Fjordly – Hard seltzer fra Lervig

Fjordly – Hard seltzer fra Lervig

©Lasse L

Lervig kommer med nye hard seltzers i disse dager under navnet Fjordly.
Deres spiked seltzer-serie blir faset ut og denne nye serien blir innført.

Forskjellen på hard seltzer og spiked seltzer er at en hard seltzer blir laget med alkohol og spiked seltzer er tilsatt alkohol. Med det menes at Hard seltzer er laget ved å fermentere rørsukker (men kan også lages med maltet bygg).
Spiked seltzer er boblevann med smak, tilsatt sprit i ettertid.
Så det er med rett når Lervig nå skriver ‘craft seltzer’ på boksene. Dette er laget fra fermentert sukker.

 

Hva er hard eller spiked seltzer?
Seltzer er i bunn og grunn boblevann. Lik mineralvann har de blitt tilsatt smaker for å gi nyanser av frukt og bær. Hard seltzer og spikes seltzer er altså mineralvann med alkohol.

Hard seltzers eksisterte allerede i 1993, da Zima kom på det amerikanske markedet (trukket fra markedet i 2008 og gjenintrodusert i 2017, uten å slå an, men selges fortsatt i Japan, faktisk) som en slags motvekt mot lavalkoholdrikker som Wine Cooler og Wine Spritzer.

I USA har disse seltzer-typene over 3% av det totale salget av alkoholholdig drikke, men er forventet å vokse enormt de neste årene.
Vi har flere typer i Norge, men det har vel ikke helt tatt av enda, iallefall ikke i lik skala som ‘over there’.

Det er som å drikke mineralvann da det ikke er noe alkoholsmak, samt at det er lite kalorier, sukker og karbohydrater. I tillegg er det glutenfritt.

Hard seltzers er et produkt som nesten er genialt enkelt. Du får mineralvann med touch av smak og med alkohol.

Uten at det smaker alkohol.

For de fleste av oss er det nok vanskelig å tenke oss en drikke på fest eller ute på byen uten masse smaker eller at det gir noe mer enn bare rus, eventuelt smaken av alkoholholdig drikke når det alkoholfritt.
Seltzer-typene er for alle som ikke ‘liker’ øl, vin eller spritsmakene. For de som ikke vil ha søtt blandevann eller alkopop.

Om man ikke liker feks øl, vin og sprit, men er på fest med venner, så er dette trolig helt perfekt for veldig mange av de. Ikke minst for de som også tenker på kalorier.

Så det er en drikke for de som ikke vil tylle i seg litersvis med brus- og juicedrinker, alkopop eller likørbaserte kaffe ol.

 

Fjordly-serien er tilgjengelig i utvalgte dagligsvarekjeder og via Lervig Canteen utsalgene (nå også i Oslo)

Her er smaksnotater fra de fire Fjordly-boksene:

 

Lervig
Fjordly Mango & Passionfruit
Craft Seltzer 4,7% 0,33l kr 29,50 (lervigcanteen)

© Lasse L

Farge: Uklar, gyllen
Aroma: Pasjonsfrukt, mango og jordbær
Smaker: Mer mango i smaken, men pasjonsfrukten er tilstede. Mer søtlig enn den friske, syrlige pasjonsfrukten. Igjen er det snev av friske jordbær

 

Lervig
Fjordly Limes & Lemons
Craft Seltzer 4,7% 0,33l kr 29,50 (lervigcanteen)

©Lasse L

Farge: Matt, lys grå
Aroma: Hvetebakst, kardemomme og limeskall
Smaker: Litt sitron, men mest lime her. Forsvinner ganske fort igjen. Litt kardemomme følelse på tungen i etterkant.

 

Lervig
Fjordly Strawberry & Rhubarb
Craft Seltzer 4,7% 0,33l kr 29,50 (lervigcanteen)

©Lasse L

Farge: Klar, knallrosa
Aroma: Jordbærsyltetøy og rabarbra. Litt mineralske toner
Smaker: Mer rabarbra som kommer frem i smaken og jordbærene minner mer om jordbæris. Holder lenger enn de andre

 

Lervig
Fjordly Watermelon & Tahiti Lime
Craft Seltzer 4,7% 0,33l kr 29,50 (lervigcanteen)

©Lasse L

Farge: Klar, lys rosa
Aroma: Vannmelon og vannmelonskall. Ikke særlig spor av vaniljen
Smaker: Vannmelon og skall igjen. Fortsatt ikke noe tegn til vaniljen

 

Les også:

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg