Brew York
Fairytale of Brew York 2022
Stollen Milk Stout 4,9% 0,44l kr 109,90
Aroma: Her lukter det allehånde, ja. Så kommer det kardemomme og kanel. Nøtter og vanilje over en vag aroma av maltkarameller. Minner om svak eim av gløgg
Smaker: Det er mer kanel som kommer frem i smaken, men det er absolutt allehånde her også. Noe varmende sitrusskall og lett av vanilje, maltkarameller og hvetebakst. Ørlite hetefølelse i halsen i ettersmaken (kanel eller tonka, kanskje?). Mild milk stout med en dæsj gløgg i, der altså
Lasse L 7,25/10 Untappd 3,81
Boxcar
Xmas Mild
Mild 6,3% 0,44l kr 116,20
Aroma: Lette malttoner. Søt kaffekaramell, stenfrukt, sjokolade, vanilje og søte, røde bær. Vagt av kydderier
Smaker: Igjen er det lette toner fra maltet som gir kaffe, sjokolade, tørket frukt, vanilje, røde bær, mørk sirup og brød. Milde og fine toner. Siden de har brukt et gammelt kjennetegn i X før Mild, så godtar vi styrken
Lasse L 7,75/10 Untappd Ingen rating
Merakai Brewing Co
When The Snow Falls
Luxury White Chocolate Stout 5,8% 0,44l kr 114,90
Aroma: Lyst malt, vanilje, hvit sjokolade, lett florale toner, noe varmende sitrus, brune krydder og tobakk
Smaker: Her kommer det krydder lekende over tungen. Maltbasen minner mye om en belgisk blonde med hint mot det florale gjæret, men det ligger et fint lag med krydder og leker like over malttonene. Det er høy, koriander, og lyng, men så kommer de brune krydderne frem. Kardemomme og noe kanel med hint mot allehånde her. Kjenner også vanilje både i nese og munn. Morsom liten sak det der
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,88
Three Hills Brewing
Co Ordinates
Christmas Chocolate Orange Bock 5,6% 0,44l kr 123,30
Aroma: Tørr, sjokoladepulver (ikke mørk kakao, men typ O’boy pulver), vanilje, søt kaffe, maltkarameller, hint av appelsin og tørkede frukter
Smaker: Leker fint med bokk-stilen, men det er en god maltbase som gir melkesjokolade, kakao, søt kaffe, vanilje, nøtter, nybakt brød, mørk sirup og et tynt lag med appelsin liggende under alt. Det er en hyllest til Terry’s Chocolate orange, en britisk sjokolade som er veldig populær i juletider, men hvor de trolig ikke kan bruke navnet på (derav Christmas chocolate orange). Morsom vri på en bokk med fornøyelige smaker
Lasse L 8,5/10 Untappd 3,67
Nøisom
Farmhouse Ale (Limited Edition No.4)
Farmhouse Ale 6,7% 0,33l kr 60,10
Aroma: Fruktige toner mot stenfrukt og tørket gul frukt, sitrus, lys sirup, vanilje og urter
Smaker: Mer fruktighet her. Kjenner at det er kveik som gir både frisk fruktighet fra bær, sitrus og stenfrukt, så noe overmoden eple og plomme, samt fuktig høy før litt jord-toner avslutter.
Maltbasen gir igjen lys sirup og hint av vanilje
Lasse L 6,5/10 Untappd Ingen rating
Beer Flag
Lavvann
Oyster Stout 5,2% 0,33l kr 59,40
Aroma: Lette, fine toner av røstet malt, sjokolade, kaffe og nystekt brød
Smaker: Her fortsetter de elegante tonene og gir en fornøyelig smaksopplevelse med røstet malt, kaffe og brød som fremtredende. Skulle kanskje ønsket den hadde litt fyldigere munnfølelse, så får håpe på en imperial versjon, men nyter imens en god østersstaut som sikkert vil glede de som liker klassiske stouter
Lasse L 8,25/10 Untappd 3,49
Brew Tork
Nightmare of Brew York 2022
Gingerbread Imperial Milk Stout 9,8% 0,44l kr 134,30
Aroma: Søtt mot ingefærkrydder, rosiner, allehånde, kaffe, vanilje, mørk sirup, hvetebakst og mørk sjokolade. Peppernøtter, pepperkaker og sukat for å dra julen inn i smaksnotatene
Smaker: Fyldig og god viskositet. Litt skarpe kryddertoner i starten og ingefæren kiler i halsen i ettersmaken, men det kommer fem en søt maltbase som gir røde bær, tørket frukt, sjokolade, dessertkaffe, julekrydder og så er det sitrusskall som ligger et sted mellom en søt appelsinmarmelade og sukat hvor begge har veldig dempet bitterhet. Jeg vet, jeg er rar. Ligger nok nærmere pastry stout
Lasse L 8/10 Untappd 4,13
Nøisom
Mandarin Ipa
Frukt Ipa 6,2% 0,33l kr 58,80
Aroma: Fruktig, mye sitrus, noe tropisk, barnåler, lyst malt og melis
Smaker: Friske sitrustoner før det kommer litt overmoden mango og papaya inn. Det leder over i en dypere sitrus med barnåler, høy og lett gressete ettersmak.
Ligger noe beskhet ifra sitrusskallet i ettersmaken, men det er litt stutte smaker. Det går litt fort over fra det friske sitruspreget til den bitre sitrusen og så blir det litt ‘tørt’.
Skal ha for at dette er en vestkyst-Ipa og jeg ønsker mer av smakene
Lasse L 7,25/10 Untappd 3,33
S43 Brewery
Smoked Santa
Smoked Imperial Stout 12% 0,44l kr 129,00
Aroma: Det lukter speket viltpølse! Så mye så at jeg fant viltpølse i kjøleskapet og sammenlignet. Ølet skal for at det er mindre salt om umami, selv om det absolutt er en søtlig tomatpure aroma der, samt at det ligger noe søtlig bær ting under
Smaker: Det er mildere smak enn aroma. Det blir nesten litt tynn (som kom som et sjokk etterpå når man ser den klokker inn på hele 12%. Det gjør den farlig ‘lettdrikkelig’ for en øl som burde nippes til) både i maltbase og gjennom røyktonene.
Men det er en fin øl, god sødme fra røstet malt, røde bær, kaffe,og sjokolade, samt at røyken en balansert godt med de andre smakene.
Lasse L 7,25/10 Untappd Ingen rating
Nøisom
Champale (Limited edition No 2)
Biere de Champagne 14,5% 0,33l kr 91,80
Aroma: Varme toner av druer, sitrus og eple. Minner om pineau, pommac og varm, presset eplejuice med et strøk av champagnegjær
Smaker: Høy syrlighet mot champagne som karboneringen minner om også.
Syrlig eple, eplekart, varmende sitrus, fatpreg med fuktig treverk, syrlige druer, høy, stenfrukt og igjen er det champagnegjær i avslutningen. Er ganske frempå i syrligheten og allikevel varmende med innslag av fat. Dytter reseptorene innom champagne og pineau og kjennes ut som den har ganske høy alkoholprosent (dæven, dutte. Trodde vi lå på 8-9%, men den er altså 14,5%)
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,82
Brew York
Dreams of Brew York 2022
Pastry Sour 6,5% 0,44l kr 123,70
Aroma: Lukter syrlig av yoghurt, tranebær, sitrus, kanel og eple. Kanskje noe bringebær mot den syrlige siden
Smaker: Frisk og ikke for syrlig eller for mye smootie-øl. Mye røde bær her, med rips, bringebær og tranebær langt frempå, det er sitron, snev av søtlig yoghurt og noe krydderier hvor kanel er mest fremtredende av krydderne.
Kanskje en oppfriskner etter julemiddagen?
Lasse L 8/10 Untappd 3,83
Nøisom
Barley Wine (limited edition No 01)
Barley Wine 11,5% 0,33l kr 82,40
Aroma: Lett røstet malt, karamell, kaffe, kjeks, vått korn og søtlig grapefrukt
Smaker: Mye av det samme går igjen her. Litt skarpe toner for en barley wine og litt falmende toner for en klassisk DIPA, men det er absolutt noe her.
Fin maltsødme og godt humlepreg hvor røstet malt, karamell, brød, kjeks, knekk og grapefrukt og appelsinmarmelade går igjen. Vil nok bli adskillig mer barley winesk om et år, men om du er som meg og liker en klassisk vestkyst DIPA og den røffe barley winen, så er denne drikkeklar nå
Lasse L 8,75/10 Untappd Ingen rating
Oslo Brewing co
Barley Wine
Tørrhumlet Barley Wine 9,7% 0,33l kr 67,90
Aroma: Noe lett aroma, men lett røstet malt, brød, grapefrukt, karamell, granbar og litt høy
Smaker: God munnfølelse. Igjen kommer det assosiasjoner mot en klaasisk West Coast DIPA, men her er barley winen mer frempå med sine myke, søtlige toner. Karamell, mørke frukter, mørk sirup, vanilje, og kaffe, før det svinger over til det bitre hvor grapefruktskall tar føringen. Fin øl nå, som nok vil utvikle seg til en fløyelsmyk BW uten bitterheten etterhvert
Lasse L 8,25/10 Untappd Ingen rating
Ægir
Demning
BA Barley Wine 11,5% 0,33l kr 79,90
Aroma: Fine bourbontoner som ligger over den søtlige maltbasen
Smaker: En skånsom, varm klem starter ballet, hvor vørter, karamell, sjokolade, vanilje mørke frukter og bær titter frem og glir elegant over i en god bitterhet med mye, varm sitrus. Forventet kanskje noe mer sødme og fylde med sine 11,5%, men fin BW
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,80
Oso Brew
Coco Bells
Cocunut Imperial Stout 9,5% 0,44l kr 136,80
Aroma: Kokos, kaffe, melkepulver og mørk sjokolade
Smaker: Tykk og fyldig med livlig karbonering. Den virker som den blir skikkelig intens, opp mot en pastry stout når den før ruller over tungen, men den er bare kompakt og løser seg fint opp og havner som en milk stout med kokoskrem, dessertkaffe, konfektsjokolade, tørkede frukter og melasse
Lasse L 8,5/10 Untappd 4,04
Bådin
All I Want For Christmas Is A Hoppy Beer
NEIPA 7% 0,33l kr 76,30
Aroma: Mandarin, mango, papaya, melon og litchi. Ørlite gressete i bakgrunnen
Smaker: Treffer ganske mange riktige steder med både fruktighet og lett bitterhet. Tøyer kanskje NEIPA begrepet med klarhet og mangel på den tykke unfølelsen, men dette er godt øl og en digg IPA.
Forfriskende, fruktig og elegant bitterhet fra Citra, Eukanot og Bru-I gjør denne til en god vestkyst/østkyst bastard
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,74
Nøisom
Kornets Vrede 2022
Imperial Stout 14,2% 0,33l kr 225,30
Aroma: Masse fatpreg. Melasse, vanilje, kaffe, tørket frukt og lakrisrot. Borbon ringer en bjelle her
Smaker: Søt og fyldig. Her er det mer fruktige toner fra maltet som åpner seg. Tørket frukt som dadler, rosiner, svisker og fiken, det er konfektsjokolade, dessertkaffe, mørke bær, søtlig treverk, melasse, vanilje og lakris. Definitivt bourbon, definitivt endel alkohol og definitivt en god imperial stout. Trekker litt med for noe skarpe toner og ørlite ubalansert, men dette kan bli så fløyelsmyk som Nissens Imperium var om den får stå litt
Lasse L 9,5 /10 Untappd Ingen rating
