Sagn-serien til Opland er tilbake med neste kapittel i form av Gjenganger.
Det er fortsatt spill mot den norske folketroen som er inspirasjonen bak disse akevittene. Opland SAGN Gjenganger er lagret på sherry-, mezcal og whiskyfat med karve, anis, fennikel, koranderfrø og paradiskorn på krydderskjemaet.
Selv om råvarer og ikke minst fatene tar deg med langt unna skog, fjell og fjord, er det mye mystisk og mytisk over smakene man finner i denne trippel-fatlagrede akevitten.
Trolltiur, som var den første i serien, var en fantastisk akevitt som det gikk gjetord om nesten før den forlot Anora sine lokaler på Gjelleråsen.
– Responsen på Trolltiur var fantastisk, og vi håper at interessen for årets kapittel vil være minst like stor. Med Opland SAGN ønsket vi å skape en akevittserie der smak, norsk natur og gamle fortellinger møtes. Denne gangen beveger vi oss inn i en litt mørkere del av norsk folketro, sier Atle Minothi, akevittambassadør i Anora.
– Norsk folketro er full av fantastiske fortellinger som både er mørke, vakre og litt urovekkende. Gjenganger befinner seg et sted midt imellom. Den handler om det som ikke helt slipper taket, og om sporene mennesker etterlater seg, forteller Minothi.
Resultatet er at Gjenganger er en aromatisk og fyldig akevitt med godt spill mellom krydder og fat.
Fatbruken er noe av det som gjør Gjenganger helt spesiell, siden det er en ganske unik miks av fat å bruke på en akevitt.
Kombinasjonen av sherry-, mezcal- og whiskyfat gir et spennende samspill mellom de tradisjonelle akevittnotene.
– Det gir også Gjenganger et litt mystisk uttrykk som passer godt til historien vi ønsker å fortelle, sier Minothi.
Etiketten er designet av Martin Nordseth, mens Saga Mariah Sandberg står bak illustrasjonen av Gjengangeren og landskapet rundt.
Akevittseriens særegne design og historie gjør at Opland SAGN er godt egnet både for samlere og som gave til en akevittentusiast.
Opland Sagn Gjenganger er tilgjengelig på Vinomonpolet bestillingsutvalg.
Opland
Sagn Gjenganger
Akevitt 40% 0,70l kr 559,90
Aroma: Fint krydderpreg hvor paradiskorn kommer godt frem over både anis og fennikel. Hint av røyk.
Smaker: Sødmefull start med et slør av røyk i den første bølgen. Søtlige toner mot sherry og portvin, samt et godt krydderpreg hvor paradiskorn og fennikel igjen tar største rolle før alkoholstinget treffer. Mezcal-fatene tar så over krydderspillet og de har også gitt litt hete som kiler på tungen, før den noe sødmefulle whiskyrøyken gir en fin avslutning. Så ligger det fennikel og anis på tunga lenge etterpå.
Det er et spennende smaksbilde med alle disse kanskje litt uvanlige tonene i en fatlagret akevitt og den kan kanskje virke litt røff og rå i kantene for den gjengse akevittdrikker, men tror dette er en akevitt som kan inspirere bartendere med sin krydderprofil, samt mer subtile toner fra akevitt, sherry, mexcal og whisky. Det er ingen tvil om at de treffer med mystikken.
Lasse L 8,5/10
