Smaksnotater for +Øl-pol slippet 14. februar

Smaksnotater for slippet på +Øl-polene den 14. februar 2019

 

Brasserie Dubuisson Bush de Charmes, 10,5% kr. 259,90

Farge: Gyllen, lett tåkete rav

Aroma: Varme, syrlige aromaer fra fatene

Smaker: Mye fatpreg gjennom en fruktig blonde med hint av karamell, banan og epler. Man kjenner hvitvinen, den belgiske gjæren med vidt floralt spekter. Ølen har en varmende følelse og er ganske kompleks

Info: Dubuissons blonde fatlagret på 228 liters fat som har innholdt hvitvin fra Charmes, Meursault i Burgund! Med kun 13 fat, finnes det bare 2600 flasker av Bush (Scaldis) de Charmes

8,5/10 LasseL 3,86 Untappd 3,87 Ratebeer

 

New Belgium Brewing Company Imperial Frambozen with cocoa 8,5% kr. 169,90

Farge: Rødbrun

Aroma: Litt tørr, støvete kjeller med toner av tutti frutti, sjokolade og bringebær i bakgrunnen

Smaker: Endel bringebær, men den virker kunstig. Noe vanilje og sjokolade. Nesten litt milkshake-aktig før lett syrlighet fra bærene kommer på slutten

Info: Tilsatt kakaobønneskall fra Ghana (visstnok 70% ren mørk kakaoskall, hva enn det betyr), ekte bær fra Northwest (statene Oregon, Idaho og Washington, samt innimllom Montana og Wyoming),samt vanilje (opprinnelse uviss)

4/10 LasseL 3,92 Untappd 3,82 Ratebeer

 

Haandbryggeriet Raspberry fields forever 7% kr. 120,90

Farge: Rav

Aroma: Lett syrlige sitrustoner mot appelsin og sitron, lett funky fatpreg

Smaker: Ganske syrlig opp mot sitron, lett funky, litt lær, eikefat og noe krydderier over bringebærene som ligger litt vagt i bakgrunnen

5/10 LasseL 3,78 Untappd 3,31 Ratebeer

 

Haandbryggeriet Selfish art 8,7% kr. 126,40

Farge: Lett tåkete rødgul

Aroma: Lukter bruspulver og ferskenvingummi

Smaker: Fin syrlighet. Toner av sitron, umoden fersken, bakepulver, rabarbra og lett eikepreg. Noe som minner om fruktsteiner og sitronsyre gir den litt skarpe svingninger mot eddik

Info: Nok en spennende surøl fra Haand. Denne har blodfersken og veier inn på hele 8,7%

6,5/10 LasseL 3,88 Untappd 2,58 Ratebeer (2 omtaler)

 

Haandbryggeriet Haandbakk 6,7% kr. 208,90

Farge: Kastanje

Aroma: Fuktig kjeller, gammelt treverk, vagt av mynte og litt metallisk

Smaker: Herlig oude bruin! Fine toner fra eikefat, noe funky våt kjeller her også, rødvinspreg, kirsebær, urter, balsamico og tørt mot tanniner fra drueskall

Info: Haandbakk er tilbake! Etterlengtet siden den først kom i 2008 (brygget i 2006, så lagret i 18 måneder). Haandbakk var den første kommersielle norske surølen

7,5/10 LasseL 3,93 Untappd 3,74 Ratebeer

 

Nøgne Ø Wilderness 8% kr. 168,90

Farge: Tåkete, gul som høy

Aroma: Lett funky, tørr kjeller, men floral, eikete og mot eplecidereddik

Smaker: En kompleks, men lettdrikkelig surøl. Det er funky toner mot det florale og bæraktige. Det er syrlig mot sitronskall, druer, stikkelsbær og bruspulver. Det er mineralsk, men også et fint eikepreg. WOW!

Info: Lys øl lagret på rødvin- og armagnacfat i fire år

9,5 LasseL 4,02 Untappd 3,39 (5 omtaler) Ratebeer

 

John Martin S.A. Guinness & Timmermans lambic stout 6% kr. 279,90

Farge: Mørk rødbrun

Aroma: Søtlige malttoner, sjokolade, kaffe, mandler og mørke bær

Smaker: Kanel, kaffe, kirsebær, søtlig malt med syrlig og fruktig ettersmak. Er vanligvis ikke imponert over frukt i stouter, men denne funker faktisk overraskende bra


Info: Blanding av Guinness Original porter, Guinness Special Export, Timmermans Oude kriek. John Martin bad Guinness om å lage en spesial versjon av Guinness for det belgiske markedet i 1944. Det ble den 8% sterke Special Export stout

6,5/10 LasseL 3,82 Untappd 3,10 (13 ratings) Ratebeer

 

New Belgium Brewing Company Coffee cocoa stout 8,8% kr. 170

Farge: Sort

Aroma: Kaffe, litt karamell, mørkt brunt sukker, nøtteganashe (tenk sjokoladefyll inne i konfektbiter)

Smaker: Aromaene intensifieres med kaffe, mørk sjokolade, mørkbrent malt og nøtteganashe som det mest fremtredende. Vagt hint av humle i avslutningen

5/10 LasseL 3,82 Untappd 3,31 (3 omtaler) Ratebeer

 

To øl What the fudge? 11% kr. 124,90

Farge: Sort. Ingen skum

Aroma: Sjokoladekaramell, mørke bær, noe tørr kjeller

Smaker: Masse sjokolade. Her er det kakaopulver, mørk melkesjokolade og bitter sjokolade, samt toffeekaramell og noe mørke bær

6/10 LasseL 3,92 Untappd 3,74 Ratebeer

 

To øl Mælk shake 12,5% kr. 129,90

Farge: Sort med beige, flyktende skum

Aroma: Litt tørr, noe søtlig, noe alkohol over vanilje og rom

Smaker: Ganske kraftig alkoholpreg som kanskje legger seg over tid. Imp stout med masse smaker uten å falle over i kake stout stilen, selv omd et er markant mengde laktose her også. Masse sjokolade, vanilje, rom og eik med en tykk milkshake følelse

7/10 LasseL 4,19 Untappd 3,83 Ratebeer

 

Nøgne Ø At gale force 15% kr. 92,90

Farge: Dyp rødbrun

Aroma: Kanel, røde druer, vanilje og mandelessens. Mye florale toner som kommer ut rundt kanelbark, vaniljeblomsten og alkoholen.

Smaker: Forventer en større alkoholsting, men den trolig dempet av den fremtredende kanelsmaken. Veldig fine toner av vanilje, kaffe, sjokolade, søtlig malt og varmende alkohol.
Denne kan absolutt lagres om enda større smil om munnen er ønsket

8,5/10 LasseL 4,16 Untappd 3,82 (5 omtaler) Ratebeer

 

#lassel #øl #polsmaking #+ølpol #ølpolene #vinmonopolet #håndverksøl

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg