Masse skummende herligheter å pirre sansene med, selv med litt feriemodus blant listene. Growleriet er med for første gang og Tripel Karmeliet er på fat i Oslo for første gang hos Amundsen.
Flere utesteder er kontaktet, men de har ikke sendt svar og er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT.
Alle som har håndverksøl på fat, kan få menyen her, bare ta kontakt!
Amager brygghus fra Tårnby ved København i Danmark er godt kjent blant ølkjennere. Bryggeriet som ligger i et tidligere tilfluktsrom, som også har vært brukt som bibel lager, holder til noen olympiske steinkast fra Kastrup flyplassen ved København.
Amager bryghus ble startet av hobbybryggerne Morten Valentin Lundsbak og Jacob Storm, men har siden vokst seg mye større og har blant annet smått legendariske Henrik Papsø som kommunikasjonssjef. Papsø var på besøk hos Smakselv i Oslo med Sinner-serien, som du kan lese mer om her.
Som om ølene i seg selv ikke var nok, presenterer Amager og deres norske venner noen historier bak ølene som kan få den minste tviler til å riste i grunnvollen. Det er meget konspirasjonsteoretiske fortellinger som får en til å undre hvor mye man smakte på brygget før man satt seg ned for å dokumentere hva gitt øl skal være. For historien om fallende kokosnøtter på en øde øy kan være sann. Giacomo kunne med all sannsynlighet gondolert seg med knust hjerte, inn i solnedgangen utenfor Håkallene ved Grimstad. For ikke å snakke om at Halvor var sønn av en menneskelig kanonball og en ballerina, som fant sitt livs kall hoppende på en trampoline (selv om han bar krokodille drakter og ølen er oppkalt etter hans mest kjente nummer med alligator i navnet… Nevnte jeg konspirasjonsteorier?) som er mer enn troverdig fremstillelse. For de har også nevnt String Emil, og han, han er veldig ekte. Du er herved advart.
Ølet er presentert fra det norske bryggeriet:
Nøgne Ø The gay gondolier Imperial caffe latte brown 8%
Rødbrun og mørk kobber farge med grålig lys brunt skum.
Lukter søtt av sjokolade, kaffe med melk (type latte/ cappucino med sjokolade dryss), anelse kondensert melk, overmoden plomme, vanilje og karamell. Noe humle, men ikke markant.
Smakene går mye i de samme, ristede kaffebønner, melkebasert kaffe, mørke bær, brød og en fløte/ vanilje/ karamell- kombo som minner om søtet kondensert melk.
Haandbryggeriet The unbelievable Norwegian alligator dong flop Saison/ Farmhouse ale 8 %
Mørk gylden, kobberfarget med hvitt skum.
Lukter høy, gress, sitrus med appelsin som dominerende og sitron i bakkant, pepper, belgisk gjær, noe fersken og kan det være en anelse marsipan eller bare mandelessens?
Fruktige toner av røde bær, noe bitterhet, furunåler, søtlig sitrus som heller mot lime og sitron, ananas, nektarin og aprikos. Lang og tørr ettersmak.
Lervig Brown boobies falling Imperial Porter 7,6 %
Dyp, mørk brun til sort farge, men beige skum.
Aroma av ristet brød, ristet kaffebønner og ristet kokosnøtt, med sjokolade, mørke bær, samt snav av lakris, karamell og vanilje.
Søtlig smak av fløtekarameller, melkebasert kaffe, kokosnøtt, vanilje, mandler, rosiner, portvinsfat og humle. Lang og bitter ettersmak.
Ølet finnes på HoReCa markedet nå og kommer på polet fra September. Importør: Fondberg AS
Litt feriemodus hos stedene, så ikke fullstendig liste, men et sted mellom mitt fuktige Københavnske eventyr og deres fingerutdragelse, skal vi prøve å få en helhetlig liste før kranene stenges lørdag….
Hoppin Frog/ Lervig Sippin to darkness Saison Dupont Ego brygggus Saras Rojava Red Fruit Summer Party Ipa Mikkeller Blå Spøgelse Åkre Gård Edel Cider Tya Tappar Pale Ale Tiny Rebel Welsh Red ale Alebrowa Golden Ale
Flere utesteder er kontaktet, men de har ikke sendt svar og er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT.
Alle som har håndverksøl på fat, kan få menyen her, bare ta kontakt!
Flere utesteder er kontaktet, men de har ikke sendt svar og er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT.
Alle som har håndverksøl på fat, kan få menyen her, bare ta kontakt!
Flere utesteder er kontaktet, men de har ikke sendt svar og er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT.
Alle som har håndverksøl på fat, kan få menyen her, bare ta kontakt!
Flere utesteder er kontaktet, men de har ikke sendt svar og er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT.
Alle som har håndverksøl på fat, kan få menyen her, bare ta kontakt!
Flere utesteder er kontaktet, men de har ikke sendt svar og er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT.
Alle som har håndverksøl på fat, kan få menyen her, bare ta kontakt!
Flere utesteder er kontaktet, men de har ikke sendt svar og er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT.
Alle som har håndverksøl på fat, kan få menyen her, bare ta kontakt!
Artikkelen er tidligere publisert på Ølportalen sine sider olportalen.no
Growleriet
Før åpning har diskusjonen gått på lovlighet og hvem som er først. Når de diskusjonene legges døde dreier det seg egentlig kun om bedre tilgjengelighet på godt øl i Oslo.
Så viste det seg at endel folk hadde feil. Det er ikke ulovlig. Growleriet er lovlig og det er alt de driver med i butikken også, da selvsagt så lenge ølet ikke er sterkere enn 4,7%. Morsomt nok slutter spørsmålene om lovligheten å bli hørt over ølnerdenes gjennomskinnende besserwisser-egenskaper om at «de er hvert falt ikke først til å gjøre dette», siden noen i media har gjort dårlig bakgrunnssjekk av artikkelen de skrev og omtalt det som først i Norge. «Det har ingen av oss påstått, bare at vi er de eneste i Oslo» sier Cameron Manson og nevner både Voss og Lindheim som foregangsfolk, uten å være mindre stolt av hva de har fått til.
Det er utvilsomt mye kjærlighet lagt ned i hyller, bord, krakker og skilt hos Growleriet i Oslo. Laser-printede skilt i lyse finerplater med logo, åpningstider og til merking av ølstiler på reolene. Små fiffige detaljer i hyllene, krakker og bord. Lampene er laget av keykegs og growler fyllestasjonen er en massiv steinvask. Dette er en kul sjappe med sjel.
Brødrene Cameron og Andrew Manson, samt kompisen Lachlan McLeod startet i 2013 Little Brother Brewery i Oslo. 2500 liters kapasitet i måneden på 90- liters anlegg, er så nærme hjemmebryggerstørrelse som mulig uten å være det. Da de presenterte planene sine om butikken på folkefinansieringsplattformen Kickstarter, hadde de som mål å skaffe til veie 150.000 kroner, og de siste dagene tikket de over 160.000 kroner.
Mange av de som har gitt bidrag skal også få sine navn laser-printet på lys finer og henge over hyllene med over 100 forskjellige øl fra inn- og utland. Andre får eget tappetårn. At Little Brother Brewery brygger 90- liters batcher i en krok av hovedstaden, betyr ikke at ideen med fyllestasjon for håndverksøl gikk hus forbi på gjengen fra Skifjorden Bryggeri i Sogn og Fjordane. «Jeg hadde ikke hørt om dem engang, da de kom inn som sponsor for et tappetårn. Og nå får ølet deres strømme ut av tappekranene. Det er utrolig gøy» sier Lachlan.
«Tanken er å berike ølkulturen i Oslo, samtidig som vi kan være et sentralt samlingspunkt for de mange ølentusiastene der ute», sier Cameron Manson. Med ti tappekraner, hvor fire er fra Little Brother selv og de seks andre byttes på, er ferskt øl som tappes på 2- liters growlers kanskje en ny trend. Prisen på cirka 250 kroner for en påfylling, hvor en growler koster en hundrings, er ikke avskrekkende når det er snakk om norsk håndverksøl rett fra fat og muligheten for å dele med gode venner hjemme i egen stue. Om growler-konseptet ikke er for deg, så har du 100 flasker med annet øl å meske deg med.
Growleriet ligger i Seilduksgata 26 i Oslo og åpner i dag, den 1. Juni. De vil holde åpent onsdag til lørdag fra 12.00 til 20.00.
Solen skinner og da er det tid for en øl. Eller seks…
Husk at det er matmesse med øl og vin på Youngstorvet fredag og lørdag, samt en bryggeri og brus opplevelse av de sjeldne på Norsk Folkemuseum søndag. Så drikk med måte, det er mye å få med seg!
Flere utesteder er kontaktet, men har ikke fått svar og de er derfor ikke med. De som har svart at de vil sende informasjon hver uke, får med logo og oppdaterer om de kommer med bilder. Derav den strenge røde INGEN INFO MOTTATT
