen er det herlige fattoner fra bourbon og portvin.
Det er pepper/paradiskorn, karve, koriander og fennikel i de mest fremtredende krydderiene. Fine karamelltoner med vanilje og fennikel i avslutningen
9/10
Meir Juleaquavit
Meir/ Rebel Spirits
40% 0,70l kr 499,90
Aroma: God sødmefull aroma med appelsin, mandarin, karve, vanilje, sjokolade og lys sirup.
Smaker: Godt balanserte kryddertoner går godt sammen over fatpreget. Vanilje, mandarin, søt sitron, fløtekaramell og sjokolade ligger under karven. Kanskje mer en avec enn matakevitt
9/10
Gilde Juleaquavit 2022
Anora
40% 0,70l kr 419,90 (0,5l kr 314,90, 100 cl Kr 584,90)
Aroma: Noe søtlig fatpreg, mandarin eller appelsinskall og hint av vanilje og karamell. Fine toner av kryddere med karve i spissen.
Smaker: Godt balansert, fin fylde, god sødme og smakene følger aromaen. Herlig fatpreg med en søtlig base mot vanilje spiller fint opp mot karven og varm sitrus. Fin og fyldig kropp
9/10
Simers Bohemens Jul
Anora
40% 0,50l kr 349,90
Aroma: Mye sitrus og karve på nesa med anis, karamell og vanilje i bakkant
Smaker: Fin fylde, god sødme og godt integrert krydderbilde sammen med fatene.
Fruktige toner av karve, anis, vanilje, grønne urter, kaffe, sjokolade og karamell med varmende alkohol
8,5/10
Juleakevitt
Brennevinsgrova
40% 0,50l kr 440,00
Aroma: Herlig sødmefull og fyldig av karamellisert appelsinskall. Lett fatpreg med karamell og krydderier under
Smaker: Man tenker kanskje mer på sitrusen i godteposen, enn julemiddagen, for det er et fremtredende appelsinpreg, men det kan faktisk virke med sødmefull ribbe. Hadde den hatt litt mer fylde ville jeg ropt etter en sjokoladekake. Litt spiss alkoholsting innimellom sitrus og krydderier som leker over tunga. Den er nok ørlite grann for søt for mange, men morsom fordi den er såpass annerledes
8,5/10
Lysholms Høytid
De Lysholmske Brenneri- og Destillasjonsfabrikker
40% 0,70l kr 474,90
Aroma: Fin sødme og krydderier. Herlig sødme med sjokolade, tørket, gul frukt, karamell, sitrus, karve, vanilje, kaffe og noe pepper
Smaker: Rund og god sødme. Mye av det samme går igjen i smaken, men det er mer fremtredende fatpreg her. Riktig så god koseakevitt, denne her
8,5/10
Atlungstad Juleaquavit
Atlungstad Brenneri
40% 0,50l kr 399,90
Aroma: Fin sødme. Sitrus, karve, stjerneanis, pepper og fennikel. Lett fatpreg
Smaker: Myke, fine toner både fra fat og krydderier. Herlig, gyllen karamell ligger som en rød tråd med innspill på karve, kanel, sitrus, sjokolade, fennikel og paradiskorn. Fin til den fete julematen
8/10
Meir Snavvel
Meir/ Rebel Spirits
40% 0,70l kr 578,00
Aroma: God sødme, mye tørket frukt, fint fatpreg og hint av nøtter gjennom akevittkrydrene
Smaker: Fin fatpreg, deilig sødme, balanserte krydderier og en varmende alkoholisk klem. Fløtekaramell, kaffe, sjokolade og pepper med karve, koriander og fenikkelfrø liggende under en lett vinøst fatpreg
8/10
Attåt Juleakevitt
Gardsbrenneriet
38% 0,50l kr 445,00
Aroma: Kjennes litt tynn ut i krydderne. Kjenner vanilje og karamell, men bare hint av karve og anis der
Smaker: Den søtlige karamell- og vaniljesmaken er riktig så god og trekker assosiasjoner mot bourbonfat i tillegg til sherryfat. Bedre og mer balansert krydderpreg i smaken.
8/10
Løiten Juleaquavit 2021
Anora
41,5% 0,5l kr 344,40
Aroma: Karve, anis, vanilje, karamell og appelsinmarmelade over et fint fatpreg
Smaker: Lett sødme, godt fatpreg med karve og anis som mest fremtedende krydder i åpningen og det er pepper og fennikel som tar over avslutningen. Sitrus, tørket frukt, noe vanilje og hint av kanel er også der. Krydderpreget holder seg lenge
8/10
Nissens Reserve
Berentsens Destillery
40% 0,50l kr 419,80
Aroma: God sødemfullt krydderpreg med sitrus i spissen. Vanilje og fiken med noe floralt liggende under
Smaker: Lite alkoholsting her, men et noe annerledes krydderbilde hvor sitrus med appelsin leder an. Det er noe floralt istedet for direkte kryddertoner, selv om karve, vanilje, kanle, paradiskorn og anis leker rundt. Ørlite for skarp
7,5/10
Berentsens Juleaquavit
Berentsens Destillery
38% 0,5l kr 401,80
Aroma: Søtlige toner av karve, einebær, grønne epler, sitrus og vanilje
Smaker: Rund og fin med lang ettersmak. Krydderiene er lette, det samme er fatpreget, men litt alkoholsting. Den er noe søtlig, med vanilje, karve, appelsinskall, sherryfat og einebær.
7,5/10
Jolablot
Bivrost
Akevitt 40% 0,50l kr 434,90
Aroma: Her var det kanel, allehånde og kardemomme over mer florale kryddertoner. Noe sherryfat i bakgrunnen
Smaker: Noe mer dempet kanlepreg i smaken, hvor allehånde og kardemomme virker laaaangt borte. Det er karve, korianderfrø, paradiskorn, anis og snev av fennikel over en lys sirup, noe vanilje og kakao, samt sitrus.
7/10
Nissedram
Det Norske Brenneri
41,8% 0,50l kr 384,90
Aroma: Myke kryddertoner med karve, fennikel, eucalyptus og noe anis med vanilje fra fatene. Lett og fin sødme
Smaker: Litt skarp alkoholsting og krydderiene er ikke like godt balansert som på nesen. Fennikel, karve, pepper, noe anis, sitrus, vanilje og karamell. Hint mot eucalyptus
6,5/10
Juleaquavit 2022
Inderøy Brenneri
40% 0,5l kr 425,30
Aroma: Vagt aroma med karve, fennikel, pepper og sitrus med hint av alkohol bak
Smaker: Lettere juleakevitt med godt krydderdestillat, men det er også noe grønne toner (stilken på løvetann?) som ikke helt passer inn. Varmende alkohol over krydderbasen og hint av fatpreg.
6,5/10
Yggdrasil 2014
Ægir Bryggeri
40% 0,50l kr 374,90
Aroma: Sitrus, karve, fennikel og anis
Smaker: Fin kropp og varmende akevitt. Gode og litt annerledes kryddertoner hvor anis, fennikel og vanilje er mest fremtredende, med fint sitruselement i bakkant. Karven blir mest fremtredende i ettersmaken.
6,5/10
Ekstra Modnet Juleakevitt
Inderøy Brenneri
42% 0,50l kr 494,00
Aroma: Milde toner av karve, anis, sitrus og snev mot dillblomst og sherryfat
Smaker: Mye anis i starten, men Inderøy-karven kommer og tar over med sitrus og noe vanilje, men det er noe grønt mot merian og snev av kritt som skurrer.
6,5/10
Dette er en blindtest.
Panelet fikk ikke vite hvilke akevitter de hadde drukket før etter testen var ferdig.
Vi brukte Magnor sine Oppland glass fra Brygg-serien i testen.
Les også:
- 500 Dagens norske håndverksøl
- Grilstad Jubelsalami Lakris – satirisk anmeldelse
- Fantastisk norsk mjød på polet
- Ølanmeldelser for november-slippet
- Flere ølanmeldelser for november-slippet