Lasse L Kokk som deler skribleriene sine om livets nytelser…

I høst hadde det totale salget av alkoholfritt øl økt med 16 prosent sammenlignet med fjorårets. I juni var økningen på hele 27 prosent!!! 

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Alkoholfritt selger 550.000 liter i året. Det er opp 70% på fem år.

– Det er stadig flere bryggerier som satser på denne øltypen, og det utvikles stadig flere og bedre varianter. Men for norske bryggerier er stadig bøygen at de ikke får reklamert for alkoholfritt øl, så lenge det har bryggerinavnet på seg, sier Hege Ramseng i BROD.

Man kan altså reklamere for Clausthaler og Munkholm, men ikke Ægir Minus eller Aass Uten. Dette er åpenbart et stort hinder for innovasjon og produktutvikling for bryggeribransjen.

Selv om noen dagligvarebutikker i sommer fikk kjøleskap til alkoholfritt øl, har det vært vanskelig å få kjøpt kaldt alkoholfritt øl tidligere.

Retningslinjene til Helse- og omsorgsdepartementet sier nemlig at butikkene ikke skal blande alkoholholdig øl med lettøl og alkoholfritt øl. Butikkene prioriterer derfor å sette av plassen i kjøla til ølet det er mest etterspørsel etter.

Statistikk fra Bryggeri- og Drikkevareforeningen viser at Munkholm, Clausthaler og Uten (Aass) har 93 prosent av markedet for alkoholfritt.

Avtroppende direktør i BROD, Petter Nome, mener bryggeriene satser mer på alkoholfritt øl, og at utviklingen vil fortsette.

– Jeg tror bryggeriene gjerne vil satse enda mer, ikke minst små-bryggeriene.

Vi har også ni andre mindre bryggerier som tilbyr alkoholfritt øl, men disse er det færre som vet om, sier Nome.

Iallefall til nå…
Så her er altså testen av alkoholfritt øl i Norge

Klokk & co. Fripa

Farge: Vagt tåkete, lys strågul med hvitt skum
Aroma: Lett søtlig av malt, granskudd, kvae, skumgodteri, melon og aprikos

Smak: Fin og lett bitterhet og svakt søtlig. Får tropiske frukter, sitrus, stikkelsbær, gran kanskje heller mer mot kvae på en fin maltseng. Behagelig kropp og smaken varer bra lenge. Lett og fin karbonering. Ville enkelt banka endel pale ales i butikkstyrke

8,5/10

Nøgne Ø Stripped craft

Farge: Tåkete, lys gul med fint hvitt skum
Aroma: Mye lime, nesten noe mentol i bakgrunnen, med friske granskudd liggende under. Minnene går til firkantet sukkertøy på 80-tallet (den de Cool, mon tro?)

Smak: Herlig limesmak, mye fruktighet før den lett bitre høytonen av limeskallet kommer gjennom og avsluttes med snev av hvetebakst. Veldig friskt og godt. Herlig, fløyelsmyk karbonering og smaken holder godt.

8,5/10

Clausthaler Pale lager

Farge: Tåkete strå-gul med flyktig krittfarget skum
Aroma: Sitrus, nesten mot Sana-sol, granskudd og vagt av tropisk frukt fra humlen. Pilsner malt og høy i bakgrunnen

Smak: Fin smak av humlen, hvor sitrus med sitron og grapefrukt i fronten kommer godt frem. Fin bitterhet av granskudd bærer smaken lenge. Myk og fyldig karbonering, nesten som et cask-øl.

7/10

1664 Blanc Alcohol free

Farge: Lys gul, lett tåkete med fint hvitt skum
Aroma: Søtlig tropisk juice, mye aprikos og fersken, havreflak og lette krydderier

Smak: Sitrus, tropisk frukt, noe gjær, lys sirup og banan som sender hint mot hveteøl.
Smaken er veldig god i det vesken triller over tungen første gangen, men den forsvinner altfor raskt. Hadde løftet denne mye høyere om smaken hadde vedvart. Sitrusen blir litt kjemisk når ølet blir varmere

6,5/10

Oslo Brewing co Just Blonde

Farge: Lys strågul farge med tett og hvitt skum av store bobler.
Aroma: Søtlig hint av belgisk gjær, sitrus, florale toner mot pepper og tropisk frukt, spesielt melon. Minner litt om ‘natyrlig’ vingummi

Smak: Aromaen fortsetter i smaksbildet, men alt er litt vagere, men absolutt ikke platt eller kjedelig. Litt søtlig, men funker for det. En ørliten metallisk ettersmak

6/10 

Aass Juleøl UTEN

Farge: Kobberfarget med beige skum
Aroma: Masse vørter i lukten, litt karamell

Smak: Nok et øl med mye assosiasjoner mot vørterøl. Er dette vørterølet til Aass?
Fyldig og fin, søtlig smak av malt, karamell og vanilje. Man aner noe krydderier i bakkant, uten at de skinner veldig igjennom. Moderat god fylde

6/10

Munkholm Weiss

Farge: Lys gyllen, lett tåkete med tett grålig hvitt skum som setter seg på glasset
Aroma: Fin sødme fra hvetekorn, banan, honning, høy og lette, florale toner mot epler

Smak: Fin og lett sødme og god fylde i kroppen. Har hvetekorn, nesten mot honni-korn i starten, på fulgt av banan. Masse banan og veldig behagelige florale toner mot epleblomst og lynghonning.
Perlende karbonering

6/10

Arendals Klar

Farge: Klar og fin farge av lys rav
Aroma: Stekt pizzaskorpe; typ oljete Chicago-bunn fra Peppes, korn og pepper

Smak: Smaken leder mot mais øl, vagt metallisk, men det kommer noe vått korn mot bygg eller rug. Ganske fin fylde og lang ettersmak, så en mer smakfull øl i stilen med Sol og Corona.

5,5/10

Klokk & co Nada

Farge: Lett tåkete og gyllen gul. Tett og fint hvitt skum som setter seg godt på glasset
Aroma: Humlebitterhet, høy, bark, sitrus og lett søtlig mot cornflakes på slutten

Smak: Fin bitterhet med sitrus, gress, lys malt og en anelse mot bark eller svidd gress i avslutningen.
Perlende karbonering og smaken holder seg fint opp mot sterkere matretter

5,5/10

Brewdog Nanny State

Farge: Mørk kobberfarge med hvitt skum
Aroma: Furunål, sitrus, grønnsåpe, vagt av tropiske frukter, men man kjenner en maltbase bak det hele

Smak: Humlen skyter først ut over ganen, med grapefrukt, furunål, sitrus og noe tropiske frukter som på en måte skifter litt på å være i fokus for hver slurk, men det ligger en maltbase her som minner om den erketypiske britiske bitteren med karamell, kjeks og noe mørke frukter i bunn.
Ettersmaken blir kanskje for lett utvannet og tynn

5/10

Gotlands Easy Rider

Farge: Lett tåkete og mørk gul med hvitt skum
Aroma: Sitrus mot grapefrukt, granskudd, noe tropisk frukt mot slutten

Smak: Lyst malt, sitrus, mango, melon og grønnsåpe i en floral, gjennomgående bitterhet. Den har en fin maltbase som gir den litt tyngde, slik at humletonene får spille seg ut på en søtlig teppe. Enkel pale ale som er ubalansert, men allikevel ganske god
5/10

Aass Uten

Farge: Lys gyllen med hvitt skum
Aroma: Lett av vørter, høy, floral og noe sitrus

Smak: Lett søtlig av vørter, noe sitrus og bitterhet av grapefrukt og granskudd med lys sirup i undertonene. Fin kropp, god karbonering og smaken varer relativt lenge

5/10

Klokk & co. Tres Amigos

Farge: Veldig lys gul
Aroma: Lett søtlig,

Smak: Legger seg mot maisøl med lette, enkle toner. Kanskje en limeskive hadde frisket opp ekstra, men passer nok veldig bra for de som ellers drikker type meksikanske industri-øl, da den er overraskende lik i smaken. Holder seg godt mot sine alkoholiserte «søsken» i Corona og Sol.

4,5/10

Aass Uten Ipa

Farge: Gyllen brun med lyst beige skum. Ganske hissig karbonering
Aroma: Maltkaramell, floralt mot grapefrukt og appelsin, kvae og kokte grønnsaker

Smak: Fin, ikke for søt maltbase med grapefrukt, granskudd og kvae, men lite bitterhet. Veldig karbonert og en litt emmen pappsmak i avslutningen.
Helt grei, men mangler bitterhet for å være mer lik en Ipa

4/10

Erdinger alkoholfrei sitron

Farge: Lett tåkete strågul med offwhite skum som holder seg godt
Aroma: Frisk sitron med en vagt anelse av gjær under

Smak: Smaker også av sitron, men mer kunstig sitrus på en lett kropp av korn og gjær. Hjerne spiller meg et puss, da man sitter og venter på en metallisk bismak, men som aldri kommer. Frisk og lettdrikkelig, men «den ultimate sportsdrikk» -som det står på flaska- er den nok kun om du mener å ikle deg tennissokker er sport.

4/10

Clauthaler weissen

Farge: Gyllen oransje med tett, fint offwhite skum
Aroma: Hvetekorn, appelsin, banan, høy, tutti frutti og litt floralt mot honning

Smak: Tynnere smak enn hva aromaen gir uttrykk for, men mye av det samme kommer igjen. Hvetekorn, appelsin, høy og banan, men det er veldig brå smaker før de forsvinner inn i en slags metallisk mot brent karamell ettersmak som ikke er helt heldig. Livlig karbonering

4/10

Munkholm Fatøl

Farge: Mørk, gyllen gul
Aroma:Fin pilsner duft, med lette malttoner og noe humle i bakkant

Smak: Fin smak mot bayer, med søte malttoner, noe karamell og vagt av humle i ettersmaken. Tynn kropp, men smaken holder seg jevnt over og ganske lenge selv med den spake fremtoningen

3,5/10

Heineken 0,0%

Farge: Lys gyllen med flyktig hvitt skum
Aroma: Lukter av solbleket humle, kokte grønnsaker og mild bitterhet

Smak: Lett humlebitterhet, fuktig høy og papp. Har en lett maltbase som holder smakene og ingen metallisk bismak, men sjelden man søker etter trøst i fuktig høy og papp

3/10

Nils Oscar Julöl

Farge: Tåkete kobber med beige skum
Aroma: Vått korn, kritt, vørter

Smak: Smaker vørterøl med litt skarp brent karamell. Tynn kropp, selv om den beskheten fra karamellen varer litt. Hadde kjøpt vanlig vørterøl i stedet for

3/10

Brooklyn brewery Special Effects

Farge: Klar, lys kastanjebrun
Aroma: Malt, vått korn, høy

Smaker: Enkel og tynn smak av vørterøl. Ikke noen smaksbombe, men enkle maltsmaker og endel karbonering

3/10

ELØ (En liten øl) Kråkesølv

Farge: Strå gul, hvitt flytig skum
Aroma: Kritt, støvete kjeller, lett hint av malt korn

Smak: Enkel og lett, smakene går mot vått korn eller lett søtlig vørter. Den har litt sitrus mot marmelade, høy, ukokte kikerter og vagt metallisk helt på slutten. Ingen massiv kropp, men den holder på smakene lenge.
3/10

Hansa Null%

Farge: Lyst gyllen mot strå gul. Offwhite, lett skum
Aroma: Lett søtlig mot malt, cornflakes og kjeks, men noe kokte grønnsaker i bakgrunnen

Smak: Søtlig av malt, høy, gress og lett bitterhet i avslutningen. Ganske tynn som en utvannet pilsner.

3/10

Brewdog Raspberry blitz

Farge: Sukkertøy rosa
Aroma: Dempet, men friskt av bringebær med litt synlig toner

Smaker: Syrlig og lett smak av bringebær. Nesten følelsen av å drikke smakstilsatt mineralvann.

3/10

Paulaner Hefe-weissen non-alcohol

Farge: Tåkete strågul
Aroma: Litt tørr, men søtlig korn, mot tuttifrutti og banan
Smak: Ikke veldig likt hveteøl, men lyst vørterøl med noe sukkertøy-lignende smaker i bunn.
Der Weihenstephaner hefeweisse alkoholfrei var en metallisk hveteøl, er ikke Paulaner sin i nærheten av et hveteøl

2/10

Clausthaler classic

Farge: Strågul
Aroma: Høy, fuktig eng, snev av gammel egg

Smak: Ganske tynt med smaker. Veldig vagt av vørter som forsvinner veldig fort. Ligger en noe metallisk bismak igjen på tungen.

2/10

Munkholm bayer

Farge: Brun med lyst beige, flyktig skum
Aroma: Maltekstrakt, høy, karamell og vørter

Smak: Ganske mye vørter og maltekstrakt i første omgang, men det svinner hen relativt raskt. Litt tynt vørterøl, egentlig. Hadde heller kjøpt vørterøl for mere sødme og masse smak

2/10

Munkholm Juleøl

Farge: Kobberfarget med flyktig beige skum
Aroma: Maltekstrakt, karamell og vørter

Smak: Maltekstrakt og vørter, noe krydderier ganske langt bak. Trolig en tam vørterøl med julekrydder

2/10

Carlsberg Alkoholfri

Farge: Gyllen gul, fint hvitt skum
Aroma: Umiskjennelig Carlsberg-pilsner aroma. Vått korn og viskelær

Smak: Lett maltsødme, vått korn, noe metallisk. Har noe man gjenkjenner som ‘typisk’ alkoholfri pilser med den metalliske bismaken. Smaken av litt tynn sommerøl sitter lenge

2/10

Santa Clausthaler

Farge: Lys kobber med lett, lyst beige skum
Aroma: Havre, maltekstrakt, karamell, høy og vagt krydderier i bakgrunnen

Smak: Metallisk vørter og noe karamell. Sitter igjen en beskhet fra brent karamell og en metallisk avslutning

2/10

Mack Freeze

Farge: Lys gul med flyktig hvitt skum
Aroma: Tung søtlighet fra malten, floralt med granbar og oppvaskmiddel med sitron i, samt noe som minner om kull

Smak: Søtlig av vørter, støvete kjeller, besk sitrus og mais. Med vørter, kjeller, sitrus og mais er det vel unødvendig å nevne at den ikke er særlig balansert. Med den sørlige malten i starten skulle man tro det var mere kropp på denne, men den gir en tynn munnfølelse

2/10

Erdinger Alkoholfrei

Farge: Tåkete guloransje farge
Aroma: Brød, banan, noe sitrus og eim av cornflakes

Smak: Vannete kropp med søtlige toner av korn, banan, noe sitrus, men virker kunstig. Ikke veldig heldig, om dette skulle være hveteøl-aktig

2/10

San Miguel 0,0%

Farge: Gylden og gejnnomsiktig med hvitt skum
Aroma: Søtlig malt og høy

Smak: Lett søtlig av pilsner malt, høy, papp, vått kneipp, litt metallisk og ganske vannete.
Den har litt av det søtlige preget en vanlig San Miguel har, men hvor pilsneren har mer kropp og fin balanse, er denne tynn og svinger mellom lett søtlig til noe lett bittert til noe metallisk.

2/10

Sagene Hvit jul

Farge: Strågul med offwhite skum
Aroma: Lukter litt beskt, harsk korn med snev av vørter i bakkant

Smak: Ganske tynn vørterøl, lett søtlig med malt og karamell. Spak greie uten noe dybde i hverken krydder eller annet. Hadde heller kjøpt en vørterøl til halvparten av prisen og tre ganger fylden

2/10

Munkholm Original

Farge: Korngul
Aroma: Lær, kokt oksekjøtt, høy og vått korn

Smak: Noe tynn, litt syrlig, ukokte kikerter, lett av vørter. Smaken holder seg middels godt i munnen

1/10

Ægir bryggeri Minus

Farge: Klar ravfarget med gråhvitt skum. Store bobler som forsvinner ganske raskt
Aroma: Lukter kjeks, maltekstrakt, vagt av humle med noe metallisk i underkant

Smak: Ganske tynn sak, karboneringen bruser opp vannete smak av høy og noe bitterhet som forsvinner like fort som den kommer. Det blir allikevel liggende en slags mineralsk hinne som smaker tørt strå etter en liten stund. Nesten som det er karboneringen som smaker

1/10

Lammsbrau Glutenfrei/Alcoholfrei

Farge: Lys strågul med hvitt skum
Aroma: Lys sirup, mais og brød

Smak: Lett bitternet som går over i en tynn søtlig og metallisk smak. Brød, gress, noe floralt mot krydder, men vagt av det meste. Tynn kropp og lite velkommen ettersmak

1/10

PS! PS! PS! PS! PS!

• Det finnes 4-5 andre alkoholfrie øl på markedet, men disse er på vei ut av sortimentene, så finnes kun i visse butikker og har derfor ikke blitt vurdert.

• Molo brew i Ålesund har også en alkoholfri øl, kalt The party is over, men det selges kun på bryggeripuben deres og reisebudsjettet for denne testen var mindre enn hva pant på bokser var i 2017, så det ble dessverre ingen test av dette ølet.

• Kun Ægir (0,5%), Kronenbourg (0,5%) og Aass (0,7%) informerer om alkoholinnhold, de andre er klassifiserte som alkoholfrie uten at det står om det er noe alkohol i det hele tatt.

• Vørterøl har en så mektig og søtlig profil at det ble ikke tatt med i testen, selv om dtte også er alkoholfritt øl.

Metode:

Alt ølet er blindtestet to ganger over to forskjellige dager. Det ble brukt IPA-glassene fra Brygg-serien til Magnor og Pils-glassene fra Augustin-serien til Hadeland glassverk i hver sin test.

#alkoholfritt #øl #alkoholfrittøl #klokkogco #nøgneø #hansaborg #ringnes #munkholm #clausthaler #ægir #sagenebryggeri #lammsbrau #sanmiguel #kronenbourg #aass #aassuten #arendalsbryggeri #gotlandsbryggeri #brewdog #nannystate #easyrider #carlsberg #erdinger #heineken #nilsoscar #elø #enlitenøl #molobrew #paulander #oslobrewingco #mack #brod #lassel #ølportalen

Mjøderiet
Julemjød 2018
12% 0,25l kr.116,20 fra Vinmonopolet

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Nydelig aroma som er både søtlig pga honningen, noe syrlig som kommer fra sitrusskall og varm som kommer fra krydderiene.

Honningen kan selvfølgelig tilføre både sitrus- og krydderaromaer (i tillegg til florale toner, forskjellig frukt, mentol, urter, malt og noen ganger rosin), men tror de her står for de florale tonene som ligger lett i bakkant av den syrlige aromaen fra appelsin- eller klementinskallet og de varmende tonene fra kanel, ingefær, nellik og vagt av stjerneanis.

Det er en herlig sødme som absolutt ikke er overdøvende eller som tar av med alkoholsting, bare en fløyelsmyk varm klem ispedd deilig krydder hvor kanelen er mest markant, men man kjenner sitrusskall, ingefær, vanilje, stjerneanis og nellik før kardemommen plutselig stikker hodet frem og man igjen ender med kanelbark mot avslutningen.

Igjen har gutta fra Arna finstilt en oppskrift så vi får en sensorisk julereise for både nese og munn som kiler langt inn i et kokkehjerte. Så mye så at jeg lurer på om gutta har vært honningbier ved et krydderlager i et tidligere liv…

Jeg vil ha julemiddagen ryddet bort, så jeg får satt meg i godstolen, la den halve grisen synke i magesekken og bare nyte julemjøden foran grantreet.

Nei, jeg vil ha multekrem som er lett søtlig, men herlig syrlig pga bærene sammen med denne mjøden.

Faen heller, jeg gidder ikke vente til jula!

Dra frem kjeks og ostefjøla med modnet cheddar, Manchego, Comte, Brie og Robiola. Glem chutney, druer, fiken eller honning. Her har du all den komplekse sødmen med en spennende krydderprofil du kan tenke deg ved siden av osten allerede i glasset.

Om dette gjør meg feitere får det bare være. Jeg vil ha mere!!!!!

#mjød #mead #mjøderiet #julemjød #lassel

Mandag 26. november

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Brygg Oslo er nytt møtested for Astronomy on tap, som har sitt novembermøte med to forelesninger og streaming av marslanding på plakaten

Tirsdag 27. november 

Fjordfolk fra Sandefjord har Meet the brewer/ Tap take-over på San Fransisco bread bowl i aften

Tirsdag betyr Bottle share Tuesday som vanlig  hos Schouskjelleren,

Onsdag 28. november

Fantastiske Bådin tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill ut november måned
 

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

Torsdag 29. november

Landets blideste kjøpmann, Kjøpmann Joe, tar i mot Lervig til Ølsmaking på Prammen Gastropub i Sandvika

Fredag 30. november

Eik & Tid sammen med Malt Norge inviterer til Eik & Juletid på bryggeriet ved Carl Berners plass

BD57 tar på seg barten og holder Trønderweekend i anledning ballsparkekonkurransen på Sogn 
 

Lørdag 1. desember

Mikkeller running Club Oslo hjelper deg med å trimme av fettet før julefettet skal på og arrangerer Fellestrening med start fra Henry & Sally’s

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

Søndag 2. desember

Ølkymisten inviterer tilen koselig aften med Jul i Arendalsgata på Mysterud bar

Mandag 3. desember

Juleøl-hyllest fra bryggeriene som har vært med på Gjestespill tar over tappekranene på Håndslag i hele desember måned
Paler Than Yule, 6%, Ego Brygghus
Bestefar 2017, 9% Haandbryggeriet
Jolabrygg, 6.5% Voss Bryggeri
Julejuice, 7.5%, Graff Brygghus
Aja Julekvad, 10%, Aja Bryggeri
God Jul, 7,5 %, Eiker Ølfabrikk
Julewit, 4,7%, Grünerløkka Brygghus
Kirsebær akvarell 2017, 6.5%, Dronebrygg
Stille Dal, 7%, Bådin Bryggeri
Julekake, 4,7%, Oslo Brewing Co

Tirsdag 4. desember 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
 

Onsdag 5.desember

Hopyard har Juleøl og akevitt smaking på programmet denne onsdagen

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

Lørdag 8. desember

Jul i Københavngata har julemarked med åpen bryggeripub fra 16 til 23 arrangert av Vespa & Humla

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Polsmaking desember 2018

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Smaksnotater for ølslippet på +Øl-polene den 6. desember (inkl. to sidere).
I Oslo blir Storo og Oslo City offisielle +Øl-pol samme dag, mens åpningen av det nye polet i Drammen er dessverre utsatt pga byggearbeider.
Begge polene i Oslo er bygget om og vil ha rundt 400 øl, med cirka 200 på svalrom.

Brauhaus Bevog/ Oedipus Swing Lolita Swing 5,4% 0.33l kr. 69,20

Farge: Lett uklar oransje

Aroma: Herlig, fruktig syrlighet av pasjonsfrukt, bringebær, aprikos og mandelmasse

Smaker: Aromaene fortsetter i smaken. Lett og fin syrlighet, vagt hint av salt, med massiv fruktighet av pasjonsfrukt, bringebær, aprikos og fersken. Nydelig!

8/10 LasseL
3,64 Untappd
91/93 Ratebeer

Qvart Detox 6% 0,33l kr. 59,90

Farge: Tåkete sitrondropsgul

Aroma: Mye humle mot tørt gress, noe grapefrukt. Her kjenner man beslektningen av humle til cannabis, ja

Smaker: Litt hard bitterhet mot sitrusskall, besk yoghurt, appelsinjuice og noe krimskrams av bær som er litt vanskelig å få tak på. Ikke heldig kombo som muligens kan legge seg når humlen faller fra.

2/10 LasseL
Ingen score Untappd
Ingen score Ratebeer

Cigar City Cubano-style Espresso Brown Ale 5,5% 0,355 kr. 60

Farge: Dyp, mørk brun, beige skum

Aroma: Intens kaffelukt. Heller mot den litt syrlige trakterkaffen

Smaker: Masse kaffe over en litt søtlig brown ale. Ganske ensformig med karamell fra maltet, samt vanilje og kaffe. Liker du gammel trakterkaffe, kan dette være brown alen for deg

3/10 LasseL
4,06 Untappd
98/100 Ratebeer

Rogue Shakespeare Oatmeal Stout 5,8% 0,65l kr. 129,90

Farge: Sort, mørk brunt skum

Aroma: Melasse, havre og noe vagt mot spekemat

Smaker: En klassisk, amerikansk havrestout, som var en av de første ølene Rogue slapp når de startet i 1988.
Ganske enkel, men fint balansert. Mørk malt, nybakt sjokoladekake, nytrukket kaffe med havre og noe brunt sukker og plommer

6/10 LasseL
3,73 Untappd
99/100 Ratebeer

The Garden Brewery Vanilla & Chocolate Porter 6,7% 0.33l kr. 69,90

Farge: Sort med mørk brunt skum

Aroma: Litt tørr på nesen, men deilig vanilje og sjokoladetoner nesten mot tuttifrutti på slutten

Smaker: God sødme, fint balansert. Nydelig vanilje og sjokolade danser over tungen. Kan virke litt lett, men funker likevel veldig bra

8/10 LasseL
3,91 Untappd
98/99 Ratebeer

Nils Oscar Scotch Ale 8,2% 0,33l kr. 64,90

Farge: Mørk brun med beige, flyktig skum

Aroma: Masse maltsødme, noe fløtekaramell og vagt sjokolade

Smaker: Masse maltsødme, cola, fløtekaramell og tørket frukt. Litt ubalansert og lett bitter mot slutten

4/10 LasseL
3,53 Untappd
93/92 Ratebeer

Founders Brewing Breakfast Stout 8,3% 0,355l kr. 52,90

Farge: Sort med mørk brunt skum

Aroma: Masse kaffe, som når man åpner en posen med ferske kaffebønner, noe sjokolade

Smaker: Varme toner av kaffe og sjokolade, nesten noe tobakk i bakgrunnen og litt bitter sjokolade i avslutningen

6,5/10 LasseL
4,16 Untappd
100/99 Ratebeer

Burning Sky Imperial Stout 2018 8,6% 0,75l kr. 209,90

Farge: Brun-sort farge med deilig, tett, brunt skum

Aroma: Masse florale toner, nesten litt syrlig mot slutten. Sitrusfloralt, plommer, lakris, søt malt og vanilje.

Smaker: Får mye floralt fra denne, hvor det i tidligere batcher har vært tyngre toner fra malt, kaffe og sjokolade, er det nå mer i bakgrunnen, hvor overmodne plommer, florale toner fra sitrus, kanskje romfat og masse vanilje.

7,5/10 LasseL
4,17 Untappd
91/40 Ratebeer (inkl. alle årganger)

Nomada Brewing Royal Porter 9,8% 0,33l kr. 64,90

Farge: Colabrun med mørk beige skum

Aroma: Lukter av noe syntetisk som får meg til å tenke på et renseri, alkohol, kaffe og noe sjokolade

Smaker: Den syntetiske smaker er der også, men svakere. Alkoholen er godt gjemt, da denne føles tynn ut. Noe sjokolade, kaffe, svisker og mørke frukter, men det er en usmak her.
Mulig flaskefeil

1/10 LasseL
3,87 Untappd
99/91 Ratebeer

Kaapse Brouwers Bowmore BA Gozer 9,8% 0,33l kr. 79,90

Farge: Beksvart, mørk brunt

Aroma: Intense toner fra torven fra whiskyfatene til Bowmore, noe mørke frukter

Smaker: Fantastiske smaker av whisky med mye torv, lett surhet fra kaffen, mens maltet bringer frem en søtlighet med sjokolade, tørket mørk frukt og vanilje.
Ikke blytung heller. Veldig fin sak, dette her om du liker peated whisky

9/10 LasseL
4,00 Untappd
Ingen score Ratebeer

Qvart Velvet 10% 0,33l kr. 74,50

Farge: Colabrun med flyktig beige skum

Aroma: Masse melkesjokolade, noe vaniljesukker, alkoholen stikker litt syrlig frem mot slutten

Smaker: Sjokoladen er intens igjen, lag med vanilje, men her er det mye kanel i ettersmaken og en varm klem fra alkoholen. Om nom nom

8/10 LasseL
4,08 Untappd
Ingen score Ratebeer

The Garden Brewery Baltic Porter 10,1% 0,33l kr. 74,50

Farge: Dyp rødbrun med lyst brunt skum

Aroma: Nybakt brød, maltsødme, fløtekaramell, melasse og noe sjokolade

Smaker: Ganske søtlig for å være en baltisk porter. Mye kaffe, dadler, melkesjokolade, lakris, mørk rom og ganske smooth alkoholsmak i bakgrunnen

7/10 LasseL
4,02 Untappd
97/92 Ratebeer

Founders Backwoods Bastard 11% 0,355 kr. 79

Farge: Veldig mørke rødbrun med tett og fint beige skum

Aroma: Fine toner av marsipan, nougatsjokolade og tørr sherry rundt alkoholen, som er merkbar, men ikke forstyrrende

Smaker: Ikke like søtlig som aromaen, men veldig fint balanser, litt fløyelsaktig. Bourbonfat, kirsebær, vanilje, kaffe, sjokolade, tobakk, fløtekarameller, rosiner og vagt av kokos

6,5/10 LasseL
4,14 Untappd
100/100 Ratebeer

Brasserie Duboisson Bush Prestige 13% 0,75l kr. 249,90

Farge: Mørk gulbrun, lett og hvitt skum

Aroma: Aprikos, kandissukker, floral alkohol og hårspray

Smaker: Veldig floralt og parfymert. Tørket frukt mot aprikos, rosiner og svisker, kandissukker, belgisk gjær, hint av marsipan og banan prailiner sjokolade. Alkoholen blir litt for skarp. Lite balansert

4/10 LasseL
4,01 Untappd
99/100 Ratebeer

Ægir/ Monyo Nordic Vibe 12% 0,33l kr. 89,90

Farge: Rødlig brun som en fin karamell, offwhite skum som ligger fint i kanten av glasset

Aroma: Syrlighet fra solbær, litt sødme fra fatene

Smaker: Her skjer det endel! Det kommer en vinøs og varm søtlig alkoholsmak med veldig fine karamell og sjokoladetoner, så noe syrlighet fra solbærene før det igjen blir litt søtlig fra bourbonfatene.
Dette er nok en øl som svinger mellom entusiastene og de som er mindre åpne for slikt.

6,5/10 LasseL
3,91 Untappd
Ingen score Ratebeer

Avery Brewing co. Uncle Jacob’s BBA Stout 15,9% 0,355l kr. 184,90

Farge: Sort med florlett, flyktig mørke beige skum

Aroma: Kaffe, lakris og noe syrlig alkohol

Smaker: Masse smak, men på 15,9% skulle vel det bare mangle!
Herlig søtlig sjokolade, fiken, kaffe, svisker, bourbon og fløtekaramell på en herlig alkoholisk maltbase. Onkel Jacob kan sin stout, ja

8,5/10 LasseL
4,37 Untappd
100/99 Ratebeer

Sider

Åkre Edel Tørr is-sider fatlagret 15%   0,375l   kr. 340,50

Farge: Brunoransje

Aroma: Mye epler mor det overmodne, nesten litt sherry og armanac fat

Smaker: Massevis med eplesmak, men veldig lik tåkete eplejuice. Lett syrlig og frisk, selv om det minner mest om melne, overmodne hageepler. Mindre sukker enn Egge gård sin Iseple (ca 80g/l mot Iseple sin 280g/l), men det er to vidt forskjellige fryse-destillerte epledrikker, hvor sistenevnte slår denne ned i støvlene. Blir knalldyr eplejuice for min del, denne

4/10

Lindheim Ølkompani Cider Rosè 6,5% 0,375l kr. 132,20

Farge: Rødlig rosa med en skjær av oransje

Aroma: Duse toner av eikefat, litt syrlighet av epler, litt funky toner og vagt av bruspulver i bakkant

Smaker: Herlig syrlighet av epler, nyper og bringebær. Lett funk fra eikefatene ligger som er god klem under. Veldig fin sak igjen fra Lindheim

7/10

Mandag 19. november
 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Øst på Valle har smaking med Lagret juleøl. Kun ti plasser!

Fantastiske Bådin tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele november måned

Tirsdag 20. november 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
denne uken med følgende øl:

The Ale Aphothecary Tache 7,09% 0,75L 
The Ale Aphothecary Sahalie 8,79% 0,75L 
Omnipollo Raspberry IPA 7,2% 0,5 boks

Onsdag 21. november

Den emminente ølkjenneren Knut Albert Solem lanserer boka “Norsk øl” på Ringnes Brygghus 

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

Torsdag 22. november

BD57 får, tradisjonen tro, besøk av trapistmunk Broder Haavar og Inga fra Aja bryggeri til Trappistølsmaking

Schouskjelleren holder Berry beer release, lansering av to øl med bær i. En bringebær pilsner og en belgisk wit med blåbær og lime

Fredag 23. november

Omvisning og smaking på Grünerløkka Brygghus sitt bryggeri arrangert av Gulating Grünerløkka og Gulating Oslo Sentrum

PS!!! Både Gulating Grünerløkka og Gulating Oslo Sentrum har valgt å være med på GIVEBACKFRIDAY, hvor de gir 10% av omsetningen til Alternativ jul, så en god unnskyldning for å stikke innom og kjøpe en julekalender eller noen øl

Lørdag 24. november

Mjød og ost står i sentrum når Schouskjelleren har samarbeid med Marlobobos Megabear

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

Mandag 26. november

Brygg Oslo er nytt møtested for Astronomy on tap, som har sitt novembermøte med to forelesninger og streaming av marslanding på plakaten

Tirsdag 27. november 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,

Onsdag 28. november

Fantastiske Bådin tar over tappekranene på Håndslag gjennom Gjestespill i hele november måned
 

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

Fredag 30. november

Eik & Tid sammen med Malt Norge inviterer til Eik & Juletid på bryggeriet ved Carl Berners plass

Lørdag 1. desember

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Ølakademiet holder Juleølsmaking i sine lokaler

Gutta som skal stå i baren sitter på gulvet og maler avtrekksviftene. Daglig leder er på nok en tur for å hente mer ting på lageret. To islendinger hamrer, borrer og strekker kabler for elektrisitet. Mikkeller sine egne snekkere har pakket sammen sakene sine og dratt hjem før de reiser videre til neste Mikkeller-prosjekt.
Det er hektiske dager i Bernt Ankers gate 25, men det ser ut som de alle tar stresset med stoisk ro.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

“Vi kommer på plass til lørdag. Det dukker alltid opp noen ting når man åpner nytt sted, så vi er forbredt på små justeringer de neste ukene, men det blir veldig bra. ” sier Anders Wollseth, en av bartenderne på Henry & Sally’s og humrer mens han fortsetter “selv om fredagskvelden kan bli veeeelig lang”.

Humøret er det ingenting å si på. Ei heller stoltheten de viser til stedet. “Mikkeller HQ har satt inn mye krefter på dette, så vi er utrolig takknemlige for oppbackinga gjennom hele prosessen. Det er betryggende å vite at de har ryggen din” sier barmannen med bakgrunn fra bl.a Mysterud bar på Sagene og Tapp & Kork i Molde. Med en daglig leder som tidligere jobbet på Schouskjelleren og andre ansatte fra steder som Wurst, kan man trygt å si at de kan sin øl.
 

Norskt utseende
Det er et gjennomgående tema med mørkt beiset treverk langs veggene og baren. Keith Shore sine motiv henger rundt omkring på veggene. På langveggen har de malt en skillestripe fra den gråe malingen til den lysere offwhite øverst. De har laget et uttrykk, som ser ut som at bildene til Shore var satt opp før de malte veggene, så det er en morsom effekt at de har delvis malt over både ramme, glass og motiv.

Designeren har jobbet med å lage et norskt uttrykk i lokalene med en 60-talls tvist. Man får følelsen av å se gamle Holmenkollbanen med trepanelene. Varmt lys strømmer fra tidsriktige lamper over de mørke trebordene og sorte stolene. Ganske stilig innredning og helheten funker godt.

Et lite ‘snug’, et slags bakrom med et vindu ut i bakgården gir assosiasjoner til bakrommet på Mysterud bar. Nesten som å tråkke inn i en 60-talls film. mangler bare litt folk og øl. Og brettspill. Det kommer. Dette vil garantert bli et populært rom, i lokalene som huset rockebula Kniven tidligere.

En lov til besvær
Pga våre alkohollover så kan ikke stedet få navn fra bryggeriet. Lik Brewdog i sin tid måtte kalle kalle Brewdog Oslo for BD57, blir Mikkeller Oslo til Henry & Sally’s. Navnet kom fra en navnekonkurranse på nett hvor skotten John Blaire kom på ideen først. Keith Shore har malt et lite portrett av han og det vil bli avduket på åpningsfesten av høvdingen selv, Mikkel Borg Bjergsø.

20 tappekrenaer, hvor 15 er dedikert Mikkeller sine egne øl og 5 er gjestelinjer som trolig vil bli dominert av Mikkeller sine nærmeste venner, som To øl og Lervig. Utenom tappelinjene vil det bli mer fokus på bokser fra Mikkeller San Diego og New York, ikke en massiv flaskeliste.
Kjelleren er stappa med kegs fra tak til gulv, så mye spennende er i vente fra gjengen i Bernt Ankers gate.

Grand opening er lørdag klokken 18, men for en sneak-peak må du spenne på deg joggeskoene og være med på Mikkeller running club allerede klokken 13

Henry & Sally’s Facebook side

Henry & Sally’s på Mikkeller’s nettside (med tappliste)

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Tirsdag 13. november 

The Pub på Majorstua tar imot bestilling for Smaking med Austmann

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Onsdag 14. november
 

BD57 sammen med Beer Enthusiast graver frem endel gullkorn fra kjelleren og inviterer til  DeMolen tasting, som sldri har vært i salg i Norge

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Torsdag 15. november
 

Crow har slipp av et collab-brygg og tap take-over med ungarske Horizont Brewing. Begge bryggerienes øl, pluss samarbeidsbrygget og pulled Mangalica pork sandwiches hele kvelden

Babylon bar får besøk fra 7 Fjell fra Bergen til Juleølbonanza med 7 Fjell
 

Øl- og akevittsmaking på BD57 med deilige munnfuller av både vått og tørt

Mad Dog tap room har smaking med Lervig fra 20
 

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Fredag 16. november

BRUS ringer julen inn med Juleøllansering, hvor To øl sine juleøl flommer fra tapp og flasker

Håndslag har kranene fulle av herligheter fra Bodøs vakreste gjeng, bryggeriet Bådin

Lørdag 17. november

Mikkeller åpner sin bar Henry and Sally’s i Kniven sine gamle lokaler med Grand opening 
hvor det ryktes om storfint besøk av Mikkel selv

Brygg Oslo har fått Hogna Brygg fra Sør-Trøndelag på besøk til lørdagens pop-up i andre etasje
 

Mikkeller running club stiller for første gang ved en Mikkeller bar i sitt månedlige løp. Snikprøve på den nye baren, men man må løpe til Nydalen og tilbake igjen først. Mmmm, tenkte meg det… 😉

Det blir Juleølsmaking hos Ølakademiet denne lørdagen

Mandag 19. november
 

Øst på Valle har smaking med Lagret juleøl. Kun ti plasser!

Tirsdag 20. november 

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

Onsdag 21. november

Den emminente ølkjenneren Knut Albert Solem lanserer boka “Norsk øl” på Ringnes Brygghus 

Torsdag 22. november

BD57 får, tradisjonen tro, besøk av trapistmunk Broder Haavar og Inga fra Aja bryggeri til Trappistølsmaking

Fredag 23. november

Omvisning og smaking på Grünerløkka Brygghus sitt bryggeri arrangert av Gulating Grünerløkka og Gulating Oslo Sentrum

Lørdag 24. november

Mjød og ost står i sentrum når Schouskjelleren har samarbeid med Marlobobos Megabear

Om vi ser inn i krystallkula….

Fredag 23. november

Eik & Tid sammen med Malt Norge inviterer til Eik & Juletid på bryggeriet ved Carl Berners plass

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

Reklame | Oslo ølfestival, Asia Aker brygge

Tekst og bilder: Thomas Skilnand og David S. Jacobsen

Tanken om at øl kan brukes til mat, utenom på julaften, og fungere både som et supplement til og en mulig erstatning for vin til måltidet, har vunnet mye grunn de seneste årene.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Dette kom først til uttrykk her i landet ved at flere versjoner av Bryggeribråk-konseptet dukket opp rundt om, der to bryggerier konkurrerer om å sette det beste ølet til en satt meny. I den senere tid har det blitt avholdt stadig flere Brewmaker’s dinners. Her samarbeider ett eller flere bryggerier med kjøkkenet på en restaurant om å finne fram til spennende kombinasjoner av mat og øl.

I forbindelse med Oslo ølfestival 2. og 3. november ble det avholdt en håndfull slike middager rundt omkring på Aker brygge og Tjuvholmen. Vi besøkte den kanskje mest eksotiske av disse. Et samarbeid mellom restauranten Asia og det japanske bryggeriet Yo-ho Brewing Company.

Bryggeriet er et av de eldste håndverksbryggeriene i Japan, og har base i Nagano. De ble grunnlagt for å introdusere ales til et stort sett lagerdrikkende japansk folk. De sortene som importeres til Norge og Europa i dag, er stort sett basisutvalget deres og derfor det importøren kaller gode «entry beers», men det betyr også at de blir lettere å pare med mat.

Den litauiske importøren, Raoul, nå bosatt i Tokyo og ansatt i selskapet Birru Ltd., kan likevel fortelle at bryggeriet hvert år blant annet brygger sin egen barley wine, og at for noen år siden dukket det opp en liten batch av dette ølet på Systembolaget. Så det er jo lov å håpe at det kan dukke opp noe sånt her i landet etter hvert også. De har også som et av de første bryggeriene i Japan begynt å eksperimentere med fatlagring, men der må vi nok vente lenger før vi har mulighet til å få tak i noe. Disse selges i dag på forhåndsannonserte nettslipp og er i følge Raoul utsolgt i løpet av få minutter.

Asia er en koselig restaurant nede ved bryggen, nesten ved inngangen til Aker brygge når du kommer fra Rådhusplassen. De serverer det man nok kan kalle moderne asiatisk fushionmat med hovedvekt på Sørøst-Asia. De har ry på seg for å lage veldig god mat, så vi gledet oss stort.

Lokalene er trendy med en stor bar. Dempet moderne musikk er med på å sette stemningen.

Den fireretters menyen denne dagen besto av:

1. rett: Asiatiske taqutios med laks- og tunfisktartar + gyoza med gresskar og ingefær.

Ølet var Suiyoubi White Ale, en hveteøl med appelsinskall og koriander

2. rett: Dirty Italian maki roll med carpaccio og trøffelvinaigrette.

Ølet var en Karuzawa Pale Ale, en fruktig pale ale

3. rett: Robata-grillet Thai Pork Belly m/Thai mangosalat

Ølet var en Aooni IPA, en klassisk IPA, men med noe dempet humlebitterhet

4. rett: Chocolate, chocolate, chocolate melkesjokoladekake, mørk sjokoladesorbet, chai-te-mousse og miso-karamell.

Ølet var en Tokyo Black, en klassisk, ganske tørr engelsk porter

Til slutt fikk vi servert kaffe.

Det må være lov til å si at maten var akkurat så god som vi hadde hørt og håpet på. Smakene var gjennomgående balanserte og i harmoni med hverandre. Alle rettene var av en slik kvalitet at vi gjerne spiser dem igjen, både én, to og tre ganger. De to første rettene i særdeleshet er mer enn nok til å ta en tur tilbake. Det er alltid gøy å smake noen helt nye kombinasjoner, som du føler at utvider smaksrepertoaret ditt, og som i tillegg smaker så nydelig. Det å få to sånne retter rett etter hverandre er ikke hverdagskost.

Kombinasjonene av øl og mat traff også rimelig godt. Hveteølen til første rett fungerte litt på forskjellig måte med de to elementene. Sammen med fisken i taquitosen supplerte den smaken med litt ekstra sitrus og krydder fra appelsinskallet og korianderen. Til gyozaene, som var mer krydret, fungerte den mer som en smakstilbakestiller enn et faktisk supplement, men den bidro til å dempe krydderpreget og gjøre munnen klar for neste bit.

Pale alen til andre rett var også et godt valg. Dette er en fruktig pale ale, som vi synes har noen plommeaktige toner i smaksbildet. Den komplementerte maki-rullen svært bra.

Til tredje rett syntes vi IPA-en fungerte veldig godt sammen med mangosalaten. Til ribba ville vi nok selv ha valgt en litt kraftigere IPA som bedre kunne skjære gjennom fettet, uten at det kan kalles en bom.

Porteren funket veldig bra til desserten, da den heldigvis er ganske tørr, slik at den kunne balansere ut alle de søte elementene i desserten i stedet for å bygge på dem. Vi tar oss likevel i å drømme om å prøve noe tilsvarende med bryggeriets barley wine en dag. Mistenker at det også kunne fungere utmerket.

Konklusjonen på kvelden er altså at vi fikk servert nydelig mat med øl som passet rimelig bra til. Øl står ikke noe tilbake for vin som drikke til mat. Og vi har fått et par nye retter på listen over livretter.

#lassel #asiarestaurant #osloølfestival #akerbrygge #yohobrewing #øl #ølogmat

Mandag 5. november

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Tirsdag 6. november 

Det blir Ølkveld med Oslo Brewing co. på Gamle Major, hvor du kan smake det nye juleølen «Multekrem» på tapp,
i tillegg til tre andre utvalgte øl fra Oslo Brewing co.

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Onsdag 7. november

Nedre Foss får besøk av Poppels og Petter Gunnarsson, så her blir det skummende fest

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Torsdag 8. november

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Lørdag 10. november

Brygg Oslo fortsetter med Pop-up lørdagene hvor Østfolds stolthet Ego Brygghus inntar kranene 

Det blir Juleølsmaking hos Ølakademiet denne lørdagen

Mandag 12. november

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Tirsdag 13. november 

The Pub på Majorstua tar imot besilling for Smaking med Austmann

Bottle share Tuesday fortsetter i full styrke hos Schouskjelleren,
med mang en spennende flaske fra menyen

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Onsdag 14. november
 

BD57 sammen med Beer Enthusiast graver frem endel gullkorn fra kjelleren og inviterer til  DeMolen tasting, som sldri har vært i salg i Norge

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Torsdag 15. november
 

Crow har slipp av et collab-brygg og tap take-over med ungarske Horizont Brewing. Begge bryggerienes øl, pluss samarbeidsbrygget og pulled Mangalica pork sandwiches hele kvelden
 

Øl- og akevittsmaking på BD57 med deilige munnfuller av både vått og tørt
 

Ølakademiet har 10 års jubileum og holder Jubileumssmaking med øl knyttet til åpningen i 2008

Lørdag 17. november

Mikkeller åpner sin bar Henry and Sally’s i Kniven sine gamle lokaler med Grand opening 
hvor det ryktes om storfint besøk av Mikkel selv

Brygg Oslo har fått Hogna Brygg fra Sør-Trøndelag på besøk til lørdagens pop-up i andre etasje
 

Mikkeller running club stiller for første gang ved en Mikkeller bar i sitt månedlige løp. Snikprøve på den nye baren, men man må løpe til Nydalen og tilbake igjen først. Mmmm, tenkte meg det… 😉

Det blir Juleølsmaking hos Ølakademiet denne lørdagen

#hvaskjer #øl #oslo #hvaskjeriøloslo #lassel 

November-slippet har ikke mange ølene, da butikkene bugner av juleøl om dagen, etter at juleølsalget startet forrige uke.
Fire alkoholfrie, fem norske og tre utenlandske øl, men et par riktig så gode øl finner man også

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Nils Oscar Julöl

Farge: Brunoransje
Aroma: Vått korn, kritt, vørter
Smak: Smaker vørterøl med litt skarp brent karamell

4/10

Sagene Hvit jul

Farge: Stårfarget
Aroma: Lukter litt beskt, harsk korn med snev av vørter i bakkant
Smak: Ganske tynn vørterøl, lett søtlig

3/10

Aass Juleøl UTEN

Farge: Gyllen brun
Aroma: Masse vørter i lukten, litt karamell
Smak: Nok et øl med mye assosiasjoner mot vørterøl. Dette kan bli vørterølet fra Aass etter jul.
Fyldig og fin, søtlig smak

6/10

Paulaner Hfe-weissen non-alcohol

Farge: Tåkete gulbrun
Aroma: Litt tørr, men søtlig korn, mot tuttifrutti og banan
Smak: Ikke veldig likt hveteøl, men lyst vørterøl med noe sukkertøy-lignende smaker i bunn

3/10

Mach Isbjørn Gull

Farge: Mørk gyllen gul
Aroma: Søtlig mot det belgiske gjæret, toner av neglelakk og skumgummi-snop
Smak: Virker ganske tynn for en gull-øl, men fine og rene smaker. Godt balansert. Litt for søtlig mot smågodt, kandissukker og korn

5/10

St. Hallvards Idioten Wit

Farge: Lys gul
Aroma: Nesten litt syrlig aroma opp mot en gose og med masse koriander
Smak: Ren og enkel, mye fersk koriander, mynte, limeblader og vagt av malt spisskummin i bakkant

7/10

Amundsen Zombie juice

Farge: Lyst korn
Aroma: Herlige tropiske frukt-toner, gjennom furunål og limeskall
Smak: Veldig fine smaker av tropiske frukter, lime og furunål. Litt tynn tynn kropp til å virkelig ha en store NEIpa- følelsen, men som en fruktig Ipa, funker denne riktig så bra

7/10

Little brother Dreamin’ of Ipanema

Farge: Lys gul
Aroma: Virker litt besk, corn flakes, vagt kamfer, svidd plastikk og overmoden ananas
Smak: Ganske tynn, litt besk bitterhet. Sitrusskall og kvae

4/10

Eiker Nordic Gose

Farge: Blodrød
Aroma: Herlig bærduft med litt syrlige tyttebær og krekling på toppen
Smak: Herlig lite søtlig munnfølelse når ølet treffer tungen, før det stormer i syrlig tyttebær som flater ut med et snev av salt. Send meg en tallerken med kjøttkaker eller elgbiff NÅ!!!

9/10

Fuller’s London Porter

Farge: Mørk gulbrun
Aroma: Sjokolade, malt, tobakk og noe lakris
Smak: Fin porter, om enn ørlite grann tynn. Brent malt, kaffe, søtlig tobakk og mørk karamell

5/10

Great Divide Yeti

Farge: Beksvart
Aroma: Litt syrlig kaffe og sjokolade, med noe tørket frukt og mørke bær
Smak: Stor munnfølelse med oljete preg. Masse kaffe, mørk sjokolade, noe lakris, karamell og mørke bær. Lett sødme som glir over i en fin bitterhet i avslutningen

8/10

Wychwood Black Wych

Farge: Mørkebrun
Aroma: Mørkt malt, kaffe, nøtter, lakris og brent karamell
Smak: Lett søtlig malt, kaffe og brent karamell-preg

3/10