Lindheim Ølkompani
Coolship Blåbær
Spontanfermentert blåbærøl 7% 0,375l kr 135,00

Farge: Uklar, dyp rød-lilla med rosa skum
Aroma: Fruktig og syrlig. Nydelige blåbærtoner over en funky og syrlig base med hint av eikefat og fuktig kjeller
Smaker: Her er det bærsaft som kiler på smaksløkene med blåbær som fører an med hint mot krekling og bjørnebær. Det er lette toner av sitronsaft og eikefat med funky toner mot stall og fuktig kjeller liggende under.

Nydelig surøl igjen fra Lindheim, hvor denne har en dyp og kompleks bærsmak, hvor selv med sine 7%, så er det anslag mot alkoholvarme.

Dette er en blanding av to- og treårige spontan fermenterte øl som har ligget på gamle vinfat og hatt sekundær gjæring med villblåbær fra skogene rundt Gvarv i Telemark. Nydelig, nydelig surøl!

Lasse L 10/10 Untappd 4,29

Les også:

• 500 Dagens norske håndverksøl

• Øllistene for Vinmonopolets januar-slipp

• Atlungstad Aquavit No.1

• Dagens håndverksøl: Abdij Sint Sixtus Westvleteren 12

• Alkoholen forsvinner ikke helt ved matlagning