Farge: Klar, gyllen Aroma: Honning, lønnesirup, vanilje, eukalyptus og eplemost Smaker: Elegant, balansert og nydelig mjød. Fløyelsmyk honning, lønnesirup, vanilje og touch av bourbonfatene. Dette er et vidunderlig håndverk av en mjød. Godt sammensatte smaker som utfyller hverandre på en upompøs, men allikevel lukseriøs måte.
Honningen har et herlig samspill med lønnesirupen og vaniljen. Og fatpreget er så nyansert at her har de nok smakt både titt og ofte, men aller vikigst; plukket eleksiren på riktig tidspunkt. Selv om både honning og lønnesirupen, og til en viss grad bourbonfatene, kunne virke som overkill på sødmen, så er dette heller så velkomponert at jeg tror produsentene av honning, lønnesirup, vanilje og bourbon (samt bøkkerne som lagde fatene) hadde smilt stolt av denne drikken.
Farge: Dyp rødbrun mot svart med beige skum Aroma: Røstet malt, mørk sirup, godt stekt brødskælk, høy og kaffe Smaker: Mørk pilsner. God fylde, herlig mørk maltbase med fin bitterhet fra humlen. Får nesten litt bålfølelse av de mørke maltet, men det er brød, kaffe, mørk sjokolade, tørket frukt, mørk sirup og lakris som leker rundt i munnhulen.
En fabelaktig versjon av en mørk lager som både er mer frisk og fyldig enn en bayer og mer intens enn en bokk-øl. Denne vil finne veien med hjem mang en gang
Farge: Klar, kastansje med flyktig skum Aroma: Lett røstet malt, karamell, mørke bær, eik, lett funky og noe sylteagurklake Smaker: Fin syrlig preg av sitrus, solbær, eple, eik, funky, bark, kaffekaramell og eplecidereddik i avslutningen.
Denne var ganske skarp på syrligheten når den først kom, med mindre bærpreg og funky toner fra eikefatene enn det er nå. Sabotasje 2 har utviklet seg til å ligge litt mer på maltbasen, fremmer solbærene på en fin måte og en mer kompleks syrlighet
Brygget med det nederlandske surølbryggeriet Nevels.
Farge: Uklar, gyllen med hvitt skum Aroma: Fruktig og floral med lett røstet malt, nellik, strå, kamille, sitrus og pære Smaker: Fin og fyldig saison. Mye krydder over en raus maltbase. Det er lyst malt, pepper, sitrus, blomstereng og kjeks. Her er det spill mellom nellik og floral sitrus mot appelsin og mandarin, samt pepper, kamille, korianderfrø og kjeks.
1624 – Året Oslo ble Christiania. Oslo hadde lenge vært gjenstand for begjær hos konger, men én av dem tok den helt ut! – Etter bybrannen i august 1624 beordret Kong Christian 4. at byen skulle bygges opp på nytt, og gav den nytt navn. Naturligvis etter seg selv…
Oslo Beer Mile har kommet til nummer 16 i rekken og går som følger: 1700 – Brewgata 1745 – Brygg Oslo 1830 – Henry & Sally’s 1915 – Crowbar 2000 – Bar Flag Oslo 2045 – Schouskjelleren 2130 – Hopyard
7 Fjell tar over kranene på Håndslag i november og det hele smeller igang denne onsdagen med Brains behind the beer hvor sjefsbrygger Gahr og OBOS-ligaentusiast Helge stiller opp til dans!
