Hogna Brygg / Mjøderiet
Nameless Widow
BA Braggot 12% 0,44l kr 144,90

Farge: Lett uklar, dyp kastanjefarget med lyst beige skum
Aroma: Lynghonning, mørk sirup, vanilje, røstet malt, eikefat og florale toner mot salvie og lavendel
Smaker: Sødmefull og mektig kropp hvor honningen løfter opp en allerede kraftig maltbase og i tillegg drysser det bourbontoner over blandingen.
Her er det lynghonningen fra Hellberg Gård som legger seg som en hinne øverst på palletten, med salvie, lavendel som de ledende florale tonene. Det er en tjomslig barley wine med røstet malt, karamell, mørk sirup, sjokolade og nøtter, samt vanilje, marshmallow og eik fra Widow Jane-bourbonfatene.

Ikke overraskende er det mye lynghonning som preger smaken og som også gjør den ganske søt på toppen av den allerede sødmefulle og fatlagrede barley winen. Det blir sikkert for mye for noen, men jeg liker at denne braggoten faktisk gir en mer dominerende honningprofil, enn at bourbonfatene skal dominere, som de vanligvis gjør på fatlagrede barley wines.
Ikke perfekt balansert pga honningdominansen, så får nok trekke litt ned her, men på en småkald, regntung kveld i et småhus ved Slettebakken i Bergen med gode venner en lørdagskveld, var Nameless Widow perfeksjon med Meir Imperial Stout Cask Finish Aquavit i naboglasset.

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

Solgte relativt fort ut på polene som tok den inn i første runde, men det er igjen mer braggot på lageret hos Hogna på Singsås, så mas på ditt lokale pol for å ta inn denne perlen av en fatlagret barley wine braggot fra Hogna og Mjøderiet.

Lasse L 9,5/10 Untappd 3,76