Mjøderiet
Odinn – Nordic Table Series
Mjød (Melomel) 12,5% 0,75l kr 356,80
Aroma: Distingkt lynghonningaroma, med syrlige bærtoner liggende under.
Honningen er lun og de syrlige kirsebær, bjørnebær og rips kjennes godt på nesen.
Smaker: Halvtørr munnfølelse hvor noe av tanninene fra bærskallet øker den effekten.
Det er friske og lett syrlige bærtoner med kirsebær og bjørnebær i spissen.
Honningen er ikke like markant som i aromaen, den har en svalere rolle som lar bærene lede an i smaken.
En lettdrikkelig melomel som vil passe godt i glasset ved siden av lam og viltkjøtt, hvor den fine syrligheten vil matche bra mot tunge sauser som vanligvis har mye fett og sødme i seg.
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,79
0 kommentarer
