Mack MikroBryggeri
Banana Milkshake IPA
Milkshake IPA 4,7% 0,5l kr 79,90
Farge: Uklar, dyp guloransje med offwhite skum
Aroma: Sitrus, lys sirup, most banan, noe tropisk og vanilje. Gammel mann tenker på barndommens Banos, banansjokolader og banan-Bugg, men bare noe vagere aroma
Smaker: Siden Mack Mikrobryggeri alltid har en QR-kode med musikken de spilte underveis, så er vel strofen «Bananer i lange baner» fra den omskrevne barnesangen på sin plass her. Det er en ganske tynn kropp og dertil tynn fylde, så man får hverken milkshake-følelsen, ei heller noen godfot med smakene. Selv om banansmaken er tilstede.
Minner strengt tatt om en session pale ale blandet med en hveteøl med fremtredende banansmak. Minner svært lite om en milkshake IPA. Til sammenligning er Salikatt sin Humlesjeik som saftkonsentrat i forhold til denne “milkshake IPA’en”.
Og for å være ærlig så jeg ønsker meg heller en pale ale og en hveteøl hver for seg, på hver sin tid. Og en milkshake IPA som smaker som en milkshake IPA.
Finner hverken «leken smak» eller «pen balanse», som juryen i Det Norske Måltid hadde i sin forklaring av årets vinnerøl, men smak er som kjent forskjellig og jeg er et ganske langt stykke unna å dele juryens mening.
Sender uansett grattis til Mack mikro for eksperimenteringen (som de har lykkes med bedre før, for min del) og seieren.
Lasse L 3/10 Untappd 3,12
Les også:
-
Dagens håndverksøl: Abdij Sint Sixtus Westvleteren 12