Schouskjelleren
Tigerstaden Saison
Saison 6% 0,33l kr 59,80
Farge: Lett uklar, gyllen med hvitt skum
Aroma: Myke og elegante toner av strå, sitrus, florale toner fra gjæren og nybakt loff
Smaker: Her kommer det florale preget mer frem, men det er lys sirup, sitrus, strå, loff og hint mot banan i bakkant. Fin balanse mellom det syrlige og det sødmefulle preget her.
Etter noen mørke år, som i at Tigerstaden saison faktisk var dyp ravfarget, nesten kastanjebrun, samt smakte alt fra brent til bestemors parfymeveske, så har den nye bryggmesteren løftet saisonen til sitt gamle jeg.
Den var på topp fem hos Ølportalens sommerøltest 2016, men falt dessverre i årene som fulgte, men hvem bryr seg nå om det?
Ølet har fått sin kjærlighet og gir dermed kjærlighet tilbake. Det er ny boks og design som den fortjener, men mest av alt fordi det ikke er lov å bruke det gamle byvåpene til Oslo (ei heller ‘streken’ som de bruker nå, men det er en annen diskusjon).
Det var ekstra gledelig å være på en ølfestival og smake en gammel kjenning som jeg måtte tilbake for å fylle opp glasset med igjen. Og igjen. Og igjen.
Lasse L 8,75/10 Untappd 3,51 Brewer 6,47